Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Имитация кирпичной стены своими руками: пошаговая инструкция
2. Какие исторические районы Тольятти сохраняют свой оригинальный облик
3. Легко и просто: инструменты для создания красивых поэтажных планов
4. Лучшие программы для дизайна интерьера: выбор профессионалов
5. 7 лучших программ для дизайна интерьера
6. ТОП-7 бесплатных инструментов для создания красивого интерьера
7. Топ программ для дизайна интерьеров: какие инструменты используют профессионалы
8. Создайте свой мечтный интерьер: 17 бесплатных программ для дизайна квартиры
9. Чертежи и эскизы монтажа гипсокартонных потолков: полное руководство
10. Полное руководство по обстановке квартир для аренды
11. Современный дизайн комнаты в однокомнатной квартире 20: стиль и комфорт в каждой детали
12. Печи для гаража по выгодной цене: выбор, установка, обслуживание
13. Печь для гаража бу: как выбрать надежное и экономичное решение
14. Какие интересные факты о метрополитене Новосибирска
15. Лучшие места для отдыха в Сочи: от моря до гор
16. Печка на дровах для гаража: экономичное и экологичное решение
17. Чем зимой обогревать гараж: эффективные способы
18. Эффективные способы полировки крашеного пластика: что лучше использовать
19. Где проходят городские фестивали и праздники
20. Как отполировать пластик: простые и эффективные методы
21. Профессиональные секреты военного юриста
22. Как убрать царапины с пластика в домашних условиях быстро и эффективно
23. ТОП-10 лучших напольных плинтусов: рейтинг и обзор
24. Как выбрать цвет плинтуса: советы для идеального интерьера
25. Как выбрать идеальную картину для вашей гостиной
26. Как красиво оформить гостиную картинами: 5 простых правил
27. Приямок в подвале гаража с микроскважиной: как это работает
28. Как выбрать оптимальную глубину для ямы под насос
29. Как правильно установить дренажный приёмник в бетонном подвале гаража
30. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 креативных идей для дома
31. Удивительные проекты из пластиковых бутылок, которые могут изменить вашу жизнь
32. Из пластиковых бутылок: 10 креативных рецептов для домашнего уюта
33. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже и подвале
34. Улучшите воздушную циркуляцию в гаражном погребе: как правильно установить вытяжку
35. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
36. Создай свой собственный разборный табурет из пластиковых бутылок
37. Печь для бани Технология: новый уровень комфорта и эффективности
38. Советы от Анны Муравиной: как правильно выбирать мебель для своего дома
39. Создание уютного дома с Анной Муравиной: принципы дизайна интерьера
40. Как улучшить свою жизнь с помощью лайфхаков от Анны Муровяной
41. Заголовок 1: Как сделать пену в ванне без геля для душа: простой рецепт
42. Создай свою собственную домашнюю пену для ванны: простой рецепт и инструкция
43. Простой рецепт домашней пены для ванны: все, что нужно знать
44. Новогодний камин из пенопласта своими руками. Камин своими руками декоративный из коробок, пенопласта и других материалов к Новому году
45. Выясним, что такое самая массовая панелька в Москве
46. Где хранить банки с домашними заготовками: практичные советы
47. Виды обоев для стен и их характеристика. 2) Флизелиновые обои
48. Крепление акриловой ванны к стене. На ножки
49. Как закрепить акриловую ванну к стене. Монтаж акриловой ванны на ножки
50. Установка ванны своими руками. Планирование работ