Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие приложения для любителей спортивного дизайна в интерьере
2. Белая кирпичная стена: изысканность и стиль в вашем интерьере
3. ТОП-12 программ для создания: лучшие инструменты для вашего проекта
4. Пугало в поле PNG: лучшие бесплатные изображения для скачивания
5. Полное руководство по созданию подвесного потолка из гипсокартона: чертежи и советы
6. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Москве
7. Подвесные потолки: полный обзор по технической документации
8. Интересные факты о Белгороде: что вы не знали о этом городе
9. Как Вторая мировая война повлияла на Кемерово
10. Какие уникальные музеи есть в Новосибирске
11. Строим печку в гараж: полное руководство для начинающих
12. Вечная печь спустя год: как изменилась наша жизнь
13. Полировка пластика пастой ГОИ: шаг за шагом
14. Быстрое и простое решение: как убрать царапины с пластика автомобиля
15. Быстрое и простое: как убрать царапины с прозрачного пластика
16. Полное руководство по видам плинтусов для пола: выбор идеального варианта
17. Почему плинтус необходим под ламинат и как его правильно выбрать
18. Плинтусы: краткий гид для начинающих
19. Основы отвода высоких грунтовых и поверхностных вод: что нужно знать
20. Грунтовые воды в подвале: причины и эффективные способы борьбы
21. Какие сувениры можно привезти из Кирова
22. Как гармонично совместить гостиную и спальню: практические советы
23. Маленькая спальня-гостиная: 10 идей для удобного интерьера
24. Milana Star: Рождение звезды из Вологды
25. Как сделать дренажную яму в подвале дома своими руками
26. Выбор насоса для осушения заливаемого погреба: основные факторы
27. Защита от наводнений: почему домовладельцам нужен дренажный насос
28. Переосмыслите свой мусор: 20 удивительных идей для переработки пластиковых бутылок
29. Игры и проекты из пластиковых бутылок для малышей
30. Алексей Глызин: лидер, который изменил бизнес
31. Создание удивительных поделок из воздушного пластилина и бутылок
32. Создание пугала на даче: простой способ защитить свой участок
33. Советы от Анны Муравиной: как правильно выбирать мебель для своего дома
34. Как выбрать и установить печь для бани из металла
35. Строительство железных банных печей: руководство для начинающих
36. Как сделать железную печь для бани из трубы диаметром 50 см
37. Просто и быстро: рецепт пены для ванны, который обязательно пригодится
38. Дизайн интерьера: 10 бестселлеров, которые стоит прочитать
39. Роспись стен в интерьере: создание уникального пространства
40. Рулоны обоев: как определить длину по ширине
41. Выбор оптимальных красок для рисования на стене в квартире
42. Новогодний фальш-камин с имитацией кирпичной кладки. Виды фальш-каминов
43. Как делать отмостку из бетона. Армирование и опалубка
44. Что такое черновая отделка. Виды отделок: чистовая, предчистовая, черновая
45. Декоративная штукатурка вместо плитки в ванную.. Разновидности
46. Все о вариантах перепланировок квартир серии П44Т: от дизайна до реальности
47. Чем отделать стену в ванной. Панели ПВХ
48. Перепланировка квартир серии П44К: 10 вариантов, которые стоит рассмотреть
49. Альтернатива керамической плитке в ванной. Стеновые панели
50. Конструкция крыши над эркером. Достоинства и недостатки