Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн навигации и ориентации в пространстве. Как не заблудиться на огромном стадионе?
2. Безбарьерная среда. Создание комфортных условий для людей с ограниченными возможностями
3. Умный дом для спортсмена: технологии, которые помогают тренироваться и восстанавливаться
4. Создай логотип своей команды. Обзор графических редакторов для фанатского мерча и декора
5. Какие музеи можно посетить для отдыха и расслабления
6. Топ-20 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
7. Обзор 16 программ для дизайна интерьера на телефон
8. Альбом типовых технических решений: практическое руководство для инженеров
9. Чертежи потолков из гипсокартона: пошаговая инструкция
10. Как выбрать безопасную печь для гаража на отработке из газового баллона
11. Какие особенности аренды квартир в Москве
12. Как убрать царапины с пластика: 3 проверенных метода
13. Как отполировать пластик от царапин: эффективные методы
14. Как убрать царапины с пластика в домашних условиях быстро и эффективно
15. How did the city develop over the centuries
16. Полное руководство по видам плинтусов для пола: выбор идеального варианта
17. Как выбрать идеальную картину для вашего интерьера: советы и рекомендации
18. Headlines:
19. Как картины на стену преобразят ваш интерьер: советы по выбору и размещению
20. В одной комнате и спальня: как организовать пространство
21. Спальня-гостиная с перегородкой: идеальное решение для маленького пространства
22. Как правильно организовать пространство в спальне-гостиной
23. Как правильно установить дренажный приямок в насосной
24. Zoloto в Челябинске: Незабываемые концерты в сердце Урала
25. Насос для откачки воды из подвала: все, что нужно знать о выборе и использовании
26. Дренажный насос для приямка подвала: как избавиться от лишней влаги в подвале
27. Приямки для дренажного насоса: все, что нужно знать о сохранении вашего оборудования в идеальном состоянии
28. Экологичные проекты из пластиковых бутылок: как помочь окружающей среде
29. Экологически чистые проекты из маленьких пластиковых бутылок
30. Как из пластиковых бутылок сделать уютный сад
31. Подземная влажность: как избежать проблем с вентиляцией подвала
32. Улучшите воздушную циркуляцию в гаражном погребе: как правильно установить вытяжку
33. Обои для вашей квартиры: сколько их можно найти в одном рулоне
34. Как использовать малярную сетку для шлифовки шпаклевки
35. Как сделать банную печь из металла своими руками: подробный инструктаж
36. Как сделать вечную банную печь своими руками
37. Удивительные куклы для сада, сделанные своими руками: простой способ украсить свой двор
38. Как сделать отмостку из бетона своими руками: подробный инструктаж
39. Без пены: альтернативы для ванн
40. Камин из пенопласта своими руками. Камин из коробок: просто склеиваем
41. Без пены: альтернативы для вашей ванны
42. Декоративный камин из пенопласта своими руками на новый год. №1. Фальш-камин из картонных коробок
43. Профессиональный дизайн для начинающих: школа Анны муравиной A.MUR Design
44. Отмостка из бетона вокруг дома самостоятельно своими руками. Целесообразность самостоятельного изготовления
45. Перепланировка квартиры в домах серии П-44М: основные этапы и принципы
46. Пугало огородное своими руками. Пугало в сад — 140 фото и видео описание креативных идей и советы, как смастерить пугало своими руками
47. 9 бюджетных вариантов отделки стен в ванной комнате. Требования к материалам
48. Установка ванной под плитку. Установка ванны после укладки плитки
49. Улучшение пространства: перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44
50. Художественная роспись стен в интерьере. Особенности