Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Монтаж резиновой крошки своими руками или силами бригады? Считаем выгоду и риски
2. Умный дом для спортсмена: технологии, которые помогают тренироваться и восстанавливаться
3. ТОП-10 бесплатных программ для дизайна: выбор профессионалов
4. ТОП-12 программ для создания: лучшие инструменты для вашего проекта
5. Самые смешные пугала на огороде: Топ лучших вариантов
6. Какие современные тенденции в архитектуре присутствуют в Ульяновске
7. Удобный монтаж подвесного потолка П 113: шаг за шагом к идеальному интерьеру
8. Какие перспективы развития туризма в Воронеже
9. Какие художественные галереи находятся в скрытых уголках
10. Как скачать Серия 1.045.9-2.08 Выпуск 1: Полное руководство
11. Подвесные потолки: полный обзор по технической документации
12. Концерт Славы в Братске: лучшие моменты
13. Как убрать царапины с пластика в салоне автомобиля: лучшие методы и средства
14. Какие современные места отдыха в Ростове-на-Дону предлагают уникальные развлечения
15. Как отполировать пластик от царапин в домашних условиях: простые и эффективные методы
16. Как избавиться от царапин на деталях интерьера авто: простые и эффективные методы
17. Как построить погреб на участке с высоким уровнем грунтовых вод: советы и рекомендации
18. Что делать, если в подвале частного дома появилась вода
19. Вода в подвале гаража: причины появления и способы решения
20. Как подобрать картину в интерьер: практические советы
21. Какие сувениры можно привезти из Кирова
22. Как картины на стену преобразят ваш интерьер: советы по выбору и размещению
23. Какие церкви и монастыри Красноярска имеют историческое значение
24. Просто и эффективно: естественная вентиляция гаража с подвалом
25. Обои для вашей квартиры: сколько их можно найти в одном рулоне
26. Как сделать чертежи банной печи из металла
27. Строительство печи для бани из трубы: шаг за шагом
28. Как сделать печь для бани из нержавеющей стали своими руками
29. Сэкономь на ремонте ванны королевы за копейки
30. Кровать с подъемным механизмом, что это такое. Плюсы кроватей с подъемными механизмами:
31. ТОП-5 кроватей с подьемным механизмом. Виды кроватей с подъемным механизмом
32. Какие кровати с подъемным механизмом лучше покупать. Виды кроватей с подъемным механизмом
33. Мастерство в деталях: искусство вырезания узоров на фанере
34. Выбор оптимальных красок для рисования на стене в квартире
35. Откройте для себя новые возможности с 5 рецептами пенной ванны
36. Создайте идеальную пену для ванны: простой рецепт для домашнего использования
37. Ванна с пеной: 6 вариаций для домашнего уюта
38. Камин своими руками декоративный из коробок. Процесс изготовления камина
39. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
40. Как сделать ремонт в доме без особых финансовых затрат
41. Как сделать отмостку вокруг дома своими руками. Требования к конструкции
42. Как настроить себя на ремонт в квартире. 1 Не хватит бюджета
43. Сделай сам: интересные проекты для детей и родителей
44. Уникальное кресло из пластиковых бутылок: рецепт для домашних мастеров
45. Удобство и функциональность в одном: кровать с подъемным механизмом газовым
46. Чем отделать стену в ванной. Панели ПВХ
47. Что положить на пол в ванной вместо плитки. Наливные полы
48. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
49. Крыльцо из дерева с навесом для частного дома. Особенности
50. Как за два дня сделать удобное крыльцо. Делаем крыльцо из дерева за один день: подробный мастер-класс