Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Балкон как фитнес-зона: как использовать малые пространства с умом
2. Как имитировать кирпичную кладку: пошаговая инструкция
3. Headlines:
4. Дизайн интерьера стал проще: 10 легких программ для начинающих
5. Узлы подвесного потолка Армстронг: основа надежности и эстетики
6. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Москве
7. Чертежи потолков из гипсокартона: пошаговая инструкция
8. Как не ошибиться в выборе однокомнатной квартиры: советы для начинающих
9. Зонируйте пространство с нами: 70 креативных решений для однокомнатной квартиры
10. Как выбрать безопасную печь для гаража на отработке из газового баллона
11. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
12. Концерт Славы в Братске: лучшие моменты
13. Вечная печь спустя год: как изменилась наша жизнь
14. Какие современные достопримечательности есть в Москве
15. Купить печь для гаража на дровах длительного горения: эффективное решение для обогрева
16. Быстрое и простое решение: как убрать царапины с пластика автомобиля
17. Как убрать царапины с пластика: эффективные методы и советы
18. Как отполировать пластик в домашних условиях: простые и эффективные методы
19. Дренаж грунтовых вод в подвале своими руками: пошаговая инструкция
20. Секреты вешалки: 7 правил для красивого расположения картин
21. Карьера Полины Гагариной: главные события в Москве
22. Как выбрать идеальные картины для гостиной в современном стиле
23. Milana Star: Рождение звезды из Вологды
24. Подвал под домом: лучшие способы засыпания
25. Как сделать дренажную яму в подвале дома своими руками
26. Создавай свои поделки из пластиковых бутылок и крышек
27. Новогодний свет из пластиковой бутылки: простой и экономичный способ украсить праздник
28. Как обеспечить оптимальную вентиляцию в гараже и подвале
29. Улучшите безопасность и функциональность вашего гаража с помощью этой вытяжки
30. Как правильно установить вентиляцию в погребе под гаражом
31. Как сделать чертежи банной печи из металла
32. Как выбрать и установить печь для бани из металла
33. Создание печки для бани из металла: шаг за шагом
34. Строим печь для бани из металла своими руками: простой способ
35. Переход на пену для ванны: лучший выбор для вашего душа
36. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
37. Новогодний фальш-камин с имитацией кирпичной кладки. Виды фальш-каминов
38. Улучшите внешний вид вашего дома: ремонт и обшивка фронтона
39. Профессиональный дизайн для начинающих: школа Анны муравиной A.MUR Design
40. Как залить бетонную отмостку вокруг дома своими руками. Разновидности отмосток
41. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
42. Пропорции бетона для отмостки вокруг дома. Прочная и долговечная отмостка: как приготовить цементный раствор и какие добавки использовать
43. Как сделать прикольные чучела на огороде своими руками
44. Создание дома из пенопласта: шаг за шагом
45. Все, что нужно знать о ширине обоев
46. Как заставить себя возобновить ремонт. Как заставить закончить ремонт поскорее?!!
47. Где хранить банки с домашними заготовками: практичные советы
48. Пугало огородное своими руками. Пугало в сад — 140 фото и видео описание креативных идей и советы, как смастерить пугало своими руками
49. Установка ванны по всем правилам качественного монтажа. Как правильно установить ванну?
50. Все о установке ванны. Установка ванны