Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как спроектировать комнату для просмотра матчей с нуля в 3D-редакторе
2. Как сделать имитацию кирпичной стены из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
3. Топ-20 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
4. Какие современные тенденции в архитектуре присутствуют в Ульяновске
5. Пугало в золотых полях: символ сельской жизни
6. Пошаговая схема монтажа подвесного потолка: инструкция для начинающих
7. Подвесные потолки: полный обзор по технической документации
8. Как сделать студию уютной: 8 практических советов
9. Современный дизайн комнаты в однокомнатной квартире 20: стиль и комфорт в каждой детали
10. Как превратить однокомнатную квартиру в стильное пространство
11. Стильные однушки: как превратить небольшое пространство в уютное гнездо
12. Интерьер однушки 2025: последние тенденции и стильные решения
13. Права призывников: что должен знать каждый молодой человек
14. Как выбрать электрическую печку для гаража: советы и рекомендации
15. Печка на дровах для гаража: экономичное и экологичное решение
16. Как убрать царапины с пластика в салоне автомобиля: лучшие методы и средства
17. Плинтусы: краткий гид для начинающих
18. Время и искусство: как сочетать часы и картины на одной стене
19. Как повесить картины на стену: полное руководство для начинающих
20. Какие фитнес-центры и спортзалы есть в городе
21. Последние билеты Линды в Челябинске: не упустите шанс
22. Владимир Кузьмин и его группа: Звёзды московской сцены
23. Слияние пространств: как правильно объединить гостиную и спальню
24. Zoloto в Челябинске: Незабываемые концерты в сердце Урала
25. Как выбрать и установить дренажный насос для вашего дома
26. Как выбрать подходящий размер приямка для дренажного насоса
27. Из пластиковых бутылок в домашнюю уборку: идеи и рецепты
28. Билеты группы Анимация в Коломне: все, что нужно знать о концерте
29. Игры и проекты из пластиковых бутылок для малышей
30. Удивительные проекты из пластиковых бутылок, которые могут изменить вашу жизнь
31. Сэкономьте деньги и помогите окружающей среде: что можно сделать из больших пластиковых бутылок
32. Удивительные проекты из пластиковых бутылок: 3 идеи для домашнего ремонта
33. Переосмыслите использование пластиковых бутылок на даче: 21 удивительная идея
34. Из пластмассовых бутылок в домашнюю утварь: простые рецепты
35. Экологически чистые проекты из 5-литровой бутылки
36. Устранение конденсата в подвале гаража: мой опыт и рекомендации
37. Быстрый и дешевый способ сделать жидкую пену для ванны дома
38. Какими красками рисовать по дереву. Этапы подготовки к работе
39. Переделка новостройки: основные этапы чернового ремонта
40. Какие кровати с подъемным механизмом лучше покупать. Виды кроватей с подъемным механизмом
41. Бетонная отмостка вокруг дома. Как правильно сделать отмостку из бетона?
42. Строительство гаража из металлопрофиля: руководство для начинающих
43. Пугало для сада и огорода. Защитим свой огород, или Как сделать пугало
44. Стресс во время ремонта? 9 способов справиться с этим
45. Скачать картинки чучело в огороде. Пугало огородное рисунок (44 фото)
46. Материалы и виды исполнения росписей: все, что нужно знать для создания шедевра на стене
47. Удобство и функциональность в одном: кровать с подъемным механизмом газовым
48. Ванная без плитки на стенах. Дизайн ванной без плитки на стенах
49. Какими сделать стены в ванной кроме плитки. Плитка и ее виды
50. Создание комфортной гостиной-спальни в маленьком помещении: подходы и идеи