Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Создание имитации кирпичной кладки: пошаговое руководство
2. Какие исторические районы Тольятти сохраняют свой оригинальный облик
3. Лучшие программы для создания интерьера квартиры: обзор и рейтинг
4. Достопримечательности Москвы: что посмотреть в столице
5. Какие уникальные музеи есть в Новосибирске
6. Как превратить однокомнатную квартиру в стильное пространство
7. Расстановка мебели в однокомнатной квартире: советы и рекомендации
8. Как создать душевный интерьер для сдачи в аренду: советы по оформлению
9. Как превратить однокомнатную квартиру в уютный дом
10. Печи для гаража по выгодной цене: выбор, установка, обслуживание
11. Как сделать вечную печь своими руками: пошаговая инструкция
12. Лучшая идея для гаража: как превратить пространство в функциональное помещение
13. Какая из достопримечательностей Казани лучше всего подходит для прогулок
14. Как отполировать пластик в домашних условиях: простые и эффективные методы
15. Как убрать царапины с пластика в салоне автомобиля своими руками: простые и эффективные методы
16. Топ-5 напольных плинтусов 2025: как выбрать лучшие для вашего дома
17. Чиж & Co: не пропусти концерты этого сезона
18. Как выбрать идеальную картину для вашей гостиной
19. Билеты группы Анимация в Коломне: все, что нужно знать о концерте
20. Подземная влажность: как избежать проблем с вентиляцией подвала
21. Как сделать печь для бани своими руками: простой и дешевый способ
22. Печь для бани Технология: новый уровень комфорта и эффективности
23. Как сделать печь для бани модели ВАЛДАЙ из трубы 530 мм
24. Как сделать железную печь для бани своими руками
25. Механизм для поднятия матраса. Плюсы и минусы подъемных механизмов
26. Аромасоль для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
27. ТОП-5 кроватей с подьемным механизмом. Виды кроватей с подъемным механизмом
28. 5 причин выбрать кровать с подъемным механизмом. Конструкция
29. Заголовок 1: Как сделать пену в ванне без геля для душа: простой рецепт
30. Отличная пенка для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Смачно и полезно: как сделать домашнюю пену для ванны с медом и ванилью
32. Камин из пенопласта своими руками. Камин из коробок: просто склеиваем
33. Хранение овощей в квартире. Сколько хранить овощи
34. Ванна с пеной: простой рецепт для домашней ванны
35. Секреты создания домашней пены для ванны: простой и эффективный способ
36. Простые инструкции по изготовлению крыльца из металла
37. Технология укладки бетонной отмостки. Этапы укладки отмостки вокруг дома
38. Отмостка из бетона вокруг дома самостоятельно своими руками. Целесообразность самостоятельного изготовления
39. Рекомендуемый состав бетона для отмостки. В чем заключаются негативное влияние внешних факторов
40. Как настроится на ремонт и как настроить свой дом
41. Рулоны обоев: размеры и расчет количества метров
42. Что входит в черновую отделку квартиры в новостройке.. Какие работы входят в черновую отделку
43. Увеличение площади жилья: объединение квартир в доме серии П-44
44. Пугало огородное своими руками. Пугало в сад — 140 фото и видео описание креативных идей и советы, как смастерить пугало своими руками
45. Ванная комната без плитки. Обои и настенные росписи
46. 9 альтернатив керамической плитке на пол в ванной. №4. Наливной пол
47. Как сделать деревянные ступени. Как сделать расчет лестницы?
48. Рулоны обоев: сколько метров в одном
49. Разные способы установки акриловой ванны. Подготовительные работы
50. Строительство гаража из профнастила своими руками: простые инструкции для успешного проекта