Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн интерьеров для экстремальных видов спорта
2. Как сделать имитацию кирпичной стены: 10 стильных примеров
3. Белая кирпичная стена: изысканность и стиль в вашем интерьере
4. Лучшие программы для дизайна интерьера: выбор профессионалов
5. Бесплатные 3D-дизайнерские инструменты для создания вашей мечты
6. Headlines:
7. Топ-10 бесплатных приложений для дизайна интерьера: лучшие инструменты для вашего проекта
8. Создай свою мечту: бесплатный 3D планировщик для квартиры и интерьера
9. Самые смешные пугала на огороде: Топ лучших вариантов
10. Как убрать царапины с пластика в салоне автомобиля: лучшие методы и средства
11. Как вернуть ноутбуку прежний блеск: советы по удалению царапин с пластика
12. Как быстро убрать царапины с пластика: эффективные методы
13. Как убрать царапины с пластика в домашних условиях быстро и эффективно
14. Как выбрать высокие плинтусы для пола: советы и рекомендации
15. Как выбрать плинтус для паркетного пола: советы и рекомендации
16. Плинтусы: краткий гид для начинающих
17. Какие музыкальные фестивали прошли в Таганроге
18. Как защитить подвал от грунтовых вод: эффективные решения
19. Какие экскурсии по Краснодару самые популярные среди туристов
20. Как правильно подобрать и повесить картины: полное руководство для начинающих
21. Как разделить гостиную и спальню: практические советы и оригинальные идеи
22. Как гармонично совместить гостиную и спальню: практические советы
23. Расскажите о Зоопарке Новосибирска: его история и уникальные экспонаты
24. Подвал под домом: лучшие способы засыпания
25. Проблемы с водоотведением в промышленных зданиях: как избавиться от воды в подвале
26. Отвод стоков из подвала: как это делается
27. Создавайте уникальные поделки из пластиковых бутылок
28. Не пропустите концерты Бутырки в Санкт-Петербурге: расписание
29. Строим свою банину: создание самодельной металлической печи
30. Преимущества Тадалафила-Ксантис: Почему стоит выбрать этот препарат
31. Строим банную печь из железа своими руками: этапы и подсказки
32. Строим самую мощную банную печь своими руками: подробный инструктаж
33. Сэкономь на ремонте ванны королевы за копейки
34. Какими красками рисовать по дереву. Этапы подготовки к работе
35. Кровать с выдвижными ящиками или с подъёмным механизмом. Сове. Решите, нужна ли вам кровать с подъемным механизмом
36. Отличная пенка для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Отмостка вокруг дома из бетона. Как сделать отмостку вокруг дома самостоятельно
38. Отмостка из бетона своими руками. Опалубка, армирование
39. Правильная отмостка из бетона. Соотношение компонентов
40. Как настроить себя на ремонт в квартире. 1 Не хватит бюджета
41. Все, что нужно знать о ширине обоев
42. Взгляд на жизнь Анны муравиной: богатство осени
43. Ремонт в новостройке с чего начать. С чего начать ремонт
44. Сколько времени необходимо на ремонт в новостройке. Сколько времени займет ремонт в квартире с черновой отделкой?
45. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
46. Шифер полезная площадь листа. Стандартные размеры листа шифера
47. Крепление ванны к стене на бетон и плитку. Особенности установки пристенных акриловых ванн
48. Как установить акриловую ванну своими руками. Особенности акрила
49. Конструкция крыши над эркером. Достоинства и недостатки
50. Семья против ремонта: как сохранить отношения