Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн интерьеров для экстремальных видов спорта
2. Какие театры Москвы мирового уровня
3. Как сделать кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
4. Программа для планировки квартиры: как выбрать лучшее решение
5. ТОП-7 бесплатных инструментов для создания красивого интерьера
6. Создай свой собственный пугало: интересные картинки для детей
7. Современный дизайн интерьера: как создать стильный металлический подвесной потолок
8. Какие зимние развлечения для детей есть в Красноярске
9. Какие театры Москвы проводят уникальные постановки
10. Эффективное обогрев гаража: печь длительного горения
11. Концерт Славы в Братске: лучшие моменты
12. Полное расписание: Афиша Дидюли в Красноярске
13. Чем зимой обогревать гараж: эффективные способы
14. Как выбрать идеальную дровяную печь для гаража мощностью 200: советы и рекомендации
15. Как убрать царапины с глянцевого пластика: эффективные методы полировки
16. Как убрать царапины с пластика салона автомобиля: простые и эффективные методы
17. Как вернуть блеск затёртому пластику за несколько минут
18. Как выбрать плинтуса для пола по цвету: советы и хитрости
19. Почему плинтус необходим под ламинат и как его правильно выбрать
20. Дренаж грунтовых вод в подвале своими руками: пошаговая инструкция
21. Какие музыкальные фестивали прошли в Таганроге
22. Как защитить свой дом: 4 способа против затопления подвала
23. Какие уникальные события и фестивали проходят в Перми
24. Как правильно подобрать и повесить картины: полное руководство для начинающих
25. Как красиво повесить три картины над диваном: советы и идеи
26. Как правильно организовать пространство в спальне-гостиной
27. Подземная реальность: все о приеме грунтовых вод в подвале
28. Переосмыслите свой мусор: 20 удивительных идей для переработки пластиковых бутылок
29. Проблемы с вентиляцией гаража и подвала: как справиться с избитаемой темой
30. Как обеспечить надлежащую вентиляцию в гараже и погребе
31. Проектирование и установка вентиляции в гараже с подвалом: основные принципы
32. Улучшение воздухообмена: простой способ создания оптимальной вентиляции в гараже
33. Сэкономь на строительстве бани: самодельная печь за 1500 рублей
34. Металлическая печь для бани: самоучка
35. Все, что нужно знать о железной печи прямоточке для бани
36. Выбор красок для росписи стен: все, что нужно знать
37. Хранение овощей в квартире. Сколько хранить овощи
38. Как правильно сделать отмостку из бетона. Разновидности отмосток
39. Рулоны обоев: как правильно сделать расчет
40. Отмостка вокруг дома из бетона. Как сделать отмостку вокруг дома самостоятельно
41. Устройство отмостки вокруг дома. Что такое отмостка и зачем она нужна
42. Удивительные поделки для детского сада, которые можно сделать своими руками
43. Выясним, что такое самая массовая панелька в Москве
44. Чем отделать стену в ванной. Панели ПВХ
45. Краска для рисования на стенах №1: простой способ украсить свой дом
46. Как укрепить стальную ванну, чтобы не шаталась. Как закрепить ванну: надежные способы, нюансы, лайфхаки
47. Как закрепить стальную ванну, чтобы не качалась. Монтаж на кирпичи
48. Грубейшие ошибки при установке ванны которые многие.. Самые распространенные ошибки при установке ванны
49. Новогодний домик из пенопласта: легко и быстро своими руками
50. Художественная роспись стен в интерьере. Особенности