Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Будущее уже здесь. Как виртуальная реальность изменит дизайн спортивных пространств
2. Какие театры Москвы мирового уровня
3. Имитация кирпичной кладки из гипса: технология и советы
4. Как создать стену под кирпич из штукатурки в стиле лофт: пошаговая инструкция
5. Как сделать модную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать кирпичную стену из штукатурки: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как построить идеальную стену под кирпич: советы и рекомендации
8. Легко и просто: инструменты для создания красивых поэтажных планов
9. Топ-10 программ для дизайна интерьера 2025–2025: выбор профессионалов
10. Какие основные достопримечательности Кургана
11. Пугало огородное: картинки и мастер-классы для создания
12. Подвесной потолок своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Как Вторая мировая война повлияла на Кемерово
14. Как изменился город за последние десятилетия
15. Какие уникальные музеи есть в Новосибирске
16. Интерьер однушки 2025: последние тенденции и стильные решения
17. Какие интересные факты о московском транспорте вы знаете
18. Печь для гаража длительного горения: как выбрать и установить
19. Чем зимой обогревать гараж: эффективные способы
20. Как река Волга влияла на развитие города
21. Как вернуть блеск: советы по полировке глянцевого пластика
22. Полное руководство по выбору плинтусов: советы и рекомендации
23. Топ-5 напольных плинтусов 2025: как выбрать лучшие для вашего дома
24. Как правильно украшать стены картинами: основные правила и советы
25. Как подобрать картину в интерьер: практические советы
26. Как правильно расположить картины на стене: советы дизайнера
27. Маленькая спальня-гостиная: 10 идей для удобного интерьера
28. Современный дизайн: как объединить гостиную и спальню в едином пространстве
29. Билеты группы Анимация в Коломне: все, что нужно знать о концерте
30. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
31. Создание печи для бани из трубы: подробный обзор
32. Анна Муравина: за кулисами успеха
33. Механизм для поднятия матраса. Плюсы и минусы подъемных механизмов
34. Выбираем правильное основание для кровати. Виды оснований для кровати:
35. Ванная с пенкой: простой способ сделать ее дома
36. Воспользуйтесь этими простыми рецептами, чтобы сделать много пены для ванной
37. Как сделать декоративный камин своими руками. Как делать
38. 9 лучших и худших вещей, которые могут повлиять на вашу жизнь
39. 200+ Бесплатные пугало & Пугать изображения: Все, что вам нужно знать
40. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
41. Создание пугала на огороде: 10 отличных идей для защиты вашего урожая
42. П-44: как спланировать и перепланировать комнату
43. Как сделать прикольные чучела на огороде своими руками
44. Как настроится на ремонт и как настроить свой дом
45. Что входит в черновую отделку квартиры в новостройке.. Какие работы входят в черновую отделку
46. Этапы ремонта в новостройке с нуля. 2) Разработайте дизайн проект
47. Строительство дома из пенопласта своими руками: простые инструкции
48. Что положить на пол в ванной вместо плитки. Наливные полы
49. Безопасность и комфорт в вашем доме с резервным питанием
50. Стальная ванная качается на штатных ножках. Разбираемся, как закрепить стальную ванну, чтобы не качалась