Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Безбарьерная среда. Создание комфортных условий для людей с ограниченными возможностями
2. Дизайн интерьеров для экстремальных видов спорта
3. Как опубликовать статью в App Store: пошаговая инструкция
4. Лучшие программы для создания интерьера квартиры: обзор и рейтинг
5. Топ-5 приложений для дизайна интерьера: делайте свой дом красивее
6. Узлы подвесного потолка Армстронг: основа надежности и эстетики
7. Чертежи потолков из гипсокартона: пошаговая инструкция
8. Где можно насладиться природой в окрестностях Северодвинска
9. Полное руководство по выбору печи для гаража: как сделать правильный выбор
10. Купить печь для гаража на дровах длительного горения: эффективное решение для обогрева
11. Как удалить царапины с пластиковых линз очков: простые и эффективные методы
12. Как убрать царапины с внешнего пластика: пошаговая инструкция
13. Полировка пластика своими руками: секреты и советы для идеального результата
14. Как убрать царапины с пластика: 3 проверенных метода
15. Как убрать царапины с пластика салона автомобиля: простые и эффективные методы
16. Как устроить приямок в подвале для сбора воды: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: Как эффективно избавиться от воды в подвале частного дома
18. Как совместить спальню и гостиную: идеи для малогабаритных квартир
19. Улучшите эффективность насоса в погребе: советы по созданию приямка
20. Подготовка к строительству приямка в подвале
21. Отвод стоков из подвала: как это делается
22. Подземная утопия: создание приямка в подвале
23. Как правильно организовать дренаж подвала частного дома
24. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 удивительных идей
25. Проблемы с вентиляцией гаража и подвала: как справиться с избитаемой темой
26. Проблема конденсата в гараже: решаем ее вместе
27. Стройте свою собственную стальную печь для бани с помощью этих чертежей
28. Как сделать печь для бани модели ВАЛДАЙ из трубы 530 мм
29. Металлическая печь для бани: самоучка
30. Как сделать стальную печь каменку для бани своими руками: подробный инструкцию
31. Реставрация шкафа обоями. Как красиво и правильно провести процедуру: порядок действий и фото
32. Акриловые краски для росписи стен: основные принципы и приемы
33. Создайте идеальную пену для ванны: простой рецепт для домашнего использования
34. Без пена для ванны: как обеспечить безопасную и чистую гигиену у ребенка
35. 200+ Бесплатные пугало & Пугать изображения: Все, что вам нужно знать
36. Строим винтовую лестницу из металла своими руками: простые инструкции для домашних ремонтов
37. Бетонная отмостка вокруг дома своими руками. Утепленная отмостка поэтапно
38. Марка бетона для отмостки. Готовим бетонную смесь на отмостку
39. Создание дома из пенопласта: шаг за шагом
40. Как мотивировать себя на начало ремонта
41. Понимание размеров: Сколько метров в рулоне обоев шириной 1
42. Как жить в квартире и делать ремонт. С каких комнат лучше начать ремонт в квартире
43. Увеличение площади жилья: объединение квартир в доме серии П-44
44. Выбор идеальных обоев: советы и рекомендации
45. 10 + вариантов чем отделать стены в ванной комнате. Отделка стен. Нестандартные решения
46. Какими красками расписать стену. Темперные краски для росписи стен
47. Простой способ покрыть гараж профлистом: подход DIY
48. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
49. Установка стальной ванны своими руками. Шаг 1: Установка ножек
50. Как надежно закрепить стальную ванну своими руками. Правила установки