Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Создание стены под кирпич из штукатурки: пошаговый гид для начинающих
2. Кирпичная стена своими руками: пошаговая инструкция из штукатурки
3. Природа и экология Читы: как город сохраняет свой природный потенциал
4. Топ-16 лучших программ для проектирования домов: выбирай лучшее
5. Создай интерьер мечты: 6 популярных программ для дизайна
6. Топ-10 бесплатных приложений для дизайна интерьера: лучшие инструменты для вашего проекта
7. Топ программ для дизайна интерьеров: какие инструменты используют профессионалы
8. Подвесные потолки: полный обзор по технической документации
9. Какие исторические события произошли в Оренбурге в XIX веке
10. Современный интерьер 1-комнатной квартиры: стиль и функциональность
11. Какие современные достопримечательности появились в Тольятти в последние годы
12. Какие экскурсии по природным местам можно организовать
13. Полное руководство по выбору печи для гаража: как сделать правильный выбор
14. Как правильно выбрать печь для гаража: безопасность и эффективность
15. Как выбрать электрическую печку для гаража: советы и рекомендации
16. Вечная печь спустя год: как изменилась наша жизнь
17. Какие современные достопримечательности есть в Москве
18. Гараж Мечты часть 4: Секреты идеальной организации пространства
19. Как выбрать печь для обогрева гаража: советы и рекомендации
20. Легко и безопасно: как убрать царапины с пластиковых вещей
21. Как убрать царапины с пластика: простые и эффективные методы
22. Как я убрал царапины с пластика: проверенные лайфхаки
23. Эффективные способы убрать царапины с пластика в салоне
24. Полный гид: как выбрать плинтус для пола, чтобы улучшить интерьер
25. Топ-5 модных плинтусов 2025: что выбрать для современного интерьера
26. Напольный плинтус: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
27. Полная инструкция по созданию дренажа в подвале дома
28. Как выбрать идеальную картину для вашего интерьера: советы и рекомендации
29. Сэкономьте деньги и помогите окружающей среде: что можно сделать из больших пластиковых бутылок
30. Создание удивительных поделок из воздушного пластилина и бутылок
31. Экологически чистые проекты из 5-литровой бутылки
32. Создание печи для бани из трубы: подробный обзор
33. Строим печь для бани из металла своими руками: простой и дешевый способ
34. Банная печь из трубы: простой способ создать собственный сауну
35. Как правильно составить чертежи печи для бани
36. Строим ленивую раму без станка: простой способ создания своей рамы
37. Анна Муравина: за кулисами успеха
38. Твердая пена для ванны: секреты профессионалов
39. Каким камнем лучше облицевать камин. Какие камни лучше для облицовки камина?
40. Камин из пенопласта своими руками. Камин из коробок: просто склеиваем
41. Откройте для себя мир муравьиных колоний с Обучающим курсом Анны муравиной
42. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
43. П-44: как спланировать и перепланировать комнату
44. Взгляд на жизнь Анны муравиной: богатство осени
45. Изготовление мебели из пластиковых бутылок: где начать
46. Перепланировка квартир серии П44К: 10 вариантов, которые стоит рассмотреть
47. Крылечки для деревянного дома. Деревянное крыльцо с навесом для частного дома
48. Печная металлическая труба на крышу. Кровельные проходки Master Flash
49. Рулоны обоев: сколько метров в одном
50. Как закрепить металлическую ванну к стене. Выбирайте сантехнику правильно