Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Природа и экология Читы: как город сохраняет свой природный потенциал
2. Кирпичная стена в интерьере: 8 вариантов для современного дизайна
3. 13 бесплатных программ для создания идеального интерьера
4. Пугало огородное: картинки и мастер-классы для создания
5. Пугало в пшеничном поле: красивые PNG изображения для ваших проектов
6. Как скачать Серия 1.045.9-2.08 Выпуск 1: Полное руководство
7. Подвесной потолок своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как изменился город за последние десятилетия
9. Какие парки Москвы лучше всего подходят для пикников
10. Футуристический дизайн однокомнатной квартиры 2025: новые горизонты минимализма
11. Печь для гаража своими руками: пошаговая инструкция и полезные советы
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
13. Какие уникальные кулинарные особенности Калининграда
14. Какие театры Москвы проводят уникальные постановки
15. Как удалить царапины с пластиковых линз очков: простые и эффективные методы
16. Какие экологические инициативы реализуются в городе
17. Как убрать царапины с пластика: 5 эффективных методов
18. Как убрать царапины с пластика на мебели: простые и эффективные методы
19. Профессиональные секреты военного юриста
20. Как убрать царапины на пластике: простые и эффективные методы
21. Ликбез по напольным плинтусам: всё, что нужно знать начинающему
22. Почему плинтус необходим под ламинат и как его правильно выбрать
23. Как подобрать цвет плинтуса: советы дизайнера
24. Как правильно установить дренажный приямок в насосной
25. Как выбрать подходящий размер приямка для дренажного насоса
26. Как избавиться от сырости в подвале: проверенные методы
27. Удивительные проекты из пластиковых бутылок, которые могут изменить вашу жизнь
28. Сэкономьте деньги и защитите окружающую среду с помощью простых поделок из пластиковых бутылок
29. Создавайте уникальные поделки из пластиковых бутылок
30. Как сделать печь для бани своими руками: подробный инструктаж
31. Строим самую мощную банную печь своими руками: подробный инструктаж
32. ВАРИМ банную печь: как сделать бани более комфортной и уютным местом
33. Строительство печи для бани: простой способ сделать это самостоятельно
34. Как сделать печь для бани из металла своими руками
35. Удивительные способы использования пены для ванн
36. Бесплатные изображения сельских и городских пугало: 20+ вариантов для вашей коллекции
37. Роспись стен в интерьере: создание уникального пространства
38. Утепление каркаса с помощью пенопласта: основные принципы и методы
39. Как выбрать двуспальную кровать правильно. Размер и форма
40. Секреты создания идеальной пены для ванн: простой способ из домашних ингредиентов
41. Новогодний фальш-камин с имитацией кирпичной кладки. Виды фальш-каминов
42. Как сделать декоративный камин своими руками. Как делать
43. Отмостка вокруг дома из бетона. Как сделать отмостку вокруг дома самостоятельно
44. Технология укладки бетонной отмостки. Этапы укладки отмостки вокруг дома
45. Как построить дом из пенопласта своими руками. Нужный инструмент и подготовка фундамента
46. Черновая отделка квартиры в новостройке. Что включает в себя черновая отделка квартиры
47. Как сделать, чтобы ванна не шаталась. Выбор ванны
48. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене
49. Как производится установка стальной ванны. Как установить ванну своими руками: хитрости, шаги и советы
50. Что можно сделать из пенопласта своими руками. Поделки из пенопласта своими руками: легкие идеи для дома, дачи, сада, школы + фото