Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьеры VIP-лож и зон в спорте
2. Как сделать имитацию кирпичной стены из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
3. Имитация декоративного камня от А до Я: полное руководство
4. Как сделать имитацию кирпичной стены: 10 стильных примеров
5. Топ-16 лучших программ для проектирования домов: выбирай лучшее
6. Легко и просто: инструменты для создания красивых поэтажных планов
7. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие исторические события наиболее значимо повлияли на развитие Уфы
9. Топ-8 печей для гаража: как выбрать подходящую
10. Как выбрать печь для отопления гаража: советы и рекомендации
11. Эффективные способы полировки крашеного пластика: что лучше использовать
12. Как убрать царапины с глянцевого пластика: эффективные методы полировки
13. Какие интересные факты о Тюмени могут удивить даже жителей города
14. Какие уникальные библиотеки есть в Москве
15. Полное руководство по удалению грунтовых вод из подвала
16. Как повесить картины на стену: полное руководство для начинающих
17. Как красиво повесить три картины над диваном: советы и идеи
18. Как разделить однокомнатную квартиру на спальню и гостиную: дизайнерские идеи
19. Совмещение комфорта и функциональности: актуальные идеи дизайна спальни-гостиной
20. Умный способ сделать опалубку в приямке
21. Улучшите эффективность насоса: как сделать приямок для насоса
22. Отвод стоков из подвала: как это делается
23. Как правильно организовать дренаж подвала частного дома
24. Быстрое откачивание воды из подвала: основные принципы и методы
25. Строительство и декорирование домашних уголков с помощью бутылок из под молока
26. Улучшите воздушную циркуляцию в гаражном погребе: как правильно установить вытяжку
27. Улучшите безопасность и функциональность вашего гаража с помощью этой вытяжки
28. Проблемы с вентиляцией гаража и подвала: как справиться с избитаемой темой
29. Как сделать чертежи банной печи из металла
30. Создай свой собственный разборный табурет из пластиковых бутылок
31. Банные печи из металла: все варианты для домашней бани
32. Как сделать вечную банную печь своими руками
33. Строим банную печь своими руками за 7 тысяч рублей
34. Строим металлическую печь для бани своими руками: простые инструкции
35. Рейтинг кроватей с подъёмным механизмом. Лучшие кровати с подъемным механизмом и матрасом
36. Бархатные пузыри: секреты создания многой пены в вашей ванной
37. Строительство дома из пенопласта за 2 часа: реальность или миф
38. Твердая пена для ванны: все, что нужно знать о новом удобстве
39. КАК сделать камин из КАРТОННЫХ КОРОБОК.. Как подобрать картон
40. Мастер-класс по хранению заготовок: как оптимизировать пространство в городской квартире
41. Чучело на огород красивое: как создать уютный уголок на природе
42. Из пластиковых бутылок в домашнюю утварь: 107 креативных идей
43. Чем отделать стену в ванной. Панели ПВХ
44. Перепланировка трёшки в п44: как это сделать правильно
45. Безопасность и комфорт в вашем доме с резервным питанием
46. Деревянное крыльцо своими руками. Варианты устройства деревянного крыльца
47. Чем приклеить акриловую ванну к стене. Как закрепить ванну на ножках к стене
48. Как сделать, чтобы ванна не шаталась. Выбор ванны
49. 22 Полезных совета для вашей ванной комнаты
50. Установка стальной ванны своими руками. Шаг 1: Установка ножек