Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Коллаборации брендов: как спортивные компании влияют на дизайн интерьеров
2. Спортивный уголок для детей: безопасность, функциональность и веселый дизайн
3. Какие музеи можно посетить для отдыха и расслабления
4. Лучшие программы для создания интерьера квартиры: обзор и рейтинг
5. Лучшие программы для дизайна интерьеров: подборка для начинающих и профессионалов
6. Юмористические пугала для вашего сада: 20 оригинальных идей
7. Жуткие пугала прошлого: 12 винтажных фотографий, которые вас напугают
8. Более 11 000 изображений пугал из тыквы: PNG, PSD и векторные файлы для дизайна
9. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
10. Бюджетный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
11. Как выбрать безопасную печь для гаража на отработке из газового баллона
12. Экономичная печь для гаража: как сэкономить на отоплении
13. Какие легенды и мифы связаны с историей города
14. Лучшие места для отдыха в Сочи: от моря до гор
15. Топ-8 печей для гаража: как выбрать подходящую
16. Гараж Мечты часть 4: Секреты идеальной организации пространства
17. Как отполировать пластик и удалить царапины: простые и эффективные методы
18. How did the city develop over the centuries
19. Плинтусы: краткий гид для начинающих
20. Как правильно вешать картины: советы и рекомендации
21. Как выбрать картину для гостиной над диваном: советы и идеи
22. Куда повесить картину в гостиной: советы по выбору идеального места
23. Модульные картины на стену: как преобразить интерьер с помощью современного искусства
24. Milana Star: Рождение звезды из Вологды
25. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
26. Как правильно установить дренажную систему в подвальном помещении
27. Устранение влажности в подвале: проверенные методы внутреннего дренажа
28. Дидюли в Омске: когда и где пройдут концерты
29. Как из пластиковых бутылок сделать уютный сад
30. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже и подвале
31. Выбор сетки для затирки шпаклевки: основные типы и их характеристики
32. Экологически чистая пена для ванн: безопасный и экологичный выбор для вашего дома
33. Без пены для ванны: как сделать ванную комнату чистой и свежей
34. 5 причин выбрать кровать с подъемным механизмом. Конструкция
35. Создайте идеальную пену для ванны: простой рецепт для домашнего использования
36. Твердая пена для ванны: секреты профессионалов
37. Сухая пена для ванны: простой способ улучшить свой быт
38. Без пены: альтернативы для ванн
39. Отличная пенка для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Без пены: альтернативы для вашей ванны
41. Камин своими руками декоративный из коробок. Процесс изготовления камина
42. Пропорции бетона для отмостки вокруг дома. Прочная и долговечная отмостка: как приготовить цементный раствор и какие добавки использовать
43. Как сделать отмостку вокруг дома своими руками. Требования к конструкции
44. Ванная без плитки на стенах. Дизайн ванной без плитки на стенах
45. Чем можно отделать ванную кроме плитки. Керамическая плитка – проверено временем
46. Альтернатива плитке в ванной Советы экспертов. Альтернатива плитке в ванной: выбор экспертов — чем можно заменить кафель в санузле?
47. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
48. Как установить акриловую ванну своими руками. Особенности акрила
49. Улучшение пространства: перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44
50. Установка ванны своими руками. Планирование работ