Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Умный дом для спортсмена: технологии, которые помогают тренироваться и восстанавливаться
2. Какие новые здания построены в последние годы
3. Как сделать декоративную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
4. Какие фестивали и культурные мероприятия проводятся в Калининграде
5. Дизайн интерьера без границ: 20 бесплатных программ для вашего проекта
6. Выбор программы для дизайна интерьера: как найти подходящий инструмент
7. Сельские пугала в саду: оригинальное украшение дачного участка
8. Преимущества гипсокартонных потолков: как создать идеальный интерьер с помощью чертежей
9. Как оформить однокомнатную квартиру со вкусом: советы дизайнера
10. Футуристический дизайн однокомнатной квартиры 2025: новые горизонты минимализма
11. Как вернуть блеск: советы по полировке глянцевого пластика
12. Какие особенности аренды квартир в Москве
13. Как отполировать пластик: простые и эффективные методы
14. Профессиональные секреты военного юриста
15. Как удалить царапины с пластика автомобиля: эффективные методы
16. Какие необычные музеи можно найти в Новокузнецке
17. Где можно попробовать местную кухню в Краснодаре
18. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
19. Как правильно расположить картины на стене: советы и рекомендации
20. Игорь Саруханов: Путь к славе из Москвы
21. Как достичь эффекта 'wow' с помощью 12 лучших приемов дизайнеров
22. Слияние пространств: как правильно объединить гостиную и спальню
23. Совмещение функций: как создать комфортную гостиную-спальню
24. Подавление влаги: эффективные методы борьбы с водой в подвале
25. Подвал под домом: лучшие способы засыпания
26. Как выбрать и установить дренажный насос для вашего дома
27. Проблемы с водоотведением в промышленных зданиях: как избавиться от воды в подвале
28. Проблемы с наводнением подвала и их решения
29. Как правильно организовать дренажную систему подвала гаража
30. Как предотвратить затопление подвала: проверенные методы и рекомендации
31. Как сделать красивые поделки из бутылки 1 литра
32. Как из пластиковых бутылок сделать уютный сад
33. Строительство и декорирование домашних уголков с помощью бутылок из под молока
34. Подскажите по вентиляции подвала: как обеспечить чистый воздух в подвале
35. Создай свой собственный разборный табурет из пластиковых бутылок
36. Стас Пьеха: Как он стал звездой российской эстрады
37. Дизайн интерьера: 10 бестселлеров, которые стоит прочитать
38. Как сделать фальш-камин своими руками. Фальш камин на новый год из коробки
39. Твердая пена для ванны: секреты профессионалов
40. Надоело пахать на ремонт: как справиться с этим
41. Создание гели и пены для ванны: ручная работа
42. Белорусский волновой шифер: качество и экологичность
43. Ремонт квартир в новостройке под ключ: все, что нужно знать
44. Перепланировка квартиры в домах серии П-44М: основные этапы и принципы
45. Как сделать круглый годный профит с "колом веси"
46. Увеличение площади жилья: объединение квартир в доме серии П-44
47. Профлистом: идеальный материал для отделок фасада гаража
48. Крепление ванны к стене и установка. #2: Монтаж на металлический каркас
49. Как установить и закрепить железную ванну. Установка стальной ванны
50. Установка стальной ванны своими руками. Шаг 1: Установка ножек