Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Какие новые здания построены в последние годы
2. Белая кирпичная стена: изысканность и стиль в вашем интерьере
3. Остатки гипсокартона: как превратить мусор в полезные вещи
4. Топ-10 программ для создания красивых интерьеров
5. Топ-10 бесплатных приложений для дизайна интерьера: лучшие инструменты для вашего проекта
6. Сельские пугала в саду: оригинальное украшение дачного участка
7. Самые смешные пугала на огороде: Топ лучших вариантов
8. Какие исторические памятники Москвы включены в список ЮНЕСКО
9. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с ребенком: советы и идеи
10. Как оформить интерьер однокомнатной квартиры: практические советы и идеи
11. Какие интересные факты о московском транспорте вы знаете
12. Печь для гаража длительного горения: как выбрать и установить
13. Как выбрать печь для обогрева гаража: советы и рекомендации
14. Как убрать царапины с пластика в салоне автомобиля: лучшие методы и средства
15. Дровяная печь для гаража с принудительной конвекцией: экономичное и эффективное решение для отопления
16. Как выбрать идеальную дровяную печь для гаража мощностью 200: советы и рекомендации
17. Какие особенности аренды квартир в Москве
18. Какие экологические инициативы реализуются в городе
19. Как выбрать лучшую полироль для пластика в вашем автомобиле
20. How did the city develop over the centuries
21. Напольный плинтус: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
22. Какие музыкальные фестивали прошли в Таганроге
23. Расскажите о Зоопарке Новосибирска: его история и уникальные экспонаты
24. Приямок для дома с подвалом: как правильно отводить грунтовые воды
25. Создавайте уютный сад с помощью пластиковых бутылок
26. Улучшите свою жизнь с помощью одной вытяжки из подвала и гаража
27. Подскажите по вентиляции подвала: как обеспечить чистый воздух в подвале
28. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный инструктаж
29. Стас Пьеха: Как он стал звездой российской эстрады
30. Печь для бани: принципы и технологии сварки
31. Строительство печи для бани: простой и эффективный способ
32. Сделай свою собственную пену для ванны и избавься от крема для тела
33. Выбираем правильное основание для кровати. Виды оснований для кровати:
34. Реставрация шкафа обоями. Как красиво и правильно провести процедуру: порядок действий и фото
35. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
36. Откройте для себя новые возможности с 5 рецептами пенной ванны
37. Как сделать жидкую пену для ванны своими руками: простой рецепт
38. Как залить бетонную отмостку вокруг дома своими руками. Разновидности отмосток
39. Создание пугала на огороде: 10 отличных идей для защиты вашего урожая
40. Понимание размеров: Сколько метров в рулоне обоев шириной 1
41. Удобство и функциональность в одном: кровать с подъемным механизмом газовым
42. Сколько времени необходимо на ремонт в новостройке. Сколько времени займет ремонт в квартире с черновой отделкой?
43. Чем покрыть стены в ванной кроме плитки. Вариант 2: Краска
44. Что положить на пол в ванной вместо плитки. Наливные полы
45. Перепланировка трёшки в п44: как это сделать правильно
46. Как за два дня сделать удобное крыльцо. Делаем крыльцо из дерева за один день: подробный мастер-класс
47. Установка ванны по всем правилам качественного монтажа. Как правильно установить ванну?
48. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
49. Установка акриловой ванны и экран к ней. Установка ванны на каркас
50. Как правильно установить ванну. Последовательность установки