Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Беговые дорожки и эстетика: как вписать кардиотренажеры в интерьер, не жертвуя стилем
2. Какие новые здания построены в последние годы
3. Как сделать имитацию кирпичной стены: 10 стильных примеров
4. Как построить идеальную стену под кирпич: советы и рекомендации
5. Как в городе сохраняется историческое наследие
6. 7 лучших программ для дизайна интерьера
7. ТОП-7 бесплатных инструментов для создания красивого интерьера
8. Чертежи потолков из гипсокартона: пошаговая инструкция
9. Какие парки Москвы лучше всего подходят для пикников
10. Создание функционального и уютного пространства для семьи с ребенком в однокомнатной квартире
11. Эффективное обогрев гаража: печь длительного горения
12. Топ-8 печей для гаража: как выбрать подходящую
13. Какие современные достопримечательности есть в Москве
14. Экономичная печь для гаража: как сделать обогрев из газового баллона
15. Как сделать вечную печь своими руками: пошаговая инструкция
16. Эффективно и просто: как убрать потёртости на пластике в автомобиле
17. Как выбрать лучшую полироль для пластика в вашем автомобиле
18. Широкий плинтус: как добавить шика в ваш интерьер
19. ТОП-10 лучших напольных плинтусов: рейтинг и обзор
20. Плинтус для пола: как выбрать подходящий и разобраться в видах
21. Как защитить подвал от грунтовых вод: эффективные решения
22. Как правильно украшать стены картинами: основные правила и советы
23. Какие сувениры можно привезти из Кирова
24. Как правильно установить примок в подвале для отвода грунтовых
25. Как правильно установить дренажный приямок в насосной
26. Весна пришла и меня затопило: как справиться с наводнением на территории
27. Как правильно установить схему приямка в подвале для дренажного насоса
28. Экологичные проекты из пластиковых бутылок: как помочь окружающей среде
29. Экологически чистые проекты из 5-литровой бутылки
30. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный инструктаж
31. Как сделать банную печь из металла своими руками: подробный инструктаж
32. Как сделать банную печь из кирпича и металла своими руками
33. Переосмысление мраморного камина: как пенопласт изменил дизайн интерьера
34. Рулоны обоев: как определить длину по ширине
35. Твердая пена для ванны: все, что нужно знать о новом удобстве
36. Ванна с пеной: 6 вариаций для домашнего уюта
37. Профессиональный дизайн для начинающих: школа Анны муравиной A.MUR Design
38. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
39. Самая продвинутая и правильная заливка отмостки.. Конструкция отмостки и материалы
40. Акриловая краска на бумаге: основные техники и приемы
41. Чучело на огород красивое: как создать уютный уголок на природе
42. Что входит в черновую отделку квартиры в новостройке.. Какие работы входят в черновую отделку
43. Чем отделать стены и пол в ванной. Стены
44. Чем отделать стену в ванной. Панели ПВХ
45. Экономическое сравнение перекрытий: какой тип лучше для вашего дома
46. Ступеньки для крыльца из дерева. Все о ступеньках для крыльца
47. Чем приклеить акриловую ванну к стене. Как закрепить ванну на ножках к стене
48. Зачем крепить акриловую ванну к стене. #3: Вариант с устройством кирпичной опоры
49. Крепление ванны к стене на бетон и плитку. Особенности установки пристенных акриловых ванн
50. Разные способы установки акриловой ванны. Подготовительные работы