Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Серия дома П-44 М: история и характеристики
2. Что можно сделать из пенопласта своими руками. Поделки из пенопласта своими руками: легкие идеи для дома, дачи, сада, школы + фото
3. Поделки из пенопласта своими руками. Снежинки из пенопласта своими руками: как сделать правильно
4. Перепланировка квартир серии дома П-44: как изменить планировку квартиры и сделать ее более удобной
5. Ремонт квартир в домах серии П-44: основные особенности и рекомендации
6. Как построить высокое крыльцо для частного дома: простые инструкции
7. Дом из пенопласта своими руками недорого и легко. Дом купол из пенопласта стоит дешево.
8. Берегите нервы: практические советы для ремонта квартиры
9. Предметный дизайн от Анны муравиной: новая эра в дизайне интерьера
10. Защити свой огород: создай свое пугало
11. Удивительный новый проект декоратора Анны муравиной: эксклюзивные интерьеры для вашего дома
12. Удивительные поделки для детского сада, которые можно сделать своими руками
13. Уникальное кресло из пластиковых бутылок: рецепт для домашних мастеров
14. Из пластиковых бутылок в домашнюю утварь: 107 креативных идей
15. Как поднять потолок в частном доме. 5 советов, как поднять низкий потолок в деревянном доме
16. Как покрасить в ванной стены. Технология покраски стены в ванне, советы специалистов
17. Когда солить печень при жарке. Как пожарить печень, чтобы она было сочной, вкусной и мягкой. Все секреты приготовления!
18. Печная металлическая труба на крышу. Кровельные проходки Master Flash
19. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
20. Чем отделать стену в ванной. Панели ПВХ
21. Ванная без плитки на стенах. Дизайн ванной без плитки на стенах
22. Как настроится на ремонт и как настроить свой дом
23. Марка бетона для отмостки. Готовим бетонную смесь на отмостку
24. Новогодний камин за 2 дня из пенопласта. Камин из картонных коробок
25. Как сделать фальш-камин своими руками. Фальш камин на новый год из коробки
26. Выбираем правильное основание для кровати. Виды оснований для кровати:
27. Какую кровать лучше выбрать в спальню. Сове. Начните с вопроса: какой размер кровати выбрать
28. Как сделать фронтон двухскатной крыши. Что такое фронтон
29. Преимущества стеклянных навесов для террас
30. Дом из пенопласта или новые технологии строительства. Что это такое?
31. Для чего нужна абразивная сетка. Выбор абразивного материала
32. Штукатурка стен из пеноблоков внутри дома и снаружи. Точка росы и паропроницаемость
33. Чем штукатурить стены из пеноблоков внутри. Грунтование – важный этап подготовки поверхности стен под штукатурку
34. Чем отличается штукатурка от шпаклевки. Шпаклевка
35. Шпаклевка стен после штукатурки. Выравниваем поверхность
36. Надо ли затирать финишную шпаклевку. На потолке
37. Ремонт квартиры своими силами. Составьте бюджет на весь проект
38. Как отполировать пластмассу от царапин. Как убрать царапины с глянцевого пластика в домашних условиях
39. Высота подоконника от пола. Значение для жилых комнат
40. Крыша на гараж из профнастила односкатная. Особенности устройства крыши на гараже
41. Монтаж дымохода из сэндвич-труб через крышу. По дыму или конденсату?
42. Что можно сделать из под коробки яиц. Поделки из яичных лотков своими руками — три изящных мастер-класса
43. Отделка наружных стен гаража профлистом. Фундамент под гараж из профнастила
44. Окно в кирпичной стене. Что нужно знать?
45. Как сделать деревянные со стеклопакетом окна своими руками. Подготовительный этап
46. Установка окон в проем своими руками. Можно ли вставить ПВХ-изделия своими руками?
47. Установка балок перекрытия в доме из бруса своими руками. Устройство перекрытий в деревянном доме своими руками
48. Как сделать перекрытия в деревянном доме и монтаж балок. Деревянные
49. Легкий выбор цвета декоративной штукатурки здесь. Декоративная штукатурка фото в интерьере различных помещений: помощь для правильного выбора
50. Правильный выбор цвета фасада дома. Правильный подбор цветовой гаммы