Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Создай логотип своей команды. Обзор графических редакторов для фанатского мерча и декора
2. Как сделать кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
3. Пошаговая инструкция: как правильно укладывать декоративный кирпич на стену
4. Эстетика кирпича в вашей квартире: советы по отделке под кирпич
5. Какие музеи можно посетить для отдыха и расслабления
6. Какие исторические районы Тольятти сохраняют свой оригинальный облик
7. Топ-10 программ для дизайна интерьера 2025–2025: выбор профессионалов
8. ТОП-12 программ для создания: лучшие инструменты для вашего проекта
9. Какие исторические события произошли в Оренбурге в XIX веке
10. Как создать душевный интерьер для сдачи в аренду: советы по оформлению
11. Печь для гаража бу: как выбрать надежное и экономичное решение
12. Отопительные печи-камины для гаража в Москве: эффективное решение для тепла
13. Как выбрать печь для гаража на дровах: советы и рекомендации
14. Дровяная печь для гаража с принудительной конвекцией: экономичное и эффективное решение для отопления
15. Положить конец царапинам: как убрать царапины с пластика быстро и эффективно
16. Как я убрал царапины с пластика: проверенные лайфхаки
17. Полный гид по видам плинтусов для пола: выбор идеального варианта
18. Современные плинтуса: как выбрать подходящие для вашего интерьера
19. Почему плинтус необходим под ламинат и как его правильно выбрать
20. Как подобрать картину в интерьер: практические советы
21. Как картины преобразуют интерьер гостиной: советы по выбору и размещению
22. Как красиво разместить картины в гостиной: советы и идеи
23. Максимизация пространства: как использовать одну комнату для двух целей
24. Умный способ сделать опалубку в приямке
25. Как избавиться от сырости в подвале: проверенные методы
26. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 удивительных идей
27. Удивительные идеи поделки из горлышка пластиковой бутылки
28. Из пластиковых бутылок: 10 креативных рецептов для домашнего уюта
29. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже и подвале
30. Как правильно установить вентиляцию в погребе под гаражом
31. Как сделать чертежи банной печи из металла
32. Как сделать печь для бани из нержавеющей стали своими руками
33. Строим печь для бани из трубы за один день: простой и дешевый способ
34. Строим ленивую раму без станка: простой способ создания своей рамы
35. Просто и быстро: секреты создания большой пены в ванной
36. Роспись стен в интерьере: создание уникального пространства
37. Как выбрать двуспальную кровать правильно. Размер и форма
38. ОГОРОДНОЕ пугало в ЖИВОПИСИ: История и современность
39. Создание идеальной пены для ванны: рецепты и советы
40. Пену для ванны сделать своими руками: простой способ
41. Новогодний камин за 2 дня из пенопласта. Камин из картонных коробок
42. Строительство гаража из металлопрофиля: руководство для начинающих
43. Отмостка из бетона своими руками. Опалубка, армирование
44. Правильная отмостка из бетона. Соотношение компонентов
45. Стресс во время ремонта? 9 способов справиться с этим
46. Как мотивировать себя на начало ремонта
47. Удобство и функциональность в одном: кровать с подъемным механизмом газовым
48. 10 + вариантов чем отделать стены в ванной комнате. Отделка стен. Нестандартные решения
49. Чем можно заменить кафельную плитку в ванной комнате. Вариант 1: Пластиковые панели
50. Зачем крепить акриловую ванну к стене. #3: Вариант с устройством кирпичной опоры