Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Балкон как фитнес-зона: как использовать малые пространства с умом
2. Имитация декоративного камня от А до Я: полное руководство
3. Обзор бесплатных программ для дизайна интерьера: лучшие варианты для начинающих
4. Как создать план потолка с освещением: пошаговая инструкция
5. Узлы подвесного потолка Армстронг: основа надежности и эстетики
6. Создание функционального и уютного пространства для семьи с ребенком в однокомнатной квартире
7. Какие интересные факты о московском транспорте вы знаете
8. Какие легенды и мифы связаны с историей города
9. Как выбрать электрическую печку для гаража: советы и рекомендации
10. Как выбрать дровяную печку для гаража: советы и рекомендации
11. Экономичная печь для гаража: как сделать обогрев из газового баллона
12. Быстрое и простое решение: как убрать царапины с пластика автомобиля
13. Как убрать царапины с внешнего пластика: пошаговая инструкция
14. Профессиональные секреты военного юриста
15. Плинтусы: краткий гид для начинающих
16. Как установить дренажную скважину в погребе, чтобы сохранить его сухим
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Перми
18. Какие сувениры можно привезти из Кирова
19. Headlines:
20. Дизайн комнаты 16 кв. м: советы, идеи и вдохновение для вашего интерьера
21. Milana Star: Рождение звезды из Вологды
22. Как достичь эффекта 'wow' с помощью 12 лучших приемов дизайнеров
23. Приямок в подвале гаража с микроскважиной: как это работает
24. Как правильно организовать дренаж подвала частного дома
25. Дидюли в Омске: когда и где пройдут концерты
26. Новогодний свет из пластиковой бутылки: простой и экономичный способ украсить праздник
27. Строительство и декорирование домашних уголков с помощью бутылок из под молока
28. Из пластиковых бутылок: 10 креативных рецептов для домашнего уюта
29. Не пропустите концерты Бутырки в Санкт-Петербурге: расписание
30. Безопасность и комфорт: почему вентиляция в гараже и подвале гаража важна
31. Все, что нужно знать о металлических печах для бани
32. Создание печки для бани из металла: шаг за шагом
33. Банная печь из трубы: простой способ создания домашней баньки
34. Кровать с подъемным механизмом, что это такое. Плюсы кроватей с подъемными механизмами:
35. Какой подъемный механизм для кровати лучше выбрать. Варианты подъемных механизмов для кровати, нюансы эксплуатации
36. Материалы для росписи стен. Подбор краски
37. Акриловые краски для росписи стен: основные принципы и приемы
38. Простые инструкции по изготовлению крыльца из металла
39. Толщина отмостки из бетона вокруг дома. Защита бетонной отмостки от разрушения
40. Понимание размеров: Сколько метров в рулоне обоев шириной 1
41. Этапы ремонта в новостройке с нуля. 2) Разработайте дизайн проект
42. Купольный дом из пенопласта: простой и экономичный способ построить дом
43. 9 альтернатив керамической плитке на пол в ванной. №4. Наливной пол
44. Откройте для себя мир женского блога: от моды до саморазвития
45. Профлистом: идеальный материал для отделок фасада гаража
46. Круговая планировка в типовой панельке П-44: основные принципы и особенности
47. Крепление ванны к стене и полу. Нюансы фиксации разных моделей ванн
48. Как надежно закрепить стальную ванну своими руками. Правила установки
49. Улучшение пространства: перепланировка однокомнатной квартиры в доме серии П-44
50. Строительство гаража из профнастила своими руками: простые инструкции для успешного проекта