Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Какие новые здания построены в последние годы
2. Как сделать декоративную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
3. Секреты создания декоративного кирпича из плиточного клея
4. Кирпичная стена в интерьере: 8 вариантов для современного дизайна
5. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетить
6. Лучшие программы для дизайна интерьера: выбор профессионалов
7. Удобный монтаж подвесного потолка П 113: шаг за шагом к идеальному интерьеру
8. Какие необычные музеи
9. Монтажные схемы и расчет комплектующих: основы и нюансы
10. Создание чертежей потолков своими руками: полное руководство
11. Основные конструктивные элементы подвесных потолков: подробное руководство
12. Бюджетный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
13. Где проходят городские фестивали и праздники
14. Полировка пластика без инструментов: простые и эффективные методы
15. Как отполировать пластик в домашних условиях: простые и эффективные методы
16. Как вернуть блеск затёртому пластику за несколько минут
17. Топ-5 модных плинтусов 2025: что выбрать для современного интерьера
18. Полное руководство: как выбрать плинтус для пола по материалу
19. Как выбрать плинтус для паркетного пола: советы и рекомендации
20. Как установить дренажную скважину в погребе, чтобы сохранить его сухим
21. Полный гид по размещению картин в интерьере: как сделать правильно
22. Спальня с гостиной в одной комнате: совмещение функций в небольшом пространстве
23. Как правильно установить дренажный приёмник в бетонном подвале гаража
24. Строительство и декорирование домашних уголков с помощью бутылок из под молока
25. Строим печь на баню с теплым предбанником из трубы
26. Преимущества Тадалафила-Ксантис: Почему стоит выбрать этот препарат
27. Улучшите свою баню с железной печкой
28. Без пены для ванны: как сделать ванную комнату чистой и свежей
29. Реставрация шкафа обоями. Как красиво и правильно провести процедуру: порядок действий и фото
30. Какие размеры шифера волнового 7 . Какие бывают асбестоцементные листы
31. Какие кровати с подъемным механизмом лучше покупать. Виды кроватей с подъемным механизмом
32. Создай свою собственную домашнюю пену для ванны: простой рецепт и инструкция
33. Твердая пена для ванны: секреты профессионалов
34. Дом из пенопласта: экономия на строительстве
35. Экологически чистые заменители пены для ванны: что выбрать
36. Хранение овощей в квартире. Сколько хранить овощи
37. Без пена для ванны: как обеспечить безопасную и чистую гигиену у ребенка
38. Новогодний камин за 2 дня из пенопласта. Камин из картонных коробок
39. Как залить бетонную отмостку вокруг дома своими руками. Разновидности отмосток
40. Калькулятор обоев: как выбрать 100% правильный
41. Скачать картинки чучело в огороде. Пугало огородное рисунок (44 фото)
42. Уникальное кресло из пластиковых бутылок: рецепт для домашних мастеров
43. Чучело на огород красивое: как создать уютный уголок на природе
44. Улучшение пространства: перепланировка двухкомнатной квартиры серии П-44
45. Как установить и закрепить железную ванну. Установка стальной ванны
46. 22 Полезных совета для вашей ванной комнаты
47. Перепланировка квартир в домах серии П-44: основные принципы и рекомендации
48. Разные способы установки акриловой ванны. Подготовительные работы
49. Стандарт высоты подоконника от пола. Стандартная высота подоконника от пола
50. Семья против ремонта: как сохранить отношения