Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Биофильный дизайн. Интеграция природы в интерьер спортивных сооружений
2. Дизайн интерьеров для экстремальных видов спорта
3. Будущее уже здесь. Как виртуальная реальность изменит дизайн спортивных пространств
4. ТОП-7 лучших программ для дизайна: выбор профессионалов
5. Программа для планировки квартиры: как выбрать лучшее решение
6. Сельские пугала в саду: оригинальное украшение дачного участка
7. Как создать план потолка с освещением: пошаговая инструкция
8. Как изменился город за последние десятилетия
9. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры: как обставить пространство со вкусом
10. Как оформить интерьер однокомнатной квартиры: практические советы и идеи
11. Как вернуть ноутбуку прежний блеск: советы по удалению царапин с пластика
12. Как отполировать пластик от царапин в домашних условиях: простые и эффективные методы
13. Как отполировать пластик и удалить царапины: простые и эффективные методы
14. Полировка пластика своими руками: секреты и советы для идеального результата
15. Как отполировать пластик в домашних условиях: простые и эффективные методы
16. Как отполировать пластик от царапин: эффективные методы
17. Полный гид: как выбрать плинтус для пола, чтобы улучшить интерьер
18. Дренаж грунтовых вод в подвале своими руками: пошаговая инструкция
19. Эффективный отвод воды от подвала: как защитить дом от наводнения
20. Milana Star: Рождение звезды из Вологды
21. Максимизация пространства: как использовать одну комнату для двух целей
22. Экологично и экономно: 100 идей для переработки пластиковых бутылок
23. Утилизация пластиковых бутылок: 10 идей для творчества
24. Билеты группы Анимация в Коломне: все, что нужно знать о концерте
25. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 креативных идей для дома
26. Создание игр из пластиковых бутылок: простые инструкции для домашнего ремесла
27. Из бутылки в игрушку: простой способ создать свою игрушку
28. Проблема конденсата в гараже: решаем ее вместе
29. Как использовать малярную сетку для шлифовки шпаклевки
30. Как сделать банную печь из металла своими руками: подробный инструктаж
31. Создай свой собственный разборный табурет из пластиковых бутылок
32. Как сделать печь для бани своими руками: подробный инструктаж
33. Стройте свою собственную стальную печь для бани с помощью этих чертежей
34. Как сделать печь для бани из нержавеющей стали своими руками
35. Строительство печи для бани: простой способ сделать это самостоятельно
36. Как сделать железную печь для бани своими руками
37. Быстрый и дешевый способ сделать жидкую пену для ванны дома
38. Какую кровать лучше выбрать в спальню. Сове. Начните с вопроса: какой размер кровати выбрать
39. Дом из пенопласта: экономия на строительстве
40. Без пены: альтернативы для ванн
41. Безупречный способ создания пены для ванной: подробный гид
42. Пропорции бетона для отмостки вокруг дома. Прочная и долговечная отмостка: как приготовить цементный раствор и какие добавки использовать
43. Авторская система Анны Муравиной: как продвигать свою работу
44. Чучело на огород красивое: как создать уютный уголок на природе
45. Черновая отделка квартиры в новостройке. Что включает в себя черновая отделка квартиры
46. Выбор идеальных обоев: советы и рекомендации
47. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
48. Ступеньки для крыльца из дерева. Все о ступеньках для крыльца
49. Создайте уникальный интерьер: роспись стен в квартире своими руками
50. Рулоны обоев: сколько метров в одном