Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Спортивный шик: сочетание кожи, металла и технологичных тканей в интерьере
2. Будущее уже здесь. Как виртуальная реальность изменит дизайн спортивных пространств
3. Йога-студия дома: как создать пространство физических практик
4. Секреты создания декоративного кирпича из плиточного клея
5. Имитация кирпичной кладки: 10 простых и эффективных методов
6. Как сделать модную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
7. Дизайн интерьера без границ: 20 бесплатных программ для вашего проекта
8. Дизайн интерьера стал проще: 10 легких программ для начинающих
9. Какие современные тенденции в архитектуре присутствуют в Ульяновске
10. Интересные факты о Калининграде: что вы не знали о этом городе
11. Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Основные изменения и нововведения
12. Основные конструктивные элементы подвесных потолков: подробное руководство
13. Чертежи потолков из гипсокартона: пошаговая инструкция
14. Шикарная и продуманная однушка: как создать минималистский интерьер мечты
15. Как сделать однушку просторной: советы по преобразованию пространства
16. Как выбрать подходящую дровяную печь для вашего гаража
17. Как выбрать печь для обогрева гаража: советы и рекомендации
18. Как выбрать идеальную дровяную печь для гаража мощностью 200: советы и рекомендации
19. Как отполировать пластик и удалить царапины: простые и эффективные методы
20. Какие экологические инициативы реализуются в городе
21. Как выбрать лучшую полироль для пластика в вашем автомобиле
22. Полный гид: как выбрать плинтус для пола, чтобы улучшить интерьер
23. Как выбрать цвет плинтуса для пола правильно: советы и рекомендации
24. Виды картин в интерьере: как выбрать подходящее искусство для вашего дома
25. Как картины на стену преобразят ваш интерьер: советы по выбору и размещению
26. Подземная реальность: все о приеме грунтовых вод в подвале
27. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: история и достижения
28. Переосмыслите использование пластиковых бутылок на даче: 21 удивительная идея
29. Как правильно установить вентиляцию в погребе под гаражом
30. Создание печки для бани из металла: шаг за шагом
31. Строительство банных печей из металла: основные принципы и размеры
32. Как сделать печь для бани из трубы своими руками
33. Быстро и легко: рецепты для создания многочисленных пены
34. Какую кровать лучше выбрать в спальню. Сове. Начните с вопроса: какой размер кровати выбрать
35. Акриловые краски для росписи стен: основные принципы и приемы
36. Экологически чистые заменители пены для ванны: что выбрать
37. Делаем фальш-камин из пенопласта. Способы изготовления и декорирования
38. Отличная пенка для ванны: рецепт и советы
39. Декоративный камин из пенопласта своими руками на новый год. №1. Фальш-камин из картонных коробок
40. Бетонная отмостка вокруг дома. Как правильно сделать отмостку из бетона?
41. Профлист для кирпичного гаража: все, что нужно знать для успешного ремонта
42. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
43. Стресс во время ремонта? 9 способов справиться с этим
44. С чего начинается ремонт квартиры в новостройке. Когда делать ремонт в новостройке
45. Чем можно заменить кафельную плитку в ванной комнате. Вариант 1: Пластиковые панели
46. Какими красками расписать стену. Темперные краски для росписи стен
47. Как сделать деревянные ступени. Как сделать расчет лестницы?
48. Делаем крыльцо своими руками в частном доме пошагово. Особенности фундамента под кирпичное крыльцо
49. Зачем крепить акриловую ванну к стене. #3: Вариант с устройством кирпичной опоры
50. Способы, как закрепить ванну. Правила установки