Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Коллаборации брендов: как спортивные компании влияют на дизайн интерьеров
2. Эстетика кирпичных стен: как вписать их в интерьер
3. Имитация кирпича: дешево, сердито и без лишних хлопот
4. Имитация кирпичной кладки своими руками: пошаговая инструкция
5. Топ-10 бесплатных приложений для дизайна интерьера: лучшие инструменты для вашего проекта
6. Создай свой собственный пугало: интересные картинки для детей
7. Серия 1.045.9-2.08 Выпуск 1: Руководство по проектированию и строительству
8. Как скачать Серия 1.045.9-2.08 Выпуск 1: Полное руководство
9. Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Основные изменения и нововведения
10. Монтажные схемы и расчет комплектующих: основы и нюансы
11. Как правильно расставить мебель в однокомнатной квартире: советы дизайнера
12. Строим печку в гараж: полное руководство для начинающих
13. Полное расписание: Афиша Дидюли в Красноярске
14. Как отполировать пластик и удалить царапины: простые и эффективные методы
15. Полировка пластика пастой ГОИ: шаг за шагом
16. Как удалить царапины с пластиковых линз очков: простые и эффективные методы
17. Как устроить приямок в подвале для сбора воды: пошаговая инструкция
18. Как защитить свой дом: 4 способа против затопления подвала
19. Какие экскурсии по Краснодару самые популярные среди туристов
20. Как правильно расположить картины на стене: советы дизайнера
21. Стильные картины для интерьера: как выбрать идеальное украшение для вашего дома
22. Как сделать дренажную яму в подвале дома своими руками
23. Дренажный приямок в погребе: что это и как это работает
24. Как предотвратить затопление подвала: проверенные методы и рекомендации
25. Переделка бутылки в садовый бочонок: простой способ
26. Из пластиковых бутылок в домашний интерьер: идеи и рецепты
27. Сэкономьте деньги и защитите окружающую среду с помощью простых поделок из пластиковых бутылок
28. Из пластиковых бутылок: 10 креативных рецептов для домашнего уюта
29. Как сделать банную печь из металла своими руками: подробный инструктаж
30. Все, что нужно знать о металлических печах для бани
31. Как сделать банную печь из кирпича и металла своими руками
32. Строительство банных печей из металла: основные принципы и размеры
33. Как правильно составить чертежи печи для бани
34. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
35. Какую кровать лучше выбрать в спальню. Сове. Начните с вопроса: какой размер кровати выбрать
36. Создайте уникальные тарелки: ручная роспись для начинающих
37. Декоративный камин из пенопласта. Плюсы и минусы использования пенопласта для камина
38. Заголовок 1: Как сделать пену в ванне без геля для душа: простой рецепт
39. DIY fireplace foam камин из пенопласта своими руками. Как сделать фальш камин
40. Рулоны обоев: как правильно сделать расчет
41. Приготовление бетонной смеси для отмостки. Компоненты и пропорции для бетонной смеси
42. Авторская система Анны Муравиной: как продвигать свою работу
43. Удивительные поделки для детского сада, которые можно сделать своими руками
44. Как сделать круглый годный профит с "колом веси"
45. Удобство и функциональность в одном: кровать с подъемным механизмом газовым
46. Чем можно заменить кафельную плитку в ванной комнате. Вариант 1: Пластиковые панели
47. Разновидности обоев для стен. Виды обоев: подробное описание, типы обоев, как правильно выбирать + 150 видов обоев, популярных во всем мире!
48. Чем приклеить акриловую ванну к стене. Как закрепить ванну на ножках к стене
49. Как надежно закрепить стальную ванну своими руками. Правила установки
50. Разные способы установки акриловой ванны. Подготовительные работы