Продукты ускоряющие обмен веществ. Как улучшить метаболизм при помощи диеты

Продукты ускоряющие обмен веществ. Как улучшить метаболизм при помощи диеты

После того, как тема метаболизма обрела достаточную популярность, многие люди решили пойти по пути наименьшего сопротивления, применяя разнообразные добавки и симуляторы. Лори Кеньон Ферли, диетолог, специалист в области здоровья, фитнеса и антивозрастных программ, предостерегает: «Натуральные ускорители метаболизма не окажут негативного влияния на ваш организм, например на щитовидную железу. А искусственные и фармацевтические стимуляторы могут в значительной мере пошатнуть ваше здоровье».

Хотите раз и навсегда избавится от живота? Здесь вы найдете секретный способ.

Кристина Мейер, специалист по питанию и восстановлению здоровья признает, что «используя различные добавки, вы получите необходимую энергию здесь и сейчас, но позже вы испытаете слишком сильную усталость. И этот эффект будет накапливаться до тех пор, пока не произойдет «взрыв», который вероятнее всего приведет вас в больницу».

Она также предупреждает о вероятности негативных последствий при чрезмерном использовании добавок. «Из-за дефицита витамина В вы начнете испытывать заторможенность, мыслить станет тяжело. Также повышается нагрузка на печень и почки, что не менее опасно».

Это не стоит того. Тем более, когда есть натуральная альтернатива, продукты питания, ускоряющие обмен веществ, которые намного проще и полезней.

Все это было сказано к тому, что ускорить метаболизм не значит просто правильно питаться. Выбирая здоровые продукты вы приносите пользу здоровью, но это слабо влияет на скорость вашего метаболизма. Тем не менее, есть продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир, которые в значительной степени могут повлиять на то, сколько энергии произведет наш организм и сколько жира при этом сгорит».

Продукты нарушающие обмен веществ. Какие продукты нарушают обмен веществ?

Обмен веществ – целый ряд химических реакций, которые проходят в человеческом организме для поддержания его работоспособности и жизни. Эти процессы позволяют организму размножаться, расти, выводить накопившиеся токсины и вредные вещества, сохранять свои структуры, поддерживать кровообращение, восстанавливать клетки и др.

Сбой в обмене веществ может произойти по многим причинам: при нарушении функций щитовидной железы, половых желез, при заболеваниях почек и надпочечников и при соблюдении жестких строгих диет. Также обмен веществ нарушается при голодании, неполноценном питании, переедании.

Физическое состояние, самочувствие и внешний вид человека в большой степени зависит от состояния обмена веществ. Как только в работе обмена веществ появляются какие-то сбои, сразу появляются лишние килограмм, ухудшается самочувствие и повышается уровень зашлакованности. Поэтому необходимо помнить какие продукты нарушают обмен веществ.

Большинство людей в своем ежедневном рационе привыкли поглощать слишком много жиров. Очень часто это обусловлено не природной потребностью, а просто дурной привычкой.

Некоторые виды жиров, например жирные кислоты, известные как Омега-3, нашему организму крайне необходимы. Они содержатся в оливковом масле, грецких орехах и рыбьем жире. Но эти продукты большинство людей употребляют в недостаточном количестве. Больше пользуются популярностью кислоты из группы Омега-6. Эти вредные жиры содержатся в сливочном и растительном маслах.

Если говорить о том, какие продукты нарушают обмен веществ, то помимо сливочного масла это относится к белому хлебу, пирогам, белому рису, картошке и чипсам. При употреблении таких продуктов пищу, не только нарушаются обменные процессы, но и образуются вредные гормоны. В результате это может привести к атеросклерозу, артриту, аллергиям, тромбозу и астме. Зная, какие продукты нарушают обмен веществ можно снизить их употребление. Тем самым можно существенно уменьшить риск сердечный заболеваний, риск возникновения опасных для жизни инфарктов и инсультов.

Помнить какие продукты нарушают обмен веществ важно и для людей, которые сидят на диете и стремятся похудеть. Таким людям необходимо заменить свинину говядиной или мясом кролика. Жареную рыбу лучше заменить отварной. Для регулировки веса необходимо отказаться от копченого сала, ветчины, колбасы, паштетов, сосисок, конфет, кондитерских изделий, шоколада.

Для того чтобы придерживаться правильного питания, нужно знать какие продукты ускоряют обмен веществ. К этим продуктам в первую очередь относят обычную негазированную воду, красный перец, разнообразные специи, зеленый чай, кисломолочная продукция, кофе, цитрусовые, постное мясо, черный шоколад, орехи и продукты из цельного зерна. Употребляя эти продукты ежедневно можно существенно подправить здоровье, ускорить метаболизм и сбросить избыточный вес.

Для нормального функционирования организма и процесса обмена веществ очень существенное значение имеет состояние печени. Ведь именно печень выводит из организма вредные вещества, избыток гормонов и токсины, что в свою очередь оказывает благотворный эффект на обмен веществ. Для того чтобы поддержать обмен веществ важно знать какие продукты полезны для печени. К таким продуктам в первую очередь относятся: капуста, свекла, огурцы, морковь, тыква, кабачки, помидоры, укроп и петрушка. Также печень любит свежие соки, чернослив, бананы, молоко, изюм, яйца, творог, чеснок, морепродукты, телятину.

Заботясь о своих органах, в том числе и о печени, можно помочь обмену веществ работать эффективнее и быстрее, что, несомненно, хорошо отразится на самочувствии организма в целом.

Продукты ускоряющие метаболизм, чтобы похудеть. Как действуют жиросжигающие продукты

Пища, помогающая сжечь жир и ускоряющая метаболизм, имеет низкую калорийность и способна запускать в организме процесс самостоятельно разрушения липидов. Такие продукты содержат особые вещества, стимулирующие выработку гормона роста. Последний, сжигая жиры, трансформирует их в энергию, использующуюся для последующего обновления клеток. Продукты, которые сжигают жир, имеют такую структуру, благодаря которой организм вынужден тратить на их усвоение много энергии, расходуя при этом калории.

Регулярно потребляя жиросжигающую пищу лишние отложения постепенно исчезают, вес тела снижается, а метаболизм ускоряется. Тем не менее, не стоит составлять свой рацион исключительно из таких продуктов, стремясь ускорить похудение, поскольку есть риск навредить желудку и привести к другим негативным последствиям. На человеческий организм жиросжигатели воздействуют по-разному. В зависимости от этого их делят на такие группы:

1. Гормональные. Натуральная пища, содержащая метионин, йод, аскорбиновую кислоту, таурин или магний, активизирует производство организмом гормонов роста (он участвует в формировании ногтей, волос, мышечных тканей). Начинается процесс деления клеток, требующий дополнительной энергии. При этом запускается повышенный расход запасов жира.
2. Продукты с отрицательной калорийностью. На их переваривание организм тратит больше энергии, чем получает вследствие употребления такой пищи. Для этого ему необходимо сжечь уже имеющийся в теле жир. Такая еда ускоряет метаболизм, насыщая организм большим количеством полезных веществ.

Как ускорить обмен веществ. Как ускорить метаболизм - 5 эффективных способов

Наверняка вы замечали, что одни люди едят все подряд и остаются худыми, а другим достаточно "понюхать сухарик", и в результате на бедрах и талии появляется пара лишних килограмм. Почему так происходит? Как правило, причина тому - метаболизм.

Метаболизм - что это за зверь такой?

Это химические процессы, которые происходят в организме человека. Говоря простыми словами, это обмен веществ. И чем выше его скорость, тем больше вам требуется калорий.

Обмен веществ представляет собой процесс превращения пищи в энергию. Все углеводы, белки, жиры, минералы и витамины, поступающие в наш организм, перерабатываются для создания новых клеток.

От чего зависит скорость метаболизма? На самом деле, от многих факторов: генетики, состояния здоровья. Но самое главное - от вашего питания. Что это значит? Преимущественно ваш рацион должен состоять из:

• белков
• полезных жиров
• сложных углеводов
• минералов
• витаминов.

При этом важно их грамотное количество и сочетание.

Но бывает так, что вы питаетесь правильно и все равно поправляетесь или не можете похудеть. В таком случае, можно предположить, что у вас замедленный метаболизм. В первую очередь скорость обмена веществ снижается с возрастом. Но есть немало и других причин.

Факторы, влияющие на метаболизм

Итак, что же управляет скоростью обмена веществ? Есть немало факторов:

• Возраст. Чем мы старше, тем медленней метаболизм. Вот почему с возрастом люди начинают поправляться.
• Физическая активность. Чем больше вы двигаетесь, тем больше калорий сжигаете. Соответственно, и обмен веществ ускорится.

• Мышечная масса. Чем больше у вас мышц, тем больше калорий требуется.
• Параметры тела. Чем больше рост и другие размеры человека, тем больше калорий ему необходимо.
• Условия окружающей среды. Когда вам холодно, калории сжигаются быстрей. Таким образом, организм защищается от падения температуры тела.
• Гормональные проблемы. Гипотиреоз и другие нарушения гормонального фона способствуют увеличению веса.

Ускоряем обмен веществ в домашних условиях

Однако есть хорошая новость. Ускорить метаболизм может каждый. Вот основные принципы, следуя которым, вы разгоните обмен веществ:

1. Ведите активный образ жизни. Нравится вам это или нет, но чем больше вы двигаетесь, тем быстрей похудеете. Не обязательно дневать и ночевать с тренажерном зале. Можно просто дольше гулять, подниматься по лестнице, отказавшись от лифта, завести собаку и гулять с ней 2 раза в день, проводить больше времени, играя в активные игры со своими детьми. Интересных и удобных именно вам вариантов- множество!

2. Ешьте белок. Пища, богатая белком, ускоряет метаболизм. Но и переусердствовать не нужно. Например, диеты, основанные лишь на употреблении белка , достаточно вредны для организма. Рассчитать суточную норму белковой пищи можно на различных сайтах или в приложениях, например, FatSecret.

3. Перейдите на дробное и частое питание. Потребляя небольшие порции еды каждые 2-3 часа, вы способствуете тому, что организм будет постоянно трудиться, переваривая пищу, но при этом не откладывать лишнее за счет малых порций. Не забывайте, что есть продукты с практически нулевой калорийностью , которые можно есть и худеть.

4. Пейте воду. Вода - прекрасный способ разогнать обмен веществ. Выпивайте примерно 8 стаканов воды в сутки.

5. Высыпайтесь. Недостаток сна замедляет метаболизм. Поэтому старайтесь спать в среднем 7-9 часов в сутки.

Какие продукты замедляют обмен веществ

Мы часто говорим о том, как разогнать обмен веществ, но не задумываемся о том, что его замедляет. А зря.

Есть целый ряд продуктов, которые задерживают обмен веществ. Поэтому, если ты не хочешь убить свой метаболизм, то обрати на них внимание.  

Замороженные продукты  

Точнее, низкокалорийные замороженные продукты. Очень часто, в рамках похудения, мы обращаем внимание на замороженные продукты, в которых мало калорий.

Но это только замедляет метаболзим, так как в таких продуктах нет нужных калорий, мало клетчатки и полезных веществ.  

Безбелковая диета  

Низкобелковые диеты замедляют обмен веществ. Это связано с тем, что наш организм тратит много сил на расщепление белков. А из-за их отсутствия ему просто некуда девать энергию. И он ее сохраняет.  

Алкоголь  

Все мы знаем, что алкоголь — пустые калории. Но спирт в составе любого алкогольного напитка мешает пищеварению и не позволяет организму усваивать полезные вещества. Поэтому твое тело просто задерживает все внутри и ты толстеешь.  

Сахар  

Сахар вреден, но в избытке. Так, если есть больше дневной нормы — 36 грамм сахара, то он может спокойно откладываться на боках и задерживать твой метаболизм.

8 продуктов которые ускоряют метаболизм. 8 продуктов, которые помогут ускорить ваш метаболизм.

Следите за своей талией? Потребляйте продукты представленные в статье, чтобы мобилизовать весь свой потенциал по сжиганию жира.

Когда дело доходит до снижения уровня жира в теле, метаболизм играет ключевую роль. Проще говоря, метаболизм — это процесс, посредством которого ваше тело преобразует пищу в энергию и, таким образом, сжигает калории.

Маловероятно, что медленный метаболизм виноват в том, что вы неуклонно набираете лишний вес. Вот то, чем вы питаетесь, что пьёте, ваш уровень физической активности – это действительно имеет значение.

Как выясняется, выбор определенных продуктов может повлиять на уровень обмена веществ в организме, вот 8 из них:

1. Зелёный чай.

Если вы хотите увеличить свой потенциал сжигания жира, выпейте чаю, а именно чай зелёных сортов. Регулярное употребление зеленого чая может повысить обмена веществ из-за содержащихся в нём кофеина и катехинов (мощный натуральный антиоксидант).

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что экстракт зеленого чая может обеспечить небольшое повышение уровня метаболизма на срок до 24 часов.

Зеленый чай содержит особый тип катехина под названием EGCG, который повышает способности чая стимулировать окисление жиров и увеличивает обмен веществ и не только за счёт эффекта кофеина. Однако результаты исследований могут различаться для каждого конкретного случая.

Катехины могут оказывать различное влияние на метаболизм в зависимости от вашей этнической принадлежности. Например, исследования показывают, что кавказцы менее чувствительны к метаболическим эффектам, чем азиаты.

2. Яйца.

Начните разгонять свой метаболизм с утра, включив яйца в свой завтрак. Мало того, что они могут быть приготовлены различными способами (что означает, что вам это не наскучит), но и белок вместе с желтком слегка подтолкнут ваш метаболизм, оставляя вас сытыми.

Фактически, в исследовании 2008 года «здоровая диета по снижению веса» было установлено, что участники, включившие в свой завтрак яйца, потеряли значительно больший вес, чем те участники, которые ели калорийную пищу без яиц.

3. Куриные грудки.

Мы все знаем, что еда – процесс пережёвывания, глотания и переваривания пищи который расходует энергию, но не все калории производятся (или тратятся) одинаково.

Когда вы едите продукты, содержащие белок, ваше тело тратит больше энергии чтобы усвоить его.

По сравнению с 5-10% от общего количества калорий, необходимых для переваривания углеводов и 0-3%, необходимых для переваривания жиров, белок же забирает больше энергии на этот процесс, 20 — 30% от общей энергетической ценности, потребляемого белка.

Куриная грудка даёт большой источник постного белка, и его можно приготовить различными способами: приготовьте 200 граммов куриного филе в горшочке с добавлением гречки, репчатого лука, чеснока и моркови или приготовьте её на гриле с овощами или запеките в духовке со сладким картофелем.

4. Красный перец.

Употребление острой пищи способствует увеличению скорости обмена веществ. Добавление красного перца (от 6 до 10 граммов) к вашим блюдам может увеличить расход энергии, а также уменьшить аппетит при последующих приемах пищи.

Капсаицин (химическое название — ванилиламид 8-метил-6-ноненовой кислоты) обнаруженный в перцах чили и паприке, повышает скорость метаболизма и снижает абсорбцию холестерина, одновременно увеличивая ферменты, расщепляющие жиры. Ищете другие «горячие» способы, чтобы повысить ваш метаболизм? Попробуйте соус Табаско, чили-порошок, втирайте его в курицу при приготовлении или острую сальсу.

5. Фасоль.

В следующий раз, когда захотите превратить обычный салат в полноценное блюдо с низким количеством калорий, подумайте о бобах. Бобы — хороший источник витаминов В, волокон и белков.

Витамины B играют важную роль в преобразовании пищи в топливо, что позволяет нам оставаться энергичными в течение дня. С 15 граммами белка, 15 граммами клетчатки, и только 227 калорий на чашку, фасоль поможет вам дольше чувствовать себя сытым с малокалорийным расходом.

6. Лосось.

Эта жирная рыба является отличным источником омега-3, что является ключевым фактором, если вы хотите активировать свой метаболизм.

EPA и DHA, две незаменимые жирные кислоты, входящие в группу омега-3, оказывают положительное влияние на лептин — гормон, который регулирует скорость метаболизма.

7. Греческий йогурт.

Многочисленные исследования показали, что диеты с высоким содержанием кальция могут привести к большему снижению массы жира в сочетании с диетой с пониженной калорийностью и физическими упражнениями.

Если греческий йогурт — это не ваш случай, выберите обычный простой йогурт, обезжиренное молоко или творог.

8. Кофе.

Употребление чашки кофе утром может сделать вас бодрым, а также поспособствует здоровому управлению весом.

Кофеин, активный ингредиент содержащийся в кофе, был показан в нескольких исследованиях для повышения метаболизма и увеличения скорости распада жира.