Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Монтаж резиновой крошки своими руками или силами бригады? Считаем выгоду и риски
2. Биофильный дизайн. Интеграция природы в интерьер спортивных сооружений
3. Дизайн интерьеров для экстремальных видов спорта
4. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетить
5. Обзор бесплатных программ для дизайна интерьера: лучшие варианты для начинающих
6. Выбор программы для дизайна интерьера: как найти подходящий инструмент
7. Как скачать Серия 1.245.4-2 Выпуск 1: Полное руководство
8. Основные конструктивные элементы подвесных потолков: подробное руководство
9. Уютные однушки 30-44 м: как создать современный интерьер
10. Современный дизайн комнаты в однокомнатной квартире 20: стиль и комфорт в каждой детали
11. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с ребенком: советы и идеи
12. Бюджетный дизайн однокомнатной квартиры: советы и идеи
13. Как выбрать электрическую печку для гаража: советы и рекомендации
14. Стас Намин и «Цветы»: золотой век русского рока
15. Как вернуть блеск: советы по полировке глянцевого пластика
16. Как вернуть блеск затёртому пластику за несколько минут
17. Эффективные способы убрать царапины с пластика в салоне
18. Как выбрать идеальный цвет плинтусов для вашего интерьера
19. Полное руководство: как выбрать плинтус для пола по материалу
20. Как выбрать цвет плинтуса для пола правильно: советы и рекомендации
21. Вода в подвале гаража: причины появления и способы решения
22. Полный гид по размещению картин в интерьере: как сделать правильно
23. Какие церкви и монастыри Красноярска имеют историческое значение
24. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
25. Совмещение комфорта и функциональности: актуальные идеи дизайна спальни-гостиной
26. Подавление влаги: эффективные методы борьбы с водой в подвале
27. Приямки для дренажного насоса: все, что нужно знать о сохранении вашего оборудования в идеальном состоянии
28. Экологичные проекты из пластиковых бутылок: как помочь окружающей среде
29. Переосмыслите свой мусор: 20 удивительных идей для переработки пластиковых бутылок
30. Как сделать красивые поделки из бутылки 1 литра
31. Сэкономьте деньги и помогите окружающей среде: что можно сделать из больших пластиковых бутылок
32. Как из пластиковых бутылок сделать уютный сад
33. Как правильно организовать вентиляцию в гараже: основные принципы и рекомендации
34. Улучшение воздухообмена: простой способ создания оптимальной вентиляции в гараже
35. Как сделать банную печь своими руками: подробный инструктаж
36. Улучшите свою баню с железной печкой
37. Удивительный новый проект декоратора Анны муравиной: эксклюзивные интерьеры для вашего дома
38. Какая кровать лучше с подъемным механизмом или без. Разновидности механизмов
39. Скачать картинки пугало огородное: как защитить свой огород от птиц
40. Профессиональный дизайн для начинающих: школа Анны муравиной A.MUR Design
41. Рекомендуемый состав бетона для отмостки. В чем заключаются негативное влияние внешних факторов
42. Из бетона можно сделать отмостку самому. Бетонные отмостки
43. Ремонт квартир в новостройке под ключ: все, что нужно знать
44. Где хранить банки с домашними заготовками: практичные советы
45. Ванная без плитки на стенах. Дизайн ванной без плитки на стенах
46. Перепланировка квартир серии П44К: 10 вариантов, которые стоит рассмотреть
47. Безопасность и комфорт в вашем доме с резервным питанием
48. Рулонные обои: как выбрать правильные размеры
49. Крепление ванны к стене и установка. #2: Монтаж на металлический каркас
50. Стильные и практичные решения для отделки фронтона частного дома