Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн навигации и ориентации в пространстве. Как не заблудиться на огромном стадионе?
2. Безбарьерная среда. Создание комфортных условий для людей с ограниченными возможностями
3. Домашний стадион: как превратить гостиную в многофункциональную спортивную зону
4. Создаем кирпичную стену в стиле модного лофта: пошаговая инструкция
5. Декор под кирпич: дешево и эффектно
6. Пугало в сельском поле: символ сельской жизни
7. Скачать Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Полное Руководство
8. Достопримечательности Москвы: что посмотреть в столице
9. Как создать красивый потолок из гипсокартона: чертежи и советы
10. Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Основные изменения и нововведения
11. Основные конструктивные элементы подвесных потолков: подробное руководство
12. Бюджетный ремонт однокомнатной квартиры: советы и идеи
13. Полное руководство по выбору печи для гаража: как сделать правильный выбор
14. Установка буржуйки в гараже: пошаговая инструкция
15. Как выбрать печь для отопления гаража: советы и рекомендации
16. Эффективные способы полировки крашеного пластика: что лучше использовать
17. Полировка пластика без инструментов: простые и эффективные методы
18. Современные плинтуса: как выбрать подходящие для вашего интерьера
19. Как спасти погреб от воды: полное руководство по предотвращению и устранению проблемы
20. Как защитить свой дом: 4 способа против затопления подвала
21. Картины в современном интерьере: как выбрать идеальное сочетание
22. Дизайн комнаты 16 кв. м: советы, идеи и вдохновение для вашего интерьера
23. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
24. Как правильно организовать пространство в спальне-гостиной
25. Улучшите эффективность насоса в погребе: советы по созданию приямка
26. Как выбрать и установить дренажный насос для вашего дома
27. Татьяна Буланова: Москва, моя страсть
28. Сэкономьте деньги и защитите окружающую среду с помощью простых поделок из пластиковых бутылок
29. Экологически чистые проекты из 5-литровой бутылки
30. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже с подвалом или погребом
31. Металлическая печь для бани: все, что нужно знать о выборе и установке
32. Строим банную печь своими руками за 7 тысяч рублей
33. Строительство печи для бани: простой способ сделать это самостоятельно
34. Как правильно составить чертежи печи для бани
35. Просто и быстро: секреты создания большой пены в ванной
36. Зимой и стройматериалы: основные правила хранения
37. Механизм для поднятия матраса. Плюсы и минусы подъемных механизмов
38. Сколько метров в рулоне обоев. Какие бывают размеры рулонов обоев
39. Переделка новостройки: основные этапы чернового ремонта
40. Твердая пена для ванн с лавандой: улучшение вашего гигиенического опыта
41. Отмостка вокруг дома своими руками. Зачем нужна отмостка
42. Калькулятор обоев: как выбрать 100% правильный
43. Понимание размеров: Сколько метров в рулоне обоев шириной 1
44. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
45. Откройте для себя мир женского блога: от моды до саморазвития
46. Крыльцо из дерева с навесом для частного дома. Особенности
47. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
48. Чем приклеить акриловую ванну к стене. Как закрепить ванну на ножках к стене
49. Улучшение пространства: перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44
50. Установка акриловой ванны под плитку. Особенности установки ванны под плитку