Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Декоративный кирпич своими руками: мастер-класс для начинающих
2. Топ-16 лучших программ для проектирования домов: выбирай лучшее
3. Сельские пугала в саду: оригинальное украшение дачного участка
4. Самые смешные пугала на огороде: Топ лучших вариантов
5. Жуткие пугала прошлого: 12 винтажных фотографий, которые вас напугают
6. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
7. Скачать Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Полное Руководство
8. Узлы подвесного потолка Армстронг: основа надежности и эстетики
9. Альбом типовых технических решений: практическое руководство для инженеров
10. Как правильно расставить мебель в однокомнатной квартире: советы дизайнера
11. Современные стили и интерьерные решения для однокомнатной квартиры
12. Удобство и эффективность: как выбрать печь буржуйку для вашего дома
13. Как выбрать печь для отопления гаража: советы и рекомендации
14. Как выбрать цвет плинтуса: советы для идеального интерьера
15. Как выбрать идеальный плинтус: советы и рекомендации
16. Современные плинтуса: как выбрать подходящие для вашего интерьера
17. Как выбрать плинтус для паркетного пола: советы и рекомендации
18. Как построить погреб при высоком уровне грунтовых вод: практические советы
19. Как подобрать картину в интерьер: практические советы
20. Как разместить картины в гостиной: советы дизайнера
21. Как правильно разместить картины на стене: основные правила
22. Стас Намин и группа «Цветы»: История оренбургской музыкальной сцены
23. Как правильно установить приёмник для дренажного насоса в подвале
24. Как выбрать оптимальную глубину для ямы под насос
25. Дидюли в Омске: когда и где пройдут концерты
26. Утилизация пятилитровой бутылки: от мусора к искусству
27. Алексей Глызин: лидер, который изменил бизнес
28. Из пластмассовых бутылок в домашнюю утварь: простые рецепты
29. Преимущества Тадалафила-Ксантис: Почему стоит выбрать этот препарат
30. Кровать с подъемным механизмом, что это такое. Плюсы кроватей с подъемными механизмами:
31. Как выбрать двуспальную кровать правильно. Размер и форма
32. ТОП-5 кроватей с подьемным механизмом. Виды кроватей с подъемным механизмом
33. Реставрация шкафа обоями. Как красиво и правильно провести процедуру: порядок действий и фото
34. Выбор оптимальных красок для рисования на стене в квартире
35. Сухая пена для ванны: простой способ улучшить свой быт
36. Строительство дома из пенопласта за 2 часа: реальность или миф
37. Каким камнем лучше облицевать камин. Какие камни лучше для облицовки камина?
38. Надоело пахать на ремонт: как справиться с этим
39. Сэкономить на покупке пены для ванны: рецепт самого приятного опыта
40. Создание современного фронтона из OSB: принципы и приемы
41. Мастер-класс по хранению заготовок: как оптимизировать пространство в городской квартире
42. Приготовление бетонной смеси для отмостки. Компоненты и пропорции для бетонной смеси
43. Все, что нужно знать о ширине обоев
44. Чем покрыть стены в ванной кроме плитки. Вариант 2: Краска
45. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
46. Крыльцо из дерева с навесом для частного дома. Особенности
47. Крылечки для деревянного дома. Деревянное крыльцо с навесом для частного дома
48. Способы, как закрепить ванну. Правила установки
49. Серия дома П-44 М: история и характеристики
50. Технология установки акриловой ванны. Задача первая. Как собрать каркас для акриловой ванны