Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичная стена своими руками: полное руководство для начинающих
2. Создание имитации кирпичной кладки: пошаговое руководство
3. ТОП-7 лучших программ для дизайна интерьера – выбор профессионалов
4. Как в городе сохраняется историческое наследие
5. ТОП-10 лучших бесплатных программ для вашего компьютера – обязательно посмотрите
6. Как река Дон влияет на культуру и экономику города
7. Какие современные тенденции в архитектуре присутствуют в Ульяновске
8. Пошаговая схема монтажа подвесного потолка: инструкция для начинающих
9. Как оформить однокомнатную квартиру со вкусом: советы дизайнера
10. Современный интерьер 1-комнатной квартиры: стиль и функциональность
11. Современный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
12. Современные стили и интерьерные решения для однокомнатной квартиры
13. Как правильно выбрать печь для гаража: безопасность и эффективность
14. Как выбрать электрическую печку для гаража: советы и рекомендации
15. Печка на дровах для гаража: экономичное и экологичное решение
16. Как выбрать идеальную дровяную печь для гаража мощностью 200: советы и рекомендации
17. Эффективные способы полировки крашеного пластика: что лучше использовать
18. Как река Волга влияла на развитие города
19. Как убрать царапины с пластика: эффективные методы и советы
20. Топ-5 напольных плинтусов 2025: как выбрать лучшие для вашего дома
21. Как устроить приямок в подвале для сбора воды: пошаговая инструкция
22. Как построить погреб на участке с высоким уровнем грунтовых вод: советы и рекомендации
23. Что делать, если в подвале частного дома появилась вода
24. Основы отвода высоких грунтовых и поверхностных вод: что нужно знать
25. Как защитить подвал от грунтовых вод: эффективные решения
26. В одной комнате и спальня: как организовать пространство
27. Утилизация пятилитровой бутылки: от мусора к искусству
28. Проектирование и установка вентиляции в гараже с подвалом: основные принципы
29. Безопасность и комфорт: почему вентиляция в гараже и подвале гаража важна
30. Советы от Анны Муравиной: как правильно выбирать мебель для своего дома
31. Как сделать металлическую печь для бани своими руками
32. Воспользуйтесь этими простыми рецептами, чтобы сделать много пены для ванной
33. Откройте для себя мир муравьиных колоний с Обучающим курсом Анны муравиной
34. Без пена для ванны: как обеспечить безопасную и чистую гигиену у ребенка
35. Без пены не смоется: альтернативы для ванны
36. Бетонная отмостка вокруг дома. Как правильно сделать отмостку из бетона?
37. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
38. Отмостка из бетона своими руками. Опалубка, армирование
39. Как сделать ремонт в доме без особых финансовых затрат
40. Из бетона можно сделать отмостку самому. Бетонные отмостки
41. Рулоны обоев: размеры и расчет количества метров
42. Чем отделать стены и пол в ванной. Стены
43. Альтернатива кафелю в ванной. Окрашивание стен и пола
44. Какими сделать стены в ванной кроме плитки. Плитка и ее виды
45. Профлистом: идеальный материал для отделок фасада гаража
46. Крыльцо своими руками из дерева с навесом. Общие рекомендации
47. Простой способ покрыть гараж профлистом: подход DIY
48. Создание комфортной гостиной-спальни в маленьком помещении: подходы и идеи
49. Создание дома из пенополистирола: простой способ построить дом своими руками
50. Установка акриловой ванны под плитку. Особенности установки ванны под плитку