Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-7 лучших программ для дизайна интерьера – выбор профессионалов
2. Как в городе сохраняется историческое наследие
3. ТОП-10 бесплатных программ для дизайна: выбор профессионалов
4. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Москве
5. Современный дизайн интерьера: как создать стильный металлический подвесной потолок
6. Современный дизайн комнаты в однокомнатной квартире 20: стиль и комфорт в каждой детали
7. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры: как обставить пространство со вкусом
8. Какие современные достопримечательности появились в Тольятти в последние годы
9. Как отполировать пластик и удалить царапины: простые и эффективные методы
10. Как убрать царапины с пластика: 5 эффективных методов
11. Быстрое и простое: как убрать царапины с прозрачного пластика
12. Полный гид: как выбрать плинтус для пола, чтобы улучшить интерьер
13. Полный гид по видам плинтусов для пола: выбор идеального варианта
14. Напольный плинтус: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
15. Вода в подвале гаража: причины появления и способы решения
16. Как правильно расположить постеры и картины на стене: советы дизайнера
17. Как правильно подобрать и повесить картины: полное руководство для начинающих
18. Как достичь эффекта 'wow' с помощью 12 лучших приемов дизайнеров
19. Проблемы с водоотведением в промышленных зданиях: как избавиться от воды в подвале
20. Как правильно установить дренажный приёмник в бетонном подвале гаража
21. Сэкономьте деньги и помогите окружающей среде: что можно сделать из больших пластиковых бутылок
22. Как использовать малярную сетку для шлифовки шпаклевки
23. Создание пугала на даче: простой способ защитить свой участок
24. Создание печки для бани из металла: шаг за шагом
25. Строим печь для бани из металла своими руками: простой и дешевый способ
26. Строительство железных банных печей: руководство для начинающих
27. Строительство печи для бани: простой и эффективный способ
28. Удивительные куклы для сада, сделанные своими руками: простой способ украсить свой двор
29. Домашние заготовки: как сэкономить время и деньги
30. Секреты создания идеальной пены для ванн: простой способ из домашних ингредиентов
31. Выбор оптимальных красок для рисования на стене в квартире
32. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
33. Заголовок 1: Как сделать пену в ванне без геля для душа: простой рецепт
34. Выбор красок для росписи стен: все, что нужно знать
35. DIY fireplace foam камин из пенопласта своими руками. Как сделать фальш камин
36. Дом из пенопласта: экономия на строительстве
37. Фальш камин своими руками. Как сделать фальш-камин из картона
38. Создайте собственную пену для ванны: проверенные рецепты и советы
39. Создание комфортного дома из профлиста: советами и подсказками
40. Простые инструкции по изготовлению крыльца из металла
41. На какой стадии ремонта вы переезжали в новую квартиру. Последовательность работ во время ремонта квартиры
42. Чем можно отделать ванную кроме плитки. Керамическая плитка – проверено временем
43. 9 бюджетных вариантов отделки стен в ванной комнате. Требования к материалам
44. Чем отделать стену в ванной. Панели ПВХ
45. Перепланировка квартир серии П44К: 10 вариантов, которые стоит рассмотреть
46. Виды обоев для стен и их характеристика. 2) Флизелиновые обои
47. Создайте уникальный интерьер: роспись стен в квартире своими руками
48. Шифер полезная площадь листа. Стандартные размеры листа шифера
49. Как правильно установить ванну. Последовательность установки
50. Установка ванны своими руками. Планирование работ