Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Безбарьерная среда. Создание комфортных условий для людей с ограниченными возможностями
2. Как спроектировать комнату для просмотра матчей с нуля в 3D-редакторе
3. Как сделать стены под кирпич своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать имитацию кирпичной стены: 10 стильных примеров
5. Дизайн интерьера без границ: 20 бесплатных программ для вашего проекта
6. Дизайн интерьера стал проще: 10 легких программ для начинающих
7. Создайте свой мечтный интерьер: 17 бесплатных программ для дизайна квартиры
8. Основные конструктивные элементы подвесных потолков: подробное руководство
9. Чертежи потолков из гипсокартона: пошаговая инструкция
10. Бюджетный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
11. Какие современные достопримечательности появились в Тольятти в последние годы
12. Печь для гаража длительного горения: как выбрать и установить
13. Как река Волга влияла на развитие города
14. Профессиональные секреты военного юриста
15. Как убрать царапины с пластика в салоне автомобиля своими руками: простые и эффективные методы
16. Как убрать царапины с пластика в домашних условиях быстро и эффективно
17. Как выбрать плинтуса для пола по цвету: советы и хитрости
18. Как выбрать цвет плинтуса для пола правильно: советы и рекомендации
19. Вода в подвале гаража: причины появления и способы решения
20. Какие сувениры можно привезти из Кирова
21. Как картинки могут преобразить ваше жилое пространство
22. Как картины на стену преобразят ваш интерьер: советы по выбору и размещению
23. Расскажите о роли железной дороги в развитии города
24. Игорь Саруханов: Путь к славе из Москвы
25. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
26. Приямки для дренажного насоса: все, что нужно знать о сохранении вашего оборудования в идеальном состоянии
27. Создавайте уютный сад с помощью пластиковых бутылок
28. Татьяна Буланова: Москва, моя страсть
29. Удивительные игрушки из пластиковых бутылок: 25 крутых идей
30. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный гид
31. Кровать с подъемным механизмом, что это такое. Плюсы кроватей с подъемными механизмами:
32. Кровать с ящиками или подъемным механизмом. №5. Кровать с подъемным механизмом
33. Мастерство в деталях: искусство вырезания узоров на фанере
34. Камин своими руками из пеноплекса схема
35. Отличная пенка для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Каким камнем лучше облицевать камин. Какие камни лучше для облицовки камина?
37. Фальш камин своими руками. Как сделать фальш-камин из картона
38. Профессиональный дизайн для начинающих: школа Анны муравиной A.MUR Design
39. Мастер-класс по хранению заготовок: как оптимизировать пространство в городской квартире
40. Пенопласт или пенополистирольный дом: какой выбор лучше
41. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
42. Чучело на огород красивое: как создать уютный уголок на природе
43. Ремонт в новостройке с чего начать. С чего начать ремонт
44. DIY Wall Art: A Step-by-Step Guide to Creating Your Own Masterpiece
45. Ванная без плитки на стенах. Дизайн ванной без плитки на стенах
46. 9 бюджетных вариантов отделки стен в ванной комнате. Требования к материалам
47. Чем приклеить акриловую ванну к стене. Как закрепить ванну на ножках к стене
48. Как укрепить стальную ванну, чтобы не шаталась. Как закрепить ванну: надежные способы, нюансы, лайфхаки
49. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене
50. Крепление ванны к стене на бетон и плитку. Особенности установки пристенных акриловых ванн