Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн навигации и ориентации в пространстве. Как не заблудиться на огромном стадионе?
2. Декоративный кирпич своими руками: мастер-класс для начинающих
3. Имитация кирпича: дешево, сердито и без лишних хлопот
4. Кирпичная стена своими руками: пошаговая инструкция из штукатурки
5. ТОП-10 лучших бесплатных программ для вашего компьютера – обязательно посмотрите
6. Как опубликовать статью в App Store: пошаговая инструкция
7. Создай свою мечту: бесплатный 3D планировщик для квартиры и интерьера
8. Чертежи и эскизы монтажа гипсокартонных потолков: полное руководство
9. Преимущества гипсокартонных потолков: как создать идеальный интерьер с помощью чертежей
10. Как не ошибиться в выборе однокомнатной квартиры: советы для начинающих
11. Какие традиции и обычаи Москвы стоит узнать туристам
12. Современный интерьер 1-комнатной квартиры: стиль и функциональность
13. Стильные однушки: как превратить небольшое пространство в уютное гнездо
14. Интерьер однушки 2025: последние тенденции и стильные решения
15. Какие изменения произошли в архитектуре Москвы в последние годы
16. Удобство и эффективность: как выбрать печь буржуйку для вашего дома
17. Как отполировать пластик в домашних условиях: простые и эффективные методы
18. Топ-5 напольных плинтусов 2025: как выбрать лучшие для вашего дома
19. Топ-8 лучших плинтусов для пола: рейтинг и обзор
20. Как подобрать лучший плинтус для пола: советы и рекомендации
21. Грунтовые воды в подвале: причины и эффективные способы борьбы
22. Чиж & Co: не пропусти концерты этого сезона
23. Как правильно разместить картины на стене: основные правила
24. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
25. Совмещение комфорта и функциональности: актуальные идеи дизайна спальни-гостиной
26. Совмещение функций: как создать комфортную гостиную-спальню
27. Устранение влажности в подвале: проверенные методы внутреннего дренажа
28. Подземная реальность: все о приеме грунтовых вод в подвале
29. Как правильно организовать дренаж подвала частного дома
30. Из пластмассовых бутылок в домашнюю утварь: простые рецепты
31. Как обеспечить надлежащую вентиляцию гаража и погреба
32. Просто и эффективно: естественная вентиляция гаража с подвалом
33. Как сделать банную печь из кирпича и металла своими руками
34. Как сделать вечную банную печь своими руками
35. Как выбрать двуспальную кровать правильно. Размер и форма
36. Что такое кровати с подъемным механизмом?
37. Кровать с ящиками или подъемным механизмом. №5. Кровать с подъемным механизмом
38. Создай свою собственную домашнюю пену для ванны: простой рецепт и инструкция
39. Делаем фальш-камин из пенопласта. Способы изготовления и декорирования
40. Откройте для себя мир муравьиных колоний с Обучающим курсом Анны муравиной
41. В поисках альтернативы: использование пены для ванны вместо геля для душа
42. 200+ Бесплатные пугало & Пугать изображения: Все, что вам нужно знать
43. Профлист для кирпичного гаража: все, что нужно знать для успешного ремонта
44. Понимание размеров: Сколько метров в рулоне обоев шириной 1
45. Ремонт квартир в новостройке под ключ: все, что нужно знать
46. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
47. Зачем крепить акриловую ванну к стене. #3: Вариант с устройством кирпичной опоры
48. Как закрепить стальную ванну, чтобы не качалась. Монтаж на кирпичи
49. Технология установки акриловой ванны. Задача первая. Как собрать каркас для акриловой ванны
50. Что можно сделать из пенопласта своими руками. Поделки из пенопласта своими руками: легкие идеи для дома, дачи, сада, школы + фото