Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Использование инсталляций для создания вдохновляющей атмосферы
2. Топ программ для дизайна интерьеров: какие инструменты используют профессионалы
3. Как создать красивый потолок из гипсокартона: чертежи и советы
4. Зонируйте пространство с нами: 70 креативных решений для однокомнатной квартиры
5. Дизайн однокомнатной квартиры в хрущевке: как сделать небольшое пространство уютным и функциональным
6. Как выбрать идеальную дровяную печь для гаража мощностью 200: советы и рекомендации
7. Как убрать царапины с пластика: эффективные методы и советы
8. Профессиональные секреты военного юриста
9. Какие интересные факты о Тюмени могут удивить даже жителей города
10. ТОП-10 лучших напольных плинтусов: рейтинг и обзор
11. Ликбез по напольным плинтусам: всё, что нужно знать начинающему
12. Как построить погреб на участке с высоким уровнем грунтовых вод: советы и рекомендации
13. Грунтовые воды в подвале: причины и эффективные способы борьбы
14. Какие сувениры можно привезти из Кирова
15. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
16. Как разделить гостиную и спальню: практические советы и оригинальные идеи
17. Как гармонично совместить гостиную и спальню: практические советы
18. Маленькая спальня-гостиная: 10 идей для удобного интерьера
19. Совмещенная спальня с гостиной: идеи для идеального дизайна
20. Zoloto в Челябинске: Незабываемые концерты в сердце Урала
21. Весна пришла и меня затопило: как справиться с наводнением на территории
22. Экологично и экономно: 100 идей для переработки пластиковых бутылок
23. Из пластиковых бутылок в домашнюю уборку: идеи и рецепты
24. Как из пластиковых бутылок сделать уютный сад
25. Как обеспечить надлежащую вентиляцию в гараже и погребе
26. Стройте свою собственную стальную печь для бани с помощью этих чертежей
27. Строительство печи для бани: простой способ сделать это самостоятельно
28. Строительство банных печей из металла: основные принципы и размеры
29. Строим ленивую раму без станка: простой способ создания своей рамы
30. Без пены для ванны: как сделать ванную комнату чистой и свежей
31. Выбираем правильное основание для кровати. Виды оснований для кровати:
32. Реставрация шкафа обоями. Как красиво и правильно провести процедуру: порядок действий и фото
33. Скачать картинки пугало огородное: как защитить свой огород от птиц
34. Пену для ванн как альтернатива гелевым средствам для душа
35. Возводим камин из пенопласта своими руками. Декоративный камин из пенопласта своими руками
36. Декоративный камин из пеноплекса. Как сделать декоративный камин из пенопласта своими руками
37. Дом из пенопласта: экономия на строительстве
38. Без пена для ванны: как обеспечить безопасную и чистую гигиену у ребенка
39. Пену для ванны сделать своими руками: простой способ
40. Создание современного фронтона из OSB: принципы и приемы
41. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
42. Удивительные поделки для детского сада, которые можно сделать своими руками
43. Взгляд на жизнь Анны муравиной: богатство осени
44. С чего начинать ремонт в новостройке без отделки. Неоднозначные моменты в ремонтных работах в новостройке
45. Улучшение пространства: перепланировка двухкомнатной квартиры серии П-44
46. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
47. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
48. Установка ванной под плитку. Установка ванны после укладки плитки
49. Семья против ремонта: как сохранить отношения
50. Установка ванны своими руками. Планирование работ