Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Балкон как фитнес-зона: как использовать малые пространства с умом
2. Как сделать кирпичную стену из штукатурки: пошаговая инструкция для начинающих
3. Имитация кирпичной кладки своими руками: пошаговая инструкция
4. Белая кирпичная стена: изысканность и стиль в вашем интерьере
5. Как в городе сохраняется историческое наследие
6. Пугало огородное: картинки и мастер-классы для создания
7. Чертежи и эскизы монтажа гипсокартонных потолков: полное руководство
8. Чертежи потолков из гипсокартона: пошаговая инструкция
9. Какие уникальные музеи есть в Новосибирске
10. Как правильно расставить мебель в однокомнатной квартире: советы дизайнера
11. Полное руководство по выбору печи для гаража: как сделать правильный выбор
12. Полное расписание: Афиша Дидюли в Красноярске
13. Как выбрать печь для обогрева гаража: советы и рекомендации
14. Быстрое и простое решение: как убрать царапины с пластика автомобиля
15. Какие музеи есть в Архангельске и что в них можно посмотреть
16. Широкий плинтус: как добавить шика в ваш интерьер
17. Как выбрать идеальный плинтус: советы и рекомендации
18. Эффективный отвод воды от подвала: как защитить дом от наводнения
19. Чиж & Co: не пропусти концерты этого сезона
20. Картины в современном интерьере: как выбрать идеальное сочетание
21. Игорь Саруханов: Путь к славе из Москвы
22. Как разделить однокомнатную квартиру на спальню и гостиную: дизайнерские идеи
23. Как справиться с проблемой влаги в погребе
24. Утилизация пластиковых бутылок: идеи для сада
25. Из пластиковых бутылок в домашний интерьер: идеи и рецепты
26. Переосмыслите использование пластиковых бутылок на даче: 21 удивительная идея
27. Создавай свои поделки из пластиковых бутылок и крышек
28. Из пластмассовых бутылок в домашнюю утварь: простые рецепты
29. Создание пугала на даче: простой способ защитить свой участок
30. Создай свой собственный разборный табурет из пластиковых бутылок
31. Металлическая печь для бани: самоучка
32. Строительство печи для бани: простой и эффективный способ
33. Удивительные куклы для сада, сделанные своими руками: простой способ украсить свой двор
34. Рейтинг кроватей с подъёмным механизмом. Лучшие кровати с подъемным механизмом и матрасом
35. Быстро и легко: рецепт пены для ванны на основе натуральных ингредиентов
36. Какая кровать лучше с подъемным механизмом или без. Разновидности механизмов
37. Механизм для поднятия матраса. Плюсы и минусы подъемных механизмов
38. Сколько метров в рулоне обоев. Какие бывают размеры рулонов обоев
39. Акриловые краски для росписи стен: основные принципы и приемы
40. Декоративный камин из пенопласта. Плюсы и минусы использования пенопласта для камина
41. Твердая пена для ванн с лавандой: улучшение вашего гигиенического опыта
42. Твердая пена для ванны: секреты профессионалов
43. Каким камнем лучше облицевать камин. Какие камни лучше для облицовки камина?
44. Секреты создания идеальной пены для ванны: подробный инструктаж
45. Секреты создания домашней пены для ванны: простой и эффективный способ
46. Сделай сам: интересные проекты для детей и родителей
47. Как построить дом из пенопласта своими руками. Нужный инструмент и подготовка фундамента
48. Акриловая краска на бумаге: основные техники и приемы
49. 9 альтернатив керамической плитке на пол в ванной. №4. Наливной пол
50. Шифер полезная площадь листа. Стандартные размеры листа шифера