Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Коллаборации брендов: как спортивные компании влияют на дизайн интерьеров
2. Как сделать имитацию кирпичной стены: 10 стильных примеров
3. Программа для планировки квартиры: как выбрать лучшее решение
4. Выбор программы для дизайна интерьера: как найти подходящий инструмент
5. Топ-5 приложений для дизайна интерьера: делайте свой дом красивее
6. Какие необычные музеи
7. Подвесной потолок на металлическом каркасе: чертежи в формате DWG
8. Классный ремонт однушки без дизайнера: советы и идеи
9. Готовые дизайн-проекты для типовых квартир: как обустроить жилье без хлопот
10. Полное руководство по выбору печи для гаража: как сделать правильный выбор
11. Как правильно выбрать печь для гаража: безопасность и эффективность
12. Концерт Славы в Братске: лучшие моменты
13. Установка печи для гаража с водяным контуром: советы и рекомендации
14. Печка для гаража на дровах: как выбрать подходящую модель
15. Быстрое и простое: как убрать царапины с прозрачного пластика
16. Как построить погреб при высоком уровне грунтовых вод: практические советы
17. Как бороться с водой в подвале частного дома
18. Какие экскурсии по Краснодару самые популярные среди туристов
19. Как подобрать картину в интерьер: практические советы
20. Как выбрать идеальные картины для гостиной в современном стиле
21. Как правильно установить примок в подвале для отвода грунтовых
22. Весна пришла и меня затопило: как справиться с наводнением на территории
23. Приямок для насоса в цокольном этаже: как выбрать и установить
24. Как сделать дренажную яму в подвале дома своими руками
25. Как выбрать оптимальную глубину для ямы под насос
26. Билеты группы Анимация в Коломне: все, что нужно знать о концерте
27. Игры и проекты из пластиковых бутылок для малышей
28. Создавайте уникальные поделки из пластиковых бутылок
29. Удивительные идеи поделки из горлышка пластиковой бутылки
30. Банные печи из металла: все варианты для домашней бани
31. Как сделать металлическую печь для бани своими руками
32. Анна Муравина: за кулисами успеха
33. Кровать с ящиками или подъемным механизмом. №5. Кровать с подъемным механизмом
34. Переделка новостройки: основные этапы чернового ремонта
35. Откройте для себя мир муравьиных колоний с Обучающим курсом Анны муравиной
36. Создайте собственную пену для ванны: проверенные рецепты и советы
37. Создание пугала на огороде: 10 отличных идей для защиты вашего урожая
38. Как сделать ремонт в доме без особых финансовых затрат
39. Все, что нужно знать о ширине обоев
40. Как не сойти с ума во время ремонта. Сэкономьте время на поездках в строительный магазин
41. Выясним, что такое самая массовая панелька в Москве
42. Черновая отделка квартиры в новостройке. Что включает в себя черновая отделка квартиры
43. Чем отделать стены и пол в ванной. Стены
44. Улучшение пространства: перепланировка двухкомнатной квартиры серии П-44
45. Защитите свой огород от птиц: рецепт пугала для огорода
46. Что положить на пол в ванной вместо плитки. Наливные полы
47. Круговая планировка в типовой панельке П-44: основные принципы и особенности
48. Как сделать, чтобы ванна не шаталась. Выбор ванны
49. Создайте уникальный интерьер: роспись стен в квартире своими руками
50. Как надежно закрепить стальную ванну своими руками. Правила установки