Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие программы для дизайна интерьеров: подборка для начинающих и профессионалов
2. Какие современные тенденции в архитектуре присутствуют в Ульяновске
3. 20+ Изображений Деталей Потолка в Формате DWG — Удобство для Архитекторов и Дизайнеров
4. Как сделать студию уютной: 8 практических советов
5. Дизайн 1-комнатной квартиры 2025: современные тенденции и стиль
6. Какие современные достопримечательности появились в Тольятти в последние годы
7. Установка печи для гаража с водяным контуром: советы и рекомендации
8. Экономичное решение для вашего гаража: дизельная печка
9. Как подобрать плинтуса к различным видам полов: полный гид
10. Как выбрать плинтус для пола: советы и рекомендации
11. Как бороться с водой в подвале частного дома
12. Картины на стенах: 5 распространенных ошибок, которые стоит избегать
13. Как правильно расположить картины на стене: советы дизайнера
14. Как гармонично совместить гостиную и спальню: практические советы
15. Владимир Кузьмин и его группа: Звёзды московской сцены
16. Совмещение комфорта и функциональности: актуальные идеи дизайна спальни-гостиной
17. Умный способ сделать опалубку в приямке
18. Переосмыслите свой мусор: 20 удивительных идей для переработки пластиковых бутылок
19. Удивительные проекты из пластиковых бутылок, которые могут изменить вашу жизнь
20. Создавайте удивительные поделки из пластмассовых бутылок своими руками
21. Transforming Plastic Bottles into Useful Items: 3 Creative Ideas
22. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже с подвалом или погребом
23. Как обеспечить надлежащую вентиляцию в гараже и погребе
24. Просто и эффективно: естественная вентиляция гаража с подвалом
25. Ванная пена: лучшие ингредиенты для домашнего ухода
26. Сделай свою собственную пену для ванны и избавься от крема для тела
27. Дизайн интерьера: 10 бестселлеров, которые стоит прочитать
28. Какими красками рисовать по дереву. Этапы подготовки к работе
29. Мастерство в деталях: искусство вырезания узоров на фанере
30. Откройте для себя новые возможности с 5 рецептами пенной ванны
31. Заголовок 1: Всё, что нужно знать о желейной пенe для ванн
32. Фальш камин своими руками. Как сделать фальш-камин из картона
33. Пошаговая технология устройства бетонной отмостки.. Выбор времени и подготовка почвы
34. Строительство гаража из металлопрофиля: руководство для начинающих
35. Пенопласт или пенополистирольный дом: какой выбор лучше
36. Как сделать ремонт в доме без особых финансовых затрат
37. Рекомендуемый состав бетона для отмостки. В чем заключаются негативное влияние внешних факторов
38. На какой стадии ремонта вы переезжали в новую квартиру. Последовательность работ во время ремонта квартиры
39. Понимание размеров: Сколько метров в рулоне обоев шириной 1
40. Уникальное кресло из пластиковых бутылок: рецепт для домашних мастеров
41. 10 + вариантов чем отделать стены в ванной комнате. Отделка стен. Нестандартные решения
42. Какими красками расписать стену. Темперные краски для росписи стен
43. Круговая планировка в типовой панельке П-44: основные принципы и особенности
44. Установка акриловой ванны и экран к ней. Установка ванны на каркас
45. Как укрепить стальную ванну, чтобы не шаталась.. Способы крепления ванн
46. Пластиковый погреб 5 лет в эксплуатации. Какие должны быть полки в качественном погребе из пластика?
47. Откройте новые горизонты: 100 идей для крутого оформления крыльца загородного дома
48. П 44 планировки квартир: все, что нужно знать о размерах
49. Странное явление на огороде: фото чучело
50. ПЛАВАЮЩИЙ дом из пенопласта и МОНТАЖНОЙ: новый уровень удобства и комфорта