Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Эстетика кирпича в вашей квартире: советы по отделке под кирпич
2. Как построить идеальную стену под кирпич: советы и рекомендации
3. Какие музеи можно посетить для отдыха и расслабления
4. Топ-20 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
5. Лучшие программы для дизайна интерьера: выбор профессионалов
6. Какие современные культурные центры популярны в столице
7. Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Основные изменения и нововведения
8. Интерьер однушки 2025: последние тенденции и стильные решения
9. Топ-8 печей для гаража: как выбрать подходящую
10. Вечная печь спустя год: как изменилась наша жизнь
11. Как выбрать печь для обогрева гаража: советы и рекомендации
12. Как отполировать пластик в домашних условиях: простые и эффективные методы
13. Как я убрал царапины с пластика: проверенные лайфхаки
14. Топ-5 модных плинтусов 2025: что выбрать для современного интерьера
15. Вода в подвале гаража: причины появления и способы решения
16. Как выбрать идеальные картины для гостиной в современном стиле
17. Как гармонично совместить гостиную и спальню: практические советы
18. Максимизация пространства: как использовать одну комнату для двух целей
19. Улучшите эффективность вашей системы водоотведения: как выбрать подходящий дренажный насос
20. Дренажный приямок в погребе: что это и как это работает
21. Как справиться с проблемой влаги в погребе
22. Приямки для дренажного насоса: все, что нужно знать о сохранении вашего оборудования в идеальном состоянии
23. Создавайте удивительные поделки из пластмассовых бутылок своими руками
24. Защитите окружающую среду: почему не стоит выбрасывать пластиковые бутылки
25. Проектирование эффективной вентиляции для погреба гаража
26. Строим печь на баню с теплым предбанником из трубы
27. Создание печи для бани из трубы: подробный обзор
28. Ванная пена: лучшие ингредиенты для домашнего ухода
29. Удивительные способы использования пены для ванн
30. Какая кровать лучше с подъемным механизмом или без. Разновидности механизмов
31. Какие размеры шифера волнового 7 . Какие бывают асбестоцементные листы
32. Какие кровати с подъемным механизмом лучше покупать. Виды кроватей с подъемным механизмом
33. Возводим камин из пенопласта своими руками. Декоративный камин из пенопласта своими руками
34. Создай свою собственную домашнюю пену для ванны: простой рецепт и инструкция
35. Как сделать фальш-камин своими руками. Фальш камин на новый год из коробки
36. Хранение овощей в квартире. Сколько хранить овощи
37. В поисках альтернативы: использование пены для ванны вместо геля для душа
38. Создание комфортного дома из профлиста: советами и подсказками
39. Как залить бетонную отмостку вокруг дома своими руками. Разновидности отмосток
40. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
41. Приготовление бетонной смеси для отмостки. Компоненты и пропорции для бетонной смеси
42. Отмостка из бетона своими руками. Опалубка, армирование
43. Профессиональный ремонт: как настроить себя на работу
44. Как построить дом из пенопласта своими руками. Нужный инструмент и подготовка фундамента
45. С чего начинается ремонт квартиры в новостройке. Когда делать ремонт в новостройке
46. Чем отделать стены и пол в ванной. Стены
47. Крепление акриловой ванны к стене. На ножки
48. Как производится установка стальной ванны. Как установить ванну своими руками: хитрости, шаги и советы
49. Что можно сделать из пенопласта своими руками. Поделки из пенопласта своими руками: легкие идеи для дома, дачи, сада, школы + фото
50. Конструкция крыши над эркером. Достоинства и недостатки