Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Пластиковый трафарет для штукатурки стен под кирпич: пошаговая инструкция
2. Как сделать имитацию кирпичной стены: 10 стильных примеров
3. Как имитировать кирпичную кладку: пошаговая инструкция
4. Эстетика кирпича в вашей квартире: советы по отделке под кирпич
5. Декор под кирпич: дешево и эффектно
6. Сельские пугала в саду: оригинальное украшение дачного участка
7. Скачать Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Полное Руководство
8. Купить п 112: полное описание характеристик
9. Как скачать Серия 1.045.9-2.08 Выпуск 1: Полное руководство
10. Полное руководство по обстановке квартир для аренды
11. Современный дизайн комнаты в однокомнатной квартире 20: стиль и комфорт в каждой детали
12. Современный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
13. Шикарная и продуманная однушка: как создать минималистский интерьер мечты
14. Как выбрать безопасную печь для гаража на отработке из газового баллона
15. Установка буржуйки в гараже: пошаговая инструкция
16. Лучшая идея для гаража: как превратить пространство в функциональное помещение
17. Как удалить царапины с пластика за 30 способов с помощью ксерокса – это действительно работает
18. Быстрое и простое: как убрать царапины с прозрачного пластика
19. Как убрать царапины на пластике в салоне автомобиля: полное руководство
20. Где можно попробовать местную кухню в Краснодаре
21. Как промышленность влияла на культурную жизнь города
22. Как правильно вешать картины: советы и рекомендации
23. Как правильно расположить картины на стене: советы дизайнера
24. Умный способ сделать опалубку в приямке
25. Быстрое откачивание воды из подвала: основные принципы и методы
26. Экологически чистые проекты из 5-литровой бутылки
27. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже и подвале
28. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов
29. Быстро и легко: рецепты для создания многочисленных пены
30. Как выбрать оптимальную ширину обоев для своей комнаты
31. Рулоны обоев: как определить длину по ширине
32. Защитите свой гараж от непогоды с помощью профлиста: простые инструкции
33. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
34. Новогодний фальш-камин с имитацией кирпичной кладки. Виды фальш-каминов
35. Создание идеальной пены для ванны: рецепты и советы
36. Хранение овощей в квартире. Сколько хранить овощи
37. Ванна с пеной: 6 вариаций для домашнего уюта
38. Без пены: альтернативы для вашей ванны
39. Как сделать твердую пену для ванны: простой способ сделать ванную комнату более удобной
40. Приготовление бетонной смеси для отмостки. Компоненты и пропорции для бетонной смеси
41. Отмостка из бетона вокруг дома самостоятельно своими руками. Целесообразность самостоятельного изготовления
42. Самая продвинутая и правильная заливка отмостки.. Конструкция отмостки и материалы
43. Удобство и функциональность в одном: кровать с подъемным механизмом газовым
44. Когда начинать ремонт в новостройке и от чего это зависит. Начинать ли сразу?
45. Выбор идеальных обоев: советы и рекомендации
46. Все о вариантах перепланировок квартир серии П44Т: от дизайна до реальности
47. Альтернатива плитке в ванной Советы экспертов. Альтернатива плитке в ванной: выбор экспертов — чем можно заменить кафель в санузле?
48. Чем можно бюджетно отделать ванную.. Что значит бюджетный ремонт
49. Грубейшие ошибки при установке ванны которые многие.. Самые распространенные ошибки при установке ванны
50. Серия дома П-44 М: история и характеристики