Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Йога-студия дома: как создать пространство физических практик
2. Как сделать кирпичики на стене из шпаклевки: пошаговая инструкция
3. Какие культурные мероприятия проводятся в Москве летом
4. Имитация кирпичной кладки: 10 простых и эффективных методов
5. Создаем кирпичную стену в стиле модного лофта: пошаговая инструкция
6. Остатки гипсокартона: как превратить мусор в полезные вещи
7. Лучшие программы для дизайна интерьеров: подборка для начинающих и профессионалов
8. Топ-10 программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
9. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
10. Как создать красивый потолок из гипсокартона: чертежи и советы
11. Какие музеи Москвы имеют уникальные временные выставки
12. Готовые дизайн-проекты для типовых квартир: как обустроить жилье без хлопот
13. Как превратить однокомнатную квартиру в уютный дом
14. Как выбрать безопасную печь для гаража на отработке из газового баллона
15. Какие изменения произошли в архитектуре Москвы в последние годы
16. Какие легенды и мифы связаны с историей города
17. Гараж Мечты часть 4: Секреты идеальной организации пространства
18. Как выбрать идеальный плинтус для вашей квартиры: советы и рекомендации
19. Дренаж грунтовых вод в подвале своими руками: пошаговая инструкция
20. Виды картин в интерьере: как выбрать подходящее искусство для вашего дома
21. Чиж & Co: не пропусти концерты этого сезона
22. Headlines:
23. Умный способ сделать опалубку в приямке
24. Весна пришла и меня затопило: как справиться с наводнением на территории
25. Приямок в подвале гаража с микроскважиной: как это работает
26. Как выбрать оптимальную глубину для ямы под насос
27. Утилизация пластиковых бутылок: 10 креативных идей для огорода
28. Советы от Анны Муравиной: как правильно выбирать мебель для своего дома
29. Строим банную печь из железа своими руками: этапы и подсказки
30. Как выбрать и установить печь для бани из металла
31. Строительство железных банных печей: руководство для начинающих
32. Быстро и легко: рецепты для создания многочисленных пены
33. Рейтинг кроватей с подъёмным механизмом. Лучшие кровати с подъемным механизмом и матрасом
34. Какую кровать лучше выбрать в спальню. Сове. Начните с вопроса: какой размер кровати выбрать
35. Кровать с подъемным механизмом, что это такое. Плюсы кроватей с подъемными механизмами:
36. Откройте для себя новые возможности с 5 рецептами пенной ванны
37. Экологически чистые заменители пены для ванны: что выбрать
38. Камин из пенопласта своими руками. Камин из коробок: просто склеиваем
39. Новогодний камин из пенопласта своими руками. Камин своими руками декоративный из коробок, пенопласта и других материалов к Новому году
40. Ванна с пеной: простой рецепт для домашней ванны
41. Строительство гаража из металлопрофиля: руководство для начинающих
42. Как построить дом из пенопласта своими руками. Нужный инструмент и подготовка фундамента
43. Перепланировка квартиры в домах серии П-44М: основные этапы и принципы
44. Что положить на пол в ванной вместо плитки. Наливные полы
45. Крылечки для деревянного дома. Деревянное крыльцо с навесом для частного дома
46. Из чего сделать голову для пугала огородного: 10 креативных идей
47. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене
48. Улучшение пространства: перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44
49. На чем можно рисовать акриловыми красками. Собираем необходимые материалы
50. Строительство гаража из профнастила своими руками: простые инструкции для успешного проекта