Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Создай логотип своей команды. Обзор графических редакторов для фанатского мерча и декора
2. Кирпичная стена в интерьере: 8 вариантов для современного дизайна
3. Обзор 5 лучших программ 2025 года
4. Дизайн интерьера стал проще: 10 легких программ для начинающих
5. Достопримечательности Москвы: что посмотреть в столице
6. Какие исторические события произошли в Оренбурге в XIX веке
7. Как оформить интерьер однокомнатной квартиры: практические советы и идеи
8. Какие театры Москвы проводят уникальные постановки
9. Как выбрать лучшую печь для гаража: топ-7 моделей
10. Как выбрать электрическую печку для гаража: советы и рекомендации
11. Дровяная печь для гаража с принудительной конвекцией: экономичное и эффективное решение для отопления
12. Какая из достопримечательностей Казани лучше всего подходит для прогулок
13. Как убрать царапины с пластика: эффективные методы и советы
14. Как выбрать плинтуса для пола по цвету: советы и хитрости
15. Основы отвода высоких грунтовых и поверхностных вод: что нужно знать
16. Какие технологические парки есть в Уфе
17. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
18. Как правильно установить приёмник для дренажного насоса в подвале
19. Как сделать дренажную яму в подвале дома своими руками
20. Сэкономьте деньги и защитите окружающую среду с помощью простых поделок из пластиковых бутылок
21. Экологически чистые проекты из 5-литровой бутылки
22. Выбор сетки для затирки шпаклевки: основные типы и их характеристики
23. Как сделать печь для бани своими руками: простой и дешевый способ
24. Стас Пьеха: Как он стал звездой российской эстрады
25. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов
26. Создание печи для бани из трубы: подробный обзор
27. Строительство банных печей из металла: основные принципы и размеры
28. Удивительные куклы для сада, сделанные своими руками: простой способ украсить свой двор
29. Создание уютного дома с Анной Муравиной: принципы дизайна интерьера
30. Какая кровать лучше с подъемным механизмом или без. Разновидности механизмов
31. Выбор оптимальных красок для рисования на стене в квартире
32. Улучшите внешний вид вашего дома: ремонт и обшивка фронтона
33. Отличная пенка для ванны: рецепт и советы
34. Пропорции бетона для отмостки вокруг дома. Прочная и долговечная отмостка: как приготовить цементный раствор и какие добавки использовать
35. Этапы ремонта в новостройке с нуля пошагово. Планирование ремонта в новостройке
36. Этапы ремонта в новостройке с нуля. 2) Разработайте дизайн проект
37. Увеличение площади жилья: объединение квартир в доме серии П-44
38. Альтернатива кафелю в ванной. Окрашивание стен и пола
39. Как отшлифовать оргстекло в домашних условиях. Как отполировать оргстекло своими руками?
40. Как сделать пуфик из бутылок своими руками. Как сделать пуфик из пластиковых бутылок своими руками.
41. Профлистовая облицовка: идеальный выбор для металлического каркаса
42. Перепланировка трёшки в п44: как это сделать правильно
43. Круговая планировка в типовой панельке П-44: основные принципы и особенности
44. Стильные и практичные решения для отделки фронтона частного дома
45. Перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44М: идеи и рекомендации
46. Установка стальной ванны своими руками. Шаг 1: Установка ножек
47. Серия дома П-44 М: история и характеристики
48. В подробностях об как установить отдельностоящую ванну к стене. Окружающее пространство
49. Как укрепить ванну, чтобы не шаталась. Варианты крепежа ванн
50. Художественная роспись стен в интерьере. Особенности