Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьеры VIP-лож и зон в спорте
2. Лучшие приложения для любителей спортивного дизайна в интерьере
3. Имитация декоративного камня от А до Я: полное руководство
4. Декоративный кирпич своими руками: мастер-класс для начинающих
5. Создаем кирпичную стену в стиле модного лофта: пошаговая инструкция
6. Кирпичная стена своими руками: полное руководство для начинающих
7. Кирпичная стена в интерьере: 8 вариантов для современного дизайна
8. Какие современные тенденции в архитектуре присутствуют в Ульяновске
9. Какие основные достопримечательности Кургана
10. Современный дизайн комнаты в однокомнатной квартире 20: стиль и комфорт в каждой детали
11. Маленькая квартира – большой комфорт: как правильно обставить однокомнатную квартиру
12. Какие экскурсии по природным местам можно организовать
13. Печь для гаража длительного горения: как выбрать и установить
14. Как выбрать дровяную печку для гаража: советы и рекомендации
15. Экономичная печь для гаража: как сделать обогрев из газового баллона
16. Как убрать царапины на пластике в салоне автомобиля: полное руководство
17. Топ-5 напольных плинтусов 2025: как выбрать лучшие для вашего дома
18. Как выбрать плинтус для ламината: советы и рекомендации
19. Как выбрать плинтус для ламината: советы профессионалов
20. Напольный плинтус: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
21. Как промышленность влияла на культурную жизнь города
22. Как правильно подобрать и повесить картины: полное руководство для начинающих
23. Как справиться с проблемой влаги в погребе
24. Как правильно установить дренажный приёмник в бетонном подвале гаража
25. Создавайте удивительные поделки из пластмассовых бутылок своими руками
26. Улучшите воздушную циркуляцию в гаражном погребе: как правильно установить вытяжку
27. Как правильно установить вентиляцию в погребе под гаражом
28. Проблема конденсата в гараже: решаем ее вместе
29. Улучшение воздухообмена: простой способ создания оптимальной вентиляции в гараже
30. Безопасность и комфорт: почему вентиляция в гараже и подвале гаража важна
31. Как выбрать и установить печь для бани из металла
32. Строим печь для бани из металла своими руками: простой способ
33. Строительство печи для бани: простой способ сделать это самостоятельно
34. Как сделать печь для бани из металла своими руками
35. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
36. Анна Муравина: за кулисами успеха
37. Выбор оптимальной краски для рисования на стенах: основные советы
38. Переделка новостройки: основные этапы чернового ремонта
39. Какие кровати с подъемным механизмом лучше покупать. Виды кроватей с подъемным механизмом
40. Новогодний фальш-камин с имитацией кирпичной кладки. Виды фальш-каминов
41. Как сделать декоративный камин своими руками. Как делать
42. Ванна с пеной: простой рецепт для домашней ванны
43. Без пены не смоется: альтернативы для ванны
44. Где хранить банки с домашними заготовками: практичные советы
45. Альтернатива плитке в ванной Советы экспертов. Альтернатива плитке в ванной: выбор экспертов — чем можно заменить кафель в санузле?
46. Может ли краска заменить плитку в ванной?
47. Из чего сделать голову для пугала огородного: 10 креативных идей
48. Крепление ванны к стене и установка. #2: Монтаж на металлический каркас
49. Как закрепить ванну, чтобы не шаталась. Крепление к стене
50. Установка стальной ванны своими руками. Шаг 1: Установка ножек