Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Цифровизация и иммерсивный опыт
2. Балкон как фитнес-зона: как использовать малые пространства с умом
3. Спортивный шик: сочетание кожи, металла и технологичных тканей в интерьере
4. Имитация кирпича своими руками от А до Я: пошаговое руководство
5. Лучшие программы для дизайна интерьеров: подборка для начинающих и профессионалов
6. Создай свой собственный пугало: интересные картинки для детей
7. Какие исторические памятники Москвы включены в список ЮНЕСКО
8. Где купить п 113: полное руководство по выбору
9. Как создать душевный интерьер для сдачи в аренду: советы по оформлению
10. Дизельная печь для гаража: полное руководство по выбору и установке
11. Отопительные печи-камины для гаража в Москве: эффективное решение для тепла
12. Как отполировать пластик от царапин в домашних условиях: простые и эффективные методы
13. Полировка пластика пастой ГОИ: шаг за шагом
14. Как убрать царапины с пластика: простые и эффективные методы
15. Какие интересные факты о Тюмени могут удивить даже жителей города
16. Как подобрать лучший плинтус для пола: советы и рекомендации
17. Какие уникальные архитектурные стили представлены в зданиях Кирова
18. Как повесить три картины над диваном: пошаговая инструкция
19. В одной комнате и спальня: как организовать пространство
20. Функциональное разделение: как объединить спальню и гостиную в одной комнате
21. Как достичь эффекта 'wow' с помощью 12 лучших приемов дизайнеров
22. Подавление влаги: эффективные методы борьбы с водой в подвале
23. Как справиться с проблемой влаги в погребе
24. Сэкономьте деньги и защитите окружающую среду с помощью простых поделок из пластиковых бутылок
25. Строительство и декорирование домашних уголков с помощью бутылок из под молока
26. Устранение конденсата в подвале гаража: мой опыт и рекомендации
27. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
28. Просто и эффективно: естественная вентиляция гаража с подвалом
29. Строительство печи для бань из металла своими руками: простой способ создать домашнюю баню
30. Быстро и легко: рецепты для создания многочисленных пены
31. Размеры кроватей с подъемным механизмом. Двуспальные кровати с подъемным механизмом
32. Механизм для поднятия матраса. Плюсы и минусы подъемных механизмов
33. Бархатные пузыри: секреты создания многой пены в вашей ванной
34. Цветовое решение фасадов зданий: как выбрать правильный цвет для своего дома
35. Откройте для себя новые возможности с 5 рецептами пенной ванны
36. Камин своими руками из пеноплекса схема
37. Воспользуйтесь этими простыми рецептами, чтобы сделать много пены для ванной
38. Без пены: альтернативы для вашей ванны
39. Отличная пенка для ванны: рецепт и советы
40. Сэкономить на пенке для ванны: как заменить ее домашними средствами
41. Рулоны обоев: как правильно сделать расчет
42. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
43. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
44. Марка бетона для отмостки. Готовим бетонную смесь на отмостку
45. Создание дома из пенопласта: шаг за шагом
46. Изготовление мебели из пластиковых бутылок: где начать
47. Откройте для себя мир женского блога: от моды до саморазвития
48. Безопасность и комфорт в вашем доме с резервным питанием
49. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
50. Из чего сделать голову для пугала огородного: 10 креативных идей