Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Беговые дорожки и эстетика: как вписать кардиотренажеры в интерьер, не жертвуя стилем
2. Умный дом для спортсмена: технологии, которые помогают тренироваться и восстанавливаться
3. Белая кирпичная стена: изысканность и стиль в вашем интерьере
4. Топ-16 лучших программ для проектирования домов: выбирай лучшее
5. Какие современные культурные центры популярны в столице
6. Создаем вместе: интересные картинки пугал для детей
7. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
8. Чертежи и эскизы монтажа гипсокартонных потолков: полное руководство
9. Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Основные изменения и нововведения
10. Какие зимние развлечения для детей есть в Красноярске
11. Маленькая квартира – большой комфорт: как правильно обставить однокомнатную квартиру
12. Как превратить 1-комнатную квартиру в уютное гнездо: советы дизайнера
13. Современные стили и интерьерные решения для однокомнатной квартиры
14. Печь для гаража своими руками: пошаговая инструкция и полезные советы
15. Какие современные достопримечательности появились в Тольятти в последние годы
16. Печи для гаража по выгодной цене: выбор, установка, обслуживание
17. Какие театры Москвы проводят уникальные постановки
18. Полное руководство по выбору печи для гаража: как сделать правильный выбор
19. Как сделать простую бюджетную кирпичную печь для гаража до 25 КВ.м
20. Как отполировать пластик и удалить царапины: простые и эффективные методы
21. Какие интересные факты о Тюмени могут удивить даже жителей города
22. Как быстро и эффективно откачать воду из подвала: пошаговая инструкция
23. Как выбрать идеальную картину для вашей гостиной
24. Как картины преобразуют интерьер гостиной: советы по выбору и размещению
25. Как красиво повесить три картины над диваном: советы и идеи
26. Zoloto в Челябинске: Незабываемые концерты в сердце Урала
27. Проблемы с вентиляцией гаража и подвала: как справиться с избитаемой темой
28. Как построить схему вытяжки в гараже без подвала
29. Как сделать чертежи банной печи из металла
30. Как улучшить свою жизнь с помощью лайфхаков от Анны Муровяной
31. Какие кровати с подъемным механизмом лучше покупать. Виды кроватей с подъемным механизмом
32. Заголовок 1: Как сделать пену в ванне без геля для душа: простой рецепт
33. Создание идеальной пены для ванны: рецепты и советы
34. Создай свою собственную твердую пудру для ванны: рецепт и инструкция
35. Без пены не смоется: альтернативы для ванны
36. Мастер-класс по хранению заготовок: как оптимизировать пространство в городской квартире
37. Устройство отмостки вокруг дома. Что такое отмостка и зачем она нужна
38. Как сделать ремонт в доме без особых финансовых затрат
39. Как настроится на ремонт и как настроить свой дом
40. Как жить в квартире и делать ремонт. С каких комнат лучше начать ремонт в квартире
41. Проход дымохода через кровлю. Почему важно выводить дымоход правильно?
42. Чучело на огород красивое: как создать уютный уголок на природе
43. С чего начинать ремонт в новостройке без отделки. Неоднозначные моменты в ремонтных работах в новостройке
44. Чем можно заменить кафельную плитку в ванной комнате. Вариант 1: Пластиковые панели
45. Чем можно бюджетно отделать ванную.. Что значит бюджетный ремонт
46. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
47. Как укрепить стальную ванну, чтобы не шаталась. Как закрепить ванну: надежные способы, нюансы, лайфхаки
48. Стильные и практичные решения для отделки фронтона частного дома
49. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене
50. Перепланировка квартир в домах серии П-44: основные принципы и рекомендации