Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как создать стену под кирпич из штукатурки в стиле лофт: пошаговая инструкция
2. Какие музеи можно посетить для отдыха и расслабления
3. Бесплатные 3D-дизайнерские инструменты для создания вашей мечты
4. Топ-5 приложений для дизайна интерьера: делайте свой дом красивее
5. Полное руководство по созданию подвесного потолка из гипсокартона: чертежи и советы
6. Как скачать Серия 1.045.9-2.08 Выпуск 1: Полное руководство
7. Интересные факты о Калининграде: что вы не знали о этом городе
8. Бюджетный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
9. Как сделать однокомнатную квартиру уютной: идеи ремонта
10. Какие театры Москвы проводят уникальные постановки
11. Полное руководство по выбору печи для гаража: как сделать правильный выбор
12. Печь с плитой для гаража: Удобство и тепло в вашем гараже
13. Какие особенности аренды квартир в Москве
14. Как убрать царапины с пластика: 3 проверенных метода
15. Как убрать царапины с пластика: простые и эффективные методы
16. Где можно попробовать местную кухню в Краснодаре
17. Как построить погреб на участке с высоким уровнем грунтовых вод: советы и рекомендации
18. Какие музыкальные фестивали прошли в Таганроге
19. Как красиво оформить гостиную картинами: 5 простых правил
20. Headlines:
21. Функциональное разделение: как объединить спальню и гостиную в одной комнате
22. Приямок в подвале: эффективное решение для отвода грунтовых вод
23. Как правильно установить приёмник для дренажного насоса в подвале
24. Как сделать дренажную яму в подвале дома своими руками
25. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 креативных идей для дома
26. Удивительные проекты из пластиковых бутылок: 3 идеи для домашнего ремонта
27. Из пластмассовых бутылок в домашнюю утварь: простые рецепты
28. Удивительные идеи поделки из горлышка пластиковой бутылки
29. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
30. Выбор сетки для затирки шпаклевки: основные типы и их характеристики
31. Строим банную печь своими руками за 7 тысяч рублей
32. Как сделать печь для бани из нержавеющей стали своими руками
33. Как сделать мощную печь для бани своими руками
34. Выбор оптимальных красок для рисования на стене в квартире
35. Пошаговая технология устройства бетонной отмостки.. Выбор времени и подготовка почвы
36. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
37. Строительство гаража из металлопрофиля: руководство для начинающих
38. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
39. Приготовление бетонной смеси для отмостки. Компоненты и пропорции для бетонной смеси
40. Авторская система Анны Муравиной: как продвигать свою работу
41. Стресс во время ремонта? 9 способов справиться с этим
42. Сколько времени необходимо на ремонт в новостройке. Сколько времени займет ремонт в квартире с черновой отделкой?
43. Альтернатива кафелю в ванной. Окрашивание стен и пола
44. Какими сделать стены в ванной кроме плитки. Плитка и ее виды
45. Что положить на пол в ванной вместо плитки. Наливные полы
46. Альтернатива керамической плитке в ванной. Стеновые панели
47. Крыльцо своими руками из дерева с навесом. Общие рекомендации
48. Серия дома П-44 М: история и характеристики
49. Шифер полезная площадь листа. Стандартные размеры листа шифера
50. Как закрепить ванну к стене. Способы крепления к стене