Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн интерьеров для экстремальных видов спорта
2. Секреты создания декоративного кирпича из плиточного клея
3. Легко и просто: инструменты для создания красивых поэтажных планов
4. Создайте свой мечтный интерьер: 17 бесплатных программ для дизайна квартиры
5. Пугало на поле старой деревни: символ сельской жизни
6. Какие необычные музеи
7. Достопримечательности Москвы: что посмотреть в столице
8. Подвесной потолок на металлическом каркасе: чертежи в формате DWG
9. Чертежи потолков из гипсокартона: пошаговая инструкция
10. Как превратить однокомнатную квартиру в стильное пространство
11. Как правильно выбрать печь для гаража: безопасность и эффективность
12. Удобство и эффективность: как выбрать печь буржуйку для вашего дома
13. Как выбрать идеальную дровяную печь для гаража мощностью 200: советы и рекомендации
14. Как отполировать черный пластик: эффективные методы и советы
15. Какие необычные музеи можно найти в Новокузнецке
16. Как построить погреб на участке с высоким уровнем грунтовых вод: советы и рекомендации
17. Как защитить подвал от грунтовых вод: приямок своими руками
18. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
19. Гостиная-спальня в одной комнате: 100 современных решений для вашего дома
20. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
21. Как правильно организовать дренаж подвала частного дома
22. Дренажный насос для приямка подвала: как избавиться от лишней влаги в подвале
23. Удивительные проекты из пластиковых бутылок, которые могут изменить вашу жизнь
24. Из пластиковых бутылок своими руками: 10 удивительных идей
25. Как правильно установить вентиляцию в погребе под гаражом
26. Проблема конденсата в гараже: решаем ее вместе
27. Как обеспечить правильную вентиляцию в подвале
28. Банные печи из металла: все варианты для домашней бани
29. Сэкономь на строительстве бани: самодельная печь за 1500 рублей
30. Строительство печи для бань из металла своими руками: простой способ создать домашнюю баню
31. Металлическая печь для бани: самоучка
32. ВАРИМ банную печь: как сделать бани более комфортной и уютным местом
33. Как сделать печь для бани из металла своими руками
34. Бесплатные изображения сельских и городских пугало: 20+ вариантов для вашей коллекции
35. Кровать с ящиками или подъемным механизмом. №5. Кровать с подъемным механизмом
36. Материалы для росписи стен. Подбор краски
37. 5 причин выбрать кровать с подъемным механизмом. Конструкция
38. ОГОРОДНОЕ пугало в ЖИВОПИСИ: История и современность
39. Сэкономь деньги и сделай пену для ванны своими руками: простой способ
40. Делаем фальш-камин из пенопласта. Способы изготовления и декорирования
41. Как сделать твердую пену для ванны 2024: простой способ
42. Как сделать отмостку вокруг дома своими руками. Требования к конструкции
43. Как настроить себя на ремонт в квартире. 1 Не хватит бюджета
44. Понимание размеров: Сколько метров в рулоне обоев шириной 1
45. Этапы ремонта в новостройке в 2023 году. Планирование ремонта
46. Улучшение пространства: перепланировка двухкомнатной квартиры серии П-44
47. А если не хочется плитку. Пол на кухне
48. Перепланировка в доме П-44: как сделать из старого дома современный и удобный
49. Как производится установка стальной ванны. Как установить ванну своими руками: хитрости, шаги и советы
50. Установка ванны своими руками. Планирование работ