Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать модную кирпичную стену своими руками: пошаговая инструкция
2. Как сделать кирпичную стену из штукатурки: пошаговая инструкция для начинающих
3. Топ программ для дизайна интерьеров: какие инструменты используют профессионалы
4. Жуткие пугала прошлого: 12 винтажных фотографий, которые вас напугают
5. Альбом типовых технических решений: практическое руководство для инженеров
6. Какие музеи Москвы имеют уникальные временные выставки
7. Какие исторические события произошли в Оренбурге в XIX веке
8. Какие легенды и мифы связаны с историей города
9. Как выбрать печь для отопления гаража: советы и рекомендации
10. Полировка пластика без инструментов: простые и эффективные методы
11. Как убрать царапины с пластика: 5 эффективных методов
12. Как отполировать пластик в домашних условиях: простые и эффективные методы
13. Когда был основан Ижевск и кем
14. Современные плинтуса: как выбрать подходящие для вашего интерьера
15. Совмещенная спальня с гостиной: идеи для идеального дизайна
16. Совмещение гостиной и спальни в 20 кв. метров: как это сделать
17. Как правильно установить дренажный приямок в насосной
18. Улучшите эффективность насоса в погребе: советы по созданию приямка
19. Проблемы с дренажными приямками и их решение
20. Как сделать приамок для насосной станции своими руками: простой способ
21. Как правильно установить дренажный приёмник в бетонном подвале гаража
22. Дидюли в Омске: когда и где пройдут концерты
23. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: история и достижения
24. Создание удивительных поделок из воздушного пластилина и бутылок
25. Выбор сетки для затирки шпаклевки: основные типы и их характеристики
26. Создание печки для бани из металла: шаг за шагом
27. Как сделать печь для бани из металла своими руками
28. Быстро и легко: рецепты для создания многочисленных пены
29. Как онлайн-обучение дизайну интерьера может помочь вам создать идеальный интерьер
30. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
31. Создание идеальной пены для ванны: рецепты и советы
32. Строительство дома из пенопласта за 2 часа: реальность или миф
33. Камин из пенопласта своими руками. Камин из коробок: просто склеиваем
34. Откройте для себя мир муравьиных колоний с Обучающим курсом Анны муравиной
35. Декоративный камин из пенопласта своими руками на новый год. №1. Фальш-камин из картонных коробок
36. Как перепланировать однушку 38 м² в панельке
37. Мастер-класс по хранению заготовок: как оптимизировать пространство в городской квартире
38. Приготовление бетонной смеси для отмостки. Компоненты и пропорции для бетонной смеси
39. Пропорции бетона для отмостки вокруг дома. Прочная и долговечная отмостка: как приготовить цементный раствор и какие добавки использовать
40. Технология укладки бетонной отмостки. Этапы укладки отмостки вокруг дома
41. Скачать картинки чучело в огороде. Пугало огородное рисунок (44 фото)
42. Как жить в квартире и делать ремонт. С каких комнат лучше начать ремонт в квартире
43. Ремонт в новостройке с чего начать. С чего начать ремонт
44. С чего начинается ремонт квартиры в новостройке. Когда делать ремонт в новостройке
45. Перепланировка квартир серии П44К: 10 вариантов, которые стоит рассмотреть
46. Ремонт в ванной без плитки. Как сделать ванную комнату без плитки. Делимся опытом.
47. Создание комфортной гостиной-спальни в маленьком помещении: подходы и идеи
48. Установка акриловой ванны и экран к ней. Установка ванны на каркас
49. Нужно ли крепить стальную ванну к стене. На штатные ножки
50. Серия дома П-44 М: история и характеристики