Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Спортивный шик: сочетание кожи, металла и технологичных тканей в интерьере
2. Будущее уже здесь. Как виртуальная реальность изменит дизайн спортивных пространств
3. Как сделать кирпичики на стене из шпаклевки: пошаговая инструкция
4. Имитация кирпичной стены своими руками: пошаговая инструкция
5. Как в городе сохраняется историческое наследие
6. Топ-16 лучших программ для проектирования домов: выбирай лучшее
7. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетить
8. Топ бесплатных программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
9. Топ-10 бесплатных приложений для дизайна интерьера: лучшие инструменты для вашего проекта
10. Обзор 5 лучших программ 2025 года
11. Создай свой интерьер: 5 бесплатных программ для начинающих
12. Сельские пугала в саду: оригинальное украшение дачного участка
13. Чертеж подвесного потолка Армстронг: полное руководство по созданию современного интерьера
14. Какие зимние развлечения для детей есть в Красноярске
15. Как Арзамас развивался с момента основания
16. Зонируйте пространство с нами: 70 креативных решений для однокомнатной квартиры
17. Печь для гаража своими руками: пошаговая инструкция и полезные советы
18. Какие театры Москвы проводят уникальные постановки
19. Как убрать царапины с пластика в салоне автомобиля: лучшие методы и средства
20. Какие современные места отдыха в Ростове-на-Дону предлагают уникальные развлечения
21. Эффективно и просто: как убрать потёртости на пластике в автомобиле
22. Полировка пластика пастой ГОИ: шаг за шагом
23. Эффективные способы убрать царапины с пластика в салоне
24. Как выбрать плинтуса для пола по цвету: советы и хитрости
25. Как выбрать плинтус для ламината: советы и рекомендации
26. Как выбрать идеальный плинтус для вашего пола: советы и рекомендации
27. Как красиво оформить гостиную картинами: 5 простых правил
28. Как сделать приамок для насосной станции своими руками: простой способ
29. Приямки для дренажного насоса: все, что нужно знать о сохранении вашего оборудования в идеальном состоянии
30. Экологичные проекты из пластиковых бутылок: как помочь окружающей среде
31. Утилизация пластиковых бутылок: 10 креативных идей для огорода
32. Как правильно установить вентиляцию в погребе под гаражом
33. Металлическая печь для бани: все, что нужно знать о выборе и установке
34. Строим печь для бани из трубы за один день: простой и дешевый способ
35. Как сделать железную печь для бани из трубы диаметром 50 см
36. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
37. Аромасоль для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Выбор оптимальных красок для рисования на стене в квартире
39. Защитите свой гараж от непогоды с помощью профлиста: простые инструкции
40. Откройте для себя новые возможности с 5 рецептами пенной ванны
41. Отличная пенка для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Камин на Новый год 2023 своими Руками. Камин из коробок на Новый год своими руками: инструкция, фото лучших каминов
43. Современные тренды в росписи стен: 2022 год
44. Отмостка из бетона своими руками. Опалубка, армирование
45. Калькулятор обоев: как выбрать 100% правильный
46. Материалы и виды исполнения росписей: все, что нужно знать для создания шедевра на стене
47. Черновая отделка квартиры в новостройке. Что включает в себя черновая отделка квартиры
48. Чем отделать стены в ванной комнате кроме плитки. Требования
49. Чем можно отделать ванную кроме плитки. Керамическая плитка – проверено временем
50. Как правильно выполняется установка стальной ванны. Технология установки