Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как река Дон влияет на культуру и экономику города
2. Какие современные культурные центры популярны в столице
3. ТОП-9 приложений для дизайнеров интерьера: лучшие инструменты для создания идеальных пространств
4. Узлы подвесного потолка Армстронг: основа надежности и эстетики
5. Альбом типовых технических решений: практическое руководство для инженеров
6. Какие исторические события произошли в Оренбурге в XIX веке
7. Как создать душевный интерьер для сдачи в аренду: советы по оформлению
8. Готовые дизайн-проекты для типовых квартир: как обустроить жилье без хлопот
9. Бюджетный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
10. Как выбрать безопасную печь для гаража на отработке из газового баллона
11. Установка буржуйки в гараже: пошаговая инструкция
12. Как выбрать идеальный плинтус: советы и рекомендации
13. Как выбрать идеальный плинтус для вашей квартиры: советы и рекомендации
14. Какие необычные музеи можно найти в Новокузнецке
15. Стильные картины для интерьера: как выбрать идеальное украшение для вашего дома
16. Milana Star: Рождение звезды из Вологды
17. Подготовь свой подвал к наводнению: проверенные методы защиты
18. Как справиться с проблемой влаги в погребе
19. Как предотвратить затопление подвала: проверенные методы и рекомендации
20. Как правильно установить дренажный приёмник в бетонном подвале гаража
21. Создавайте уютный сад с помощью пластиковых бутылок
22. Удивительные игрушки из пластиковых бутылок: 25 крутых идей
23. Экологически чистые проекты из 5-литровой бутылки
24. Из бутылки в игрушку: простой способ создать свою игрушку
25. Удивительные идеи поделки из горлышка пластиковой бутылки
26. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже и подвале
27. Как обеспечить правильную вентиляцию в подвале
28. Безопасность и комфорт: почему вентиляция в гараже и подвале гаража важна
29. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов
30. Как сделать металлическую печь для бани своими руками
31. Банная печь из трубы: простой способ создать собственный сауну
32. Как сделать отмостку из бетона своими руками: подробный инструктаж
33. Переосмысление мраморного камина: как пенопласт изменил дизайн интерьера
34. Выбираем правильное основание для кровати. Виды оснований для кровати:
35. Как сделать жидкую пену для ванны своими руками: простой рецепт
36. Сухая пена для ванны: простой способ улучшить свой быт
37. Как сделать декоративный камин своими руками. Как делать
38. Безупречный способ создания пены для ванной: подробный гид
39. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
40. Как сделать прикольные чучела на огороде своими руками
41. Создание дома из пенопласта: шаг за шагом
42. Как заставить себя начать делать ремонт в квартире. Как мотивировать себя на начало ремонта
43. Рулоны обоев: размеры и расчет количества метров
44. Ремонт квартир в новостройке под ключ: все, что нужно знать
45. Уникальное кресло из пластиковых бутылок: рецепт для домашних мастеров
46. 7 вариантов отделки стены в ванной комнате кроме плитки. Стены
47. Крепление ванны к стене и установка. #2: Монтаж на металлический каркас
48. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
49. Крепление ванны к стене и полу. Нюансы фиксации разных моделей ванн
50. Как надежно закрепить стальную ванну своими руками. Правила установки