Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Какие фестивали и культурные мероприятия проводятся в Калининграде
2. Дизайн интерьера без границ: 20 бесплатных программ для вашего проекта
3. Пугало в золотых полях: символ сельской жизни
4. Создаем вместе: интересные картинки пугал для детей
5. Пугало в поле PNG: лучшие бесплатные изображения для скачивания
6. Как нарисовать пугало в огороде: пошаговая инструкция
7. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Москве
8. Какие исторические события наиболее значимо повлияли на развитие Уфы
9. Как изменился город за последние десятилетия
10. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с ребенком: советы и идеи
11. Маленькая квартира – большой комфорт: как правильно обставить однокомнатную квартиру
12. Бюджетный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
13. Как убрать царапины с пластика салона автомобиля: простые и эффективные методы
14. Как выбрать высокие плинтусы для пола: советы и рекомендации
15. Полное руководство: Как избавиться от грунтовых вод эффективно и надолго
16. Как избавиться от грунтовых вод в подвале частного дома: советы и рекомендации
17. Как красиво оформить гостиную картинами: 5 простых правил
18. Как правильно установить дренажную систему в подвальном помещении
19. Приямок в подвале: эффективное решение для отвода грунтовых вод
20. Быстрое откачивание воды из подвала: основные принципы и методы
21. Создавайте уютный сад с помощью пластиковых бутылок
22. Из пластмассовых бутылок в домашнюю утварь: простые рецепты
23. Строительство печи для бани из трубы: шаг за шагом
24. Как сделать печь для бани модели ВАЛДАЙ из трубы 530 мм
25. Анна Муравина: за кулисами успеха
26. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
27. Воспользуйтесь этими простыми рецептами, чтобы сделать много пены для ванной
28. Фальш камин своими руками. Как сделать фальш-камин из картона
29. Новогодний камин из пенопласта своими руками. Камин своими руками декоративный из коробок, пенопласта и других материалов к Новому году
30. Как сделать твердую пену для ванны 2024: простой способ
31. Создание гели и пены для ванны: ручная работа
32. Сэкономить на пенке для ванны: как заменить ее домашними средствами
33. Создание пугала на огороде: 10 отличных идей для защиты вашего урожая
34. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
35. Рекомендуемый состав бетона для отмостки. В чем заключаются негативное влияние внешних факторов
36. Как сделать прикольные чучела на огороде своими руками
37. Самая продвинутая и правильная заливка отмостки.. Конструкция отмостки и материалы
38. Создание дома из пенопласта: шаг за шагом
39. Способы сохранить отношения во время ремонта: советы для пар
40. Профессиональный ремонт: как настроить себя на работу
41. Ремонт в новостройке с чего начать. С чего начать ремонт
42. Этапы ремонта в новостройке с нуля. 2) Разработайте дизайн проект
43. С чего начинается ремонт квартиры в новостройке. Когда делать ремонт в новостройке
44. Последовательность работ при ремонте в новостройке. Последовательность работ при ремонте квартиры в новостройке
45. Какими красками расписать стену. Темперные краски для росписи стен
46. Откройте для себя мир женского блога: от моды до саморазвития
47. Экономическое сравнение перекрытий: какой тип лучше для вашего дома
48. Создание дома из пенополистирола: простой способ построить дом своими руками
49. Новогодний домик из пенопласта: легко и быстро своими руками
50. Установка ванны своими руками. Планирование работ