Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Создай логотип своей команды. Обзор графических редакторов для фанатского мерча и декора
2. Как сделать кирпичики на стене из шпаклевки: пошаговая инструкция
3. ЛАЙФХАК: как сделать кирпичную стену своими руками — легко и просто
4. Как сделать декоративную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
5. Имитация кирпичной кладки из гипса: технология и советы
6. Имитация кирпичной кладки своими руками: пошаговая инструкция
7. ТОП-12 программ для создания: лучшие инструменты для вашего проекта
8. Чертеж подвесного потолка Армстронг: полное руководство по созданию современного интерьера
9. Как Арзамас развивался с момента основания
10. Афиша Линды в Челябинске: расписание концертов и выступлений
11. Полировка пластика своими руками: секреты и советы для идеального результата
12. Положить конец царапинам: как убрать царапины с пластика быстро и эффективно
13. Как убрать царапины на пластике в салоне автомобиля: полное руководство
14. Как выбрать плинтус для пола: советы и рекомендации
15. Топ-8 лучших плинтусов для пола: рейтинг и обзор
16. Как выбрать идеальный плинтус для вашей квартиры: советы и рекомендации
17. Как красиво оформить гостиную картинами: 5 простых правил
18. Современный дизайн: как объединить гостиную и спальню в едином пространстве
19. Как совместить спальню и гостиную: идеи для малогабаритных квартир
20. Слияние пространств: как правильно объединить гостиную и спальню
21. Как правильно установить приёмник для дренажного насоса в подвале
22. Утилизация пластиковых бутылок: идеи для сада
23. Экологичное решение: как переработать 5-литровые пластиковые бутылки
24. Алексей Глызин: лидер, который изменил бизнес
25. Удивительные идеи поделки из горлышка пластиковой бутылки
26. Создай свой собственный разборный табурет из пластиковых бутылок
27. Банные печи из металла: все варианты для домашней бани
28. Как сделать печь для бани своими руками: подробный инструктаж
29. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный гид
30. Строим печь для бани из металла своими руками: простой способ
31. Быстро и легко: рецепты для создания многочисленных пены
32. Строим ленивую раму без станка: простой способ создания своей рамы
33. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
34. Анна Муравина: за кулисами успеха
35. Пугало для огорода своими руками. Как сделать огородное пугало шедевром, которым будут восхищаться
36. Камин своими руками из пеноплекса схема
37. Новогодний камин за 2 дня из пенопласта. Камин из картонных коробок
38. Технология укладки бетонной отмостки. Этапы укладки отмостки вокруг дома
39. Как делать отмостку из бетона. Армирование и опалубка
40. Все, что нужно знать о ширине обоев
41. Уникальное кресло из пластиковых бутылок: рецепт для домашних мастеров
42. Где хранить банки с домашними заготовками: практичные советы
43. Сколько времени необходимо на ремонт в новостройке. Сколько времени займет ремонт в квартире с черновой отделкой?
44. Альтернатива кафелю в ванной. Окрашивание стен и пола
45. Чем отделать стену в ванной. Панели ПВХ
46. Как сделать, чтобы ванна не шаталась. Выбор ванны
47. Создание комфортной гостиной-спальни в маленьком помещении: подходы и идеи
48. Как производится установка стальной ванны. Как установить ванну своими руками: хитрости, шаги и советы
49. Как правильно установить ванну. Последовательность установки
50. Новогодний домик из пенопласта: легко и быстро своими руками