Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать имитацию кирпичной стены из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
2. Имитация кирпичной кладки из гипса: технология и советы
3. Природа и экология Читы: как город сохраняет свой природный потенциал
4. Какие музеи можно посетить для отдыха и расслабления
5. 7 лучших программ для дизайна интерьера
6. Обзор 16 программ для дизайна интерьера на телефон
7. Какие современные тенденции в архитектуре присутствуют в Ульяновске
8. Как сделать потолок из гипсокартона своими руками: пошаговая инструкция
9. Чертеж подвесного потолка Армстронг: полное руководство по созданию современного интерьера
10. Где можно насладиться природой в окрестностях Северодвинска
11. Дизельная печь для гаража: полное руководство по выбору и установке
12. Какие легенды и мифы связаны с историей города
13. Полное расписание: Афиша Дидюли в Красноярске
14. Как вернуть блеск затёртому пластику за несколько минут
15. Полное руководство по видам плинтусов для пола: выбор идеального варианта
16. Как выбрать плинтус для ламината: советы профессионалов
17. Почему плинтус необходим под ламинат и как его правильно выбрать
18. Как установить дренажную скважину в погребе, чтобы сохранить его сухим
19. Какие возможности для активного отдыха есть в Улан-Удэ
20. Как повесить картины на стену: полное руководство для начинающих
21. Спальня с гостиной в одной комнате: совмещение функций в небольшом пространстве
22. Приямок в подвале: эффективное решение для отвода грунтовых вод
23. Подземная реальность: все о приеме грунтовых вод в подвале
24. Увеличьте плодородие своего подворийского участка: советы по созданию приямка
25. Из пластиковых бутылок в домашнюю уборку: идеи и рецепты
26. Защитите окружающую среду: почему не стоит выбрасывать пластиковые бутылки
27. Создание игр из пластиковых бутылок: простые инструкции для домашнего ремесла
28. Строим самую мощную банную печь своими руками: подробный инструктаж
29. Как сделать печь для бани из нержавеющей стали своими руками
30. Просто и быстро: рецепт пены для ванны, который обязательно пригодится
31. Быстро и легко: рецепт пены для ванны на основе натуральных ингредиентов
32. Металлическая винтовая лестница: инструкция по созданию
33. Возводим камин из пенопласта своими руками. Декоративный камин из пенопласта своими руками
34. Защитите свой гараж от непогоды с помощью профлиста: простые инструкции
35. Заголовок 1: Как сделать пену в ванне без геля для душа: простой рецепт
36. Смачно и полезно: как сделать домашнюю пену для ванны с медом и ванилью
37. Создание гели и пены для ванны: ручная работа
38. Профессиональный дизайн для начинающих: школа Анны муравиной A.MUR Design
39. Улучшите свой дом и дачу с помощью этих 7 полезных штуковин
40. Правильная отмостка из бетона. Соотношение компонентов
41. На какой стадии ремонта вы переезжали в новую квартиру. Последовательность работ во время ремонта квартиры
42. Перепланировка квартиры в домах серии П-44М: основные этапы и принципы
43. Акриловая краска на бумаге: основные техники и приемы
44. Чучело на огород красивое: как создать уютный уголок на природе
45. Ванная без плитки на стенах. Дизайн ванной без плитки на стенах
46. Краска для рисования на стенах №1: простой способ украсить свой дом
47. Профлистом: идеальный материал для отделок фасада гаража
48. Установка акриловой ванны и экран к ней. Установка ванны на каркас
49. Крепление акриловой ванны к стене. На ножки
50. Как надежно закрепить стальную ванну своими руками. Правила установки