Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Раздевалки нового поколения. Эргономичные шкафчики, продуманные зоны для переодевания
2. Как сделать декоративную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
3. Как имитировать кирпичную кладку: пошаговая инструкция
4. Кирпичная стена своими руками: пошаговая инструкция из штукатурки
5. Как построить идеальную стену под кирпич: советы и рекомендации
6. Полное руководство по созданию подвесного потолка из гипсокартона: чертежи и советы
7. Какие перспективы развития туризма в Воронеже
8. Где купить п 113: полное руководство по выбору
9. Какие музеи Москвы имеют уникальные временные выставки
10. Как Вторая мировая война повлияла на Кемерово
11. Как не ошибиться в выборе однокомнатной квартиры: советы для начинающих
12. Где можно насладиться природой в окрестностях Северодвинска
13. Маленькая квартира – большой комфорт: как правильно обставить однокомнатную квартиру
14. Стильные однушки: как превратить небольшое пространство в уютное гнездо
15. Какие театры Москвы проводят уникальные постановки
16. Как выбрать дровяную печку для гаража: советы и рекомендации
17. Печка для гаража на дровах: как выбрать подходящую модель
18. Как выбрать печь для отопления гаража: советы и рекомендации
19. Какие современные места отдыха в Ростове-на-Дону предлагают уникальные развлечения
20. Грунтовые воды в подвале: причины и эффективные способы борьбы
21. Расскажите о Зоопарке Новосибирска: его история и уникальные экспонаты
22. Подавление влаги: эффективные методы борьбы с водой в подвале
23. Устранение влажности в подвале: проверенные методы внутреннего дренажа
24. Подземная реальность: все о приеме грунтовых вод в подвале
25. Подготовь свой подвал к наводнению: проверенные методы защиты
26. Как сделать приамок для насосной станции своими руками: простой способ
27. Дренажный насос для приямка подвала: как избавиться от лишней влаги в подвале
28. Татьяна Буланова: Москва, моя страсть
29. Защитите окружающую среду: почему не стоит выбрасывать пластиковые бутылки
30. Подземная влажность: как избежать проблем с вентиляцией подвала
31. Улучшение воздухообмена: простой способ создания оптимальной вентиляции в гараже
32. Как сделать чертежи банной печи из металла
33. Строительство металлической печи для бани: руководство для начинающих
34. Как сделать печь для бани модели ВАЛДАЙ из трубы 530 мм
35. Как сделать железную печь для бани своими руками
36. Строим банную печь из 426 трубы с вечным баком: простые инструкции для начинающих
37. Ванная пена: лучшие ингредиенты для домашнего ухода
38. Переосмысление мраморного камина: как пенопласт изменил дизайн интерьера
39. Просто и быстро: секреты создания большой пены в ванной
40. Реставрация шкафа обоями. Как красиво и правильно провести процедуру: порядок действий и фото
41. Твердая пена для ванн с лавандой: улучшение вашего гигиенического опыта
42. Надоело пахать на ремонт: как справиться с этим
43. Профессиональный дизайн для начинающих: школа Анны муравиной A.MUR Design
44. 200+ Бесплатные пугало & Пугать изображения: Все, что вам нужно знать
45. Как настроится на ремонт и как настроить свой дом
46. Материалы и виды исполнения росписей: все, что нужно знать для создания шедевра на стене
47. Уникальное кресло из пластиковых бутылок: рецепт для домашних мастеров
48. Экономическое сравнение перекрытий: какой тип лучше для вашего дома
49. Крепление ванны к стене на бетон и плитку. Особенности установки пристенных акриловых ванн
50. Конструкция крыши над эркером. Достоинства и недостатки