Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Создай интерьер мечты: 6 популярных программ для дизайна
2. 13 бесплатных программ для создания идеального интерьера
3. Более 11 000 изображений пугал из тыквы: PNG, PSD и векторные файлы для дизайна
4. Какие художественные галереи находятся в скрытых уголках
5. Какие исторические события наиболее значимо повлияли на развитие Уфы
6. Монтажные схемы и расчет комплектующих: основы и нюансы
7. Чертеж подвесного потолка Армстронг: полное руководство по созданию современного интерьера
8. Какие уникальные музеи есть в Новосибирске
9. Как оформить интерьер однокомнатной квартиры: практические советы и идеи
10. Какие современные достопримечательности есть в Москве
11. Экономичное решение для вашего гаража: дизельная печка
12. Эффективно и просто: как убрать потёртости на пластике в автомобиле
13. Полировка пластика своими руками: секреты и советы для идеального результата
14. Полное руководство по выбору плинтусов: советы и рекомендации
15. Как выбрать высокие плинтусы для пола: советы и рекомендации
16. Как выбрать плинтус для ламината: советы профессионалов
17. Как устроить приямок в подвале для сбора воды: пошаговая инструкция
18. Как защитить свой дом: 4 способа против затопления подвала
19. Полное руководство: Как эффективно избавиться от воды в подвале частного дома
20. Как выбрать идеальную картину над диваном для вашей гостиной
21. Как выбрать идеальную картину для вашей гостиной
22. Как правильно расположить картины на стене: советы дизайнера
23. Как красиво оформить гостиную картинами: 5 простых правил
24. Модульные картины на стену: как преобразить интерьер с помощью современного искусства
25. Как правильно разместить картины на стене: основные правила
26. Как совместить спальню и гостиную: идеи для малогабаритных квартир
27. Стильные и практичные решения для разделения гостиной и спальни
28. Как правильно организовать дренажную систему подвала гаража
29. Удивительные проекты из пластиковых бутылок, которые могут изменить вашу жизнь
30. Экологически чистые проекты из 5-литровой бутылки
31. Как сделать печь из трубы для бани своими руками
32. Строительство печи для бань из металла своими руками: простой способ создать домашнюю баню
33. Быстрый и дешевый способ сделать жидкую пену для ванны дома
34. Зимой и стройматериалы: основные правила хранения
35. Анна Муравина: за кулисами успеха
36. Твердая пена для ванн с лавандой: улучшение вашего гигиенического опыта
37. Сухая пена для ванны: простой способ улучшить свой быт
38. Без пены: альтернативы для ванн
39. Отличная пенка для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Заголовок 1: Всё, что нужно знать о желейной пенe для ванн
41. Камин своими руками декоративный из коробок. Процесс изготовления камина
42. Как сделать прикольные чучела на огороде своими руками
43. Как настроить себя на ремонт в квартире. 1 Не хватит бюджета
44. Чем отделать стены в ванной комнате кроме плитки. Требования
45. Все о вариантах перепланировок квартир серии П44Т: от дизайна до реальности
46. Чем можно бюджетно отделать ванную.. Что значит бюджетный ремонт
47. Какими красками расписать стену. Темперные краски для росписи стен
48. Деревянное крыльцо своими руками. Варианты устройства деревянного крыльца
49. Чем приклеить акриловую ванну к стене. Как закрепить ванну на ножках к стене
50. Способы, как закрепить ванну. Правила установки