Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать кирпичики на стене из шпаклевки: пошаговая инструкция
2. Декоративный кирпич своими руками: мастер-класс для начинающих
3. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетить
4. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
5. Полное руководство по созданию подвесного потолка из гипсокартона: чертежи и советы
6. Какие художественные галереи находятся в скрытых уголках
7. Интересные факты о Белгороде: что вы не знали о этом городе
8. Как изменился город за последние десятилетия
9. Какие парки Москвы лучше всего подходят для пикников
10. Интерьер однушки 2025: последние тенденции и стильные решения
11. Вечная печь спустя год: как изменилась наша жизнь
12. Какие интересные факты о Тюмени могут удивить даже жителей города
13. Полный гид: как выбрать плинтус для пола, чтобы улучшить интерьер
14. Как выбрать плинтус для пола: советы и рекомендации
15. Полная инструкция по созданию дренажа в подвале дома
16. Полное руководство по удалению грунтовых вод из подвала
17. Расскажите о роли железной дороги в развитии города
18. Как правильно организовать пространство в спальне-гостиной
19. Умный способ сделать опалубку в приямке
20. Способы откачки воды из подвала: от традиционных до современных
21. Насос для откачки воды из подвала: все, что нужно знать о выборе и использовании
22. Дренажный насос для приямка подвала: как избавиться от лишней влаги в подвале
23. Переосмыслите свой мусор: 20 удивительных идей для переработки пластиковых бутылок
24. Игры и проекты из пластиковых бутылок для малышей
25. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 удивительных идей
26. Из пластиковых бутылок: 10 креативных рецептов для домашнего уюта
27. Как сделать банную печь из металла своими руками: подробный инструктаж
28. Строительство бани: как сделать печь своими руками
29. Удивительные куклы для сада, сделанные своими руками: простой способ украсить свой двор
30. Экологически чистая пена для ванн: безопасный и экологичный выбор для вашего дома
31. Какая кровать лучше с подъемным механизмом или без. Разновидности механизмов
32. Металлическая винтовая лестница: инструкция по созданию
33. Создайте уникальные тарелки: ручная роспись для начинающих
34. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
35. Как сделать фальш-камин своими руками. Фальш камин на новый год из коробки
36. Смачно и полезно: как сделать домашнюю пену для ванны с медом и ванилью
37. Как сделать декоративный камин своими руками. Как делать
38. Декоративный камин из пенопласта своими руками на новый год. №1. Фальш-камин из картонных коробок
39. Новогодний камин за 2 дня из пенопласта. Камин из картонных коробок
40. Калькулятор обоев: как выбрать 100% правильный
41. Как делать отмостку из бетона. Армирование и опалубка
42. Толщина отмостки из бетона вокруг дома. Защита бетонной отмостки от разрушения
43. Взгляд на жизнь Анны муравиной: богатство осени
44. Белорусский волновой шифер: качество и экологичность
45. Акриловая краска на бумаге: основные техники и приемы
46. Ремонт в новостройке с чего начать. С чего начать ремонт
47. Где хранить банки с домашними заготовками: практичные советы
48. Выбор идеальных обоев: советы и рекомендации
49. Серия дома П-44 М: история и характеристики
50. Художественная роспись стен в интерьере. Особенности