Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Умный дом для спортсмена: технологии, которые помогают тренироваться и восстанавливаться
2. Диджитал-тренер для вашего дома: Приложения, которые помогут спланировать домашний спортзал мечты
3. Декоративный кирпич своими руками: мастер-класс для начинающих
4. Топ-20 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
5. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетить
6. Как опубликовать статью в App Store: пошаговая инструкция
7. Лучшие программы для дизайна интерьера: выбор профессионалов
8. Пугало – символ сельской гармонии: как золотые поля обретают душу
9. Какие художественные галереи находятся в скрытых уголках
10. Преимущества гипсокартонных потолков: как создать идеальный интерьер с помощью чертежей
11. Интересные факты о Белгороде: что вы не знали о этом городе
12. Какие парки Москвы лучше всего подходят для пикников
13. Как превратить однокомнатную квартиру в стильное пространство
14. Как выбрать лучшую печь для гаража: топ-7 моделей
15. Как отполировать пластик от царапин в домашних условиях: простые и эффективные методы
16. Полировка пластика пастой ГОИ: шаг за шагом
17. Как убрать царапины на пластике: эффективные методы и средства
18. Как убрать царапины с пластика: эффективные методы и советы
19. Как убрать царапины на пластике в салоне автомобиля: полное руководство
20. Как выбрать плинтус для паркетного пола: советы и рекомендации
21. Как устроить приямок в подвале для сбора воды: пошаговая инструкция
22. Как правильно украшать стены картинами: основные правила и советы
23. Headlines:
24. Современный дизайн: как объединить гостиную и спальню в едином пространстве
25. Подавление влаги: эффективные методы борьбы с водой в подвале
26. Подземная утопия: создание приямка в подвале
27. Экологически чистые проекты из маленьких пластиковых бутылок
28. Новогодний свет из пластиковой бутылки: простой и экономичный способ украсить праздник
29. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
30. Простой способ сделать густую пену в ванной в домашних условиях
31. Создай свою собственную твёрдую пену для ванны: простой рецепт
32. Сколько метров в рулоне обоев. Какие бывают размеры рулонов обоев
33. Улучшите внешний вид вашего дома: ремонт и обшивка фронтона
34. Отличная пенка для ванны: рецепт и советы
35. Секреты создания идеальной пены для ванны: подробный инструктаж
36. Пену для ванны сделать своими руками: простой способ
37. Профессиональный дизайн для начинающих: школа Анны муравиной A.MUR Design
38. Бетонная отмостка вокруг дома. Как правильно сделать отмостку из бетона?
39. Пугало для сада и огорода. Защитим свой огород, или Как сделать пугало
40. Как мотивировать себя на начало ремонта
41. Уникальное кресло из пластиковых бутылок: рецепт для домашних мастеров
42. Строительство дома из пенопласта своими руками: простые инструкции
43. Увеличение площади жилья: объединение квартир в доме серии П-44
44. 9 бюджетных вариантов отделки стен в ванной комнате. Требования к материалам
45. Альтернатива керамической плитке в ванной. Стеновые панели
46. Делаем крыльцо своими руками в частном доме пошагово. Особенности фундамента под кирпичное крыльцо
47. Ступеньки для крыльца из дерева. Все о ступеньках для крыльца
48. Перепланировка в доме П-44: как сделать из старого дома современный и удобный
49. Крепление ванны к стене и полу. Нюансы фиксации разных моделей ванн
50. Что можно сделать из пенопласта своими руками. Поделки из пенопласта своими руками: легкие идеи для дома, дачи, сада, школы + фото