Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как спроектировать комнату для просмотра матчей с нуля в 3D-редакторе
2. Какие новые здания построены в последние годы
3. Какие театры Москвы мирового уровня
4. Как сделать декоративную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
5. Пластиковый трафарет для штукатурки стен под кирпич: пошаговая инструкция
6. Как сделать имитацию кирпичной стены: 10 стильных примеров
7. Как сделать кирпичную стену из штукатурки: пошаговая инструкция для начинающих
8. Какие исторические районы Тольятти сохраняют свой оригинальный облик
9. Топ-20 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
10. Лучшие программы для дизайна интерьеров: подборка для начинающих и профессионалов
11. Топ-10 программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
12. ТОП-12 программ для создания: лучшие инструменты для вашего проекта
13. ТОП-9 приложений для дизайнеров интерьера: лучшие инструменты для создания идеальных пространств
14. Пугало в золотых полях: символ сельской жизни
15. Где купить п 113: полное руководство по выбору
16. Скачать Серия 1.045.9-2.00 Выпуск 1: Руководство по применению
17. Какие интересные факты о метрополитене Новосибирска
18. Как выбрать печь для обогрева гаража: советы и рекомендации
19. Как убрать царапины на пластике в салоне автомобиля: полное руководство
20. Как выбрать плинтуса для пола по цвету: советы и хитрости
21. How did the city develop over the centuries
22. Почему плинтус необходим под ламинат и как его правильно выбрать
23. Как построить погреб при высоком уровне грунтовых вод: практические советы
24. Какие уникальные библиотеки есть в Москве
25. Какие уникальные события и фестивали проходят в Перми
26. Секреты вешалки: 7 правил для красивого расположения картин
27. Чиж & Co: не пропусти концерты этого сезона
28. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
29. Современный дизайн: как объединить гостиную и спальню в едином пространстве
30. Последние билеты Линды в Челябинске: не упустите шанс
31. Спальня-гостиная с перегородкой: идеальное решение для маленького пространства
32. Как правильно установить дренажную систему в подвальном помещении
33. Как избавиться от сырости в подвале: проверенные методы
34. Сэкономь на строительстве бани: самодельная печь за 1500 рублей
35. Как сделать печь для бани из нержавеющей стали своими руками
36. Строительство печи для бани: простой способ сделать это самостоятельно
37. Как сделать печь для бани из металла своими руками
38. Простой способ сделать густую пену в ванной в домашних условиях
39. Кровать с выдвижными ящиками или с подъёмным механизмом. Сове. Решите, нужна ли вам кровать с подъемным механизмом
40. Бархатные пузыри: секреты создания многой пены в вашей ванной
41. Станьте мастером своей ванны: создавайте средства для ванны своими руками
42. Секреты создания домашней пены для ванны: простой и эффективный способ
43. Новогодний камин за 2 дня из пенопласта. Камин из картонных коробок
44. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
45. Как сделать отмостку вокруг дома своими руками. Требования к конструкции
46. Белорусский волновой шифер: качество и экологичность
47. Из пластиковых бутылок в домашнюю утварь: 107 креативных идей
48. 10 + вариантов чем отделать стены в ванной комнате. Отделка стен. Нестандартные решения
49. Безопасность и комфорт в вашем доме с резервным питанием
50. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры