Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Цифровизация и иммерсивный опыт
2. Коллаборации брендов: как спортивные компании влияют на дизайн интерьеров
3. Пластиковый трафарет для штукатурки стен под кирпич: пошаговая инструкция
4. Бесплатные 3D-дизайнерские инструменты для создания вашей мечты
5. Пугало в сельском поле: символ сельской жизни
6. Подвесные потолки: полный обзор по технической документации
7. Создание чертежей потолков своими руками: полное руководство
8. Подвесной потолок своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры: как обставить пространство со вкусом
10. Как выбрать дровяную печку для гаража: советы и рекомендации
11. Как быстро убрать царапины с пластика: эффективные методы
12. Как убрать царапины с пластика в домашних условиях быстро и эффективно
13. Как выбрать цвет плинтуса: советы для идеального интерьера
14. Как выбрать плинтус для ламината: советы и рекомендации
15. Полный гид по видам плинтусов для пола: выбор идеального варианта
16. Топ-5 модных плинтусов 2025: что выбрать для современного интерьера
17. ЛУЧШИЕ решения для ВАШЕГО пола: как выбрать идеальный вариант
18. Как спасти погреб от воды: полное руководство по предотвращению и устранению проблемы
19. Какие музыкальные фестивали прошли в Таганроге
20. Грунтовые воды в подвале: причины и эффективные способы борьбы
21. Какие экскурсии по Краснодару самые популярные среди туристов
22. Эффективный отвод воды от подвала: как защитить дом от наводнения
23. Секреты вешалки: 7 правил для красивого расположения картин
24. Как правильно подобрать и повесить картины: полное руководство для начинающих
25. Как разместить картины в гостиной: советы дизайнера
26. Как правильно расположить картины на стене: советы и рекомендации
27. Маленькая спальня-гостиная: 10 идей для удобного интерьера
28. Максимизация пространства: как использовать одну комнату для двух целей
29. Как правильно установить примок в подвале для отвода грунтовых
30. Подавление влаги: эффективные методы борьбы с водой в подвале
31. Как правильно установить приёмник для дренажного насоса в подвале
32. Из пластиковых бутылок в домашнюю уборку: идеи и рецепты
33. Утилизация пятилитровой бутылки: от мусора к искусству
34. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 удивительных идей
35. Создание пугала на даче: простой способ защитить свой участок
36. Как сделать печь для бани своими руками: простой и дешевый способ
37. Стас Пьеха: Как он стал звездой российской эстрады
38. Как сделать банную печь своими руками: подробный инструктаж
39. Кровать с выдвижными ящиками или с подъёмным механизмом. Сове. Решите, нужна ли вам кровать с подъемным механизмом
40. Откройте для себя новые возможности с 5 рецептами пенной ванны
41. Дом из пенопласта: экономия на строительстве
42. Создай свой собственный гель для ванны: простой рецепт и инструкция
43. Станьте мастером своей ванны: создавайте средства для ванны своими руками
44. Толщина отмостки из бетона вокруг дома. Защита бетонной отмостки от разрушения
45. Проход дымохода через кровлю. Почему важно выводить дымоход правильно?
46. Какими сделать стены в ванной кроме плитки. Плитка и ее виды
47. Крепление акриловой ванны к стене. На ножки
48. Как укрепить стальную ванну, чтобы не шаталась.. Способы крепления ванн
49. Как надежно закрепить стальную ванну своими руками. Правила установки
50. Как закрепить металлическую ванну к стене. Выбирайте сантехнику правильно