Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Беговые дорожки и эстетика: как вписать кардиотренажеры в интерьер, не жертвуя стилем
2. Как сделать кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
3. Самые популярные приложения в Google Play: что выбирают пользователи
4. Как создать красивый потолок из гипсокартона: чертежи и советы
5. Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Основные изменения и нововведения
6. Современный дизайн интерьера: как создать стильный металлический подвесной потолок
7. Полное руководство по обстановке квартир для аренды
8. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с ребенком: советы и идеи
9. Какие изменения произошли в архитектуре Москвы в последние годы
10. Отопительные печи-камины для гаража в Москве: эффективное решение для тепла
11. Установка буржуйки в гараже: пошаговая инструкция
12. Чем зимой обогревать гараж: эффективные способы
13. Как река Волга влияла на развитие города
14. Как убрать царапины с глянцевого пластика: эффективные методы полировки
15. Секреты вешалки: 7 правил для красивого расположения картин
16. Расскажите о Зоопарке Новосибирска: его история и уникальные экспонаты
17. В одной комнате и спальня: как организовать пространство
18. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
19. Приямок в подвале: эффективное решение для отвода грунтовых вод
20. Как выбрать оптимальную глубину для ямы под насос
21. Из пластиковых бутылок в домашнюю уборку: идеи и рецепты
22. Как сделать красивые поделки из бутылки 1 литра
23. Переосмысление пластиковых бутылок: умные идеи для поделки и самоделки
24. Игры и проекты из пластиковых бутылок для малышей
25. Проектирование и установка вентиляции в гараже с подвалом: основные принципы
26. Улучшение воздухообмена: простой способ создания оптимальной вентиляции в гараже
27. Выбор сетки для затирки шпаклевки: основные типы и их характеристики
28. Обои для вашей квартиры: сколько их можно найти в одном рулоне
29. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов
30. Строим свою печь для бани: руководство для начинающих
31. Простой способ сделать густую пену в ванной в домашних условиях
32. Какую кровать лучше выбрать в спальню. Сове. Начните с вопроса: какой размер кровати выбрать
33. Создайте уникальные тарелки: ручная роспись для начинающих
34. Создай свою собственную твёрдую пену для ванны: простой рецепт
35. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
36. Создайте идеальную пену для ванны: простой рецепт для домашнего использования
37. Надоело пахать на ремонт: как справиться с этим
38. Сэкономить на покупке пены для ванны: рецепт самого приятного опыта
39. Без пены не смоется: альтернативы для ванны
40. Пенопласт или пенополистирольный дом: какой выбор лучше
41. Акриловая краска на бумаге: основные техники и приемы
42. Этапы ремонта в новостройке с нуля пошагово. Планирование ремонта в новостройке
43. Строительство дома из пенопласта своими руками: простые инструкции
44. Ванная без плитки на стенах. Дизайн ванной без плитки на стенах
45. А если не хочется плитку. Пол на кухне
46. Виды обоев для стен и их характеристика. 2) Флизелиновые обои
47. Крыльцо своими руками из дерева с навесом. Общие рекомендации
48. Как установить и закрепить железную ванну. Установка стальной ванны
49. Разные способы установки акриловой ванны. Подготовительные работы
50. Как закрепить металлическую ванну к стене. Выбирайте сантехнику правильно