Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьеры VIP-лож и зон в спорте
2. Домашний стадион: как превратить гостиную в многофункциональную спортивную зону
3. Лучшие приложения для любителей спортивного дизайна в интерьере
4. Имитация кирпичной стены своими руками: пошаговая инструкция
5. Природа и экология Читы: как город сохраняет свой природный потенциал
6. Создай свой интерьер: 5 бесплатных программ для начинающих
7. ТОП-10 бесплатных программ для дизайна: выбор профессионалов
8. Жуткие пугала прошлого: 12 винтажных фотографий, которые вас напугают
9. Создаем вместе: интересные картинки пугал для детей
10. Создай свой собственный пугало: интересные картинки для детей
11. Подвесные потолки: полный обзор по технической документации
12. Создание чертежей потолков своими руками: полное руководство
13. Современный дизайн интерьера: как создать стильный металлический подвесной потолок
14. Печь для гаража своими руками: пошаговая инструкция и полезные советы
15. Какие уникальные кулинарные особенности Калининграда
16. Эффективное обогрев гаража: печь длительного горения
17. Какие современные достопримечательности есть в Москве
18. Дровяная печь для гаража с принудительной конвекцией: экономичное и эффективное решение для отопления
19. Какие музеи есть в Архангельске и что в них можно посмотреть
20. Как убрать царапины с пластика: 5 эффективных методов
21. Как отполировать пластик: простые и эффективные методы
22. Как выбрать плинтус для ламината: советы и рекомендации
23. Почему плинтус необходим под ламинат и как его правильно выбрать
24. Топ-8 лучших плинтусов для пола: рейтинг и обзор
25. Как выбрать плинтус для паркетного пола: советы и рекомендации
26. Какие возможности для активного отдыха есть в Улан-Удэ
27. Как правильно установить приёмник для дренажного насоса в подвале
28. Как правильно установить схему приямка в подвале для дренажного насоса
29. Приямок для дома с подвалом: как правильно отводить грунтовые воды
30. Как сделать красивые поделки из бутылки 1 литра
31. Сэкономьте деньги и помогите окружающей среде: что можно сделать из больших пластиковых бутылок
32. Удивительные проекты из пластиковых бутылок: 3 идеи для домашнего ремонта
33. Из пластиковых бутылок: 10 креативных рецептов для домашнего уюта
34. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже с подвалом или погребом
35. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
36. Строительство металлической печи для бани: руководство для начинающих
37. Как сделать мощную печь для бани своими руками
38. Строительство печи для бани: простой и эффективный способ
39. Удивительные куклы для сада, сделанные своими руками: простой способ украсить свой двор
40. Акриловые краски для росписи стен: основные принципы и приемы
41. Делаем фальш-камин из пенопласта. Способы изготовления и декорирования
42. Как залить бетонную отмостку вокруг дома своими руками. Разновидности отмосток
43. Отмостка вокруг дома своими руками. Зачем нужна отмостка
44. Ремонт в новостройке с чего начать. С чего начать ремонт
45. Ванная комната без плитки. Обои и настенные росписи
46. Чем можно бюджетно отделать ванную.. Что значит бюджетный ремонт
47. Деревянное крыльцо своими руками. Варианты устройства деревянного крыльца
48. Стильные и практичные решения для отделки фронтона частного дома
49. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене
50. Что можно сделать из пенопласта своими руками. Поделки из пенопласта своими руками: легкие идеи для дома, дачи, сада, школы + фото