Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать декоративную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
2. Кирпичная стена своими руками: полное руководство для начинающих
3. Как в городе сохраняется историческое наследие
4. Создай интерьер мечты: 6 популярных программ для дизайна
5. Бесплатные 3D-дизайнерские инструменты для создания вашей мечты
6. Самые популярные приложения в Google Play: что выбирают пользователи
7. Сельские пугала в саду: оригинальное украшение дачного участка
8. Какие театральные постановки рекомендуют посмотреть
9. Интересные факты о Белгороде: что вы не знали о этом городе
10. Как изменился город за последние десятилетия
11. Как не ошибиться в выборе однокомнатной квартиры: советы для начинающих
12. Какие парки Москвы лучше всего подходят для пикников
13. Маленькая квартира – большой комфорт: как правильно обставить однокомнатную квартиру
14. Стильные однушки: как превратить небольшое пространство в уютное гнездо
15. Какие интересные факты о метрополитене Новосибирска
16. Быстрое и простое решение: как убрать царапины с пластика автомобиля
17. Как удалить царапины с пластика автомобиля: эффективные методы
18. Почему плинтус необходим под ламинат и как его правильно выбрать
19. Топ-8 лучших плинтусов для пола: рейтинг и обзор
20. Как защитить свой дом: 4 способа против затопления подвала
21. Вода в подвале гаража: причины появления и способы решения
22. Полное руководство по удалению грунтовых вод из подвала
23. Как правильно расположить картины на стене: советы дизайнера
24. Как картины на стену преобразят ваш интерьер: советы по выбору и размещению
25. Какие церкви и монастыри Красноярска имеют историческое значение
26. Как объединить спальню и гостиную: 75 дизайнерских решений
27. Весна пришла и меня затопило: как справиться с наводнением на территории
28. Как избавиться от сырости в подвале: проверенные методы
29. Утилизация пятилитровой бутылки: от мусора к искусству
30. Защитите окружающую среду: почему не стоит выбрасывать пластиковые бутылки
31. Безопасность и комфорт: почему вентиляция в гараже и подвале гаража важна
32. Печь для бани Технология: новый уровень комфорта и эффективности
33. Выбор оптимальной краски для рисования на стенах: основные советы
34. Реставрация шкафа обоями. Как красиво и правильно провести процедуру: порядок действий и фото
35. Станьте мастером своей ванны: создавайте средства для ванны своими руками
36. Новогодний камин за 2 дня из пенопласта. Камин из картонных коробок
37. Мастер-класс по хранению заготовок: как оптимизировать пространство в городской квартире
38. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
39. Калькулятор обоев: как выбрать 100% правильный
40. П-44: как спланировать и перепланировать комнату
41. Когда начинать ремонт в новостройке и от чего это зависит. Начинать ли сразу?
42. Выбор идеальных обоев: советы и рекомендации
43. 7 вариантов отделки стены в ванной комнате кроме плитки. Стены
44. Чем покрыть стены в ванной кроме плитки. Вариант 2: Краска
45. Альтернатива плитке в ванной Советы экспертов. Альтернатива плитке в ванной: выбор экспертов — чем можно заменить кафель в санузле?
46. Экономическое сравнение перекрытий: какой тип лучше для вашего дома
47. Крыльцо своими руками из дерева с навесом. Общие рекомендации
48. Установка ванны по всем правилам качественного монтажа. Как правильно установить ванну?
49. Создание комфортной гостиной-спальни в маленьком помещении: подходы и идеи
50. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене