Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как спроектировать комнату для просмотра матчей с нуля в 3D-редакторе
2. Какие театры Москвы мирового уровня
3. Подготовка к имитации кирпича: что важно знать
4. Секреты создания декоративного кирпича из плиточного клея
5. Как имитировать кирпичную кладку: пошаговая инструкция
6. 7 лучших программ для дизайна интерьера
7. Основные конструктивные элементы подвесных потолков: подробное руководство
8. 20+ Изображений Деталей Потолка в Формате DWG — Удобство для Архитекторов и Дизайнеров
9. Как оформить однокомнатную квартиру со вкусом: советы дизайнера
10. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с ребенком: советы и идеи
11. Бюджетный ремонт однокомнатной квартиры: советы и идеи
12. Как Арзамас развивался с момента основания
13. Полное расписание: Афиша Дидюли в Красноярске
14. Как сделать вечную печь своими руками: пошаговая инструкция
15. Печка для гаража на дровах: как выбрать подходящую модель
16. Как удалить царапины с пластика за 30 способов с помощью ксерокса – это действительно работает
17. Как убрать царапины на пластике: простые и эффективные методы
18. Современные плинтуса: как выбрать подходящие для вашего интерьера
19. Картины в современном интерьере: как выбрать идеальное сочетание
20. Слияние пространств: как правильно объединить гостиную и спальню
21. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 удивительных идей
22. Как сделать банную печь из металла своими руками: подробный инструктаж
23. Все, что нужно знать о металлических печах для бани
24. Создание печки для бани из металла: шаг за шагом
25. Строим печь для бани из трубы за один день: простой и дешевый способ
26. Как сделать стальную печь каменку для бани своими руками: подробный инструкцию
27. Как улучшить свою жизнь с помощью лайфхаков от Анны Муровяной
28. Выбираем правильное основание для кровати. Виды оснований для кровати:
29. Акриловые краски для росписи стен: основные принципы и приемы
30. Декоративный камин из пеноплекса. Как сделать декоративный камин из пенопласта своими руками
31. Новогодний фальш-камин с имитацией кирпичной кладки. Виды фальш-каминов
32. DIY fireplace foam камин из пенопласта своими руками. Как сделать фальш камин
33. Как сделать фальш-камин своими руками. Фальш камин на новый год из коробки
34. Новогодний камин из пенопласта своими руками. Камин своими руками декоративный из коробок, пенопласта и других материалов к Новому году
35. Секреты создания идеальной пены для ванны: подробный инструктаж
36. Простые инструкции по изготовлению крыльца из металла
37. Как правильно сделать отмостку из бетона. Разновидности отмосток
38. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
39. Технология укладки бетонной отмостки. Этапы укладки отмостки вокруг дома
40. Удивительные поделки для детского сада, которые можно сделать своими руками
41. Взгляд на жизнь Анны муравиной: богатство осени
42. Стресс во время ремонта? 9 способов справиться с этим
43. Что такое черновая отделка. Виды отделок: чистовая, предчистовая, черновая
44. 9 бюджетных вариантов отделки стен в ванной комнате. Требования к материалам
45. Альтернатива плитке в ванной Советы экспертов. Альтернатива плитке в ванной: выбор экспертов — чем можно заменить кафель в санузле?
46. Профлистом: идеальный материал для отделок фасада гаража
47. Круговая планировка в типовой панельке П-44: основные принципы и особенности
48. Стальная ванная качается на штатных ножках. Разбираемся, как закрепить стальную ванну, чтобы не качалась
49. Все о установке ванны. Установка ванны
50. П-44М: Совершенствование планировки и новые возможности