Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Спортивный уголок для детей: безопасность, функциональность и веселый дизайн
2. Самые смешные пугала на огороде: Топ лучших вариантов
3. Более 11 000 изображений пугал из тыквы: PNG, PSD и векторные файлы для дизайна
4. Подвесной потолок своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Интересные факты о Белгороде: что вы не знали о этом городе
6. Как превратить однокомнатную квартиру в уютный дом
7. Как сделать однушку просторной: советы по преобразованию пространства
8. Как выбрать безопасную печь для гаража на отработке из газового баллона
9. Легкая и быстрая печь-буржуйка для гаража: пошаговая инструкция
10. Вечная печь спустя год: как изменилась наша жизнь
11. Какие современные достопримечательности есть в Москве
12. Как быстро убрать царапины с пластика: эффективные методы
13. Как убрать царапины с пластика: 3 проверенных метода
14. Как выбрать идеальную картину над диваном для вашей гостиной
15. Какие фитнес-центры и спортзалы есть в городе
16. Как правильно установить примок в подвале для отвода грунтовых
17. Подавление влаги: эффективные методы борьбы с водой в подвале
18. Весна пришла и меня затопило: как справиться с наводнением на территории
19. Подземная реальность: все о приеме грунтовых вод в подвале
20. Экологичные проекты из пластиковых бутылок: как помочь окружающей среде
21. Как сделать красивые поделки из бутылки 1 литра
22. Удивительные проекты из пластиковых бутылок, которые могут изменить вашу жизнь
23. Строительство и декорирование домашних уголков с помощью бутылок из под молока
24. Пенопласт и плиты: идеальный союз для строительства дома
25. Как сделать чертежи банной печи из металла
26. Строим банную печь из железа своими руками: этапы и подсказки
27. Как сделать мощную печь для бани своими руками
28. Строительство железных банных печей: руководство для начинающих
29. Простой способ сделать густую пену в ванной в домашних условиях
30. Дизайн интерьера: 10 бестселлеров, которые стоит прочитать
31. Что такое кровати с подъемным механизмом?
32. Кровать с ящиками или подъемным механизмом. №5. Кровать с подъемным механизмом
33. Без пены для ванны: как сделать ванную комнату чистой и свежей
34. Размеры кроватей с подъемным механизмом. Двуспальные кровати с подъемным механизмом
35. Как выбрать оптимальную ширину обоев для своей комнаты
36. Механизм для поднятия матраса. Плюсы и минусы подъемных механизмов
37. ТОП-5 кроватей с подьемным механизмом. Виды кроватей с подъемным механизмом
38. Мастерство в деталях: искусство вырезания узоров на фанере
39. Новогодний фальш-камин с имитацией кирпичной кладки. Виды фальш-каминов
40. Секреты создания домашней пены для ванны: простой и эффективный способ
41. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
42. Как сделать круглый годный профит с "колом веси"
43. Черновая отделка квартиры в новостройке. Что включает в себя черновая отделка квартиры
44. Чем отделать стены и пол в ванной. Стены
45. Может ли краска заменить плитку в ванной?
46. Откройте для себя мир женского блога: от моды до саморазвития
47. Безопасность и комфорт в вашем доме с резервным питанием
48. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
49. Установка акриловой ванны и экран к ней. Установка ванны на каркас
50. Стандарт высоты подоконника от пола. Стандартная высота подоконника от пола