Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Цифровизация и иммерсивный опыт
2. Как сделать модную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
3. Топ бесплатных программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
4. Какие театральные постановки рекомендуют посмотреть
5. Какие зимние развлечения для детей есть в Красноярске
6. Как оформить интерьер однокомнатной квартиры: практические советы и идеи
7. Какие изменения произошли в архитектуре Москвы в последние годы
8. Строим печку в гараж: полное руководство для начинающих
9. Какие легенды и мифы связаны с историей города
10. Полировка пластика без инструментов: простые и эффективные методы
11. Быстрое и простое: как убрать царапины с прозрачного пластика
12. How did the city develop over the centuries
13. Как выбрать идеальный плинтус для вашего пола: советы и рекомендации
14. Какие необычные музеи можно найти в Новокузнецке
15. Как спасти погреб от воды: полное руководство по предотвращению и устранению проблемы
16. Как защитить подвал от грунтовых вод: приямок своими руками
17. Игорь Саруханов: Путь к славе из Москвы
18. Приямки для дренажного насоса: все, что нужно знать о сохранении вашего оборудования в идеальном состоянии
19. Переделка бутылки в садовый бочонок: простой способ
20. Экологичные проекты из пластиковых бутылок: как помочь окружающей среде
21. Бутылка в поделке: 10 креативных идей для дома
22. Обои для вашей квартиры: сколько их можно найти в одном рулоне
23. Создание пугала на даче: простой способ защитить свой участок
24. Создай свой собственный разборный табурет из пластиковых бутылок
25. Все, что нужно знать о металлических печах для бани
26. Строим банную печь из железа своими руками: этапы и подсказки
27. Строительство печи для бань из металла своими руками: простой способ создать домашнюю баню
28. Как сделать мощную печь для бани своими руками
29. Переосмысление мраморного камина: как пенопласт изменил дизайн интерьера
30. Как выбрать двуспальную кровать правильно. Размер и форма
31. Пену для ванн как альтернатива гелевым средствам для душа
32. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
33. Делаем фальш-камин из пенопласта. Способы изготовления и декорирования
34. Фальш камин своими руками. Как сделать фальш-камин из картона
35. Как сделать твердую пену для ванны: простой способ сделать ванную комнату более удобной
36. Создайте собственную пену для ванны: проверенные рецепты и советы
37. Безупречный способ создания пены для ванной: подробный гид
38. Как правильно сделать отмостку из бетона. Разновидности отмосток
39. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
40. Мастер-класс по хранению заготовок: как оптимизировать пространство в городской квартире
41. Авторская система Анны Муравиной: как продвигать свою работу
42. Отмостка вокруг дома из тротуарной плитки и брусчатки. Отмостка тротуарной плиткой вокруг дома
43. САМАЯ дешевая отмостка вокруг дома своими руками + СМЕТА. Подсчет затрат на заливку бетонной отмостки
44. Как мотивировать себя на начало ремонта
45. Уникальное кресло из пластиковых бутылок: рецепт для домашних мастеров
46. Чем можно бюджетно отделать ванную.. Что значит бюджетный ремонт
47. Какими красками расписать стену. Темперные краски для росписи стен
48. Безопасность и комфорт в вашем доме с резервным питанием
49. Перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44М: идеи и рекомендации
50. Как закрепить стальную ванну, чтобы не качалась. Монтаж на кирпичи