Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Диджитал-тренер для вашего дома: Приложения, которые помогут спланировать домашний спортзал мечты
2. Какие театры Москвы мирового уровня
3. Какие культурные мероприятия проводятся в Москве летом
4. Эстетика кирпичных стен: как вписать их в интерьер
5. Headlines:
6. Топ-10 бесплатных приложений для дизайна интерьера: лучшие инструменты для вашего проекта
7. Создай свою мечту: бесплатный 3D планировщик для квартиры и интерьера
8. Более 100 000 изображений осенних пугал: ваше полное руководство
9. Подвесные потолки: полный обзор по технической документации
10. Какие традиции и обычаи Москвы стоит узнать туристам
11. Маленькая квартира – большой комфорт: как правильно обставить однокомнатную квартиру
12. Классный ремонт однушки без дизайнера: советы и идеи
13. Бюджетный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
14. Как сделать однокомнатную квартиру уютной: идеи ремонта
15. Какие особенности аренды квартир в Москве
16. Какие интересные факты о Тюмени могут удивить даже жителей города
17. How did the city develop over the centuries
18. Как выбрать идеальный цвет плинтусов для вашего интерьера
19. Топ-8 лучших плинтусов для пола: рейтинг и обзор
20. Как построить погреб на участке с высоким уровнем грунтовых вод: советы и рекомендации
21. Что делать, если в подвале частного дома появилась вода
22. Подвал под домом: лучшие способы засыпания
23. Подготовка к строительству приямка в подвале
24. Проблемы с дренажными приямками и их решение
25. Дренажный насос для приямка подвала: как избавиться от лишней влаги в подвале
26. Утилизация пластиковых бутылок: идеи для сада
27. Экологически чистые проекты из маленьких пластиковых бутылок
28. Создание удивительных поделок из воздушного пластилина и бутылок
29. Устранение конденсата в подвале гаража: мой опыт и рекомендации
30. Как обеспечить надлежащую вентиляцию гаража и погреба
31. Все, что нужно знать о металлических печах для бани
32. Строительство бани: как сделать печь своими руками
33. Строительство железных банных печей: руководство для начинающих
34. Сделай свою собственную пену для ванны и избавься от крема для тела
35. Как выбрать двуспальную кровать правильно. Размер и форма
36. Выбор красок для росписи стен: все, что нужно знать
37. Твердая пена для ванны: все, что нужно знать о новом удобстве
38. Камин своими руками из пеноплекса схема.
39. Сэкономить на пенке для ванны: как заменить ее домашними средствами
40. Бетонная отмостка вокруг дома. Как правильно сделать отмостку из бетона?
41. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
42. Отмостка вокруг дома своими руками. Зачем нужна отмостка
43. Бетонная отмостка вокруг дома своими руками. Утепленная отмостка поэтапно
44. На какой стадии ремонта вы переезжали в новую квартиру. Последовательность работ во время ремонта квартиры
45. Черновая отделка квартиры в новостройке. Что включает в себя черновая отделка квартиры
46. Последовательность работ при ремонте в новостройке. Последовательность работ при ремонте квартиры в новостройке
47. Все о вариантах перепланировок квартир серии П44Т: от дизайна до реальности
48. История резьбы на фронтонах фасадов: от античности до современности
49. Чем можно заменить кафельную плитку в ванной комнате. Вариант 1: Пластиковые панели
50. Перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44М: идеи и рекомендации