Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Безбарьерная среда. Создание комфортных условий для людей с ограниченными возможностями
2. Йога-студия дома: как создать пространство физических практик
3. Как сделать имитацию кирпичной стены: 10 стильных примеров
4. Кирпичная стена своими руками: полное руководство для начинающих
5. Скачать дизайн интерьера 3D: пошаговое руководство для начинающих
6. Дизайн интерьера без границ: 20 бесплатных программ для вашего проекта
7. Лучшие программы для дизайна интерьеров: подборка для начинающих и профессионалов
8. Жуткие пугала прошлого: 12 винтажных фотографий, которые вас напугают
9. Какие исторические события наиболее значимо повлияли на развитие Уфы
10. Чертеж подвесного потолка Армстронг: полное руководство по созданию современного интерьера
11. Интересные факты о Белгороде: что вы не знали о этом городе
12. Как Вторая мировая война повлияла на Кемерово
13. Современный дизайн комнаты в однокомнатной квартире 20: стиль и комфорт в каждой детали
14. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с ребенком: советы и идеи
15. Современный дизайн однокомнатной квартиры 2025: тенденции и инновации
16. Маленькая квартира – большой комфорт: как правильно обставить однокомнатную квартиру
17. Как создать душевный интерьер для сдачи в аренду: советы по оформлению
18. Как выбрать электрическую печку для гаража: советы и рекомендации
19. Удобство и эффективность: как выбрать печь буржуйку для вашего дома
20. Как сделать вечную печь своими руками: пошаговая инструкция
21. Чем зимой обогревать гараж: эффективные способы
22. Полировка пластика без инструментов: простые и эффективные методы
23. Какие особенности аренды квартир в Москве
24. Как убрать царапины с пластика: 5 эффективных методов
25. ТОП-10 лучших напольных плинтусов: рейтинг и обзор
26. Как выбрать плинтус для пола: советы и рекомендации
27. Плинтусы: краткий гид для начинающих
28. Как построить погреб при высоком уровне грунтовых вод: практические советы
29. Как защитить подвал от грунтовых вод: приямок своими руками
30. Виды картин в интерьере: как выбрать подходящее искусство для вашего дома
31. Как правильно вешать картины: советы и рекомендации
32. Куда повесить картину в гостиной: советы по выбору идеального места
33. Как разместить картины в гостиной: советы дизайнера
34. Маленькая спальня-гостиная: 10 идей для удобного интерьера
35. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
36. Как сделать печь из трубы для бани своими руками
37. Зимой и стройматериалы: основные правила хранения
38. Утепление каркаса с помощью пенопласта: основные принципы и методы
39. 9 лучших и худших вещей, которые могут повлиять на вашу жизнь
40. Создание современного фронтона из OSB: принципы и приемы
41. Строительство гаража из металлопрофиля: руководство для начинающих
42. Мастер-класс по хранению заготовок: как оптимизировать пространство в городской квартире
43. Марка бетона для отмостки. Готовим бетонную смесь на отмостку
44. Из бетона можно сделать отмостку самому. Бетонные отмостки
45. Декоративная штукатурка вместо плитки в ванную.. Разновидности
46. Защитите свой огород от птиц: рецепт пугала для огорода
47. Какими сделать стены в ванной кроме плитки. Плитка и ее виды
48. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
49. Виды обоев для стен и их характеристика. 2) Флизелиновые обои
50. Как сделать, чтобы ванна не шаталась. Выбор ванны