Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Имитация кирпичной стены своими руками: пошаговая инструкция
2. Имитация декоративного камня от А до Я: полное руководство
3. Лучшие программы для дизайна интерьера: выбор профессионалов
4. Полное руководство по созданию подвесного потолка из гипсокартона: чертежи и советы
5. Альбом типовых технических решений: практическое руководство для инженеров
6. Как скачать Серия 1.045.9-2.08 Выпуск 1: Полное руководство
7. Современный дизайн интерьера: как создать стильный металлический подвесной потолок
8. Какие зимние развлечения для детей есть в Красноярске
9. Современный интерьер 1-комнатной квартиры: стиль и функциональность
10. Интерьер однушки 2025: последние тенденции и стильные решения
11. Как выбрать лучшую печь для гаража: топ-7 моделей
12. Печка на дровах для гаража: экономичное и экологичное решение
13. Полное руководство: как выбрать идеальную печь для отопления вашего гаража
14. Быстрое и простое решение: как убрать царапины с пластика автомобиля
15. Как убрать царапины с пластика: 5 эффективных методов
16. Какие основные отрасли промышленности представлены
17. ТОП-10 лучших напольных плинтусов: рейтинг и обзор
18. Напольный плинтус: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
19. Плинтусы: краткий гид для начинающих
20. Как убрать воду с приямка: пошаговая инструкция
21. Как промышленность влияла на культурную жизнь города
22. Как выбрать картину для гостиной над диваном: советы и идеи
23. Приямок для дома с подвалом: как правильно отводить грунтовые воды
24. Экологически чистые проекты из маленьких пластиковых бутылок
25. Не пропустите концерты Бутырки в Санкт-Петербурге: расписание
26. Строим свою банину: создание самодельной металлической печи
27. Строительство печи для бани из трубы: шаг за шагом
28. Строим печь для бани из металла своими руками: простой и дешевый способ
29. Просто и быстро: секреты создания большой пены в ванной
30. Без пены для ванны: как сделать ванную комнату чистой и свежей
31. Создай свою собственную твёрдую пену для ванны: простой рецепт
32. Скачать картинки пугало огородное: как защитить свой огород от птиц
33. Как онлайн-обучение дизайну интерьера может помочь вам создать идеальный интерьер
34. Ванная с пенкой: простой способ сделать ее дома
35. Экологически чистые заменители пены для ванны: что выбрать
36. Твердая пена для ванны: все, что нужно знать о новом удобстве
37. Отличная пенка для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Надоело пахать на ремонт: как справиться с этим
39. Создайте собственную пену для ванны: проверенные рецепты и советы
40. Как правильно сделать отмостку из бетона. Разновидности отмосток
41. Как залить бетонную отмостку вокруг дома своими руками. Разновидности отмосток
42. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
43. Приготовление бетонной смеси для отмостки. Компоненты и пропорции для бетонной смеси
44. Стресс во время ремонта? 9 способов справиться с этим
45. Материалы и виды исполнения росписей: все, что нужно знать для создания шедевра на стене
46. Ремонт квартир в новостройке под ключ: все, что нужно знать
47. Что входит в черновую отделку квартиры в новостройке.. Какие работы входят в черновую отделку
48. Чем отделать стену в ванной. Панели ПВХ
49. Альтернатива керамической плитке в ванной. Стеновые панели
50. Перепланировка трёшки в п44: как это сделать правильно