Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Монтаж резиновой крошки своими руками или силами бригады? Считаем выгоду и риски
2. Имитация кирпичной кладки из гипса: технология и советы
3. Секреты создания декоративного кирпича из плиточного клея
4. Создание стены под кирпич из штукатурки: пошаговый гид для начинающих
5. Создай интерьер мечты: 6 популярных программ для дизайна
6. Лучшие программы для создания интерьера квартиры: обзор и рейтинг
7. Лучшие программы для дизайна интерьеров: подборка для начинающих и профессионалов
8. Самые смешные пугала на огороде: Топ лучших вариантов
9. Чертежи и эскизы монтажа гипсокартонных потолков: полное руководство
10. Как скачать Серия 1.245.4-2 Выпуск 1: Полное руководство
11. Интересные факты о Белгороде: что вы не знали о этом городе
12. Эффективное обогрев гаража: печь длительного горения
13. Как сделать простую бюджетную кирпичную печь для гаража до 25 КВ.м
14. Полировка пластика пастой ГОИ: шаг за шагом
15. Как отполировать пластик: простые и эффективные методы
16. Когда был основан Ижевск и кем
17. Полное руководство по видам плинтусов для пола: выбор идеального варианта
18. Как выбрать цвет плинтуса: советы для идеального интерьера
19. Как выбрать идеальный цвет плинтусов для вашего интерьера
20. Как выбрать плинтус для ламината: советы профессионалов
21. Как подобрать картину в интерьер: практические советы
22. Полный гид по размещению картин в интерьере: как сделать правильно
23. Как повесить три картины над диваном: пошаговая инструкция
24. Как гармонично совместить гостиную и спальню: практические советы
25. Стильные и практичные решения для разделения гостиной и спальни
26. Как правильно организовать пространство в спальне-гостиной
27. Защита от наводнений: почему домовладельцам нужен дренажный насос
28. Дидюли в Омске: когда и где пройдут концерты
29. Обои для вашей квартиры: сколько их можно найти в одном рулоне
30. Строим печь на баню с теплым предбанником из трубы
31. Создание печи для бани из трубы: подробный обзор
32. Банная печь из трубы: простой способ создания домашней баньки
33. 5 причин выбрать кровать с подъемным механизмом. Конструкция
34. Хранение овощей в квартире. Сколько хранить овощи
35. Как сделать твердую пену для ванны 2024: простой способ
36. Отличная пенка для ванны: рецепт и советы
37. Без пена для ванны: как обеспечить безопасную и чистую гигиену у ребенка
38. Бетонная отмостка вокруг дома своими руками. Утепленная отмостка поэтапно
39. Способы сохранить отношения во время ремонта: советы для пар
40. Изготовление мебели из пластиковых бутылок: где начать
41. Понимание размеров: Сколько метров в рулоне обоев шириной 1
42. Как построить дом из пенопласта своими руками. Нужный инструмент и подготовка фундамента
43. С чего начинать ремонт в новостройке без отделки. Неоднозначные моменты в ремонтных работах в новостройке
44. Все о вариантах перепланировок квартир серии П44Т: от дизайна до реальности
45. Какими красками расписать стену. Темперные краски для росписи стен
46. Ступеньки для крыльца из дерева. Все о ступеньках для крыльца
47. Зачем крепить акриловую ванну к стене. #3: Вариант с устройством кирпичной опоры
48. Как закрепить ванну, чтобы не шаталась. Крепление к стене
49. Установка стальной ванны своими руками. Шаг 1: Установка ножек
50. Новогодний домик из пенопласта: легко и быстро своими руками