Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьеры VIP-лож и зон в спорте
2. Как сделать стены под кирпич своими руками: пошаговая инструкция
3. Скачать Planner 5D 2.36.0 для Android: Просто и Удобно
4. ТОП-12 программ для создания: лучшие инструменты для вашего проекта
5. Юмористические пугала для вашего сада: 20 оригинальных идей
6. Полное руководство по обстановке квартир для аренды
7. Как оформить однокомнатную квартиру со вкусом: советы дизайнера
8. Современные стили и интерьерные решения для однокомнатной квартиры
9. Легкая и быстрая печь-буржуйка для гаража: пошаговая инструкция
10. Какие уникальные кулинарные особенности Калининграда
11. Дизельная печь для гаража: полное руководство по выбору и установке
12. Дровяная печь для гаража с принудительной конвекцией: экономичное и эффективное решение для отопления
13. Легко и безопасно: как убрать царапины с пластиковых вещей
14. Как убрать царапины на пластике: эффективные методы и средства
15. ТОП-10 лучших напольных плинтусов: рейтинг и обзор
16. Полный гид: как выбрать плинтус для пола, чтобы улучшить интерьер
17. Как выбрать плинтус для ламината: советы и рекомендации
18. Как выбрать идеальный плинтус: советы и рекомендации
19. Как избавиться от грунтовых вод в подвале частного дома: советы и рекомендации
20. Какие технологические парки есть в Уфе
21. Как выбрать картину для гостиной над диваном: советы и идеи
22. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
23. Приямок в подвале гаража с микроскважиной: как это работает
24. Экологично и экономно: 100 идей для переработки пластиковых бутылок
25. Переосмысление пластиковых бутылок: умные идеи для поделки и самоделки
26. Экологически чистые проекты из маленьких пластиковых бутылок
27. Как из пластиковых бутылок сделать уютный сад
28. Устранение конденсата в подвале гаража: мой опыт и рекомендации
29. Подскажите по вентиляции подвала: как обеспечить чистый воздух в подвале
30. Безопасность и комфорт: почему вентиляция в гараже и подвале гаража важна
31. Как сделать чертежи банной печи из металла
32. Металлическая печь для бани: все, что нужно знать о выборе и установке
33. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный гид
34. Строим банную печь из железа своими руками: этапы и подсказки
35. Как выбрать и установить печь для бани из металла
36. Все, что нужно знать о железной печи прямоточке для бани
37. Зимой и стройматериалы: основные правила хранения
38. Строительство дома из пенопласта за 2 часа: реальность или миф
39. Каким камнем лучше облицевать камин. Какие камни лучше для облицовки камина?
40. Станьте мастером своей ванны: создавайте средства для ванны своими руками
41. Без пены не смоется: альтернативы для ванны
42. Пугало для сада и огорода. Защитим свой огород, или Как сделать пугало
43. На какой стадии ремонта вы переезжали в новую квартиру. Последовательность работ во время ремонта квартиры
44. Материалы и виды исполнения росписей: все, что нужно знать для создания шедевра на стене
45. Ремонт в новостройке с чего начать. С чего начать ремонт
46. История резьбы на фронтонах фасадов: от античности до современности
47. Виды обоев для стен и их характеристика. 2) Флизелиновые обои
48. Зачем крепить акриловую ванну к стене. #3: Вариант с устройством кирпичной опоры
49. Перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44М: идеи и рекомендации
50. Строительство гаража из профнастила своими руками: простые инструкции для успешного проекта