Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Йога-студия дома: как создать пространство физических практик
2. Сельские пугала в саду: оригинальное украшение дачного участка
3. Как создать план потолка с освещением: пошаговая инструкция
4. Какие исторические события наиболее значимо повлияли на развитие Уфы
5. Современный дизайн комнаты в однокомнатной квартире 20: стиль и комфорт в каждой детали
6. Где можно насладиться природой в окрестностях Северодвинска
7. Современный дизайн однокомнатной квартиры 2025: тенденции и инновации
8. Стильные однушки: как превратить небольшое пространство в уютное гнездо
9. Готовые дизайн-проекты для типовых квартир: как обустроить жилье без хлопот
10. Полировка пластика своими руками: секреты и советы для идеального результата
11. Как убрать царапины с пластика: простые и эффективные методы
12. Как удалить царапины с пластика салона автомобиля: выбор полироли
13. Ликбез по напольным плинтусам: всё, что нужно знать начинающему
14. Как выбрать плинтус для паркетного пола: советы и рекомендации
15. Как убрать воду с приямка: пошаговая инструкция
16. Как бороться с водой в подвале частного дома
17. Как правильно организовать отвод воды из подвала коттеджа: практические советы
18. Headlines:
19. Гостиная-спальня в одной комнате: 100 современных решений для вашего дома
20. Функциональное разделение: как объединить спальню и гостиную в одной комнате
21. Слияние пространств: как правильно объединить гостиную и спальню
22. Приямок в подвале: эффективное решение для отвода грунтовых вод
23. Подземная реальность: все о приеме грунтовых вод в подвале
24. Как выбрать подходящий размер приямка для дренажного насоса
25. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже с подвалом или погребом
26. Как обеспечить правильную вентиляцию в подвале
27. Как построить схему вытяжки в гараже без подвала
28. Безопасность и комфорт: почему вентиляция в гараже и подвале гаража важна
29. Строим печь на баню с теплым предбанником из трубы
30. Банные печи из металла: все варианты для домашней бани
31. Преимущества Тадалафила-Ксантис: Почему стоит выбрать этот препарат
32. Строим банную печь из железа своими руками: этапы и подсказки
33. Как сделать печь для бани из нержавеющей стали своими руками
34. Сэкономь на ремонте ванны королевы за копейки
35. Кровать с ящиками или подъемным механизмом. №5. Кровать с подъемным механизмом
36. Аромасоль для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Как сделать ступеньки для крыльца из дерева своими руками: подробный инструктаж
38. Как онлайн-обучение дизайну интерьера может помочь вам создать идеальный интерьер
39. САМАЯ дешевая отмостка вокруг дома своими руками + СМЕТА. Подсчет затрат на заливку бетонной отмостки
40. Из бетона можно сделать отмостку самому. Бетонные отмостки
41. Чем отделать стены и пол в ванной. Стены
42. А если не хочется плитку. Пол на кухне
43. Какими сделать стены в ванной кроме плитки. Плитка и ее виды
44. 9 альтернатив керамической плитке на пол в ванной. №4. Наливной пол
45. Крепление ванны к стене. Установка стальной ванны: основные способы закрепления металлической чаши
46. Как производится установка стальной ванны. Как установить ванну своими руками: хитрости, шаги и советы
47. Установка стальной ванны своими руками. Шаг 1: Установка ножек
48. Создание дома из пенополистирола: простой способ построить дом своими руками
49. Крепление ванны к стене на бетон и плитку. Особенности установки пристенных акриловых ванн
50. Как правильно установить ванну. Последовательность установки