Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать кирпичики на стене из шпаклевки: пошаговая инструкция
2. Эстетика кирпича в вашей квартире: советы по отделке под кирпич
3. Топ-9 лучших программ для дизайна интерьера 2025: Обзор и рекомендации
4. Лучшие программы для дизайна интерьера: выбор профессионалов
5. Лучшие программы для создания интерьера квартиры: обзор и рейтинг
6. Топ программ для дизайна интерьеров: какие инструменты используют профессионалы
7. Альбом типовых технических решений: практическое руководство для инженеров
8. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Москве
9. Интересные факты о Калининграде: что вы не знали о этом городе
10. Создание функционального и уютного пространства для семьи с ребенком в однокомнатной квартире
11. Чем зимой обогревать гараж: эффективные способы
12. Как вернуть ноутбуку прежний блеск: советы по удалению царапин с пластика
13. Как убрать царапины с пластика на мебели: простые и эффективные методы
14. Как удалить царапины с пластика автомобиля: эффективные методы
15. Как избавиться от грунтовых вод в подвале частного дома: советы и рекомендации
16. Как бороться с водой в подвале частного дома
17. Как правильно расположить постеры и картины на стене: советы дизайнера
18. Карьера Полины Гагариной: главные события в Москве
19. Как повесить картины на стену: полное руководство для начинающих
20. Как картинки могут преобразить ваше жилое пространство
21. Как картины на стену преобразят ваш интерьер: советы по выбору и размещению
22. Расскажите о роли железной дороги в развитии города
23. Игорь Саруханов: Путь к славе из Москвы
24. Спальня с гостиной в одной комнате: совмещение функций в небольшом пространстве
25. Совмещение функций: как создать комфортную гостиную-спальню
26. Подземная утопия: создание приямка в подвале
27. Проблемы с наводнением подвала и их решения
28. Банные печи из металла: все варианты для домашней бани
29. Преимущества Тадалафила-Ксантис: Почему стоит выбрать этот препарат
30. Домашние заготовки: как сэкономить время и деньги
31. Создание уютного дома с Анной Муравиной: принципы дизайна интерьера
32. Какая кровать лучше с подъемным механизмом или без. Разновидности механизмов
33. Как выбрать оптимальную ширину обоев для своей комнаты
34. Кровать с выдвижными ящиками или с подъёмным механизмом. Сове. Решите, нужна ли вам кровать с подъемным механизмом
35. Какие кровати с подъемным механизмом лучше покупать. Виды кроватей с подъемным механизмом
36. Новогодний фальш-камин с имитацией кирпичной кладки. Виды фальш-каминов
37. Без пены не смоется: альтернативы для ванны
38. Секреты создания домашней пены для ванны: простой и эффективный способ
39. Камин на Новый год 2023 своими Руками. Камин из коробок на Новый год своими руками: инструкция, фото лучших каминов
40. КАК сделать камин из КАРТОННЫХ КОРОБОК.. Как подобрать картон
41. Строительство гаража из металлопрофиля: руководство для начинающих
42. Как заставить себя начать делать ремонт в квартире. Как мотивировать себя на начало ремонта
43. Удивительные поделки для детского сада, которые можно сделать своими руками
44. Из пластиковых бутылок в домашнюю утварь: 107 креативных идей
45. Чем отделать стену в ванной. Панели ПВХ
46. Как сделать, чтобы ванна не шаталась. Выбор ванны
47. Создайте уникальный интерьер: роспись стен в квартире своими руками
48. Создание комфортной гостиной-спальни в маленьком помещении: подходы и идеи
49. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
50. Шифер полезная площадь листа. Стандартные размеры листа шифера