Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Балкон как фитнес-зона: как использовать малые пространства с умом
2. Какие театры Москвы мирового уровня
3. Имитация декоративного камня от А до Я: полное руководство
4. Кирпичная стена своими руками: полное руководство для начинающих
5. Создай интерьер мечты: 6 популярных программ для дизайна
6. Создай свою мечту: бесплатный 3D планировщик для квартиры и интерьера
7. Какие зимние развлечения для детей есть в Красноярске
8. Дизайн 1-комнатной квартиры 2025: современные тенденции и стиль
9. Современный интерьер 1-комнатной квартиры: стиль и функциональность
10. Расстановка мебели в однокомнатной квартире: советы и рекомендации
11. Топ-8 печей для гаража: как выбрать подходящую
12. Установка печи для гаража с водяным контуром: советы и рекомендации
13. Плинтусы: краткий гид для начинающих
14. Как защитить подвал от грунтовых вод: эффективные решения
15. Полное руководство: Как эффективно избавиться от воды в подвале частного дома
16. Расскажите о роли железной дороги в развитии города
17. Как объединить спальню и гостиную: 75 дизайнерских решений
18. Как совместить спальню и гостиную: идеи для малогабаритных квартир
19. Совмещенная спальня с гостиной: идеи для идеального дизайна
20. Увеличьте плодородие своего подворийского участка: советы по созданию приямка
21. Как сделать приамок для насосной станции своими руками: простой способ
22. Как правильно установить дренажный приёмник в бетонном подвале гаража
23. Создавайте уютный сад с помощью пластиковых бутылок
24. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 креативных идей для дома
25. Игры и проекты из пластиковых бутылок для малышей
26. Из пластмассовых бутылок в домашнюю утварь: простые рецепты
27. Из пластиковых бутылок: 10 креативных рецептов для домашнего уюта
28. Проектирование и установка вентиляции в гараже с подвалом: основные принципы
29. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный инструктаж
30. Строим банную печь своими руками за 7 тысяч рублей
31. Как сделать печь для бани из металла своими руками
32. Металлическая винтовая лестница: инструкция по созданию
33. Сколько метров в рулоне обоев. Какие бывают размеры рулонов обоев
34. DIY fireplace foam камин из пенопласта своими руками. Как сделать фальш камин
35. Твердая пена для ванн с лавандой: улучшение вашего гигиенического опыта
36. Твердая пена для ванны: секреты профессионалов
37. Дом из пенопласта: экономия на строительстве
38. Смачно и полезно: как сделать домашнюю пену для ванны с медом и ванилью
39. Воспользуйтесь этими простыми рецептами, чтобы сделать много пены для ванной
40. 200+ Бесплатные пугало & Пугать изображения: Все, что вам нужно знать
41. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
42. Отмостка из бетона своими руками. Опалубка, армирование
43. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
44. Понимание размеров: Сколько метров в рулоне обоев шириной 1
45. Строительство дома из пенопласта своими руками: простые инструкции
46. Как сделать деревянные ступени. Как сделать расчет лестницы?
47. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене
48. Установка ванной под плитку. Установка ванны после укладки плитки
49. Как правильно установить ванну. Последовательность установки
50. Стандарт высоты подоконника от пола. Стандартная высота подоконника от пола