Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн интерьеров для экстремальных видов спорта
2. Как имитировать кирпичную кладку: пошаговая инструкция
3. ТОП-7 лучших программ для дизайна: выбор профессионалов
4. Бесплатные 3D-дизайнерские инструменты для создания вашей мечты
5. Топ программ для дизайна интерьеров: какие инструменты используют профессионалы
6. Страшное чучело на огороде: история рисунка
7. Серия 1.045.9-2.08 Выпуск 1: Руководство по проектированию и строительству
8. Скачать Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Полное Руководство
9. Бюджетный ремонт однокомнатной квартиры: советы и идеи
10. Современные стили и интерьерные решения для однокомнатной квартиры
11. Лучшие места для отдыха в Сочи: от моря до гор
12. Эффективное обогрев гаража: печь длительного горения
13. Полное расписание: Афиша Дидюли в Красноярске
14. Гараж Мечты часть 4: Секреты идеальной организации пространства
15. Экономичное решение для вашего гаража: дизельная печка
16. Как отполировать пластик: простые и эффективные методы
17. Какие уникальные библиотеки есть в Москве
18. Как разделить гостиную и спальню: практические советы и оригинальные идеи
19. Стильные и практичные решения для разделения гостиной и спальни
20. Весна пришла и меня затопило: как справиться с наводнением на территории
21. Подготовь свой подвал к наводнению: проверенные методы защиты
22. Выбор насоса для осушения заливаемого погреба: основные факторы
23. Дренажный насос для приямка подвала: как избавиться от лишней влаги в подвале
24. Сэкономьте деньги и помогите окружающей среде: что можно сделать из больших пластиковых бутылок
25. Создавайте удивительные поделки из пластмассовых бутылок своими руками
26. Удивительные идеи поделки из горлышка пластиковой бутылки
27. Металлическая печь для бани: все, что нужно знать о выборе и установке
28. Преимущества Тадалафила-Ксантис: Почему стоит выбрать этот препарат
29. Строительство печи для бани из трубы: шаг за шагом
30. Как сделать печь для бани из нержавеющей стали своими руками
31. Строим печь для бани из трубы за один день: простой и дешевый способ
32. Строим печь для бани из металла своими руками: простой и дешевый способ
33. Как сделать печь для бани из трубы своими руками
34. Строительство железных банных печей: руководство для начинающих
35. Что такое кровати с подъемным механизмом?
36. Цветовое решение фасадов зданий: как выбрать правильный цвет для своего дома
37. Улучшите внешний вид вашего дома: ремонт и обшивка фронтона
38. Сэкономить на покупке пены для ванны: рецепт самого приятного опыта
39. Как правильно сделать отмостку из бетона. Разновидности отмосток
40. Авторская система Анны Муравиной: как продвигать свою работу
41. Рекомендуемый состав бетона для отмостки. В чем заключаются негативное влияние внешних факторов
42. Все, что нужно знать о ширине обоев
43. Что входит в черновую отделку квартиры в новостройке.. Какие работы входят в черновую отделку
44. С чего начинается ремонт квартиры в новостройке. Когда делать ремонт в новостройке
45. Разновидности обоев для стен. Виды обоев: подробное описание, типы обоев, как правильно выбирать + 150 видов обоев, популярных во всем мире!
46. Деревянное крыльцо своими руками. Варианты устройства деревянного крыльца
47. Как закрепить акриловую ванну к стене. Монтаж акриловой ванны на ножки
48. Разные способы установки акриловой ванны. Подготовительные работы
49. Конструкция крыши над эркером. Достоинства и недостатки
50. Как закрепить металлическую ванну к стене. Выбирайте сантехнику правильно