Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичная стена своими руками: полное руководство для начинающих
2. Имитация кирпича: дешево, сердито и без лишних хлопот
3. Какие музеи можно посетить для отдыха и расслабления
4. Как река Дон влияет на культуру и экономику города
5. Обзор бесплатных программ для дизайна интерьера: лучшие варианты для начинающих
6. Юмористические пугала для вашего сада: 20 оригинальных идей
7. Самые смешные пугала на огороде: Топ лучших вариантов
8. Как создать план потолка с освещением: пошаговая инструкция
9. Какие театральные постановки рекомендуют посмотреть
10. Бюджетный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
11. Удобство и эффективность: как выбрать печь буржуйку для вашего дома
12. Установка печи для гаража с водяным контуром: советы и рекомендации
13. Какие современные достопримечательности есть в Москве
14. Печка на дровах для гаража: экономичное и экологичное решение
15. Как убрать царапины с глянцевого пластика: эффективные методы полировки
16. Как подобрать цвет плинтуса: советы дизайнера
17. Как установить дренажную скважину в погребе, чтобы сохранить его сухим
18. Какие музыкальные фестивали прошли в Таганроге
19. Какие уникальные события и фестивали проходят в Перми
20. Как правильно обустроить дренаж подвала частного дома
21. Полное руководство: Как эффективно избавиться от воды в подвале частного дома
22. Секреты вешалки: 7 правил для красивого расположения картин
23. Как выбрать картину для гостиной над диваном: советы и идеи
24. Полный гид по размещению картин в интерьере: как сделать правильно
25. Как красиво повесить три картины над диваном: советы и идеи
26. Как объединить спальню и гостиную: 75 дизайнерских решений
27. Как правильно установить примок в подвале для отвода грунтовых
28. Как правильно установить дренажный приёмник в бетонном подвале гаража
29. Подземная влажность: как избежать проблем с вентиляцией подвала
30. Как обеспечить надлежащую вентиляцию гаража и погреба
31. Печь для бани: принципы и технологии сварки
32. Как сделать печь для бани модели ВАЛДАЙ из трубы 530 мм
33. Как сделать печь для бани из металла своими руками
34. Удивительные способы использования пены для ванн
35. Кровать с ящиками или подъемным механизмом. №5. Кровать с подъемным механизмом
36. Выбираем правильное основание для кровати. Виды оснований для кровати:
37. Выбор оптимальных красок для рисования на стене в квартире
38. Декоративный камин из пенопласта. Плюсы и минусы использования пенопласта для камина
39. DIY fireplace foam камин из пенопласта своими руками. Как сделать фальш камин
40. Твердая пена для ванн с лавандой: улучшение вашего гигиенического опыта
41. Создание дома из пенопласта: шаг за шагом
42. Удивительные поделки для детского сада, которые можно сделать своими руками
43. С чего начинать ремонт в новостройке без отделки. Неоднозначные моменты в ремонтных работах в новостройке
44. Как сделать круглый годный профит с "колом веси"
45. Увеличение площади жилья: объединение квартир в доме серии П-44
46. Выбор идеальных обоев: советы и рекомендации
47. Улучшение пространства: перепланировка двухкомнатной квартиры серии П-44
48. Виды обоев для стен и их характеристика. 2) Флизелиновые обои
49. Как закрепить ванну, чтобы не шаталась. Крепление к стене
50. Создание дома из пенополистирола: простой способ построить дом своими руками