Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. ЛАЙФХАК: как сделать кирпичную стену своими руками — легко и просто
2. Создаем кирпичную стену в стиле модного лофта: пошаговая инструкция
3. Кирпичная стена своими руками: пошаговая инструкция из штукатурки
4. ТОП-10 лучших бесплатных программ для вашего компьютера – обязательно посмотрите
5. 7 лучших программ для дизайна интерьера
6. Какие современные тенденции в архитектуре присутствуют в Ульяновске
7. Пугало на поле старой деревни: символ сельской жизни
8. Узлы подвесного потолка Армстронг: основа надежности и эстетики
9. Монтажные схемы и расчет комплектующих: основы и нюансы
10. Интересные факты о Белгороде: что вы не знали о этом городе
11. Дизайн 1-комнатной квартиры 2025: современные тенденции и стиль
12. Шикарная и продуманная однушка: как создать минималистский интерьер мечты
13. Какие экскурсии по природным местам можно организовать
14. Как правильно выбрать печь для гаража: безопасность и эффективность
15. Удобство и эффективность: как выбрать печь буржуйку для вашего дома
16. Как отполировать пластик и удалить царапины: простые и эффективные методы
17. Как выбрать цвет плинтуса: советы для идеального интерьера
18. Какие музыкальные фестивали прошли в Таганроге
19. Время и искусство: как сочетать часы и картины на одной стене
20. Как красиво оформить гостиную картинами: 5 простых правил
21. Маленькая спальня-гостиная: 10 идей для удобного интерьера
22. Стас Намин и группа «Цветы»: История оренбургской музыкальной сцены
23. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
24. Увеличьте плодородие своего подворийского участка: советы по созданию приямка
25. Сэкономьте деньги и помогите окружающей среде: что можно сделать из больших пластиковых бутылок
26. Создавайте удивительные поделки из пластмассовых бутылок своими руками
27. Переосмыслите использование пластиковых бутылок на даче: 21 удивительная идея
28. Не пропустите концерты Бутырки в Санкт-Петербурге: расписание
29. Подскажите по вентиляции подвала: как обеспечить чистый воздух в подвале
30. Как обеспечить правильную вентиляцию в подвале
31. Металлическая печь для бани: все, что нужно знать о выборе и установке
32. Строим печь на баню с теплым предбанником из трубы
33. Банные печи из металла: все варианты для домашней бани
34. Как сделать печь для бани из трубы своими руками
35. Простой способ сделать густую пену в ванной в домашних условиях
36. Переход на пену для ванны: лучший выбор для вашего душа
37. Удивительные способы использования пены для ванн
38. Кровать с выдвижными ящиками или с подъёмным механизмом. Сове. Решите, нужна ли вам кровать с подъемным механизмом
39. Как сделать жидкую пену для ванны своими руками: простой рецепт
40. Как сделать твердую пену для ванны 2024: простой способ
41. Ванна с пеной: простой рецепт для домашней ванны
42. Создание современного фронтона из OSB: принципы и приемы
43. Технология укладки бетонной отмостки. Этапы укладки отмостки вокруг дома
44. П-44: как спланировать и перепланировать комнату
45. Как настроить себя на ремонт в квартире. 1 Не хватит бюджета
46. Что входит в черновую отделку квартиры в новостройке.. Какие работы входят в черновую отделку
47. Чем можно отделать ванную кроме плитки. Керамическая плитка – проверено временем
48. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене
49. Разные способы установки акриловой ванны. Подготовительные работы
50. Художественная роспись стен в интерьере. Особенности