Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как спроектировать комнату для просмотра матчей с нуля в 3D-редакторе
2. ЛАЙФХАК: как сделать кирпичную стену своими руками — легко и просто
3. Какие культурные мероприятия проводятся в Москве летом
4. Имитация кирпича: дешево, сердито и без лишних хлопот
5. Как сделать модную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
6. Создай красивые стены под кирпич: мастер-класс по декоративной штукатурке своими руками
7. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Москве
8. Интересные факты о Калининграде: что вы не знали о этом городе
9. Как оформить однокомнатную квартиру со вкусом: советы дизайнера
10. Как выбрать подходящую дровяную печь для вашего гаража
11. Где проходят городские фестивали и праздники
12. Легко и безопасно: как убрать царапины с пластиковых вещей
13. Как удалить царапины с пластика автомобиля: эффективные методы
14. Как избавиться от царапин на деталях интерьера авто: простые и эффективные методы
15. Эффективные способы убрать царапины с пластика в салоне
16. Напольный плинтус: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
17. ЛУЧШИЕ решения для ВАШЕГО пола: как выбрать идеальный вариант
18. Топ-8 лучших плинтусов для пола: рейтинг и обзор
19. Вода в подвале гаража: причины появления и способы решения
20. Полное руководство по удалению грунтовых вод из подвала
21. Какие сувениры можно привезти из Кирова
22. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
23. Стильные и практичные решения для разделения гостиной и спальни
24. Подвал под домом: лучшие способы засыпания
25. Приямок в подвале гаража с микроскважиной: как это работает
26. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 креативных идей для дома
27. Создание удивительных поделок из воздушного пластилина и бутылок
28. Удивительные идеи поделки из горлышка пластиковой бутылки
29. Все, что нужно знать о металлических печах для бани
30. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный гид
31. Строим самую мощную банную печь своими руками: подробный инструктаж
32. Какую кровать лучше выбрать в спальню. Сове. Начните с вопроса: какой размер кровати выбрать
33. Кровать с ящиками или подъемным механизмом. №5. Кровать с подъемным механизмом
34. Сэкономь деньги и сделай пену для ванны своими руками: простой способ
35. Твердая пена для ванны: секреты профессионалов
36. Камин своими руками из пеноплекса схема
37. Каким камнем лучше облицевать камин. Какие камни лучше для облицовки камина?
38. Камин из пенопласта своими руками. Камин из коробок: просто склеиваем
39. Новогодний камин за 2 дня из пенопласта. Камин из картонных коробок
40. Бетонная отмостка вокруг дома. Как правильно сделать отмостку из бетона?
41. Отмостка вокруг дома своими руками. Зачем нужна отмостка
42. Рекомендуемый состав бетона для отмостки. В чем заключаются негативное влияние внешних факторов
43. Как жить в квартире и делать ремонт. С каких комнат лучше начать ремонт в квартире
44. Выбор идеальных обоев: советы и рекомендации
45. Защитите свой огород от птиц: рецепт пугала для огорода
46. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене
47. Крепление акриловой ванны к стене. На ножки
48. Технология установки акриловой ванны. Задача первая. Как собрать каркас для акриловой ванны
49. Как грамотно зафиксировать акриловую ванну. Преимущества и недостатки акриловых ванн
50. Установка ванны своими руками. Планирование работ