Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Домашний стадион: как превратить гостиную в многофункциональную спортивную зону
2. Какие театры Москвы мирового уровня
3. Имитация кирпичной стены своими руками: пошаговая инструкция
4. Имитация кирпича своими руками от А до Я: пошаговое руководство
5. Скачать Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Полное Руководство
6. Полное руководство по созданию подвесного потолка из гипсокартона: чертежи и советы
7. Современный дизайн комнаты в однокомнатной квартире 20: стиль и комфорт в каждой детали
8. Шикарная и продуманная однушка: как создать минималистский интерьер мечты
9. Как превратить однокомнатную квартиру в уютный дом
10. Как выбрать лучшую печь для гаража: топ-7 моделей
11. Как сделать простую бюджетную кирпичную печь для гаража до 25 КВ.м
12. Чем зимой обогревать гараж: эффективные способы
13. How did the city develop over the centuries
14. Как выбрать плинтус для ламината: советы и рекомендации
15. Какие уникальные события и фестивали проходят в Перми
16. Как выбрать идеальную картину для вашего интерьера: советы и рекомендации
17. Куда повесить картину в гостиной: советы по выбору идеального места
18. Какие фитнес-центры и спортзалы есть в городе
19. Расскажите о роли железной дороги в развитии города
20. Дизайн комнаты 16 кв. м: советы, идеи и вдохновение для вашего интерьера
21. Последние билеты Линды в Челябинске: не упустите шанс
22. Весна пришла и меня затопило: как справиться с наводнением на территории
23. Как правильно установить схему приямка в подвале для дренажного насоса
24. Отвод стоков из подвала: как это делается
25. Приямок для дома с подвалом: как правильно отводить грунтовые воды
26. Защита от наводнений: почему домовладельцам нужен дренажный насос
27. Насос для откачки воды из подвала: все, что нужно знать о выборе и использовании
28. Как избавиться от сырости в подвале: проверенные методы
29. Из пластиковых бутылок в домашнюю уборку: идеи и рецепты
30. Из пластиковых бутылок в домашний интерьер: идеи и рецепты
31. Экологически чистые проекты из маленьких пластиковых бутылок
32. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже и подвале
33. Подземная влажность: как избежать проблем с вентиляцией подвала
34. Проблема конденсата в гараже: решаем ее вместе
35. Строим свою банину: создание самодельной металлической печи
36. Банные печи из металла: все варианты для домашней бани
37. Строим печь для бани из металла своими руками: простой способ
38. Просто и быстро: секреты создания большой пены в ванной
39. Сколько метров в рулоне обоев. Какие бывают размеры рулонов обоев
40. Создай свою собственную домашнюю пену для ванны: простой рецепт и инструкция
41. Смачно и полезно: как сделать домашнюю пену для ванны с медом и ванилью
42. Простые инструкции по изготовлению крыльца из металла
43. Калькулятор обоев: как выбрать 100% правильный
44. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
45. Самая продвинутая и правильная заливка отмостки.. Конструкция отмостки и материалы
46. Стресс во время ремонта? 9 способов справиться с этим
47. Чем можно отделать ванную кроме плитки. Керамическая плитка – проверено временем
48. Все о вариантах перепланировок квартир серии П44Т: от дизайна до реальности
49. Чем покрыть стены в ванной кроме плитки. Вариант 2: Краска
50. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене