Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать кирпичики на стене из шпаклевки: пошаговая инструкция
2. Имитация декоративного камня от А до Я: полное руководство
3. Кирпичная стена своими руками: пошаговая инструкция из штукатурки
4. Скачать дизайн интерьера 3D: пошаговое руководство для начинающих
5. Скачать Planner 5D 2.36.0 для Android: Просто и Удобно
6. ТОП-7 лучших программ для дизайна: выбор профессионалов
7. Создание чертежей потолков своими руками: полное руководство
8. Маленькая квартира – большой комфорт: как правильно обставить однокомнатную квартиру
9. Создание функционального и уютного пространства для семьи с ребенком в однокомнатной квартире
10. Полное расписание: Афиша Дидюли в Красноярске
11. Эффективные способы полировки крашеного пластика: что лучше использовать
12. Как убрать царапины с пластика: 5 эффективных методов
13. Как убрать царапины с пластика на мебели: простые и эффективные методы
14. Плинтусы: краткий гид для начинающих
15. Полное руководство по удалению грунтовых вод из подвала
16. Какие экскурсии по Краснодару самые популярные среди туристов
17. Как выбрать идеальную картину над диваном для вашей гостиной
18. Как выбрать идеальную картину для вашей гостиной
19. Полный гид по размещению картин в интерьере: как сделать правильно
20. Маленькая спальня-гостиная: 10 идей для удобного интерьера
21. Игорь Саруханов: Путь к славе из Москвы
22. Весна пришла и меня затопило: как справиться с наводнением на территории
23. Как из пластиковых бутылок сделать уютный сад
24. Как сделать банную печь из кирпича и металла своими руками
25. Строим банную печь своими руками за 7 тысяч рублей
26. Как сделать печь для бани из металла своими руками: простой способ
27. Какими красками рисовать по дереву. Этапы подготовки к работе
28. Как выбрать двуспальную кровать правильно. Размер и форма
29. Акриловые краски для росписи стен: основные принципы и приемы
30. Смачно и полезно: как сделать домашнюю пену для ванны с медом и ванилью
31. Безупречный способ создания пены для ванной: подробный гид
32. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
33. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
34. Приготовление бетонной смеси для отмостки. Компоненты и пропорции для бетонной смеси
35. Рекомендуемый состав бетона для отмостки. В чем заключаются негативное влияние внешних факторов
36. Как мотивировать себя на начало ремонта
37. Как жить в квартире и делать ремонт. С каких комнат лучше начать ремонт в квартире
38. Выясним, что такое самая массовая панелька в Москве
39. Акриловая краска на бумаге: основные техники и приемы
40. БЮДЖЕТНЫЙ ремонт в ужасной ванной своими.. Рекомендации специалистов
41. Чем отделать стены в ванной комнате кроме плитки. Требования
42. Чем покрыть стены в ванной кроме плитки. Вариант 2: Краска
43. Чем можно бюджетно отделать ванную.. Что значит бюджетный ремонт
44. Как и чем обшить фронтон крыши дома. Фронтон из профнастила
45. Безопасность и комфорт в вашем доме с резервным питанием
46. Из чего сделать голову для пугала огородного: 10 креативных идей
47. Как производится установка стальной ванны. Как установить ванну своими руками: хитрости, шаги и советы
48. Как надежно закрепить стальную ванну своими руками. Правила установки
49. На чем можно рисовать акриловыми красками. Собираем необходимые материалы
50. Как укрепить ванну, чтобы не шаталась. Варианты крепежа ванн