Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Цифровизация и иммерсивный опыт
2. Как сделать стены под кирпич своими руками: пошаговая инструкция
3. Эстетика кирпича в вашей квартире: советы по отделке под кирпич
4. Создание имитации кирпичной кладки: пошаговое руководство
5. Декор под кирпич: дешево и эффектно
6. Какие музеи можно посетить для отдыха и расслабления
7. Лучшие программы для дизайна интерьеров: подборка для начинающих и профессионалов
8. Дизайн интерьера стал проще: 10 легких программ для начинающих
9. Топ-5 приложений для дизайна интерьера: делайте свой дом красивее
10. Какие основные достопримечательности Кургана
11. Современный дизайн интерьера: как создать стильный металлический подвесной потолок
12. Как не ошибиться в выборе однокомнатной квартиры: советы для начинающих
13. Как оформить интерьер однокомнатной квартиры: практические советы и идеи
14. Топ-8 печей для гаража: как выбрать подходящую
15. Как выбрать печь для отопления гаража: советы и рекомендации
16. Эффективные способы полировки крашеного пластика: что лучше использовать
17. Полировка пластика пастой ГОИ: шаг за шагом
18. Как выбрать плинтус для ламината: советы профессионалов
19. Как подобрать лучший плинтус для пола: советы и рекомендации
20. Как защитить свой дом: 4 способа против затопления подвала
21. Как правильно организовать отвод воды из подвала коттеджа: практические советы
22. Игорь Саруханов: Путь к славе из Москвы
23. Функциональное разделение: как объединить спальню и гостиную в одной комнате
24. Совмещение комфорта и функциональности: актуальные идеи дизайна спальни-гостиной
25. Приямок в подвале гаража с микроскважиной: как это работает
26. Улучшите безопасность и функциональность вашего гаража с помощью этой вытяжки
27. Как обеспечить надлежащую вентиляцию в гараже и погребе
28. Улучшение воздухообмена: простой способ создания оптимальной вентиляции в гараже
29. Как сделать печь из трубы для бани своими руками
30. Сэкономь на строительстве бани: самодельная печь за 1500 рублей
31. Создание печи для бани из трубы: подробный обзор
32. ВАРИМ банную печь: как сделать бани более комфортной и уютным местом
33. Банная печь из трубы: простой способ создания домашней баньки
34. Банная печь из трубы: простой способ создать собственный сауну
35. Как сделать железную печь для бани из трубы диаметром 50 см
36. Какие размеры шифера волнового 7 . Какие бывают асбестоцементные листы
37. Какие кровати с подъемным механизмом лучше покупать. Виды кроватей с подъемным механизмом
38. ОГОРОДНОЕ пугало в ЖИВОПИСИ: История и современность
39. Новогодний фальш-камин с имитацией кирпичной кладки. Виды фальш-каминов
40. В поисках альтернативы: использование пены для ванны вместо геля для душа
41. Простые инструкции по изготовлению крыльца из металла
42. Правильная отмостка из бетона. Соотношение компонентов
43. Отмостка вокруг дома из тротуарной плитки и брусчатки. Отмостка тротуарной плиткой вокруг дома
44. С чего начинать ремонт в новостройке без отделки. Неоднозначные моменты в ремонтных работах в новостройке
45. Как сделать круглый годный профит с "колом веси"
46. 7 вариантов отделки стены в ванной комнате кроме плитки. Стены
47. Установка ванны по всем правилам качественного монтажа. Как правильно установить ванну?
48. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
49. Установка ванной под плитку. Установка ванны после укладки плитки
50. Улучшение пространства: перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44