Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные мероприятия проводятся в Москве летом
2. Создай красивые стены под кирпич: мастер-класс по декоративной штукатурке своими руками
3. Белая кирпичная стена: изысканность и стиль в вашем интерьере
4. Остатки гипсокартона: как превратить мусор в полезные вещи
5. Как река Дон влияет на культуру и экономику города
6. Лучшие программы для дизайна интерьеров: подборка для начинающих и профессионалов
7. Скачать Серия 1.045.9-2.00 Выпуск 1: Руководство по применению
8. Полное руководство по обстановке квартир для аренды
9. Лучшие места для отдыха в Сочи: от моря до гор
10. Эффективное обогрев гаража: печь длительного горения
11. Как выбрать электрическую печку для гаража: советы и рекомендации
12. Как выбрать дровяную печку для гаража: советы и рекомендации
13. Как выбрать идеальную дровяную печь для гаража мощностью 200: советы и рекомендации
14. Как вернуть ноутбуку прежний блеск: советы по удалению царапин с пластика
15. Как удалить царапины с пластика за 30 способов с помощью ксерокса – это действительно работает
16. Как отполировать пластик: простые и эффективные методы
17. Как подобрать лучший плинтус для пола: советы и рекомендации
18. Как убрать воду с приямка: пошаговая инструкция
19. Картины на стенах: 5 распространенных ошибок, которые стоит избегать
20. Как правильно расположить картины на стене: советы дизайнера
21. Как правильно расположить картины на стене: советы и рекомендации
22. Современный дизайн: как объединить гостиную и спальню в едином пространстве
23. Стас Намин и группа «Цветы»: История оренбургской музыкальной сцены
24. Как выбрать и установить дренажный насос для вашего дома
25. Сэкономьте деньги и защитите окружающую среду с помощью простых поделок из пластиковых бутылок
26. Улучшите воздушную циркуляцию в гаражном погребе: как правильно установить вытяжку
27. Отделка внешняя загородного дома: советы и рекомендации
28. Создание пугала на даче: простой способ защитить свой участок
29. Печь для бани Технология: новый уровень комфорта и эффективности
30. Стройте свою собственную стальную печь для бани с помощью этих чертежей
31. Строительство банных печей из металла: основные принципы и размеры
32. Бесплатные изображения сельских и городских пугало: 20+ вариантов для вашей коллекции
33. Выбираем правильное основание для кровати. Виды оснований для кровати:
34. Акриловые краски для росписи стен: основные принципы и приемы
35. Как сделать жидкую пену для ванны своими руками: простой рецепт
36. Создание идеальной пены для ванны: рецепты и советы
37. Заголовок 1: Всё, что нужно знать о желейной пенe для ванн
38. 200+ Бесплатные пугало & Пугать изображения: Все, что вам нужно знать
39. Пошаговая технология устройства бетонной отмостки.. Выбор времени и подготовка почвы
40. Бетонная отмостка вокруг дома своими руками. Утепленная отмостка поэтапно
41. Самая продвинутая и правильная заливка отмостки.. Конструкция отмостки и материалы
42. Сделай сам: интересные проекты для детей и родителей
43. Изготовление мебели из пластиковых бутылок: где начать
44. Альтернатива керамической плитке в ванной. Стеновые панели
45. Экономическое сравнение перекрытий: какой тип лучше для вашего дома
46. Как сделать, чтобы ванна не шаталась. Выбор ванны
47. Создайте уникальный интерьер: роспись стен в квартире своими руками
48. Нужно ли крепить ванну к стене. Рекомендации по монтажу
49. Технология установки акриловой ванны. Задача первая. Как собрать каркас для акриловой ванны
50. Как закрепить акриловую ванну к стене. Монтаж акриловой ванны на ножки