Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Раздевалки нового поколения. Эргономичные шкафчики, продуманные зоны для переодевания
2. Спортивный шик: сочетание кожи, металла и технологичных тканей в интерьере
3. Как спроектировать комнату для просмотра матчей с нуля в 3D-редакторе
4. Какие культурные мероприятия проводятся в Москве летом
5. Как очень дешево сделать имитацию кирпича: простая и быстрая методика
6. Как сделать модную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
7. ТОП-7 лучших программ для дизайна: выбор профессионалов
8. Топ-10 бесплатных приложений для дизайна интерьера: лучшие инструменты для вашего проекта
9. ТОП-10 бесплатных программ для дизайна: выбор профессионалов
10. Топ программ для дизайна интерьеров: какие инструменты используют профессионалы
11. Чертежи и эскизы монтажа гипсокартонных потолков: полное руководство
12. Полное руководство по созданию подвесного потолка из гипсокартона: чертежи и советы
13. Дизайн 1-комнатной квартиры 2025: современные тенденции и стиль
14. Как сделать однокомнатную квартиру уютной: идеи ремонта
15. Полное руководство по выбору печи для гаража: как сделать правильный выбор
16. Строим печку в гараж: полное руководство для начинающих
17. Какие легенды и мифы связаны с историей города
18. Как вернуть ноутбуку прежний блеск: советы по удалению царапин с пластика
19. Как убрать царапины с пластика: 3 проверенных метода
20. Как убрать царапины с пластика салона автомобиля: простые и эффективные методы
21. Как выбрать лучшую полироль для пластика в вашем автомобиле
22. Как выбрать идеальный цвет плинтусов для вашего интерьера
23. Вода в подвале гаража: причины появления и способы решения
24. Как правильно подобрать и повесить картины: полное руководство для начинающих
25. Спальня с гостиной в одной комнате: совмещение функций в небольшом пространстве
26. Улучшите эффективность насоса в погребе: советы по созданию приямка
27. Как справиться с проблемой влаги в погребе
28. Как выбрать оптимальную глубину для ямы под насос
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: история и достижения
30. Строительство и декорирование домашних уголков с помощью бутылок из под молока
31. Не пропустите концерты Бутырки в Санкт-Петербурге: расписание
32. Улучшите безопасность и функциональность вашего гаража с помощью этой вытяжки
33. Проблема конденсата в гараже: решаем ее вместе
34. Отделка внешняя загородного дома: советы и рекомендации
35. Размеры кроватей с подъемным механизмом. Двуспальные кровати с подъемным механизмом
36. Строительство дома из пенопласта за 2 часа: реальность или миф
37. Улучшите внешний вид вашего дома: ремонт и обшивка фронтона
38. Как сделать твердую пену для ванны: простой способ сделать ванную комнату более удобной
39. Создайте собственную пену для ванны: проверенные рецепты и советы
40. Создай свой собственный гель для ванны: простой рецепт и инструкция
41. Как правильно залить отмостку вокруг дома. Технология устройства отмостки
42. Самая продвинутая и правильная заливка отмостки.. Конструкция отмостки и материалы
43. 10 + вариантов чем отделать стены в ванной комнате. Отделка стен. Нестандартные решения
44. 9 бюджетных вариантов отделки стен в ванной комнате. Требования к материалам
45. Чем отделать стену в ванной. Панели ПВХ
46. Как сделать деревянные ступени. Как сделать расчет лестницы?
47. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене
48. Как закрепить стальную ванну, чтобы не качалась. Монтаж на кирпичи
49. Как производится установка стальной ванны. Как установить ванну своими руками: хитрости, шаги и советы
50. Как укрепить стальную ванну, чтобы не шаталась.. Способы крепления ванн