Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Беговые дорожки и эстетика: как вписать кардиотренажеры в интерьер, не жертвуя стилем
2. Создание имитации кирпичной кладки: пошаговое руководство
3. Декор под кирпич: дешево и эффектно
4. Имитация кирпичной кладки своими руками: пошаговая инструкция
5. Headlines:
6. Юмористические пугала для вашего сада: 20 оригинальных идей
7. Пугало в золотых полях: символ сельской жизни
8. Пошаговая схема монтажа подвесного потолка: инструкция для начинающих
9. Полное руководство по созданию подвесного потолка из гипсокартона: чертежи и советы
10. Уютные однушки 30-44 м: как создать современный интерьер
11. Какие исторические события произошли в Оренбурге в XIX веке
12. Как сделать однокомнатную квартиру стильной и функциональной
13. Как превратить однокомнатную квартиру в стильное пространство
14. Как выбрать электрическую печку для гаража: советы и рекомендации
15. Полное расписание: Афиша Дидюли в Красноярске
16. Установка буржуйки в гараже: пошаговая инструкция
17. Как выбрать дровяную печку для гаража: советы и рекомендации
18. Экономичная печь для гаража: как сделать обогрев из газового баллона
19. Как выбрать печь для обогрева гаража: советы и рекомендации
20. Как вернуть ноутбуку прежний блеск: советы по удалению царапин с пластика
21. Как убрать царапины на пластике в салоне автомобиля: полное руководство
22. Как выбрать идеальный цвет плинтусов для вашего интерьера
23. Чиж & Co: не пропусти концерты этого сезона
24. Как правильно украшать стены картинами: основные правила и советы
25. Карьера Полины Гагариной: главные события в Москве
26. Как картины преобразуют интерьер гостиной: советы по выбору и размещению
27. Как повесить картины на стену: полное руководство для начинающих
28. Максимизация пространства: как использовать одну комнату для двух целей
29. Совмещение функций: как создать комфортную гостиную-спальню
30. Утилизация бутылок из ПЭТ: как из них сделать удобные вещи
31. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный гид
32. Создание печи для бани из трубы: подробный обзор
33. Как сделать металлическую печь для бани своими руками
34. Как сделать печь для бани из нержавеющей стали своими руками
35. Как сделать железную печь для бани из трубы диаметром 50 см
36. Быстро и легко: рецепты для создания многочисленных пены
37. Аромасоль для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Каким камнем лучше облицевать камин. Какие камни лучше для облицовки камина?
39. Создайте собственную пену для ванны: проверенные рецепты и советы
40. Станьте мастером своей ванны: создавайте средства для ванны своими руками
41. Камин своими руками декоративный из коробок. Процесс изготовления камина
42. Бетонная отмостка вокруг дома своими руками. Утепленная отмостка поэтапно
43. Пугало для сада и огорода. Защитим свой огород, или Как сделать пугало
44. Проход дымохода через кровлю. Почему важно выводить дымоход правильно?
45. Чучело на огород красивое: как создать уютный уголок на природе
46. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
47. Установка стальной ванны на ножках. Материалы и инструменты, требуемые для монтажа стальной ванны
48. Серия дома П-44 М: история и характеристики
49. Установка ванной под плитку. Установка ванны после укладки плитки
50. Новогодний домик из пенопласта: легко и быстро своими руками