Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Природа и экология Читы: как город сохраняет свой природный потенциал
2. Headlines:
3. 7 лучших программ для дизайна интерьера
4. Лучшие программы для дизайна интерьеров: подборка для начинающих и профессионалов
5. Полное руководство по созданию подвесного потолка из гипсокартона: чертежи и советы
6. Какие исторические события произошли в Оренбурге в XIX веке
7. Полное руководство по обстановке квартир для аренды
8. Стильные однушки: как превратить небольшое пространство в уютное гнездо
9. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры: как обставить пространство со вкусом
10. Как превратить однокомнатную квартиру в уютный дом
11. Вечная печь спустя год: как изменилась наша жизнь
12. Как выбрать печь для отопления гаража: советы и рекомендации
13. Как убрать царапины с пластика: простые и эффективные методы
14. Полное руководство по видам плинтусов для пола: выбор идеального варианта
15. Как подобрать плинтуса к различным видам полов: полный гид
16. Как выбрать идеальный плинтус для вашей квартиры: советы и рекомендации
17. Полное руководство: Как избавиться от грунтовых вод эффективно и надолго
18. Какие музыкальные фестивали прошли в Таганроге
19. Секреты вешалки: 7 правил для красивого расположения картин
20. Headlines:
21. Расскажите о Зоопарке Новосибирска: его история и уникальные экспонаты
22. Совмещение комфорта и функциональности: актуальные идеи дизайна спальни-гостиной
23. Приямок для насоса в цокольном этаже: как выбрать и установить
24. Как правильно организовать дренаж подвала частного дома
25. Приямок для дома с подвалом: как правильно отводить грунтовые воды
26. Подземная влажность: как избежать проблем с вентиляцией подвала
27. Пенопласт и плиты: идеальный союз для строительства дома
28. Как сделать печь для бани своими руками: подробный инструктаж
29. Строительство металлической печи для бани: руководство для начинающих
30. ВАРИМ банную печь: как сделать бани более комфортной и уютным местом
31. Быстро и легко: рецепты для создания многочисленных пены
32. Экологически чистая пена для ванн: безопасный и экологичный выбор для вашего дома
33. Быстро и легко: рецепт пены для ванны на основе натуральных ингредиентов
34. Как выбрать оптимальную ширину обоев для своей комнаты
35. Новогодний фальш-камин с имитацией кирпичной кладки. Виды фальш-каминов
36. Простые инструкции по изготовлению крыльца из металла
37. Как сделать ремонт в доме без особых финансовых затрат
38. Уникальное кресло из пластиковых бутылок: рецепт для домашних мастеров
39. Акриловая краска на бумаге: основные техники и приемы
40. Чучело на огород красивое: как создать уютный уголок на природе
41. 10 + вариантов чем отделать стены в ванной комнате. Отделка стен. Нестандартные решения
42. Все о вариантах перепланировок квартир серии П44Т: от дизайна до реальности
43. А если не хочется плитку. Пол на кухне
44. Как сделать пуфик из бутылок своими руками. Как сделать пуфик из пластиковых бутылок своими руками.
45. Откройте для себя мир женского блога: от моды до саморазвития
46. Установка ванны по всем правилам качественного монтажа. Как правильно установить ванну?
47. Как закрепить ванну к стене. Способы крепления к стене
48. В подробностях об как установить отдельностоящую ванну к стене. Окружающее пространство
49. Конструкция крыши над эркером. Достоинства и недостатки
50. Установка акриловой ванны под плитку. Особенности установки ванны под плитку