Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать кирпичную стену из штукатурки: пошаговая инструкция для начинающих
2. Имитация кирпича своими руками от А до Я: пошаговое руководство
3. Скачать Planner 5D 2.36.0 для Android: Просто и Удобно
4. Обзор бесплатных программ для дизайна интерьера: лучшие варианты для начинающих
5. Жуткие пугала прошлого: 12 винтажных фотографий, которые вас напугают
6. Пугало в сельском поле: символ сельской жизни
7. Скачать Серия 1.045.9-2.00 Выпуск 1: Руководство по применению
8. Где можно насладиться природой в окрестностях Северодвинска
9. Как превратить 1-комнатную квартиру в уютное гнездо: советы дизайнера
10. Афиша Линды в Челябинске: расписание концертов и выступлений
11. Вечная печь спустя год: как изменилась наша жизнь
12. Экономичная печь для гаража: как сделать обогрев из газового баллона
13. Где проходят городские фестивали и праздники
14. Полировка пластика без инструментов: простые и эффективные методы
15. Как убрать царапины с пластика: 5 эффективных методов
16. Как убрать царапины с пластика: простые и эффективные методы
17. Как я убрал царапины с пластика: проверенные лайфхаки
18. Как выбрать плинтуса для пола по цвету: советы и хитрости
19. Широкий плинтус: как добавить шика в ваш интерьер
20. Как подобрать плинтуса к различным видам полов: полный гид
21. Как подобрать цвет плинтуса: советы дизайнера
22. Как выбрать плинтус для паркетного пола: советы и рекомендации
23. Как устроить приямок в подвале для сбора воды: пошаговая инструкция
24. Время и искусство: как сочетать часы и картины на одной стене
25. Какие технологические парки есть в Уфе
26. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
27. Полный гид по размещению картин в интерьере: как сделать правильно
28. Как картинки могут преобразить ваше жилое пространство
29. Современный дизайн: как объединить гостиную и спальню в едином пространстве
30. Последние билеты Линды в Челябинске: не упустите шанс
31. Как выбрать подходящий размер приямка для дренажного насоса
32. Защитите окружающую среду: почему не стоит выбрасывать пластиковые бутылки
33. Как сделать печь из трубы для бани своими руками
34. ВАРИМ банную печь: как сделать бани более комфортной и уютным местом
35. Строительство печи для бани: простой и эффективный способ
36. Роспись стен в интерьере: создание уникального пространства
37. Реставрация шкафа обоями. Как красиво и правильно провести процедуру: порядок действий и фото
38. DIY fireplace foam камин из пенопласта своими руками. Как сделать фальш камин
39. Как сделать твердую пену для ванны: простой способ сделать ванную комнату более удобной
40. Как залить бетонную отмостку вокруг дома своими руками. Разновидности отмосток
41. Пропорции бетона для отмостки вокруг дома. Прочная и долговечная отмостка: как приготовить цементный раствор и какие добавки использовать
42. Стресс во время ремонта? 9 способов справиться с этим
43. Проход дымохода через кровлю. Почему важно выводить дымоход правильно?
44. Акриловая краска на бумаге: основные техники и приемы
45. Что такое черновая отделка. Виды отделок: чистовая, предчистовая, черновая
46. Декоративная штукатурка вместо плитки в ванную.. Разновидности
47. Чем можно заменить кафельную плитку в ванной комнате. Вариант 1: Пластиковые панели
48. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
49. Печная металлическая труба на крышу. Кровельные проходки Master Flash
50. Перепланировка в доме П-44: как сделать из старого дома современный и удобный