Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Будущее уже здесь. Как виртуальная реальность изменит дизайн спортивных пространств
2. Какие фестивали и культурные мероприятия проводятся в Калининграде
3. Обзор 5 лучших программ 2025 года
4. Как скачать Серия 1.245.4-2 Выпуск 1: Полное руководство
5. Какие исторические события наиболее значимо повлияли на развитие Уфы
6. Какие уникальные музеи есть в Новосибирске
7. Шикарная и продуманная однушка: как создать минималистский интерьер мечты
8. Как превратить однокомнатную квартиру в уютный дом
9. Как оформить интерьер однокомнатной квартиры: практические советы и идеи
10. Как выбрать печь для гаража на дровах: советы по установке и эксплуатации
11. Экономичная печь для гаража: как сделать обогрев из газового баллона
12. Печка для гаража на дровах: как выбрать подходящую модель
13. Профессиональные секреты военного юриста
14. Как выбрать лучшую полироль для пластика в вашем автомобиле
15. Ликбез по напольным плинтусам: всё, что нужно знать начинающему
16. Современные плинтуса: как выбрать подходящие для вашего интерьера
17. Напольный плинтус: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
18. Как выбрать плинтус для пола: советы и рекомендации
19. Как построить погреб при высоком уровне грунтовых вод: практические советы
20. Как защитить подвал от грунтовых вод: эффективные решения
21. Вода в подвале гаража: причины появления и способы решения
22. Как правильно украшать стены картинами: основные правила и советы
23. Картины в современном интерьере: как выбрать идеальное сочетание
24. Какие церкви и монастыри Красноярска имеют историческое значение
25. Как совместить спальню и гостиную: идеи для малогабаритных квартир
26. Слияние пространств: как правильно объединить гостиную и спальню
27. Стильные и практичные решения для разделения гостиной и спальни
28. Как выбрать и установить дренажный насос для вашего дома
29. Выбор насоса для осушения заливаемого погреба: основные факторы
30. Быстрое откачивание воды из подвала: основные принципы и методы
31. Экологично и экономно: 100 идей для переработки пластиковых бутылок
32. Проектирование и установка вентиляции в гараже с подвалом: основные принципы
33. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
34. Металлическая печь для бани: все, что нужно знать о выборе и установке
35. Советы от Анны Муравиной: как правильно выбирать мебель для своего дома
36. Строим печь для бани из металла своими руками: простой и дешевый способ
37. Рейтинг кроватей с подъёмным механизмом. Лучшие кровати с подъемным механизмом и матрасом
38. Кровать с ящиками или подъемным механизмом. №5. Кровать с подъемным механизмом
39. Механизм для поднятия матраса. Плюсы и минусы подъемных механизмов
40. Кровать с выдвижными ящиками или с подъёмным механизмом. Сове. Решите, нужна ли вам кровать с подъемным механизмом
41. Создай свою собственную твёрдую пену для ванны: простой рецепт
42. Как сделать фальш-камин своими руками. Фальш камин на новый год из коробки
43. Сэкономить на пенке для ванны: как заменить ее домашними средствами
44. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
45. Самая продвинутая и правильная заливка отмостки.. Конструкция отмостки и материалы
46. Пугало для сада и огорода. Защитим свой огород, или Как сделать пугало
47. Чем можно бюджетно отделать ванную.. Что значит бюджетный ремонт
48. Что положить на пол в ванной вместо плитки. Наливные полы
49. Установка ванны по всем правилам качественного монтажа. Как правильно установить ванну?
50. Установка ванной под плитку. Установка ванны после укладки плитки