Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Какие новые здания построены в последние годы
2. Имитация декоративного камня от А до Я: полное руководство
3. Имитация декоративного камня от А до Я: полное руководство
4. Создаем кирпичную стену в стиле модного лофта: пошаговая инструкция
5. Обзор 16 программ для дизайна интерьера на телефон
6. Пугало в пшеничном поле: красивые PNG изображения для ваших проектов
7. Создай свой собственный пугало: интересные картинки для детей
8. Подвесной потолок на металлическом каркасе: чертежи в формате DWG
9. Как Вторая мировая война повлияла на Кемерово
10. Полное руководство по обстановке квартир для аренды
11. Шикарная и продуманная однушка: как создать минималистский интерьер мечты
12. Какие современные достопримечательности появились в Тольятти в последние годы
13. Лучшие места для отдыха в Сочи: от моря до гор
14. Эффективное обогрев гаража: печь длительного горения
15. Топ-8 печей для гаража: как выбрать подходящую
16. Какие современные места отдыха в Ростове-на-Дону предлагают уникальные развлечения
17. Какие экологические инициативы реализуются в городе
18. Как отполировать пластик: простые и эффективные методы
19. Как я убрал царапины с пластика: проверенные лайфхаки
20. Топ-5 модных плинтусов 2025: что выбрать для современного интерьера
21. Как выбрать цвет плинтуса для пола правильно: советы и рекомендации
22. Как выбрать идеальный плинтус для вашего пола: советы и рекомендации
23. Как выбрать картину для гостиной над диваном: советы и идеи
24. Чиж & Co: не пропусти концерты этого сезона
25. Карьера Полины Гагариной: главные события в Москве
26. Как картины преобразуют интерьер гостиной: советы по выбору и размещению
27. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
28. Совмещение функций: как создать комфортную гостиную-спальню
29. Устранение влажности в подвале: проверенные методы внутреннего дренажа
30. Переделка бутылки в садовый бочонок: простой способ
31. Бутылка в поделке: 10 креативных идей для дома
32. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже с подвалом или погребом
33. Безопасность и комфорт: почему вентиляция в гараже и подвале гаража важна
34. Обои для вашей квартиры: сколько их можно найти в одном рулоне
35. Советы от Анны Муравиной: как правильно выбирать мебель для своего дома
36. Как сделать железную печь для бани своими руками
37. Строим ленивую раму без станка: простой способ создания своей рамы
38. Просто и быстро: секреты создания большой пены в ванной
39. Как выбрать оптимальную ширину обоев для своей комнаты
40. Сколько метров в рулоне обоев. Какие бывают размеры рулонов обоев
41. Бархатные пузыри: секреты создания многой пены в вашей ванной
42. Отличная пенка для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Камин своими руками из пеноплекса схема.
44. Профлист для кирпичного гаража: все, что нужно знать для успешного ремонта
45. Материалы и виды исполнения росписей: все, что нужно знать для создания шедевра на стене
46. Ремонт квартир в новостройке под ключ: все, что нужно знать
47. 10 + вариантов чем отделать стены в ванной комнате. Отделка стен. Нестандартные решения
48. 6 альтернатив кафелю в ванной. Компромиссный вариант
49. Перепланировка трёшки в п44: как это сделать правильно
50. 22 Полезных совета для вашей ванной комнаты