Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как построить идеальную стену под кирпич: советы и рекомендации
2. Обзор бесплатных программ для дизайна интерьера: лучшие варианты для начинающих
3. Бесплатные 3D-дизайнерские инструменты для создания вашей мечты
4. 7 лучших программ для дизайна интерьера
5. ТОП-12 программ для создания: лучшие инструменты для вашего проекта
6. Монтажные схемы и расчет комплектующих: основы и нюансы
7. Создание чертежей потолков своими руками: полное руководство
8. Чертежи потолков из гипсокартона: пошаговая инструкция
9. Уютные однушки 30-44 м: как создать современный интерьер
10. Какие театры Москвы проводят уникальные постановки
11. Как выбрать печь для обогрева гаража: советы и рекомендации
12. Какие основные отрасли промышленности представлены
13. Как удалить царапины с пластика автомобиля: эффективные методы
14. Как удалить царапины с пластика салона автомобиля: выбор полироли
15. Полный гид: как выбрать плинтус для пола, чтобы улучшить интерьер
16. Полное руководство: Как эффективно избавиться от воды в подвале частного дома
17. Как красиво повесить три картины над диваном: советы и идеи
18. Как повесить три картины над диваном: пошаговая инструкция
19. Как правильно разместить картины на стене: основные правила
20. Игорь Саруханов: Путь к славе из Москвы
21. Как предотвратить затопление подвала: проверенные методы и рекомендации
22. Приямки для дренажного насоса: все, что нужно знать о сохранении вашего оборудования в идеальном состоянии
23. Как правильно установить дренажный приёмник в бетонном подвале гаража
24. Экологичные проекты из пластиковых бутылок: как помочь окружающей среде
25. Удивительные проекты из пластиковых бутылок: 3 идеи для домашнего ремонта
26. Удивительные игрушки из пластиковых бутылок: 25 крутых идей
27. Как правильно установить вентиляцию в погребе под гаражом
28. Создай свой собственный разборный табурет из пластиковых бутылок
29. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный гид
30. Как сделать металлическую печь для бани своими руками
31. Строительство печи для бани из трубы: шаг за шагом
32. Печь для бани: принципы и технологии сварки
33. ВАРИМ банную печь: как сделать бани более комфортной и уютным местом
34. Простой способ сделать густую пену в ванной в домашних условиях
35. ТОП-5 кроватей с подьемным механизмом. Виды кроватей с подъемным механизмом
36. DIY fireplace foam камин из пенопласта своими руками. Как сделать фальш камин
37. Камин своими руками из пеноплекса схема
38. Пошаговая технология устройства бетонной отмостки.. Выбор времени и подготовка почвы
39. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
40. Правильная отмостка из бетона. Соотношение компонентов
41. Когда начинать ремонт в новостройке и от чего это зависит. Начинать ли сразу?
42. Этапы ремонта в новостройке с нуля. 2) Разработайте дизайн проект
43. 6 альтернатив кафелю в ванной. Компромиссный вариант
44. Перепланировка квартир серии П44К: 10 вариантов, которые стоит рассмотреть
45. Может ли краска заменить плитку в ванной?
46. Откройте для себя мир женского блога: от моды до саморазвития
47. Крепление ванны к стене на бетон и плитку. Особенности установки пристенных акриловых ванн
48. Как надежно закрепить стальную ванну своими руками. Правила установки
49. Все о установке ванны. Установка ванны
50. Как закрепить металлическую ванну к стене. Выбирайте сантехнику правильно