Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер для восстановления: сауны
2. Йога-студия дома: как создать пространство физических практик
3. Какие музеи можно посетить для отдыха и расслабления
4. 7 лучших программ для дизайна интерьера
5. Топ программ для дизайна интерьеров: какие инструменты используют профессионалы
6. Пугало на поле старой деревни: символ сельской жизни
7. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие исторические события наиболее значимо повлияли на развитие Уфы
9. Однокомнатная квартира: 10 советов по созданию уютного и стильного интерьера
10. Установка печи для гаража с водяным контуром: советы и рекомендации
11. Как река Волга влияла на развитие города
12. Полное руководство по видам плинтусов для пола: выбор идеального варианта
13. Топ-5 модных плинтусов 2025: что выбрать для современного интерьера
14. Топ-8 лучших плинтусов для пола: рейтинг и обзор
15. Плинтусы: краткий гид для начинающих
16. Полное руководство: Как избавиться от грунтовых вод эффективно и надолго
17. Как построить погреб при высоком уровне грунтовых вод: практические советы
18. Какие технологические парки есть в Уфе
19. Headlines:
20. Модульные картины на стену: как преобразить интерьер с помощью современного искусства
21. Дизайн комнаты 16 кв. м: советы, идеи и вдохновение для вашего интерьера
22. Как объединить спальню и гостиную: 75 дизайнерских решений
23. Как выбрать и установить дренажный насос для вашего дома
24. Насос для откачки воды из подвала: все, что нужно знать о выборе и использовании
25. Проблемы с наводнением подвала и их решения
26. Как выбрать подходящий размер приямка для дренажного насоса
27. Утилизация пластиковых бутылок: 10 идей для творчества
28. Татьяна Буланова: Москва, моя страсть
29. Создание игр из пластиковых бутылок: простые инструкции для домашнего ремесла
30. Из бутылки в игрушку: простой способ создать свою игрушку
31. Проблемы с вентиляцией гаража и подвала: как справиться с избитаемой темой
32. Просто и эффективно: естественная вентиляция гаража с подвалом
33. Как построить схему вытяжки в гараже без подвала
34. Как правильно составить чертежи печи для бани
35. Домашние заготовки: как сэкономить время и деньги
36. Переосмысление мраморного камина: как пенопласт изменил дизайн интерьера
37. Быстрый и дешевый способ сделать жидкую пену для ванны дома
38. Бесплатные изображения сельских и городских пугало: 20+ вариантов для вашей коллекции
39. Надоело пахать на ремонт: как справиться с этим
40. Бетонная отмостка вокруг дома. Как правильно сделать отмостку из бетона?
41. Рулоны обоев: как правильно сделать расчет
42. Пропорции бетона для отмостки вокруг дома. Прочная и долговечная отмостка: как приготовить цементный раствор и какие добавки использовать
43. Как мотивировать себя на начало ремонта
44. Выясним, что такое самая массовая панелька в Москве
45. Рулоны обоев: размеры и расчет количества метров
46. Этапы ремонта в новостройке в 2023 году. Планирование ремонта
47. Выбор идеальных обоев: советы и рекомендации
48. Крепление ванны к стене и полу. Нюансы фиксации разных моделей ванн
49. Рулоны обоев: сколько метров в одном
50. Как укрепить ванну, чтобы не шаталась. Варианты крепежа ванн