Рецепты от шеф

Рецептов брускетты, итальянской закуски, существует великое множество. По сути, это традиционный бутерброд, приготовленный особенным образом. Ее можно приготовить с сыром, ветчиной, различной зеленью и т.д. Сегодня брускетта очень популярна не только на родине, но и во всем мире.

Для приготовления этого рецепта брускетты можно воспользоваться фото и взять следующие ингредиенты:

В некоторых рецептах можно найти в ингредиентах и соду и разрыхлитель теста. Зачем нужны в выпечке эти два ингредиента одновременно? Когда можно использовать только соду, а когда только разрыхлитель?