Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Балкон как фитнес-зона: как использовать малые пространства с умом
2. Беговые дорожки и эстетика: как вписать кардиотренажеры в интерьер, не жертвуя стилем
3. Какие театры Москвы мирового уровня
4. Подготовка к имитации кирпича: что важно знать
5. ТОП-7 лучших программ для дизайна интерьера – выбор профессионалов
6. Скачать дизайн интерьера 3D: пошаговое руководство для начинающих
7. Дизайн интерьера стал проще: 10 легких программ для начинающих
8. Пугало в сельском поле: символ сельской жизни
9. Страшное чучело на огороде: история рисунка
10. Подвесной потолок своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Какие зимние развлечения для детей есть в Красноярске
12. Как правильно расставить мебель в однокомнатной квартире: советы дизайнера
13. Как превратить однокомнатную квартиру в уютный дом
14. Какие экскурсии по природным местам можно организовать
15. Строим печку в гараж: полное руководство для начинающих
16. Удобство и эффективность: как выбрать печь буржуйку для вашего дома
17. Как выбрать лучшую полироль для пластика в вашем автомобиле
18. Как подобрать плинтуса к различным видам полов: полный гид
19. Грунтовые воды в подвале: причины и эффективные способы борьбы
20. Как выбрать идеальную картину над диваном для вашей гостиной
21. Как повесить три картины над диваном: пошаговая инструкция
22. Улучшите эффективность насоса: как сделать приямок для насоса
23. Отвод стоков из подвала: как это делается
24. Как правильно организовать дренаж подвала частного дома
25. Как правильно организовать дренажную систему подвала гаража
26. Утилизация пластиковых бутылок: 10 идей для творчества
27. Как сделать красивые поделки из бутылки 1 литра
28. Защитите окружающую среду: почему не стоит выбрасывать пластиковые бутылки
29. Удивительные проекты из пластиковых бутылок: 3 идеи для домашнего ремонта
30. Из пластмассовых бутылок в домашнюю утварь: простые рецепты
31. Создавайте уникальные поделки из пластиковых бутылок
32. Улучшите свою жизнь с помощью одной вытяжки из подвала и гаража
33. Стройте свою собственную печь для бани из металла: подробный инструктаж
34. Как сделать печь для бани из металла своими руками: простой способ
35. Просто и быстро: секреты создания большой пены в ванной
36. Заголовок 1: Как сделать пену в ванне без геля для душа: простой рецепт
37. Простой рецепт домашней пены для ванны: все, что нужно знать
38. Экологически чистые заменители пены для ванны: что выбрать
39. Создание современного фронтона из OSB: принципы и приемы
40. Бетонная отмостка вокруг дома. Как правильно сделать отмостку из бетона?
41. Пошаговая технология устройства бетонной отмостки.. Выбор времени и подготовка почвы
42. Отмостка из бетона своими руками. Опалубка, армирование
43. Взгляд на жизнь Анны муравиной: богатство осени
44. Материалы и виды исполнения росписей: все, что нужно знать для создания шедевра на стене
45. Где хранить банки с домашними заготовками: практичные советы
46. 6 альтернатив кафелю в ванной. Компромиссный вариант
47. Как отшлифовать оргстекло в домашних условиях. Как отполировать оргстекло своими руками?
48. Серия дома П-44 М: история и характеристики
49. Стальная ванная качается на штатных ножках. Разбираемся, как закрепить стальную ванну, чтобы не качалась
50. Как закрепить металлическую ванну к стене. Выбирайте сантехнику правильно