Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие приложения для любителей спортивного дизайна в интерьере
2. Как создать стену под кирпич из штукатурки в стиле лофт: пошаговая инструкция
3. Как сделать модную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
4. Топ-20 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
5. Создаем вместе: интересные картинки пугал для детей
6. Пугало на поле старой деревни: символ сельской жизни
7. Чертежи потолков из гипсокартона: пошаговая инструкция
8. Как правильно расставить мебель в однокомнатной квартире: советы дизайнера
9. Дизайн однокомнатной квартиры в хрущевке: как сделать небольшое пространство уютным и функциональным
10. Печи для гаража по выгодной цене: выбор, установка, обслуживание
11. Концерт Славы в Братске: лучшие моменты
12. Как быстро убрать царапины с пластика: эффективные методы
13. Как убрать царапины с внешнего пластика: пошаговая инструкция
14. Как убрать царапины с пластика: 5 эффективных методов
15. Как убрать царапины с пластика салона автомобиля: простые и эффективные методы
16. Ликбез по напольным плинтусам: всё, что нужно знать начинающему
17. Плинтус для пола: как выбрать подходящий и разобраться в видах
18. Как построить погреб на участке с высоким уровнем грунтовых вод: советы и рекомендации
19. Headlines:
20. Как картинки могут преобразить ваше жилое пространство
21. Маленькая спальня-гостиная: 10 идей для удобного интерьера
22. Как объединить спальню и гостиную: 75 дизайнерских решений
23. Как правильно установить примок в подвале для отвода грунтовых
24. Подвал под домом: лучшие способы засыпания
25. Приямок для дома с подвалом: как правильно отводить грунтовые воды
26. Утилизация пятилитровой бутылки: от мусора к искусству
27. Создавайте удивительные поделки из пластмассовых бутылок своими руками
28. Как из пластиковых бутылок сделать уютный сад
29. Создавайте уникальные поделки из пластиковых бутылок
30. Из бутылки в игрушку: простой способ создать свою игрушку
31. Утилизация пластиковых бутылок: 10 креативных идей для огорода
32. Советы от Анны Муравиной: как правильно выбирать мебель для своего дома
33. Строительство печи для бань из металла своими руками: простой способ создать домашнюю баню
34. Размеры кроватей с подъемным механизмом. Двуспальные кровати с подъемным механизмом
35. Возводим камин из пенопласта своими руками. Декоративный камин из пенопласта своими руками
36. Защитите свой гараж от непогоды с помощью профлиста: простые инструкции
37. Цветовое решение фасадов зданий: как выбрать правильный цвет для своего дома
38. ОГОРОДНОЕ пугало в ЖИВОПИСИ: История и современность
39. DIY fireplace foam камин из пенопласта своими руками. Как сделать фальш камин
40. Улучшите внешний вид вашего дома: ремонт и обшивка фронтона
41. Как сделать твердую пену для ванны 2024: простой способ
42. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
43. Отмостка вокруг дома из тротуарной плитки и брусчатки. Отмостка тротуарной плиткой вокруг дома
44. Стресс во время ремонта? 9 способов справиться с этим
45. Как жить в квартире и делать ремонт. С каких комнат лучше начать ремонт в квартире
46. Альтернатива кафелю в ванной. Окрашивание стен и пола
47. А если не хочется плитку. Пол на кухне
48. Перепланировка в доме П-44: как сделать из старого дома современный и удобный
49. Как закрепить ванну, чтобы не шаталась. Крепление к стене
50. Установка акриловой ванны и экран к ней. Установка ванны на каркас