Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Умный дом для спортсмена: технологии, которые помогают тренироваться и восстанавливаться
2. Будущее уже здесь. Как виртуальная реальность изменит дизайн спортивных пространств
3. Какие театры Москвы мирового уровня
4. Подготовка к имитации кирпича: что важно знать
5. Как сделать декоративную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
6. Пластиковый трафарет для штукатурки стен под кирпич: пошаговая инструкция
7. Пошаговая инструкция: как правильно укладывать декоративный кирпич на стену
8. Декоративный кирпич своими руками: мастер-класс для начинающих
9. Как создать стену под кирпич из штукатурки в стиле лофт: пошаговая инструкция
10. Создание стены под кирпич из штукатурки: пошаговый гид для начинающих
11. ТОП-7 бесплатных инструментов для создания красивого интерьера
12. ТОП-10 бесплатных программ для дизайна: выбор профессионалов
13. Купить п 112: полное описание характеристик
14. Дизайн 1-комнатной квартиры 2025: современные тенденции и стиль
15. Полное руководство по выбору печи для гаража: как сделать правильный выбор
16. Права призывников: что должен знать каждый молодой человек
17. Печка для гаража на дровах: как выбрать подходящую модель
18. Полировка пластика своими руками: секреты и советы для идеального результата
19. Как выбрать идеальный цвет плинтусов для вашего интерьера
20. Полная инструкция по созданию дренажа в подвале дома
21. Дренаж грунтовых вод в подвале своими руками: пошаговая инструкция
22. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
23. Стильные картины для интерьера: как выбрать идеальное украшение для вашего дома
24. Спальня с гостиной в одной комнате: совмещение функций в небольшом пространстве
25. Как правильно установить дренажный приямок в насосной
26. Весна пришла и меня затопило: как справиться с наводнением на территории
27. Увеличьте плодородие своего подворийского участка: советы по созданию приямка
28. Экологично и экономно: 100 идей для переработки пластиковых бутылок
29. Пенопласт и плиты: идеальный союз для строительства дома
30. Строительство печи для бани из трубы: шаг за шагом
31. ВАРИМ банную печь: как сделать бани более комфортной и уютным местом
32. Быстро и легко: рецепты для создания многочисленных пены
33. Какую кровать лучше выбрать в спальню. Сове. Начните с вопроса: какой размер кровати выбрать
34. Выбираем правильное основание для кровати. Виды оснований для кровати:
35. Какие размеры шифера волнового 7 . Какие бывают асбестоцементные листы
36. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
37. Заголовок 1: Как сделать пену в ванне без геля для душа: простой рецепт
38. Без пены: альтернативы для ванн
39. Строительство дома из пенопласта за 2 часа: реальность или миф
40. Новогодний камин за 2 дня из пенопласта. Камин из картонных коробок
41. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
42. Скачать картинки чучело в огороде. Пугало огородное рисунок (44 фото)
43. Удобство и функциональность в одном: кровать с подъемным механизмом газовым
44. Этапы ремонта в новостройке с нуля. 2) Разработайте дизайн проект
45. Строительство дома из пенопласта своими руками: простые инструкции
46. DIY Wall Art: A Step-by-Step Guide to Creating Your Own Masterpiece
47. 6 альтернатив кафелю в ванной. Компромиссный вариант
48. Как за два дня сделать удобное крыльцо. Делаем крыльцо из дерева за один день: подробный мастер-класс
49. Установка ванны по всем правилам качественного монтажа. Как правильно установить ванну?
50. Стандарт высоты подоконника от пола. Стандартная высота подоконника от пола