Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Биофильный дизайн. Интеграция природы в интерьер спортивных сооружений
2. Какие театры Москвы мирового уровня
3. Подготовка к имитации кирпича: что важно знать
4. Юмористические пугала для вашего сада: 20 оригинальных идей
5. Пугало в поле PNG: лучшие бесплатные изображения для скачивания
6. 20+ Изображений Деталей Потолка в Формате DWG — Удобство для Архитекторов и Дизайнеров
7. Стильные однушки: как превратить небольшое пространство в уютное гнездо
8. Как выбрать печь для отопления гаража: советы и рекомендации
9. Как выбрать идеальную дровяную печь для гаража мощностью 200: советы и рекомендации
10. Как вернуть блеск: советы по полировке глянцевого пластика
11. Как избавиться от царапин на деталях интерьера авто: простые и эффективные методы
12. Как удалить царапины с пластика салона автомобиля: выбор полироли
13. Плинтус для пола: как выбрать подходящий и разобраться в видах
14. Как подобрать цвет плинтуса: советы дизайнера
15. Как подобрать лучший плинтус для пола: советы и рекомендации
16. Полная инструкция по созданию дренажа в подвале дома
17. Как устроить приямок в подвале для сбора воды: пошаговая инструкция
18. Как убрать воду с приямка: пошаговая инструкция
19. Игорь Саруханов: Путь к славе из Москвы
20. Совмещенная спальня с гостиной: идеи для идеального дизайна
21. Как правильно установить дренажный приямок в насосной
22. Приямки для дренажного насоса: все, что нужно знать о сохранении вашего оборудования в идеальном состоянии
23. Утилизация пятилитровой бутылки: от мусора к искусству
24. Алексей Глызин: лидер, который изменил бизнес
25. Экологически чистые проекты из 5-литровой бутылки
26. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже и подвале
27. Как построить схему вытяжки в гараже без подвала
28. Пенопласт и плиты: идеальный союз для строительства дома
29. Как сделать печь для бани своими руками: простой и дешевый способ
30. Строим печь для бани из металла своими руками: простой и дешевый способ
31. Как улучшить свою жизнь с помощью лайфхаков от Анны Муровяной
32. Ванная с пенкой: простой способ сделать ее дома
33. Экологически чистые заменители пены для ванны: что выбрать
34. Новогодний камин за 2 дня из пенопласта. Камин из картонных коробок
35. 200+ Бесплатные пугало & Пугать изображения: Все, что вам нужно знать
36. Мастер-класс по хранению заготовок: как оптимизировать пространство в городской квартире
37. Отмостка из бетона своими руками. Опалубка, армирование
38. Как делать отмостку из бетона. Армирование и опалубка
39. Толщина отмостки из бетона вокруг дома. Защита бетонной отмостки от разрушения
40. Удивительные поделки для детского сада, которые можно сделать своими руками
41. Стресс во время ремонта? 9 способов справиться с этим
42. Как мотивировать себя на начало ремонта
43. Этапы ремонта в новостройке с нуля. 2) Разработайте дизайн проект
44. Грубейшие ошибки при установке ванны которые многие.. Самые распространенные ошибки при установке ванны
45. Как закрепить ванну, чтобы не шаталась. Крепление к стене
46. Крепление акриловой ванны к стене. На ножки
47. 22 Полезных совета для вашей ванной комнаты
48. Как правильно установить ванну. Последовательность установки
49. Художественная роспись стен в интерьере. Особенности
50. Строительство гаража из профнастила своими руками: простые инструкции для успешного проекта