Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Цифровизация и иммерсивный опыт
2. Спортивный уголок для детей: безопасность, функциональность и веселый дизайн
3. Диджитал-тренер для вашего дома: Приложения, которые помогут спланировать домашний спортзал мечты
4. Топ-9 лучших программ для дизайна интерьера 2025: Обзор и рекомендации
5. Выбор программы для дизайна интерьера: как найти подходящий инструмент
6. Жуткие пугала прошлого: 12 винтажных фотографий, которые вас напугают
7. Пугало – символ сельской гармонии: как золотые поля обретают душу
8. Серия 1.045.9-2.08 Выпуск 1: Руководство по проектированию и строительству
9. Полное руководство по созданию подвесного потолка из гипсокартона: чертежи и советы
10. Как Вторая мировая война повлияла на Кемерово
11. Как превратить однокомнатную квартиру в стильное пространство
12. Как оформить интерьер однокомнатной квартиры: практические советы и идеи
13. Какие современные достопримечательности есть в Москве
14. Экономичное решение для вашего гаража: дизельная печка
15. Почему плинтус необходим под ламинат и как его правильно выбрать
16. Какие уникальные библиотеки есть в Москве
17. Как правильно разместить картины на стене: основные правила
18. Дизайн комнаты 16 кв. м: советы, идеи и вдохновение для вашего интерьера
19. Максимизация пространства: как использовать одну комнату для двух целей
20. Как достичь эффекта 'wow' с помощью 12 лучших приемов дизайнеров
21. Как правильно установить дренажный приямок в насосной
22. Подавление влаги: эффективные методы борьбы с водой в подвале
23. Экологичное решение: как переработать 5-литровые пластиковые бутылки
24. Удивительные проекты из пластиковых бутылок, которые могут изменить вашу жизнь
25. Создавайте уникальные поделки из пластиковых бутылок
26. Утилизация пластиковых бутылок: 10 креативных идей для огорода
27. Улучшите безопасность и функциональность вашего гаража с помощью этой вытяжки
28. Как правильно спроектировать вентиляцию подвала в гараже
29. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
30. Отделка внешняя загородного дома: советы и рекомендации
31. Как сделать печь из трубы для бани своими руками
32. Создай свой собственный разборный табурет из пластиковых бутылок
33. Строим банную печь из железа своими руками: этапы и подсказки
34. Как сделать металлическую печь для бани своими руками
35. Строительство печи для бани: простой способ сделать это самостоятельно
36. Рейтинг кроватей с подъёмным механизмом. Лучшие кровати с подъемным механизмом и матрасом
37. Как улучшить свою жизнь с помощью лайфхаков от Анны Муровяной
38. Механизм для поднятия матраса. Плюсы и минусы подъемных механизмов
39. Создайте уникальные тарелки: ручная роспись для начинающих
40. Бархатные пузыри: секреты создания многой пены в вашей ванной
41. Какие размеры шифера волнового 7 . Какие бывают асбестоцементные листы
42. Какие кровати с подъемным механизмом лучше покупать. Виды кроватей с подъемным механизмом
43. Как сделать ступеньки для крыльца из дерева своими руками: подробный инструктаж
44. Каким камнем лучше облицевать камин. Какие камни лучше для облицовки камина?
45. Пену для ванны сделать своими руками: простой способ
46. П-44: как спланировать и перепланировать комнату
47. Когда начинать ремонт в новостройке и от чего это зависит. Начинать ли сразу?
48. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
49. Круговая планировка в типовой панельке П-44: основные принципы и особенности
50. В подробностях об как установить отдельностоящую ванну к стене. Окружающее пространство