Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Спортивный шик: сочетание кожи, металла и технологичных тканей в интерьере
2. Программа для планировки квартиры: как выбрать лучшее решение
3. Топ-10 бесплатных приложений для дизайна интерьера: лучшие инструменты для вашего проекта
4. Страшное чучело на огороде: история рисунка
5. Как скачать Серия 1.245.4-2 Выпуск 1: Полное руководство
6. Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Основные изменения и нововведения
7. Скачать Серия 1.045.9-2.00 Выпуск 1: Руководство по применению
8. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с ребенком: советы и идеи
9. Какие изменения произошли в архитектуре Москвы в последние годы
10. Как выбрать печь для отопления гаража: советы и рекомендации
11. Где проходят городские фестивали и праздники
12. Какие музеи есть в Архангельске и что в них можно посмотреть
13. Какие основные отрасли промышленности представлены
14. Полный гид: как выбрать плинтус для пола, чтобы улучшить интерьер
15. Как выбрать идеальный плинтус: советы и рекомендации
16. ЛУЧШИЕ решения для ВАШЕГО пола: как выбрать идеальный вариант
17. Как построить погреб при высоком уровне грунтовых вод: практические советы
18. Вода в подвале гаража: причины появления и способы решения
19. Какие церкви и монастыри Красноярска имеют историческое значение
20. Владимир Кузьмин и его группа: Звёзды московской сцены
21. Выбор насоса для осушения заливаемого погреба: основные факторы
22. Как предотвратить затопление подвала: проверенные методы и рекомендации
23. Создавайте уютный сад с помощью пластиковых бутылок
24. Утилизация пластиковых бутылок: 10 идей для творчества
25. Утилизация пятилитровой бутылки: от мусора к искусству
26. Удивительные игрушки из пластиковых бутылок: 25 крутых идей
27. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже с подвалом или погребом
28. Устранение конденсата в подвале гаража: мой опыт и рекомендации
29. Проблемы с вентиляцией гаража и подвала: как справиться с избитаемой темой
30. Как построить схему вытяжки в гараже без подвала
31. Простой способ сделать густую пену в ванной в домашних условиях
32. Какими красками рисовать по дереву. Этапы подготовки к работе
33. Создайте уникальные тарелки: ручная роспись для начинающих
34. Рулоны обоев: как определить длину по ширине
35. Скачать картинки пугало огородное: как защитить свой огород от птиц
36. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
37. Откройте для себя новые возможности с 5 рецептами пенной ванны
38. DIY fireplace foam камин из пенопласта своими руками. Как сделать фальш камин
39. Создай свою собственную твердую пудру для ванны: рецепт и инструкция
40. Без пены не смоется: альтернативы для ванны
41. Пенопласт или пенополистирольный дом: какой выбор лучше
42. Бетонная отмостка вокруг дома своими руками. Утепленная отмостка поэтапно
43. Все, что нужно знать о ширине обоев
44. На какой стадии ремонта вы переезжали в новую квартиру. Последовательность работ во время ремонта квартиры
45. Скачать картинки чучело в огороде. Пугало огородное рисунок (44 фото)
46. Выясним, что такое самая массовая панелька в Москве
47. Ванная без плитки на стенах. Дизайн ванной без плитки на стенах
48. 7 вариантов отделки стены в ванной комнате кроме плитки. Стены
49. Как закрепить стальную ванну, чтобы не качалась. Монтаж на кирпичи
50. Как правильно выполняется установка стальной ванны. Технология установки