Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные события и фестивали проходят в Перми
2. Полное руководство: Как эффективно избавиться от воды в подвале частного дома
3. Секреты вешалки: 7 правил для красивого расположения картин
4. Как подобрать картину в интерьер: практические советы
5. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
6. Модульные картины на стену: как преобразить интерьер с помощью современного искусства
7. Спальня-гостиная с перегородкой: идеальное решение для маленького пространства
8. Подавление влаги: эффективные методы борьбы с водой в подвале
9. Быстрое откачивание воды из подвала: основные принципы и методы
10. Из пластмассовых бутылок в домашнюю утварь: простые рецепты
11. Новогодний свет из пластиковой бутылки: простой и экономичный способ украсить праздник
12. Улучшите безопасность и функциональность вашего гаража с помощью этой вытяжки
13. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный инструктаж
14. Как сделать чертежи банной печи из металла
15. Как сделать вечную банную печь своими руками
16. Как сделать железную печь для бани своими руками
17. Строим металлическую печь для бани своими руками: простые инструкции
18. Рейтинг кроватей с подъёмным механизмом. Лучшие кровати с подъемным механизмом и матрасом
19. Утепление каркаса с помощью пенопласта: основные принципы и методы
20. Как улучшить свою жизнь с помощью лайфхаков от Анны Муровяной
21. Металлическая винтовая лестница: инструкция по созданию
22. Реставрация шкафа обоями. Как красиво и правильно провести процедуру: порядок действий и фото
23. Твердая пена для ванн с лавандой: улучшение вашего гигиенического опыта
24. Как сделать фальш-камин своими руками. Фальш камин на новый год из коробки
25. Без пена для ванны: как обеспечить безопасную и чистую гигиену у ребенка
26. Толщина отмостки из бетона вокруг дома. Защита бетонной отмостки от разрушения
27. Сделай сам: интересные проекты для детей и родителей
28. Ремонт квартир в новостройке под ключ: все, что нужно знать
29. 9 альтернатив керамической плитке на пол в ванной. №4. Наливной пол
30. Может ли краска заменить плитку в ванной?
31. Круговая планировка в типовой панельке П-44: основные принципы и особенности
32. Стандарт высоты подоконника от пола. Стандартная высота подоконника от пола
33. Как закрепить стальную ванну к стене. Как установить и закрепить ванну
34. Перепланировка: как сделать ее правильно
35. Пенопласт в строительстве: новые технологии и возможности
36. Из коробок из-под яиц – в увлекательные игрушки: 30 идей для творчества
37. Сделать чучело в огород своими руками: 10 простых шагов
38. Дизайн маленькой кухни с барной стойкой. Как разместить барную стойку на маленькой кухне?
39. Строительство дома из пенопласта: этапы и рекомендации
40. Чем крепить гипсокартон к дереву. Монтаж гипсокартона в деревянном доме
41. Сочетание хрома и бронзы в интерьере. Сочетание золота и серебра в интерьере: основные правила
42. Заброшенный замок во Франции. Заброшенный замок Люмьер, Франция
43. Как обработать медным купоросом подвал. Как обработать стены медным купоросом от плесени: приготовление раствора и процедура обработки
44. Какое основание выбрать для кровати с подъемным механизмом. Виды подъемных механизмов
45. Номера в отеле интерьер. Городской отель
46. Какую древесину лучше выбрать для деревянных перекрытий и как правильно уложить балки?
47. Размер 8-ми волнового шифера. Технические характеристики
48. Несколько интересных идей для создания интерьера с помощью живых цветов
49. Как правильно выбрать обои для стен. Как правильно выбрать обои
50. Крыльцо к деревянному дому. Крыльцо из дерева для частного дома