Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Декоративный кирпич своими руками: мастер-класс для начинающих
2. Эстетика кирпичных стен: как вписать их в интерьер
3. ТОП-10 лучших бесплатных программ для вашего компьютера – обязательно посмотрите
4. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры: как обставить пространство со вкусом
5. Однокомнатная квартира: 10 советов по созданию уютного и стильного интерьера
6. Как выбрать подходящую дровяную печь для вашего гаража
7. Удобство и эффективность: как выбрать печь буржуйку для вашего дома
8. Как выбрать печь для гаража на дровах: советы по установке и эксплуатации
9. Полное руководство: как выбрать идеальную печь для отопления вашего гаража
10. Как вернуть блеск: советы по полировке глянцевого пластика
11. Как убрать царапины на пластике: эффективные методы и средства
12. Какие основные отрасли промышленности представлены
13. Как выбрать идеальный цвет плинтусов для вашего интерьера
14. Как выбрать плинтус для пола: советы и рекомендации
15. Какие необычные музеи можно найти в Новокузнецке
16. Как защитить свой дом: 4 способа против затопления подвала
17. Секреты вешалки: 7 правил для красивого расположения картин
18. Полный гид по размещению картин в интерьере: как сделать правильно
19. Игорь Саруханов: Путь к славе из Москвы
20. Стас Намин и группа «Цветы»: История оренбургской музыкальной сцены
21. Как справиться с проблемой влаги в погребе
22. Способы откачки воды из подвала: от традиционных до современных
23. Насос для откачки воды из подвала: все, что нужно знать о выборе и использовании
24. Создавайте уютный сад с помощью пластиковых бутылок
25. Не пропустите концерты Бутырки в Санкт-Петербурге: расписание
26. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
27. Все, что нужно знать о металлических печах для бани
28. Строим самую мощную банную печь своими руками: подробный инструктаж
29. Металлическая печь для бани: самоучка
30. Строительство печи для бани: простой способ сделать это самостоятельно
31. Как выбрать оптимальную ширину обоев для своей комнаты
32. Камин своими руками из пеноплекса схема.
33. Создание комфортного дома из профлиста: советами и подсказками
34. Пошаговая технология устройства бетонной отмостки.. Выбор времени и подготовка почвы
35. Пенопласт или пенополистирольный дом: какой выбор лучше
36. Бетонная отмостка вокруг дома своими руками. Утепленная отмостка поэтапно
37. Создание дома из пенопласта: шаг за шагом
38. Как настроится на ремонт и как настроить свой дом
39. Удивительные поделки для детского сада, которые можно сделать своими руками
40. Проход дымохода через кровлю. Почему важно выводить дымоход правильно?
41. Строительство дома из пенопласта своими руками: простые инструкции
42. Чем отделать стены в ванной комнате кроме плитки. Требования
43. А если не хочется плитку. Пол на кухне
44. 9 альтернатив керамической плитке на пол в ванной. №4. Наливной пол
45. Разновидности обоев для стен. Виды обоев: подробное описание, типы обоев, как правильно выбирать + 150 видов обоев, популярных во всем мире!
46. Профлистовая облицовка: идеальный выбор для металлического каркаса
47. Перепланировка трёшки в п44: как это сделать правильно
48. Простой способ покрыть гараж профлистом: подход DIY
49. Крепление акриловой ванны к стене. На ножки
50. Установка ванной под плитку. Установка ванны после укладки плитки