Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Имитация кирпичной кладки своими руками: пошаговая инструкция
2. Пугало в золотых полях: символ сельской жизни
3. Достопримечательности Москвы: что посмотреть в столице
4. Как Вторая мировая война повлияла на Кемерово
5. Полное руководство по выбору печи для гаража: как сделать правильный выбор
6. Как выбрать лучшую печь для гаража: топ-7 моделей
7. Как выбрать дровяную печку для гаража: советы и рекомендации
8. Как удалить царапины с пластика за 30 способов с помощью ксерокса – это действительно работает
9. Как убрать царапины с пластика: 3 проверенных метода
10. Как избавиться от царапин на деталях интерьера авто: простые и эффективные методы
11. Как выбрать плинтуса для пола по цвету: советы и хитрости
12. How did the city develop over the centuries
13. Современные плинтуса: как выбрать подходящие для вашего интерьера
14. Как выбрать плинтус для пола: советы и рекомендации
15. Полная инструкция по созданию дренажа в подвале дома
16. Как правильно подобрать и повесить картины: полное руководство для начинающих
17. Milana Star: Рождение звезды из Вологды
18. Как сделать дренажную яму в подвале дома своими руками
19. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
20. Улучшение воздухообмена: простой способ создания оптимальной вентиляции в гараже
21. Как обеспечить правильную вентиляцию в подвале
22. Как сделать банную печь из металла своими руками: подробный инструктаж
23. Стас Пьеха: Как он стал звездой российской эстрады
24. Банные печи из металла: все варианты для домашней бани
25. Строим печь для бани из металла своими руками: простой и дешевый способ
26. Как сделать железную печь для бани своими руками
27. Удивительные способы использования пены для ванн
28. Секреты создания идеальной пены для ванн: простой способ из домашних ингредиентов
29. ОГОРОДНОЕ пугало в ЖИВОПИСИ: История и современность
30. Создайте идеальную пену для ванны: простой рецепт для домашнего использования
31. Как сделать жидкую пену для ванны своими руками: простой рецепт
32. Дом из пенопласта: экономия на строительстве
33. Экологически чистые заменители пены для ванны: что выбрать
34. КАК сделать камин из КАРТОННЫХ КОРОБОК.. Как подобрать картон
35. Бетонная отмостка вокруг дома. Как правильно сделать отмостку из бетона?
36. Современные тренды в росписи стен: 2022 год
37. Как залить бетонную отмостку вокруг дома своими руками. Разновидности отмосток
38. Строительство гаража из металлопрофиля: руководство для начинающих
39. Все, что нужно знать о ширине обоев
40. Как жить в квартире и делать ремонт. С каких комнат лучше начать ремонт в квартире
41. Акриловая краска на бумаге: основные техники и приемы
42. Чучело на огород красивое: как создать уютный уголок на природе
43. С чего начинается ремонт квартиры в новостройке. Когда делать ремонт в новостройке
44. 9 бюджетных вариантов отделки стен в ванной комнате. Требования к материалам
45. 9 альтернатив керамической плитке на пол в ванной. №4. Наливной пол
46. Перепланировка в доме П-44: как сделать из старого дома современный и удобный
47. Зачем крепить акриловую ванну к стене. #3: Вариант с устройством кирпичной опоры
48. Установка стальной ванны своими руками. Шаг 1: Установка ножек
49. Рулоны обоев: сколько метров в одном
50. Все о установке ванны. Установка ванны