Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать имитацию кирпичной стены из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
2. ЛАЙФХАК: как сделать кирпичную стену своими руками — легко и просто
3. Как сделать декоративную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
4. Топ-16 лучших программ для проектирования домов: выбирай лучшее
5. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетить
6. Создайте свой мечтный интерьер: 17 бесплатных программ для дизайна квартиры
7. Какие перспективы развития туризма в Воронеже
8. 20+ Изображений Деталей Потолка в Формате DWG — Удобство для Архитекторов и Дизайнеров
9. Какие уникальные музеи есть в Новосибирске
10. Бюджетный ремонт однокомнатной квартиры: советы и идеи
11. Современный дизайн однокомнатной квартиры 2025: тенденции и инновации
12. Как правильно расставить мебель в однокомнатной квартире: советы дизайнера
13. Современный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
14. Какие современные достопримечательности появились в Тольятти в последние годы
15. Экономичная печь для гаража: как сэкономить на отоплении
16. Как убрать царапины с пластика в салоне автомобиля: лучшие методы и средства
17. Эффективные способы полировки крашеного пластика: что лучше использовать
18. Как вернуть ноутбуку прежний блеск: советы по удалению царапин с пластика
19. Как выбрать плинтус для ламината: советы профессионалов
20. Почему плинтус необходим под ламинат и как его правильно выбрать
21. Топ-8 лучших плинтусов для пола: рейтинг и обзор
22. Что делать, если в подвале частного дома появилась вода
23. Как выбрать идеальную картину для вашей гостиной
24. Как разместить картины в гостиной: советы дизайнера
25. Стильные картины для интерьера: как выбрать идеальное украшение для вашего дома
26. Улучшите эффективность вашей системы водоотведения: как выбрать подходящий дренажный насос
27. Как сделать дренажную яму в подвале дома своими руками
28. Экологичное решение: как переработать 5-литровые пластиковые бутылки
29. Как из пластиковых бутылок сделать уютный сад
30. Отделка внешняя загородного дома: советы и рекомендации
31. Как использовать малярную сетку для шлифовки шпаклевки
32. Банная печь из металла: выбор, установка и эксплуатация
33. Удивительные куклы для сада, сделанные своими руками: простой способ украсить свой двор
34. Зимой и стройматериалы: основные правила хранения
35. Как выбрать оптимальную ширину обоев для своей комнаты
36. Откройте для себя новые возможности с 5 рецептами пенной ванны
37. Новогодний камин из пенопласта своими руками. Камин своими руками декоративный из коробок, пенопласта и других материалов к Новому году
38. Создание гели и пены для ванны: ручная работа
39. Создание комфортного дома из профлиста: советами и подсказками
40. Как правильно сделать отмостку из бетона. Разновидности отмосток
41. Как заставить себя возобновить ремонт. Как заставить закончить ремонт поскорее?!!
42. Как построить дом из пенопласта своими руками. Нужный инструмент и подготовка фундамента
43. Уникальное кресло из пластиковых бутылок: рецепт для домашних мастеров
44. Защитите свой огород от птиц: рецепт пугала для огорода
45. 10 + вариантов чем отделать стены в ванной комнате. Отделка стен. Нестандартные решения
46. Чем покрыть стены в ванной кроме плитки. Вариант 2: Краска
47. Профлистовая облицовка: идеальный выбор для металлического каркаса
48. Из чего сделать голову для пугала огородного: 10 креативных идей
49. Перепланировка квартир в домах серии П-44: основные принципы и рекомендации
50. П-44М: Совершенствование планировки и новые возможности