Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать кирпичики на стене из шпаклевки: пошаговая инструкция
2. Декоративный кирпич своими руками: мастер-класс для начинающих
3. Белая кирпичная стена: изысканность и стиль в вашем интерьере
4. Природа и экология Читы: как город сохраняет свой природный потенциал
5. Какие музеи можно посетить для отдыха и расслабления
6. Топ-10 программ для создания красивых интерьеров
7. Какие художественные галереи находятся в скрытых уголках
8. Чертеж подвесного потолка Армстронг: полное руководство по созданию современного интерьера
9. Печи для гаража по выгодной цене: выбор, установка, обслуживание
10. Полное руководство по выбору печи для гаража: как сделать правильный выбор
11. Установка печи для гаража с водяным контуром: советы и рекомендации
12. Экономичная печь для гаража: как сделать обогрев из газового баллона
13. Какие экологические инициативы реализуются в городе
14. Полировка пластика своими руками: секреты и советы для идеального результата
15. Положить конец царапинам: как убрать царапины с пластика быстро и эффективно
16. Полное руководство по выбору плинтусов: советы и рекомендации
17. Как выбрать плинтус для пола: советы и рекомендации
18. Как красиво оформить гостиную картинами: 5 простых правил
19. Как разделить гостиную и спальню: практические советы и оригинальные идеи
20. Умный способ сделать опалубку в приямке
21. Приямок в подвале гаража с микроскважиной: как это работает
22. Как выбрать и установить дренажный насос для вашего дома
23. Проблемы с дренажными приямками и их решение
24. Отвод стоков из подвала: как это делается
25. Способы откачки воды из подвала: от традиционных до современных
26. Переделка бутылки в садовый бочонок: простой способ
27. Удивительные идеи поделки из горлышка пластиковой бутылки
28. Улучшите безопасность и функциональность вашего гаража с помощью этой вытяжки
29. Пенопласт и плиты: идеальный союз для строительства дома
30. Сэкономь на строительстве бани: самодельная печь за 1500 рублей
31. Как сделать вечную банную печь своими руками
32. Строим металлическую печь для бани своими руками: простые инструкции
33. Удивительные куклы для сада, сделанные своими руками: простой способ украсить свой двор
34. Переосмысление мраморного камина: как пенопласт изменил дизайн интерьера
35. Анна Муравина: за кулисами успеха
36. Реставрация шкафа обоями. Как красиво и правильно провести процедуру: порядок действий и фото
37. Пугало для огорода своими руками. Как сделать огородное пугало шедевром, которым будут восхищаться
38. Простой рецепт домашней пены для ванны: все, что нужно знать
39. Создание гели и пены для ванны: ручная работа
40. В поисках альтернативы: использование пены для ванны вместо геля для душа
41. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
42. Создание дома из пенопласта: шаг за шагом
43. На какой стадии ремонта вы переезжали в новую квартиру. Последовательность работ во время ремонта квартиры
44. Белорусский волновой шифер: качество и экологичность
45. Удобство и функциональность в одном: кровать с подъемным механизмом газовым
46. Строительство дома из пенопласта своими руками: простые инструкции
47. Экономическое сравнение перекрытий: какой тип лучше для вашего дома
48. Виды обоев для стен и их характеристика. 2) Флизелиновые обои
49. Строительство гаража из профнастила своими руками: простые инструкции для успешного проекта
50. П-44М: Совершенствование планировки и новые возможности