Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Балкон как фитнес-зона: как использовать малые пространства с умом
2. Какие музеи можно посетить для отдыха и расслабления
3. 13 бесплатных программ для создания идеального интерьера
4. Какие необычные музеи
5. Как не ошибиться в выборе однокомнатной квартиры: советы для начинающих
6. Печи для гаража по выгодной цене: выбор, установка, обслуживание
7. Экономичная печь для гаража: как сэкономить на отоплении
8. Печь с плитой для гаража: Удобство и тепло в вашем гараже
9. Как сделать простую бюджетную кирпичную печь для гаража до 25 КВ.м
10. Как быстро убрать царапины с пластика: эффективные методы
11. Где проходят городские фестивали и праздники
12. Полировка пластика своими руками: секреты и советы для идеального результата
13. Как убрать царапины с пластика в салоне автомобиля своими руками: простые и эффективные методы
14. Как отполировать пластик от царапин: эффективные методы
15. Как удалить царапины с пластика автомобиля: эффективные методы
16. Как убрать царапины с пластика в домашних условиях быстро и эффективно
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Перми
18. Как устроить приямок в подвале для сбора воды: пошаговая инструкция
19. Что делать, если в подвале частного дома появилась вода
20. Эффективный отвод воды от подвала: как защитить дом от наводнения
21. Какие уникальные архитектурные стили представлены в зданиях Кирова
22. Как разместить картины в интерьере: основные правила
23. Стас Намин и группа «Цветы»: История оренбургской музыкальной сцены
24. Владимир Кузьмин и его группа: Звёзды московской сцены
25. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
26. Улучшите эффективность насоса: как сделать приямок для насоса
27. Экологично и экономно: 100 идей для переработки пластиковых бутылок
28. Бутылка в поделке: 10 креативных идей для дома
29. Строим печь на баню с теплым предбанником из трубы
30. Строим самую мощную банную печь своими руками: подробный инструктаж
31. Как сделать стальную печь каменку для бани своими руками: подробный инструкцию
32. Зимой и стройматериалы: основные правила хранения
33. Металлическая винтовая лестница: инструкция по созданию
34. Возводим камин из пенопласта своими руками. Декоративный камин из пенопласта своими руками
35. Твердая пена для ванн с лавандой: улучшение вашего гигиенического опыта
36. Камин своими руками из пеноплекса схема
37. Улучшите внешний вид вашего дома: ремонт и обшивка фронтона
38. Как сделать декоративный камин своими руками. Как делать
39. Декоративный камин из пенопласта своими руками на новый год. №1. Фальш-камин из картонных коробок
40. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
41. САМАЯ дешевая отмостка вокруг дома своими руками + СМЕТА. Подсчет затрат на заливку бетонной отмостки
42. Толщина отмостки из бетона вокруг дома. Защита бетонной отмостки от разрушения
43. Способы сохранить отношения во время ремонта: советы для пар
44. Разновидности обоев для стен. Виды обоев: подробное описание, типы обоев, как правильно выбирать + 150 видов обоев, популярных во всем мире!
45. Профлистовая облицовка: идеальный выбор для металлического каркаса
46. Как сделать деревянные ступени. Как сделать расчет лестницы?
47. Экономическое сравнение перекрытий: какой тип лучше для вашего дома
48. Деревянное крыльцо своими руками. Варианты устройства деревянного крыльца
49. Конструкция крыши над эркером. Достоинства и недостатки
50. Все о установке ванны. Установка ванны