Винный погреб

Вариантов погребов существует масса, но выбирать придется свой, опираясь на карто-схему разреза участка, физические свойства почвы и вероятность подтопления талым снегом.

Обусловливающий фактор – на каком уровне залегают грунтовые воды. Если водоносный слой высокий, то от подземного и полуподземного варианта погреба придется отказаться. Если участок находится в низине или на нижней части склона, то нужно учитывать направление движения осадков при проливных дождях.

Хороший вариант – обратиться к карте гидроизогипс и гидроизопьез. Она есть в каждом муниципальном районе и составляется при проектировании жилого массива, дачных участков, деревни. Можно обратиться в отдел архитектуры, в сельсовет и запросить схему подземных вод.

Дно погреба должно быть хотя бы на полметра выше максимального уровня грунтовых вод. Но как узнать, где они там лежат? Есть несколько способов. Лучше всего не полагаться на какой-нибудь один, а использовать несколько в совокупности.
Весной во время паводка, и осенью – в период дождей проследите за высотой воды в колодце. Желательно не только в своём, но и в двух-трёх соседских. Нет поблизости таких объектов? Пробурите несколько разведочных скважин.

Обращайте внимание на растения-индикаторы. Там, где вода слишком уж близко, растут различные влаголюбивые виды: от мать-и-мачехи и незабудок до камыша и осоки. По вечерам над сырыми низинами могут роиться комары и мошки.

Прежде всего, необходимо составить проект и определиться с основными параметрами будущего овощехранилища.

В современных погребах из пластика используется три вида полок: пластиковые (полипропиленовые), деревянные, подоконники оконные. В этой статье попробуем разобрать преимущества и недостатки каждого материала в отдельности.

Главная характеристика погреба — его объем. Покупателю стоит заранее рассчитать, сколько продуктов будет запасено в сезон. Консультанты советуют рассматривать модели со значительным запасом — именно после покупки погреба оказывается, что хранить можно не только овощи, фрукты и консервации из этих даров природы, но и сушеные травяные сборы или качественные вина. Погреб справляется даже с такими задачами. Рассчитав объем, можно переходить к другим критериям выбора:

Самый лучший — это с построенным над ним навесом. Внутри смело храните  домашние заготовки, а под навесом , т.е. на погребке можете держать всё, что пожелает душа. Плюс такого навеса в том, что он предохраняет всё сооружение от всевозможных осадков и прочих воздействий от злоумышленников.

Погреб с погребицей:
а — общий вид;
б — разрез;
в — план;
1 — утеплитель; 2 — известковая побелка; 3 — отмостка; 4 — обмазка горячей битумной мастикой; 5 — глиняный замок; 6 — бутобетон.

Сами стены в нашем помещении можно сделать из красного кирпича, бетона или из бревен и досок. Если погребок будет строиться своими руками во влажной местности, то необходимо создание дренажа, это нужно, чтобы влага не попадала в погреб.

Несмотря на конструкционные особенности возведения, погреба можно разделить на три типа (схемы устройства погребов, в зависимости от типа, приведены на рис.1 ):

Рис. 1. Схема устройства основных типов погребов.

Рис. 2. Схема пристенного погреба

Рис. 3. Наземный погреб с обваловкой.

Построить погреб или подвал из шлакоблока выгодно по количеству затрачиваемого времени и денег. Дело в том, что шлакоблок, являясь самым дешевым и доступным строительным материалом, абсолютно не уступает по показателям прочности кирпичам. Конечно же, если производители соблюдают всю технологию процесса изготовления.

Так как шлакоблок не является новшеством в строительном мире, псевдозаводов по изготовлению этого материала, развелось очень много. Ради своей наживы такие производители халатно относятся к правилам изготовления шлакоблоков, нарушая технологию. От этого в дальнейшем зависит качество постройки погреба.