Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер для восстановления: сауны
2. Какие новые здания построены в последние годы
3. Как сделать кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
4. Декоративный кирпич своими руками: мастер-класс для начинающих
5. Эстетика кирпича в вашей квартире: советы по отделке под кирпич
6. Какие исторические районы Тольятти сохраняют свой оригинальный облик
7. Топ-10 программ для дизайна интерьера 2025–2025: выбор профессионалов
8. Обзор 5 лучших программ 2025 года
9. Сельские пугала в саду: оригинальное украшение дачного участка
10. Какие современные тенденции в архитектуре присутствуют в Ульяновске
11. Какие необычные музеи
12. Как скачать Серия 1.045.9-2.08 Выпуск 1: Полное руководство
13. Как превратить однокомнатную квартиру в стильное пространство
14. Какие интересные факты о метрополитене Новосибирска
15. Как река Волга влияла на развитие города
16. Как отполировать пластик и удалить царапины: простые и эффективные методы
17. Какие особенности аренды квартир в Москве
18. Какие уникальные библиотеки есть в Москве
19. Модульные картины на стену: как преобразить интерьер с помощью современного искусства
20. Как гармонично совместить гостиную и спальню: практические советы
21. Проблемы с дренажными приямками и их решение
22. Проблемы с наводнением подвала и их решения
23. Удивительные проекты из пластиковых бутылок, которые могут изменить вашу жизнь
24. Экологически чистые проекты из 5-литровой бутылки
25. Создание игр из пластиковых бутылок: простые инструкции для домашнего ремесла
26. Удивительные идеи поделки из горлышка пластиковой бутылки
27. Строим печь на баню с теплым предбанником из трубы
28. Как сделать вечную банную печь своими руками
29. Строим самую мощную банную печь своими руками: подробный инструктаж
30. Строим печь для бани из металла своими руками: простой и дешевый способ
31. Экологически чистая пена для ванн: безопасный и экологичный выбор для вашего дома
32. Металлическая винтовая лестница: инструкция по созданию
33. Скачать картинки пугало огородное: как защитить свой огород от птиц
34. Заголовок 1: Как сделать пену в ванне без геля для душа: простой рецепт
35. Улучшите внешний вид вашего дома: ремонт и обшивка фронтона
36. Как сделать декоративный камин своими руками. Как делать
37. Пошаговая технология устройства бетонной отмостки.. Выбор времени и подготовка почвы
38. Мастер-класс по хранению заготовок: как оптимизировать пространство в городской квартире
39. Калькулятор обоев: как выбрать 100% правильный
40. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
41. Как сделать отмостку вокруг дома своими руками. Требования к конструкции
42. Все, что нужно знать о ширине обоев
43. Стресс во время ремонта? 9 способов справиться с этим
44. Какими красками расписать стену. Темперные краски для росписи стен
45. Как сделать деревянные ступени. Как сделать расчет лестницы?
46. 22 Полезных совета для вашей ванной комнаты
47. Новогодний домик из пенопласта: легко и быстро своими руками
48. Улучшение пространства: перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44
49. Установка акриловой ванны под плитку. Особенности установки ванны под плитку
50. Установка ванны своими руками. Планирование работ