Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Раздевалки нового поколения. Эргономичные шкафчики, продуманные зоны для переодевания
2. Какие фестивали и культурные мероприятия проводятся в Калининграде
3. Какие исторические районы Тольятти сохраняют свой оригинальный облик
4. Пугало в поле PNG: лучшие бесплатные изображения для скачивания
5. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
6. 20+ Изображений Деталей Потолка в Формате DWG — Удобство для Архитекторов и Дизайнеров
7. Создание функционального и уютного пространства для семьи с ребенком в однокомнатной квартире
8. Какие экскурсии по природным местам можно организовать
9. Какие уникальные кулинарные особенности Калининграда
10. Как вернуть ноутбуку прежний блеск: советы по удалению царапин с пластика
11. Быстрое и простое решение: как убрать царапины с пластика автомобиля
12. Как убрать царапины с пластика: простые и эффективные методы
13. Как убрать царапины с пластика в салоне автомобиля своими руками: простые и эффективные методы
14. Секреты вешалки: 7 правил для красивого расположения картин
15. Карьера Полины Гагариной: главные события в Москве
16. Какие возможности для активного отдыха есть в Улан-Удэ
17. Как разместить картины в интерьере: основные правила
18. Как объединить спальню и гостиную: 75 дизайнерских решений
19. Переделка бутылки в садовый бочонок: простой способ
20. Сэкономьте деньги и помогите окружающей среде: что можно сделать из больших пластиковых бутылок
21. Из пластмассовых бутылок в домашнюю утварь: простые рецепты
22. Экологически чистые проекты из 5-литровой бутылки
23. Утилизация бутылок из ПЭТ: как из них сделать удобные вещи
24. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
25. Отделка внешняя загородного дома: советы и рекомендации
26. Как использовать малярную сетку для шлифовки шпаклевки
27. Как сделать банную печь из кирпича и металла своими руками
28. Стройте свою собственную стальную печь для бани с помощью этих чертежей
29. Кровать с подъемным механизмом, что это такое. Плюсы кроватей с подъемными механизмами:
30. Материалы для росписи стен. Подбор краски
31. Какие размеры шифера волнового 7 . Какие бывают асбестоцементные листы
32. Какие кровати с подъемным механизмом лучше покупать. Виды кроватей с подъемным механизмом
33. Откройте для себя новые возможности с 5 рецептами пенной ванны
34. Дом из пенопласта: экономия на строительстве
35. Отличная пенка для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Хранение овощей в квартире. Сколько хранить овощи
37. Создание гели и пены для ванны: ручная работа
38. Простые инструкции по изготовлению крыльца из металла
39. Как правильно сделать отмостку из бетона. Разновидности отмосток
40. Марка бетона для отмостки. Готовим бетонную смесь на отмостку
41. На какой стадии ремонта вы переезжали в новую квартиру. Последовательность работ во время ремонта квартиры
42. Где хранить банки с домашними заготовками: практичные советы
43. Строительство дома из пенопласта своими руками: простые инструкции
44. Улучшение пространства: перепланировка двухкомнатной квартиры серии П-44
45. 10 + вариантов чем отделать стены в ванной комнате. Отделка стен. Нестандартные решения
46. Экономическое сравнение перекрытий: какой тип лучше для вашего дома
47. Крылечки для деревянного дома. Деревянное крыльцо с навесом для частного дома
48. Как установить и закрепить железную ванну. Установка стальной ванны
49. Как установить акриловую ванну своими руками. Особенности акрила
50. Как закрепить акриловую ванну к стене. Монтаж акриловой ванны на ножки