Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Безбарьерная среда. Создание комфортных условий для людей с ограниченными возможностями
2. Умный дом для спортсмена: технологии, которые помогают тренироваться и восстанавливаться
3. Какие театры Москвы мирового уровня
4. Топ-20 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
5. Лучшие программы для дизайна интерьера: выбор профессионалов
6. Самые популярные приложения в Google Play: что выбирают пользователи
7. Топ программ для дизайна интерьеров: какие инструменты используют профессионалы
8. Топ-5 приложений для дизайна интерьера: делайте свой дом красивее
9. Как создать план потолка с освещением: пошаговая инструкция
10. Какие необычные музеи
11. Какие современные сооружения можно посмотреть в городе
12. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Москве
13. Современный интерьер 1-комнатной квартиры: стиль и функциональность
14. Шикарная и продуманная однушка: как создать минималистский интерьер мечты
15. Отопительные печи-камины для гаража в Москве: эффективное решение для тепла
16. Печка для гаража на дровах: как выбрать подходящую модель
17. Как убрать царапины с внешнего пластика: пошаговая инструкция
18. Как убрать царапины с глянцевого пластика: эффективные методы полировки
19. Как убрать царапины на пластике: эффективные методы и средства
20. Как выбрать плинтус для ламината: советы профессионалов
21. Напольный плинтус: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
22. Где можно попробовать местную кухню в Краснодаре
23. Как защитить подвал от грунтовых вод: приямок своими руками
24. Как убрать воду с приямка: пошаговая инструкция
25. Вода в подвале гаража: причины появления и способы решения
26. Полное руководство: Как эффективно избавиться от воды в подвале частного дома
27. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
28. Как разместить картины в гостиной: советы дизайнера
29. Владимир Кузьмин и его группа: Звёзды московской сцены
30. Стильные и практичные решения для разделения гостиной и спальни
31. Совмещение комфорта и функциональности: актуальные идеи дизайна спальни-гостиной
32. Приямок в подвале: эффективное решение для отвода грунтовых вод
33. Насос для откачки воды из подвала: все, что нужно знать о выборе и использовании
34. Защитите окружающую среду: почему не стоит выбрасывать пластиковые бутылки
35. Как правильно спроектировать вентиляцию подвала в гараже
36. Строительство металлической печи для бани: руководство для начинающих
37. Строительство железных банных печей: руководство для начинающих
38. Как сделать отмостку из бетона своими руками: подробный инструктаж
39. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
40. Какая кровать лучше с подъемным механизмом или без. Разновидности механизмов
41. Выбираем правильное основание для кровати. Виды оснований для кровати:
42. Декоративный камин из пенопласта. Плюсы и минусы использования пенопласта для камина
43. Камин своими руками из пеноплекса схема
44. Надоело пахать на ремонт: как справиться с этим
45. Проход дымохода через кровлю. Почему важно выводить дымоход правильно?
46. 10 + вариантов чем отделать стены в ванной комнате. Отделка стен. Нестандартные решения
47. Чем можно заменить кафельную плитку в ванной комнате. Вариант 1: Пластиковые панели
48. Крылечки для деревянного дома. Деревянное крыльцо с навесом для частного дома
49. Как закрепить металлическую ванну к стене. Выбирайте сантехнику правильно
50. П-44М: Совершенствование планировки и новые возможности