Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать имитацию кирпичной стены: 10 стильных примеров
2. Создание имитации кирпичной кладки: пошаговое руководство
3. Программа для планировки квартиры: как выбрать лучшее решение
4. Лучшие программы для создания интерьера квартиры: обзор и рейтинг
5. Какие необычные музеи
6. Какие художественные галереи находятся в скрытых уголках
7. Как скачать Серия 1.045.9-2.08 Выпуск 1: Полное руководство
8. Интересные факты о Калининграде: что вы не знали о этом городе
9. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с ребенком: советы и идеи
10. Дизайн однокомнатной квартиры в хрущевке: как сделать небольшое пространство уютным и функциональным
11. Строим печку в гараж: полное руководство для начинающих
12. Вечная печь спустя год: как изменилась наша жизнь
13. Как река Волга влияла на развитие города
14. Эффективно и просто: как убрать потёртости на пластике в автомобиле
15. Полировка пластика без инструментов: простые и эффективные методы
16. Как убрать царапины с пластика на мебели: простые и эффективные методы
17. ТОП-10 лучших напольных плинтусов: рейтинг и обзор
18. Какие необычные музеи можно найти в Новокузнецке
19. Как защитить подвал от грунтовых вод: эффективные решения
20. Как убрать воду с приямка: пошаговая инструкция
21. Какие экскурсии по Краснодару самые популярные среди туристов
22. Как подобрать картину в интерьер: практические советы
23. Как выбрать идеальную картину для вашего интерьера: советы и рекомендации
24. Как красиво оформить гостиную картинами: 5 простых правил
25. Стильные картины для интерьера: как выбрать идеальное украшение для вашего дома
26. Подвал под домом: лучшие способы засыпания
27. Подземная реальность: все о приеме грунтовых вод в подвале
28. Как сделать печь из трубы для бани своими руками
29. Как сделать печь для бани модели ВАЛДАЙ из трубы 530 мм
30. Строим печь для бани из трубы за один день: простой и дешевый способ
31. Как выбрать оптимальную ширину обоев для своей комнаты
32. Аромасоль для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Акриловые краски для росписи стен: основные принципы и приемы
34. Откройте для себя новые возможности с 5 рецептами пенной ванны
35. Создай свою собственную домашнюю пену для ванны: простой рецепт и инструкция
36. Экологически чистые заменители пены для ванны: что выбрать
37. Как сделать декоративный камин своими руками. Как делать
38. Безупречный способ создания пены для ванной: подробный гид
39. Профессиональный дизайн для начинающих: школа Анны муравиной A.MUR Design
40. Как правильно сделать отмостку из бетона. Разновидности отмосток
41. Отмостка вокруг дома из бетона. Как сделать отмостку вокруг дома самостоятельно
42. Самая продвинутая и правильная заливка отмостки.. Конструкция отмостки и материалы
43. Скачать картинки чучело в огороде. Пугало огородное рисунок (44 фото)
44. Уникальное кресло из пластиковых бутылок: рецепт для домашних мастеров
45. Как и чем обшить фронтон крыши дома. Фронтон из профнастила
46. Профлистовая облицовка: идеальный выбор для металлического каркаса
47. Виды обоев для стен и их характеристика. 2) Флизелиновые обои
48. Из чего сделать голову для пугала огородного: 10 креативных идей
49. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
50. Стальная ванная качается на штатных ножках. Разбираемся, как закрепить стальную ванну, чтобы не качалась