Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать кирпичики на стене из шпаклевки: пошаговая инструкция
2. Как сделать модную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
3. Имитация кирпича своими руками от А до Я: пошаговое руководство
4. Природа и экология Читы: как город сохраняет свой природный потенциал
5. ТОП-7 лучших программ для дизайна: выбор профессионалов
6. Создайте свой мечтный интерьер: 17 бесплатных программ для дизайна квартиры
7. Уютные однушки 30-44 м: как создать современный интерьер
8. Как изменился город за последние десятилетия
9. Шикарная и продуманная однушка: как создать минималистский интерьер мечты
10. Бюджетный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
11. Как выбрать печь для отопления гаража: советы и рекомендации
12. Как выбрать идеальную дровяную печь для гаража мощностью 200: советы и рекомендации
13. Какие интересные факты о Тюмени могут удивить даже жителей города
14. Как выбрать цвет плинтуса для пола правильно: советы и рекомендации
15. Как подобрать лучший плинтус для пола: советы и рекомендации
16. Как устроить приямок в подвале для сбора воды: пошаговая инструкция
17. Что делать, если в подвале частного дома появилась вода
18. Как правильно организовать отвод воды из подвала коттеджа: практические советы
19. Чиж & Co: не пропусти концерты этого сезона
20. Как выбрать идеальную картину для вашей гостиной
21. Проблемы с водоотведением в промышленных зданиях: как избавиться от воды в подвале
22. Отвод стоков из подвала: как это делается
23. Переосмыслите использование пластиковых бутылок на даче: 21 удивительная идея
24. Улучшите свою жизнь с помощью одной вытяжки из подвала и гаража
25. Отделка внешняя загородного дома: советы и рекомендации
26. Металлическая печь для бани: все, что нужно знать о выборе и установке
27. Все, что нужно знать о металлических печах для бани
28. Строительство металлической печи для бани: руководство для начинающих
29. Печь для бани: принципы и технологии сварки
30. Все, что нужно знать о железной печи прямоточке для бани
31. Анна Муравина: за кулисами успеха
32. Без пены для ванны: как сделать ванную комнату чистой и свежей
33. Создание идеальной пены для ванны: рецепты и советы
34. Камин из пенопласта своими руками. Камин из коробок: просто склеиваем
35. Новогодний камин из пенопласта своими руками. Камин своими руками декоративный из коробок, пенопласта и других материалов к Новому году
36. Без пена для ванны: как обеспечить безопасную и чистую гигиену у ребенка
37. Пену для ванны сделать своими руками: простой способ
38. Картонный камин: экономия и стиль в одном
39. Камин на Новый год 2023 своими Руками. Камин из коробок на Новый год своими руками: инструкция, фото лучших каминов
40. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
41. Удивительные поделки для детского сада, которые можно сделать своими руками
42. Выясним, что такое самая массовая панелька в Москве
43. 6 альтернатив кафелю в ванной. Компромиссный вариант
44. Краска для рисования на стенах №1: простой способ украсить свой дом
45. Как и чем обшить фронтон крыши дома. Фронтон из профнастила
46. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
47. Как укрепить стальную ванну, чтобы не шаталась. Как закрепить ванну: надежные способы, нюансы, лайфхаки
48. Как грамотно зафиксировать акриловую ванну. Преимущества и недостатки акриловых ванн
49. Стандарт высоты подоконника от пола. Стандартная высота подоконника от пола
50. Семья против ремонта: как сохранить отношения