Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как спроектировать комнату для просмотра матчей с нуля в 3D-редакторе
2. Подготовка к имитации кирпича: что важно знать
3. Пошаговая инструкция: как правильно укладывать декоративный кирпич на стену
4. Как сделать модную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
5. Как в городе сохраняется историческое наследие
6. Топ-16 лучших программ для проектирования домов: выбирай лучшее
7. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетить
8. Создай свой интерьер: 5 бесплатных программ для начинающих
9. Создай свою мечту: бесплатный 3D планировщик для квартиры и интерьера
10. Скачать Серия 1.245.4-5 Выпуск 1: Полное Руководство
11. Узлы подвесного потолка Армстронг: основа надежности и эстетики
12. Какие театры Москвы проводят уникальные постановки
13. Отопительные печи-камины для гаража в Москве: эффективное решение для тепла
14. Какие особенности аренды квартир в Москве
15. Как убрать царапины с пластика: 3 проверенных метода
16. Какие основные отрасли промышленности представлены
17. Почему плинтус необходим под ламинат и как его правильно выбрать
18. Как разместить картины в гостиной: советы дизайнера
19. Полный гид по размещению картин в интерьере: как сделать правильно
20. Milana Star: Рождение звезды из Вологды
21. Совмещенная спальня с гостиной: идеи для идеального дизайна
22. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
23. Устранение влажности в подвале: проверенные методы внутреннего дренажа
24. Увеличьте плодородие своего подворийского участка: советы по созданию приямка
25. Дренажный приямок в погребе: что это и как это работает
26. Как правильно установить дренажный приёмник в бетонном подвале гаража
27. Игры и проекты из пластиковых бутылок для малышей
28. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 удивительных идей
29. Строим печь на баню с теплым предбанником из трубы
30. Рейтинг кроватей с подъёмным механизмом. Лучшие кровати с подъемным механизмом и матрасом
31. Удивительный новый проект декоратора Анны муравиной: эксклюзивные интерьеры для вашего дома
32. Создай свою собственную твёрдую пену для ванны: простой рецепт
33. Цветовое решение фасадов зданий: как выбрать правильный цвет для своего дома
34. Отличная пенка для ванны: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Делаем фальш-камин из пенопласта. Способы изготовления и декорирования
36. Как сделать твердую пену для ванны: простой способ сделать ванную комнату более удобной
37. Секреты создания домашней пены для ванны: простой и эффективный способ
38. Декоративный камин из пенопласта своими руками на новый год. №1. Фальш-камин из картонных коробок
39. Новогодний камин за 2 дня из пенопласта. Камин из картонных коробок
40. Создание пугала на огороде: 10 отличных идей для защиты вашего урожая
41. САМАЯ дешевая отмостка вокруг дома своими руками + СМЕТА. Подсчет затрат на заливку бетонной отмостки
42. Самая продвинутая и правильная заливка отмостки.. Конструкция отмостки и материалы
43. Акриловая краска на бумаге: основные техники и приемы
44. Удобство и функциональность в одном: кровать с подъемным механизмом газовым
45. 10 + вариантов чем отделать стены в ванной комнате. Отделка стен. Нестандартные решения
46. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
47. Экономическое сравнение перекрытий: какой тип лучше для вашего дома
48. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
49. Круговая планировка в типовой панельке П-44: основные принципы и особенности
50. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене