Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Создаем кирпичную стену в стиле модного лофта: пошаговая инструкция
2. Программа для планировки квартиры: как выбрать лучшее решение
3. 7 лучших программ для дизайна интерьера
4. ТОП-10 бесплатных программ для дизайна: выбор профессионалов
5. Жуткие пугала прошлого: 12 винтажных фотографий, которые вас напугают
6. Пугало в поле PNG: лучшие бесплатные изображения для скачивания
7. Преимущества гипсокартонных потолков: как создать идеальный интерьер с помощью чертежей
8. Основные конструктивные элементы подвесных потолков: подробное руководство
9. Современный дизайн интерьера: как создать стильный металлический подвесной потолок
10. Как сделать однокомнатную квартиру стильной и функциональной
11. Как превратить 1-комнатную квартиру в уютное гнездо: советы дизайнера
12. Печь с плитой для гаража: Удобство и тепло в вашем гараже
13. Афиша Линды в Челябинске: расписание концертов и выступлений
14. Как выбрать печь для гаража на дровах: советы по установке и эксплуатации
15. Какие музеи есть в Архангельске и что в них можно посмотреть
16. Как убрать царапины с пластика: простые и эффективные методы
17. Как отполировать черный пластик: эффективные методы и советы
18. Быстро и просто: как убрать царапины с оргстекла подручными средствами
19. Как правильно разместить картины на стене: основные правила
20. Стильные картины для интерьера: как выбрать идеальное украшение для вашего дома
21. Как совместить спальню и гостиную: идеи для малогабаритных квартир
22. Как сделать дренажную яму в подвале дома своими руками
23. Дренажный приямок в погребе: что это и как это работает
24. Выбор насоса для осушения заливаемого погреба: основные факторы
25. Как выбрать оптимальную глубину для ямы под насос
26. Как сделать красивые поделки из бутылки 1 литра
27. Создавайте уникальные поделки из пластиковых бутылок
28. Улучшите свою жизнь с помощью одной вытяжки из подвала и гаража
29. Устранение конденсата в подвале гаража: мой опыт и рекомендации
30. Проблемы с вентиляцией гаража и подвала: как справиться с избитаемой темой
31. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный инструктаж
32. Строительство металлической печи для бани: руководство для начинающих
33. Стройте свою собственную стальную печь для бани с помощью этих чертежей
34. Как выбрать и установить печь для бани из металла
35. Банная печь из металла: выбор, установка и эксплуатация
36. Дизайн интерьера: 10 бестселлеров, которые стоит прочитать
37. Размеры кроватей с подъемным механизмом. Двуспальные кровати с подъемным механизмом
38. Откройте для себя новые возможности с 5 рецептами пенной ванны
39. Твердая пена для ванны: секреты профессионалов
40. Воспользуйтесь этими простыми рецептами, чтобы сделать много пены для ванной
41. В поисках альтернативы: использование пены для ванны вместо геля для душа
42. Бетонная отмостка вокруг дома. Как правильно сделать отмостку из бетона?
43. Калькулятор обоев: как выбрать 100% правильный
44. Рекомендуемый состав бетона для отмостки. В чем заключаются негативное влияние внешних факторов
45. Сделай сам: интересные проекты для детей и родителей
46. Изготовление мебели из пластиковых бутылок: где начать
47. Улучшение пространства: перепланировка двухкомнатной квартиры серии П-44
48. Все о вариантах перепланировок квартир серии П44Т: от дизайна до реальности
49. Серия дома П-44 М: история и характеристики
50. Разные способы установки акриловой ванны. Подготовительные работы