Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Имитация кирпичной кладки своими руками: пошаговая инструкция
2. Как опубликовать статью в App Store: пошаговая инструкция
3. Лучшие программы для создания интерьера квартиры: обзор и рейтинг
4. Какие основные достопримечательности Кургана
5. Отопительные печи-камины для гаража в Москве: эффективное решение для тепла
6. Печка для гаража на дровах: как выбрать подходящую модель
7. Чем зимой обогревать гараж: эффективные способы
8. Дровяная печь для гаража с принудительной конвекцией: экономичное и эффективное решение для отопления
9. Какие музеи есть в Архангельске и что в них можно посмотреть
10. Как убрать царапины с пластика в салоне автомобиля своими руками: простые и эффективные методы
11. Как выбрать цвет плинтуса: советы для идеального интерьера
12. Плинтус для пола: как выбрать подходящий и разобраться в видах
13. Какие уникальные архитектурные стили представлены в зданиях Кирова
14. Какие технологические парки есть в Уфе
15. Карьера Полины Гагариной: главные события в Москве
16. Как правильно расположить картины на стене: советы и рекомендации
17. Как правильно организовать дренажную систему подвала гаража
18. Из пластиковых бутылок в домашнюю уборку: идеи и рецепты
19. Защитите окружающую среду: почему не стоит выбрасывать пластиковые бутылки
20. Улучшите воздушную циркуляцию в гаражном погребе: как правильно установить вытяжку
21. Как построить схему вытяжки в гараже без подвала
22. Все, что нужно знать о металлических печах для бани
23. Как сделать банную печь из кирпича и металла своими руками
24. Стройте свою собственную стальную печь для бани с помощью этих чертежей
25. Как сделать банную печь своими руками: подробный инструктаж
26. Как сделать отмостку из бетона своими руками: подробный инструктаж
27. Переход на пену для ванны: лучший выбор для вашего душа
28. Бесплатные изображения сельских и городских пугало: 20+ вариантов для вашей коллекции
29. Секреты создания идеальной пены для ванн: простой способ из домашних ингредиентов
30. Пугало для огорода своими руками. Как сделать огородное пугало шедевром, которым будут восхищаться
31. Создайте идеальную пену для ванны: простой рецепт для домашнего использования
32. Создай свою собственную домашнюю пену для ванны: простой рецепт и инструкция
33. Каким камнем лучше облицевать камин. Какие камни лучше для облицовки камина?
34. Сэкономить на пенке для ванны: как заменить ее домашними средствами
35. Станьте мастером своей ванны: создавайте средства для ванны своими руками
36. Профлист для кирпичного гаража: все, что нужно знать для успешного ремонта
37. Материалы и виды исполнения росписей: все, что нужно знать для создания шедевра на стене
38. Черновая отделка квартиры в новостройке. Что включает в себя черновая отделка квартиры
39. Сколько времени необходимо на ремонт в новостройке. Сколько времени займет ремонт в квартире с черновой отделкой?
40. БЮДЖЕТНЫЙ ремонт в ужасной ванной своими.. Рекомендации специалистов
41. 7 вариантов отделки стены в ванной комнате кроме плитки. Стены
42. 10 + вариантов чем отделать стены в ванной комнате. Отделка стен. Нестандартные решения
43. Чем отделать стену в ванной. Панели ПВХ
44. Купольный дом из пенопласта: простой и экономичный способ построить дом
45. Какими сделать стены в ванной кроме плитки. Плитка и ее виды
46. Что положить на пол в ванной вместо плитки. Наливные полы
47. Перепланировка трёшки в п44: как это сделать правильно
48. Безопасность и комфорт в вашем доме с резервным питанием
49. Крылечки для деревянного дома. Деревянное крыльцо с навесом для частного дома
50. Рулоны обоев: сколько метров в одном