Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Имитация кирпичной стены своими руками: пошаговая инструкция
2. Пластиковый трафарет для штукатурки стен под кирпич: пошаговая инструкция
3. Декор под кирпич: дешево и эффектно
4. Как построить идеальную стену под кирпич: советы и рекомендации
5. ТОП-7 лучших программ для дизайна: выбор профессионалов
6. Создай интерьер мечты: 6 популярных программ для дизайна
7. Страшное чучело на огороде: история рисунка
8. Какие необычные музеи
9. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Москве
10. Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Основные изменения и нововведения
11. Современные стили и интерьерные решения для однокомнатной квартиры
12. Интерьер однушки 2025: последние тенденции и стильные решения
13. Как превратить однокомнатную квартиру в уютный дом
14. Как сделать однушку просторной: советы по преобразованию пространства
15. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
16. Легкая и быстрая печь-буржуйка для гаража: пошаговая инструкция
17. Какие современные места отдыха в Ростове-на-Дону предлагают уникальные развлечения
18. Где проходят городские фестивали и праздники
19. Как вернуть блеск: советы по полировке глянцевого пластика
20. Быстрое и простое: как убрать царапины с прозрачного пластика
21. Как отполировать черный пластик: эффективные методы и советы
22. Быстро и просто: как убрать царапины с оргстекла подручными средствами
23. How did the city develop over the centuries
24. Как выбрать плинтус для паркетного пола: советы и рекомендации
25. Как выбрать идеальный плинтус для вашей квартиры: советы и рекомендации
26. Чиж & Co: не пропусти концерты этого сезона
27. Маленькая спальня-гостиная: 10 идей для удобного интерьера
28. Слияние пространств: как правильно объединить гостиную и спальню
29. Татьяна Буланова: Москва, моя страсть
30. Утилизация пятилитровой бутылки: от мусора к искусству
31. Подземная влажность: как избежать проблем с вентиляцией подвала
32. Как обеспечить надлежащую вентиляцию в гараже и погребе
33. Отделка внешняя загородного дома: советы и рекомендации
34. Создание пугала на даче: простой способ защитить свой участок
35. Советы от Анны Муравиной: как правильно выбирать мебель для своего дома
36. Строим банную печь из железа своими руками: этапы и подсказки
37. Как сделать металлическую печь для бани своими руками
38. Строим печь для бани из металла своими руками: простой способ
39. Строим ленивую раму без станка: простой способ создания своей рамы
40. Переделка новостройки: основные этапы чернового ремонта
41. Ванная с пенкой: простой способ сделать ее дома
42. Декоративный камин из пеноплекса. Как сделать декоративный камин из пенопласта своими руками
43. Заголовок 1: Как сделать пену в ванне без геля для душа: простой рецепт
44. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
45. Способы сохранить отношения во время ремонта: советы для пар
46. Краска для рисования на стенах №1: простой способ украсить свой дом
47. Может ли краска заменить плитку в ванной?
48. Перепланировка в доме П-44: как сделать из старого дома современный и удобный
49. Как установить и закрепить железную ванну. Установка стальной ванны
50. Как установить акриловую ванну своими руками. Особенности акрила