Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Раздевалки нового поколения. Эргономичные шкафчики, продуманные зоны для переодевания
2. Пластиковый трафарет для штукатурки стен под кирпич: пошаговая инструкция
3. Дизайн интерьера без границ: 20 бесплатных программ для вашего проекта
4. Лучшие программы для создания интерьера квартиры: обзор и рейтинг
5. Выбор программы для дизайна интерьера: как найти подходящий инструмент
6. Чертеж подвесного потолка Армстронг: полное руководство по созданию современного интерьера
7. Расстановка мебели в однокомнатной квартире: советы и рекомендации
8. Стильные однушки: как превратить небольшое пространство в уютное гнездо
9. Какие интересные факты о московском транспорте вы знаете
10. Какие уникальные кулинарные особенности Калининграда
11. Лучшие места для отдыха в Сочи: от моря до гор
12. Концерт Славы в Братске: лучшие моменты
13. Полировка пластика пастой ГОИ: шаг за шагом
14. Как подобрать цвет плинтуса: советы дизайнера
15. Как выбрать идеальный плинтус для вашего пола: советы и рекомендации
16. Как построить погреб при высоком уровне грунтовых вод: практические советы
17. Основы отвода высоких грунтовых и поверхностных вод: что нужно знать
18. Грунтовые воды в подвале: причины и эффективные способы борьбы
19. Картины на стенах: 5 распространенных ошибок, которые стоит избегать
20. В одной комнате и спальня: как организовать пространство
21. Улучшите эффективность насоса в погребе: советы по созданию приямка
22. Быстрое откачивание воды из подвала: основные принципы и методы
23. Алексей Глызин: лидер, который изменил бизнес
24. Новогодний свет из пластиковой бутылки: простой и экономичный способ украсить праздник
25. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
26. Как сделать банную печь из металла своими руками: подробный инструктаж
27. Сэкономь на строительстве бани: самодельная печь за 1500 рублей
28. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный гид
29. Как сделать вечную банную печь своими руками
30. Банная печь из трубы: простой способ создания домашней баньки
31. Как сделать печь для бани из металла своими руками
32. Как правильно составить чертежи печи для бани
33. Без пены для ванны: как сделать ванную комнату чистой и свежей
34. Какая кровать лучше с подъемным механизмом или без. Разновидности механизмов
35. Мастерство в деталях: искусство вырезания узоров на фанере
36. DIY fireplace foam камин из пенопласта своими руками. Как сделать фальш камин
37. Сэкономить на покупке пены для ванны: рецепт самого приятного опыта
38. Откройте для себя мир муравьиных колоний с Обучающим курсом Анны муравиной
39. Ванна с пеной: простой рецепт для домашней ванны
40. Как правильно сделать отмостку из бетона. Разновидности отмосток
41. Устройство отмостки вокруг дома. Что такое отмостка и зачем она нужна
42. Как настроить себя на ремонт в квартире. 1 Не хватит бюджета
43. Сделай сам: интересные проекты для детей и родителей
44. Ванная без плитки на стенах. Дизайн ванной без плитки на стенах
45. Краска для рисования на стенах №1: простой способ украсить свой дом
46. Крылечки для деревянного дома. Деревянное крыльцо с навесом для частного дома
47. Крепление ванны к стене. Установка стальной ванны: основные способы закрепления металлической чаши
48. Крепление ванны к стене и установка. #2: Монтаж на металлический каркас
49. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
50. Крепление ванны к стене и полу. Нюансы фиксации разных моделей ванн