Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер для восстановления: сауны
2. Беговые дорожки и эстетика: как вписать кардиотренажеры в интерьер, не жертвуя стилем
3. Какие фестивали и культурные мероприятия проводятся в Калининграде
4. Топ-10 бесплатных приложений для дизайна интерьера: лучшие инструменты для вашего проекта
5. ТОП-9 приложений для дизайнеров интерьера: лучшие инструменты для создания идеальных пространств
6. Удобный монтаж подвесного потолка П 113: шаг за шагом к идеальному интерьеру
7. Где можно насладиться природой в окрестностях Северодвинска
8. Современный дизайн однокомнатной квартиры 2025: тенденции и инновации
9. Как Арзамас развивался с момента основания
10. Какие легенды и мифы связаны с историей города
11. Положить конец царапинам: как убрать царапины с пластика быстро и эффективно
12. Как я убрал царапины с пластика: проверенные лайфхаки
13. Как выбрать плинтус для паркетного пола: советы и рекомендации
14. Как защитить подвал от грунтовых вод: приямок своими руками
15. Какие уникальные события и фестивали проходят в Перми
16. Чиж & Co: не пропусти концерты этого сезона
17. Владимир Кузьмин и его группа: Звёзды московской сцены
18. Спальня-гостиная с перегородкой: идеальное решение для маленького пространства
19. Максимизация пространства: как использовать одну комнату для двух целей
20. Дренажный приямок в погребе: что это и как это работает
21. Приямки для дренажного насоса: все, что нужно знать о сохранении вашего оборудования в идеальном состоянии
22. Экологичное решение: как переработать 5-литровые пластиковые бутылки
23. Как сделать красивые поделки из бутылки 1 литра
24. Утилизация пятилитровой бутылки: от мусора к искусству
25. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 удивительных идей
26. Как из пластиковых бутылок сделать уютный сад
27. Устранение конденсата в подвале гаража: мой опыт и рекомендации
28. Как использовать малярную сетку для шлифовки шпаклевки
29. Преимущества Тадалафила-Ксантис: Почему стоит выбрать этот препарат
30. Строительство бани: как сделать печь своими руками
31. Строим банную печь из 426 трубы с вечным баком: простые инструкции для начинающих
32. Сэкономь на ремонте ванны королевы за копейки
33. Быстро и легко: рецепт пены для ванны на основе натуральных ингредиентов
34. Как правильно выбрать кровать с подъемным механизмом?
35. Сколько метров в рулоне обоев. Какие бывают размеры рулонов обоев
36. Как сделать ступеньки для крыльца из дерева своими руками: подробный инструктаж
37. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
38. Рулоны обоев: как правильно сделать расчет
39. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
40. Мастер-класс по хранению заготовок: как оптимизировать пространство в городской квартире
41. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
42. Приготовление бетонной смеси для отмостки. Компоненты и пропорции для бетонной смеси
43. Технология укладки бетонной отмостки. Этапы укладки отмостки вокруг дома
44. Правильная отмостка из бетона. Соотношение компонентов
45. Как мотивировать себя на начало ремонта
46. Как заставить себя возобновить ремонт. Как заставить закончить ремонт поскорее?!!
47. Чем можно отделать ванную кроме плитки. Керамическая плитка – проверено временем
48. Защитите свой огород от птиц: рецепт пугала для огорода
49. Какими красками расписать стену. Темперные краски для росписи стен
50. Строительство гаража из профнастила своими руками: простые инструкции для успешного проекта