Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Биофильный дизайн. Интеграция природы в интерьер спортивных сооружений
2. Как создать стену под кирпич из штукатурки в стиле лофт: пошаговая инструкция
3. Имитация кирпичной кладки своими руками: пошаговая инструкция
4. Как в городе сохраняется историческое наследие
5. Дизайн интерьера без границ: 20 бесплатных программ для вашего проекта
6. Создай интерьер мечты: 6 популярных программ для дизайна
7. Подвесные потолки: полный обзор по технической документации
8. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с ребенком: советы и идеи
9. Как сделать однокомнатную квартиру стильной и функциональной
10. Современный интерьер 1-комнатной квартиры: стиль и функциональность
11. Установка буржуйки в гараже: пошаговая инструкция
12. Афиша Линды в Челябинске: расписание концертов и выступлений
13. Как выбрать дровяную печку для гаража: советы и рекомендации
14. Как отполировать пластик в домашних условиях: простые и эффективные методы
15. Топ-5 модных плинтусов 2025: что выбрать для современного интерьера
16. Как подобрать лучший плинтус для пола: советы и рекомендации
17. Как установить дренажную скважину в погребе, чтобы сохранить его сухим
18. Какую картину выбрать для зала над диваном по фен-шуй: основные правила
19. Как разделить однокомнатную квартиру на спальню и гостиную: дизайнерские идеи
20. Переосмыслите свой мусор: 20 удивительных идей для переработки пластиковых бутылок
21. Создавай свои поделки из пластиковых бутылок и крышек
22. Transforming Plastic Bottles into Useful Items: 3 Creative Ideas
23. Улучшите безопасность и функциональность вашего гаража с помощью этой вытяжки
24. Проектирование эффективной вентиляции для погреба гаража
25. Как обеспечить надлежащую вентиляцию гаража и погреба
26. Выбор сетки для затирки шпаклевки: основные типы и их характеристики
27. Как сделать печь для бани из металла своими руками: простой способ
28. Банная печь из трубы: простой способ создать собственный сауну
29. Как сделать печь для бани из трубы своими руками
30. Строим металлическую печь для бани своими руками: простые инструкции
31. Просто и быстро: рецепт пены для ванны, который обязательно пригодится
32. Дизайн интерьера: 10 бестселлеров, которые стоит прочитать
33. Переход на пену для ванны: лучший выбор для вашего душа
34. 5 причин выбрать кровать с подъемным механизмом. Конструкция
35. Создание домашней пены для ванны: простой рецепт и полезные советы
36. Создай свою собственную домашнюю пену для ванны: простой рецепт и инструкция
37. Пену для ванны сделать своими руками: простой способ
38. Пошаговая технология устройства бетонной отмостки.. Выбор времени и подготовка почвы
39. Пропорции бетона для отмостки вокруг дома. Прочная и долговечная отмостка: как приготовить цементный раствор и какие добавки использовать
40. Отмостка вокруг дома из тротуарной плитки и брусчатки. Отмостка тротуарной плиткой вокруг дома
41. Как построить дом из пенопласта своими руками. Нужный инструмент и подготовка фундамента
42. Когда начинать ремонт в новостройке и от чего это зависит. Начинать ли сразу?
43. Купольный дом из пенопласта: простой и экономичный способ построить дом
44. Зачем крепить акриловую ванну к стене. #3: Вариант с устройством кирпичной опоры
45. Как прикрепить акриловую ванну к стене. Варианты закрепления к стене
46. Несколько способов установки ванны. Монтаж чугунной ванны на основание из кирпича
47. Что можно сделать из пенопласта своими руками. Поделки из пенопласта своими руками: легкие идеи для дома, дачи, сада, школы + фото
48. Стальная ванная качается на штатных ножках. Разбираемся, как закрепить стальную ванну, чтобы не качалась
49. Как грамотно зафиксировать акриловую ванну. Преимущества и недостатки акриловых ванн
50. Как укрепить ванну, чтобы не шаталась. Варианты крепежа ванн