Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как спроектировать комнату для просмотра матчей с нуля в 3D-редакторе
2. Создай логотип своей команды. Обзор графических редакторов для фанатского мерча и декора
3. Имитация декоративного камня от А до Я: полное руководство
4. Создаем кирпичную стену в стиле модного лофта: пошаговая инструкция
5. Создай интерьер мечты: 6 популярных программ для дизайна
6. Полное руководство по созданию подвесного потолка из гипсокартона: чертежи и советы
7. Где можно насладиться природой в окрестностях Северодвинска
8. Какие зимние развлечения для детей есть в Красноярске
9. Расстановка мебели в однокомнатной квартире: советы и рекомендации
10. Современный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
11. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
12. Экономичная печь для гаража: как сэкономить на отоплении
13. Какие легенды и мифы связаны с историей города
14. Как правильно выбрать печь для гаража: безопасность и эффективность
15. Печка для гаража на дровах: как выбрать подходящую модель
16. Как убрать царапины с пластика салона автомобиля: простые и эффективные методы
17. Какие уникальные библиотеки есть в Москве
18. Как защитить подвал от грунтовых вод: эффективные решения
19. Как правильно обустроить дренаж подвала частного дома
20. Как правильно расположить картины на стене: советы и рекомендации
21. Как совместить спальню и гостиную: идеи для малогабаритных квартир
22. Весна пришла и меня затопило: как справиться с наводнением на территории
23. Проблемы с водоотведением в промышленных зданиях: как избавиться от воды в подвале
24. Из пластиковых бутылок в домашнюю уборку: идеи и рецепты
25. Бутылка в поделке: 10 креативных идей для дома
26. Татьяна Буланова: Москва, моя страсть
27. Как из пластиковых бутылок сделать уютный сад
28. Проблема конденсата в гараже: решаем ее вместе
29. Как сделать печь для бани своими руками: простой и дешевый способ
30. Как сделать металлическую печь для бани своими руками
31. Печь для бани: принципы и технологии сварки
32. Строим печь для бани из металла своими руками: простой и дешевый способ
33. Банная печь из трубы: простой способ создать собственный сауну
34. Домашние заготовки: как сэкономить время и деньги
35. Пену для ванн как альтернатива гелевым средствам для душа
36. Ванная с пенкой: простой способ сделать ее дома
37. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
38. Без пены: альтернативы для вашей ванны
39. Станьте мастером своей ванны: создавайте средства для ванны своими руками
40. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
41. Как жить в квартире и делать ремонт. С каких комнат лучше начать ремонт в квартире
42. Черновая отделка квартиры в новостройке. Что включает в себя черновая отделка квартиры
43. Чем можно бюджетно отделать ванную.. Что значит бюджетный ремонт
44. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
45. Как закрепить ванну, чтобы не шаталась. Крепление к стене
46. Как производится установка стальной ванны. Как установить ванну своими руками: хитрости, шаги и советы
47. Технология установки акриловой ванны. Задача первая. Как собрать каркас для акриловой ванны
48. Что можно сделать из пенопласта своими руками. Поделки из пенопласта своими руками: легкие идеи для дома, дачи, сада, школы + фото
49. Улучшение пространства: перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44
50. Строительство гаража из профнастила своими руками: простые инструкции для успешного проекта