Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьеры фитнес-клубов и студий
2. Как создать стену под кирпич из штукатурки в стиле лофт: пошаговая инструкция
3. Имитация кирпича: дешево, сердито и без лишних хлопот
4. ТОП-10 лучших бесплатных программ для вашего компьютера – обязательно посмотрите
5. Лучшие программы для дизайна интерьеров: подборка для начинающих и профессионалов
6. Какие исторические события наиболее значимо повлияли на развитие Уфы
7. Основные конструктивные элементы подвесных потолков: подробное руководство
8. Как не ошибиться в выборе однокомнатной квартиры: советы для начинающих
9. Готовые дизайн-проекты для типовых квартир: как обустроить жилье без хлопот
10. Какие современные достопримечательности появились в Тольятти в последние годы
11. Установка буржуйки в гараже: пошаговая инструкция
12. Полное руководство: как выбрать идеальную печь для отопления вашего гаража
13. Как отполировать пластик от царапин в домашних условиях: простые и эффективные методы
14. Как убрать царапины с пластика салона автомобиля: простые и эффективные методы
15. Полный гид: как выбрать плинтус для пола, чтобы улучшить интерьер
16. Как правильно расположить постеры и картины на стене: советы дизайнера
17. Маленькая спальня-гостиная: 10 идей для удобного интерьера
18. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
19. Как достичь эффекта 'wow' с помощью 12 лучших приемов дизайнеров
20. Стильные и практичные решения для разделения гостиной и спальни
21. Дренажный приямок в погребе: что это и как это работает
22. Как выбрать подходящий размер приямка для дренажного насоса
23. Из пластиковых бутылок в домашний интерьер: идеи и рецепты
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: история и достижения
25. Удивительные проекты из пластиковых бутылок, которые могут изменить вашу жизнь
26. Удивительные игрушки из пластиковых бутылок: 25 крутых идей
27. Проблема конденсата в гараже: решаем ее вместе
28. Печь для бани: принципы и технологии сварки
29. Банная печь из металла: выбор, установка и эксплуатация
30. Строим печь для бани из металла своими руками: простой способ
31. Все, что нужно знать о железной печи прямоточке для бани
32. Удивительные способы использования пены для ванн
33. Кровать с ящиками или подъемным механизмом. №5. Кровать с подъемным механизмом
34. Пену для ванн как альтернатива гелевым средствам для душа
35. Ванная с пенкой: простой способ сделать ее дома
36. Создай свою собственную твердую пудру для ванны: рецепт и инструкция
37. Создание гели и пены для ванны: ручная работа
38. Как залить бетонную отмостку вокруг дома своими руками. Разновидности отмосток
39. Пропорции бетона для отмостки вокруг дома. Прочная и долговечная отмостка: как приготовить цементный раствор и какие добавки использовать
40. Авторская система Анны Муравиной: как продвигать свою работу
41. Из бетона можно сделать отмостку самому. Бетонные отмостки
42. Как заставить себя возобновить ремонт. Как заставить закончить ремонт поскорее?!!
43. Последовательность работ при ремонте в новостройке. Последовательность работ при ремонте квартиры в новостройке
44. Купольный дом из пенопласта: простой и экономичный способ построить дом
45. Какими красками расписать стену. Темперные краски для росписи стен
46. Деревянное крыльцо своими руками. Варианты устройства деревянного крыльца
47. Как укрепить стальную ванну, чтобы не шаталась.. Способы крепления ванн
48. Перепланировка квартир в домах серии П-44: основные принципы и рекомендации
49. Разные способы установки акриловой ванны. Подготовительные работы
50. На чем можно рисовать акриловыми красками. Собираем необходимые материалы