Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать стены под кирпич своими руками: пошаговая инструкция
2. Белая кирпичная стена: изысканность и стиль в вашем интерьере
3. Как построить идеальную стену под кирпич: советы и рекомендации
4. Какие современные тенденции в архитектуре присутствуют в Ульяновске
5. Пошаговая схема монтажа подвесного потолка: инструкция для начинающих
6. Альбом типовых технических решений: практическое руководство для инженеров
7. Как создать красивый потолок из гипсокартона: чертежи и советы
8. Интересные факты о Белгороде: что вы не знали о этом городе
9. Как оформить однокомнатную квартиру со вкусом: советы дизайнера
10. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с ребенком: советы и идеи
11. Современный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
12. Шикарная и продуманная однушка: как создать минималистский интерьер мечты
13. Современные стили и интерьерные решения для однокомнатной квартиры
14. Какие современные места отдыха в Ростове-на-Дону предлагают уникальные развлечения
15. Как отполировать черный пластик: эффективные методы и советы
16. Как удалить царапины с пластика салона автомобиля: выбор полироли
17. Топ-5 напольных плинтусов 2025: как выбрать лучшие для вашего дома
18. Как выбрать идеальный плинтус для вашей квартиры: советы и рекомендации
19. Как построить погреб при высоком уровне грунтовых вод: практические советы
20. Как правильно организовать отвод воды из подвала коттеджа: практические советы
21. Какие экскурсии по Краснодару самые популярные среди туристов
22. Как разместить картины в гостиной: советы дизайнера
23. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
24. Как достичь эффекта 'wow' с помощью 12 лучших приемов дизайнеров
25. Zoloto в Челябинске: Незабываемые концерты в сердце Урала
26. Алексей Глызин: лидер, который изменил бизнес
27. Создание игр из пластиковых бутылок: простые инструкции для домашнего ремесла
28. Улучшите безопасность и функциональность вашего гаража с помощью этой вытяжки
29. Металлическая печь для бани: все, что нужно знать о выборе и установке
30. Печь для бани Технология: новый уровень комфорта и эффективности
31. Строительство печи для бань из металла своими руками: простой способ создать домашнюю баню
32. Рейтинг кроватей с подъёмным механизмом. Лучшие кровати с подъемным механизмом и матрасом
33. Какими красками рисовать по дереву. Этапы подготовки к работе
34. Анна Муравина: за кулисами успеха
35. Секреты создания идеальной пены для ванн: простой способ из домашних ингредиентов
36. Что такое кровати с подъемным механизмом?
37. Кровать с ящиками или подъемным механизмом. №5. Кровать с подъемным механизмом
38. Создайте уникальные тарелки: ручная роспись для начинающих
39. Рулоны обоев: как определить длину по ширине
40. Какие кровати с подъемным механизмом лучше покупать. Виды кроватей с подъемным механизмом
41. Заголовок 1: Всё, что нужно знать о желейной пенe для ванн
42. Толщина отмостки из бетона вокруг дома. Защита бетонной отмостки от разрушения
43. 7 вариантов отделки стены в ванной комнате кроме плитки. Стены
44. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
45. Перепланировка в доме П-44: как сделать из старого дома современный и удобный
46. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене
47. Перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44М: идеи и рекомендации
48. Создание дома из пенополистирола: простой способ построить дом своими руками
49. Как надежно закрепить стальную ванну своими руками. Правила установки
50. Все о установке ванны. Установка ванны