Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Беговые дорожки и эстетика: как вписать кардиотренажеры в интерьер, не жертвуя стилем
2. Как сделать декоративную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
4. Как опубликовать статью в App Store: пошаговая инструкция
5. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
6. Какие современные сооружения можно посмотреть в городе
7. Как сделать однокомнатную квартиру стильной и функциональной
8. Как создать душевный интерьер для сдачи в аренду: советы по оформлению
9. Интерьер однушки 2025: последние тенденции и стильные решения
10. Какие современные достопримечательности появились в Тольятти в последние годы
11. Как вернуть блеск: советы по полировке глянцевого пластика
12. Как убрать царапины с внешнего пластика: пошаговая инструкция
13. Как убрать царапины с пластика салона автомобиля: простые и эффективные методы
14. Как убрать царапины с пластика в салоне автомобиля своими руками: простые и эффективные методы
15. Широкий плинтус: как добавить шика в ваш интерьер
16. ТОП-10 лучших напольных плинтусов: рейтинг и обзор
17. Как выбрать цвет плинтуса: советы для идеального интерьера
18. Как выбрать плинтус для пола: советы и рекомендации
19. Как избавиться от грунтовых вод в подвале частного дома: советы и рекомендации
20. Какие музыкальные фестивали прошли в Таганроге
21. Виды картин в интерьере: как выбрать подходящее искусство для вашего дома
22. Как правильно подобрать и повесить картины: полное руководство для начинающих
23. Какие возможности для активного отдыха есть в Улан-Удэ
24. Как картины на стену преобразят ваш интерьер: советы по выбору и размещению
25. Гостиная-спальня в одной комнате: 100 современных решений для вашего дома
26. Умный способ сделать опалубку в приямке
27. Как сделать печь для бани своими руками: подробный инструктаж
28. Стройте свою собственную стальную печь для бани с помощью этих чертежей
29. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
30. Какую кровать лучше выбрать в спальню. Сове. Начните с вопроса: какой размер кровати выбрать
31. Без пены для ванны: как сделать ванную комнату чистой и свежей
32. Аромасоль для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Какой подъемный механизм для кровати лучше выбрать. Варианты подъемных механизмов для кровати, нюансы эксплуатации
34. Материалы для росписи стен. Подбор краски
35. Возводим камин из пенопласта своими руками. Декоративный камин из пенопласта своими руками
36. Создание идеальной пены для ванны: рецепты и советы
37. Без пены: альтернативы для ванн
38. Каким камнем лучше облицевать камин. Какие камни лучше для облицовки камина?
39. Хранение овощей в квартире. Сколько хранить овощи
40. Без пены не смоется: альтернативы для ванны
41. Безупречный способ создания пены для ванной: подробный гид
42. Пошаговая технология устройства бетонной отмостки.. Выбор времени и подготовка почвы
43. Пенопласт или пенополистирольный дом: какой выбор лучше
44. Как сделать ремонт в доме без особых финансовых затрат
45. Понимание размеров: Сколько метров в рулоне обоев шириной 1
46. Где хранить банки с домашними заготовками: практичные советы
47. Все о вариантах перепланировок квартир серии П44Т: от дизайна до реальности
48. Деревянное крыльцо своими руками. Варианты устройства деревянного крыльца
49. Создание дома из пенополистирола: простой способ построить дом своими руками
50. Стандарт высоты подоконника от пола. Стандартная высота подоконника от пола