Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьеры VIP-лож и зон в спорте
2. Как сделать имитацию кирпичной стены из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать декоративную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
4. Декоративный кирпич своими руками: мастер-класс для начинающих
5. Выбор программы для дизайна интерьера: как найти подходящий инструмент
6. Пугало огородное: картинки и мастер-классы для создания
7. Создаем вместе: интересные картинки пугал для детей
8. Создай свой собственный пугало: интересные картинки для детей
9. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
10. Скачать Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Полное Руководство
11. Как Вторая мировая война повлияла на Кемерово
12. Как превратить однокомнатную квартиру в уютный дом
13. Экономичная печь для гаража: как сэкономить на отоплении
14. Отопительные печи-камины для гаража в Москве: эффективное решение для тепла
15. Как правильно выбрать печь для гаража: безопасность и эффективность
16. Экономичная печь для гаража: как сделать обогрев из газового баллона
17. Как убрать царапины на пластике: эффективные методы и средства
18. Как выбрать лучшую полироль для пластика в вашем автомобиле
19. How did the city develop over the centuries
20. ТОП-10 лучших напольных плинтусов: рейтинг и обзор
21. Какие уникальные архитектурные стили представлены в зданиях Кирова
22. В одной комнате и спальня: как организовать пространство
23. Как правильно установить дренажную систему в подвальном помещении
24. Устранение влажности в подвале: проверенные методы внутреннего дренажа
25. Улучшите эффективность вашей системы водоотведения: как выбрать подходящий дренажный насос
26. Как правильно организовать дренаж подвала частного дома
27. Экологичные проекты из пластиковых бутылок: как помочь окружающей среде
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: история и достижения
29. Сэкономьте деньги и помогите окружающей среде: что можно сделать из больших пластиковых бутылок
30. Подземная влажность: как избежать проблем с вентиляцией подвала
31. Как сделать чертежи банной печи из металла
32. Стас Пьеха: Как он стал звездой российской эстрады
33. Все, что нужно знать о металлических печах для бани
34. Строительство печи для бани: простой способ сделать это самостоятельно
35. Как правильно составить чертежи печи для бани
36. Строим банную печь из 426 трубы с вечным баком: простые инструкции для начинающих
37. Простой способ сделать густую пену в ванной в домашних условиях
38. Бесплатные изображения сельских и городских пугало: 20+ вариантов для вашей коллекции
39. 200+ Бесплатные пугало & Пугать изображения: Все, что вам нужно знать
40. Мастер-класс по хранению заготовок: как оптимизировать пространство в городской квартире
41. Профлист для кирпичного гаража: все, что нужно знать для успешного ремонта
42. Бетонная отмостка вокруг дома своими руками. Утепленная отмостка поэтапно
43. Как сделать круглый годный профит с "колом веси"
44. Чем отделать стены и пол в ванной. Стены
45. Чем можно отделать ванную кроме плитки. Керамическая плитка – проверено временем
46. Альтернатива кафелю в ванной. Окрашивание стен и пола
47. Ступеньки для крыльца из дерева. Все о ступеньках для крыльца
48. Как укрепить стальную ванну, чтобы не шаталась. Как закрепить ванну: надежные способы, нюансы, лайфхаки
49. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
50. 22 Полезных совета для вашей ванной комнаты