Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн навигации и ориентации в пространстве. Как не заблудиться на огромном стадионе?
2. Коллаборации брендов: как спортивные компании влияют на дизайн интерьеров
3. Кирпичная стена в интерьере: 8 вариантов для современного дизайна
4. 7 лучших программ для дизайна интерьера
5. Лучшие программы для дизайна интерьеров: подборка для начинающих и профессионалов
6. Топ программ для дизайна интерьеров: какие инструменты используют профессионалы
7. Достопримечательности Москвы: что посмотреть в столице
8. Купить п 112: полное описание характеристик
9. Какие музеи Москвы имеют уникальные временные выставки
10. Современные стили и интерьерные решения для однокомнатной квартиры
11. Полное руководство по выбору печи для гаража: как сделать правильный выбор
12. Лучшие места для отдыха в Сочи: от моря до гор
13. Печка на дровах для гаража: экономичное и экологичное решение
14. Печка для гаража на дровах: как выбрать подходящую модель
15. Где проходят городские фестивали и праздники
16. Как удалить царапины с пластиковых линз очков: простые и эффективные методы
17. Как убрать царапины с внешнего пластика: пошаговая инструкция
18. Как убрать царапины с пластика: 3 проверенных метода
19. Как вернуть блеск затёртому пластику за несколько минут
20. Быстро и просто: как убрать царапины с оргстекла подручными средствами
21. ТОП-10 лучших напольных плинтусов: рейтинг и обзор
22. Как подобрать плинтуса к различным видам полов: полный гид
23. Какие экскурсии по Краснодару самые популярные среди туристов
24. Как подобрать картину в интерьер: практические советы
25. Как разделить гостиную и спальню: практические советы и оригинальные идеи
26. Как картины на стену преобразят ваш интерьер: советы по выбору и размещению
27. Улучшите эффективность насоса в погребе: советы по созданию приямка
28. Отвод стоков из подвала: как это делается
29. Как сделать приамок для насосной станции своими руками: простой способ
30. Дренажный насос для приямка подвала: как избавиться от лишней влаги в подвале
31. Игры и проекты из пластиковых бутылок для малышей
32. Создание удивительных поделок из воздушного пластилина и бутылок
33. Подземная влажность: как избежать проблем с вентиляцией подвала
34. Проблемы с вентиляцией гаража и подвала: как справиться с избитаемой темой
35. Отделка внешняя загородного дома: советы и рекомендации
36. Как сделать банную печь из металла своими руками: подробный инструктаж
37. Преимущества Тадалафила-Ксантис: Почему стоит выбрать этот препарат
38. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный гид
39. Анна Муравина: за кулисами успеха
40. Создайте уникальные тарелки: ручная роспись для начинающих
41. Ванная с пенкой: простой способ сделать ее дома
42. Создайте идеальную пену для ванны: простой рецепт для домашнего использования
43. Создайте собственную пену для ванны: проверенные рецепты и советы
44. Без пена для ванны: как обеспечить безопасную и чистую гигиену у ребенка
45. Как залить бетонную отмостку вокруг дома своими руками. Разновидности отмосток
46. Профлист для кирпичного гаража: все, что нужно знать для успешного ремонта
47. Взгляд на жизнь Анны муравиной: богатство осени
48. Как сделать круглый годный профит с "колом веси"
49. Чем можно заменить кафельную плитку в ванной комнате. Вариант 1: Пластиковые панели
50. П-44М: Совершенствование планировки и новые возможности