Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Умный дом для спортсмена: технологии, которые помогают тренироваться и восстанавливаться
2. Имитация кирпича: дешево, сердито и без лишних хлопот
3. Скачать Planner 5D 2.36.0 для Android: Просто и Удобно
4. Топ-20 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
5. ТОП-7 бесплатных инструментов для создания красивого интерьера
6. Более 11 000 изображений пугал из тыквы: PNG, PSD и векторные файлы для дизайна
7. Какие зимние развлечения для детей есть в Красноярске
8. Современный дизайн однокомнатной квартиры 2025: тенденции и инновации
9. Создание функционального и уютного пространства для семьи с ребенком в однокомнатной квартире
10. Как превратить 1-комнатную квартиру в уютное гнездо: советы дизайнера
11. Однокомнатная квартира: 10 советов по созданию уютного и стильного интерьера
12. Какие театры Москвы проводят уникальные постановки
13. Экономичное решение для вашего гаража: дизельная печка
14. Как вернуть блеск затёртому пластику за несколько минут
15. Как защитить подвал от грунтовых вод: эффективные решения
16. Грунтовые воды в подвале: причины и эффективные способы борьбы
17. Проблемы с дренажными приямками и их решение
18. Как избавиться от сырости в подвале: проверенные методы
19. Удивительные проекты из пластиковых бутылок: 3 идеи для домашнего ремонта
20. Из пластмассовых бутылок в домашнюю утварь: простые рецепты
21. Как из пластиковых бутылок сделать уютный сад
22. Как правильно установить вентиляцию в погребе под гаражом
23. Как использовать малярную сетку для шлифовки шпаклевки
24. Строительство металлической печи для бани: руководство для начинающих
25. Стройте свою собственную стальную печь для бани с помощью этих чертежей
26. Как сделать вечную банную печь своими руками
27. Как выбрать и установить печь для бани из металла
28. Строим свою печь для бани: руководство для начинающих
29. Простой способ сделать густую пену в ванной в домашних условиях
30. Сделай свою собственную пену для ванны и избавься от крема для тела
31. Сэкономь на ремонте ванны королевы за копейки
32. Выбираем правильное основание для кровати. Виды оснований для кровати:
33. Как сделать ступеньки для крыльца из дерева своими руками: подробный инструктаж
34. Акриловые краски для росписи стен: основные принципы и приемы
35. Возводим камин из пенопласта своими руками. Декоративный камин из пенопласта своими руками
36. Цветовое решение фасадов зданий: как выбрать правильный цвет для своего дома
37. Откройте для себя мир муравьиных колоний с Обучающим курсом Анны муравиной
38. Строительство гаража из металлопрофиля: руководство для начинающих
39. Профлист для кирпичного гаража: все, что нужно знать для успешного ремонта
40. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
41. САМАЯ дешевая отмостка вокруг дома своими руками + СМЕТА. Подсчет затрат на заливку бетонной отмостки
42. Пугало для сада и огорода. Защитим свой огород, или Как сделать пугало
43. Удобство и функциональность в одном: кровать с подъемным механизмом газовым
44. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене
45. Серия дома П-44 М: история и характеристики
46. Создание дома из пенополистирола: простой способ построить дом своими руками
47. Как установить акриловую ванну своими руками. Особенности акрила
48. Как правильно установить ванну. Последовательность установки
49. Конструкция крыши над эркером. Достоинства и недостатки
50. Все о установке ванны. Установка ванны