Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Использование инсталляций для создания вдохновляющей атмосферы
2. Как сделать декоративную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать стены под кирпич своими руками: пошаговая инструкция
4. Сельские пугала в саду: оригинальное украшение дачного участка
5. Создай свой собственный пугало: интересные картинки для детей
6. Интерьер однушки 2025: последние тенденции и стильные решения
7. Какие легенды и мифы связаны с историей города
8. Права призывников: что должен знать каждый молодой человек
9. Концерт Славы в Братске: лучшие моменты
10. Стас Намин и «Цветы»: золотой век русского рока
11. Экономичное решение для вашего гаража: дизельная печка
12. Как выбрать печь для отопления гаража: советы и рекомендации
13. Как вернуть ноутбуку прежний блеск: советы по удалению царапин с пластика
14. Как удалить царапины с пластика за 30 способов с помощью ксерокса – это действительно работает
15. Полировка пластика своими руками: секреты и советы для идеального результата
16. Как выбрать лучшую полироль для пластика в вашем автомобиле
17. Широкий плинтус: как добавить шика в ваш интерьер
18. Топ-5 модных плинтусов 2025: что выбрать для современного интерьера
19. Как правильно организовать отвод воды из подвала коттеджа: практические советы
20. Как правильно вешать картины: советы и рекомендации
21. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
22. Игорь Саруханов: Путь к славе из Москвы
23. В одной комнате и спальня: как организовать пространство
24. Подготовка к строительству приямка в подвале
25. Создавайте уютный сад с помощью пластиковых бутылок
26. Утилизация бутылок из ПЭТ: как из них сделать удобные вещи
27. Как обеспечить правильную вентиляцию в подвале
28. Как сделать печь для бани своими руками: простой и дешевый способ
29. Строительство печи для бань из металла своими руками: простой способ создать домашнюю баню
30. Как сделать стальную печь каменку для бани своими руками: подробный инструкцию
31. Как сделать печь для бани из металла своими руками: простой способ
32. Сделай свою собственную пену для ванны и избавься от крема для тела
33. Как выбрать двуспальную кровать правильно. Размер и форма
34. Аромасоль для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Реставрация шкафа обоями. Как красиво и правильно провести процедуру: порядок действий и фото
36. Мастерство в деталях: искусство вырезания узоров на фанере
37. Цветовое решение фасадов зданий: как выбрать правильный цвет для своего дома
38. Как сделать твердую пену для ванны: простой способ сделать ванную комнату более удобной
39. Камин своими руками из пеноплекса схема.
40. Камин своими руками декоративный из коробок. Процесс изготовления камина
41. Строительство гаража из металлопрофиля: руководство для начинающих
42. Правильная отмостка из бетона. Соотношение компонентов
43. Чучело на огород красивое: как создать уютный уголок на природе
44. История резьбы на фронтонах фасадов: от античности до современности
45. Может ли краска заменить плитку в ванной?
46. Перепланировка трёшки в п44: как это сделать правильно
47. Как за два дня сделать удобное крыльцо. Делаем крыльцо из дерева за один день: подробный мастер-класс
48. Чем приклеить акриловую ванну к стене. Как закрепить ванну на ножках к стене
49. Зачем крепить акриловую ванну к стене. #3: Вариант с устройством кирпичной опоры
50. Что можно сделать из пенопласта своими руками. Поделки из пенопласта своими руками: легкие идеи для дома, дачи, сада, школы + фото