Детали интерьера

Интересные идеи Handmade!

Сталь для кухонного ножа

Мы уже знаем, какая сталь для ножа лучшая , как правильно резать ножом , чтобы он не затупился раньше времени. Знаем, как правильно хранить ножи и как проверить качество заточки . Но вот про то, как правильно подобрать твёрдость клинка, мы ещё не знаем. Сегодня мы разберёмся с этим вопросом.

Какая должна быть твердость стали у хорошего ножа. Твёрдость ножевой стали – на что ориентироваться при выборе и на что она влияет?

Ну и как точить тебя, булат, с твёрдостью 64 HRC в «поле»?

Для начала нужно разобраться, что же такое твёрдость клинка и как определите её значение. Твёрдость – это прочность ножа, чем выше это значение, тем крепче металл. Соответственно нож с высокой твёрдостью будет лучше держать заточку.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер для восстановления: сауны
2. Умный дом для спортсмена: технологии, которые помогают тренироваться и восстанавливаться
3. Как спроектировать комнату для просмотра матчей с нуля в 3D-редакторе
4. Имитация кирпичной стены своими руками: пошаговая инструкция
5. Создаем кирпичную стену в стиле модного лофта: пошаговая инструкция
6. Как сделать кирпичную стену из штукатурки: пошаговая инструкция для начинающих
7. Программа для планировки квартиры: как выбрать лучшее решение
8. Страшное чучело на огороде: история рисунка
9. Какие художественные галереи находятся в скрытых уголках
10. Современный дизайн интерьера: как создать стильный металлический подвесной потолок
11. Дизайн 1-комнатной квартиры 2025: современные тенденции и стиль
12. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры: как обставить пространство со вкусом
13. Как оформить интерьер однокомнатной квартиры: практические советы и идеи
14. Печь для гаража своими руками: пошаговая инструкция и полезные советы
15. Какие интересные факты о метрополитене Новосибирска
16. Какие легенды и мифы связаны с историей города
17. Печка на дровах для гаража: экономичное и экологичное решение
18. Как выбрать печь для обогрева гаража: советы и рекомендации
19. Печка для гаража на дровах: как выбрать подходящую модель
20. Как река Волга влияла на развитие города
21. Как отполировать пластик и удалить царапины: простые и эффективные методы
22. Как удалить царапины с пластиковых линз очков: простые и эффективные методы
23. Какие особенности аренды квартир в Москве
24. Какие экологические инициативы реализуются в городе
25. Полный гид по видам плинтусов для пола: выбор идеального варианта
26. Как выбрать цвет плинтуса для пола правильно: советы и рекомендации
27. Напольный плинтус: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
28. Как совместить спальню и гостиную: идеи для малогабаритных квартир
29. Стильные и практичные решения для разделения гостиной и спальни
30. Приямок для насоса в цокольном этаже: как выбрать и установить
31. Как выбрать оптимальную глубину для ямы под насос
32. Дидюли в Омске: когда и где пройдут концерты
33. Обои для вашей квартиры: сколько их можно найти в одном рулоне
34. Банная печь из трубы: простой способ создания домашней баньки
35. Строим банную печь из 426 трубы с вечным баком: простые инструкции для начинающих
36. Строим ленивую раму без станка: простой способ создания своей рамы
37. Создайте уникальные тарелки: ручная роспись для начинающих
38. Какие размеры шифера волнового 7 . Какие бывают асбестоцементные листы
39. Твердая пена для ванн с лавандой: улучшение вашего гигиенического опыта
40. Без пены: альтернативы для вашей ванны
41. Отмостка вокруг дома своими руками. Зачем нужна отмостка
42. Как делать отмостку из бетона. Армирование и опалубка
43. Способы сохранить отношения во время ремонта: советы для пар
44. Рулоны обоев: размеры и расчет количества метров
45. Ремонт в новостройке с чего начать. С чего начать ремонт
46. Этапы ремонта в новостройке с нуля. 2) Разработайте дизайн проект
47. Ванная комната без плитки. Обои и настенные росписи
48. Нужно ли крепить ванну к стене. Рекомендации по монтажу
49. Как закрепить металлическую ванну к стене. Выбирайте сантехнику правильно
50. П-44М: Совершенствование планировки и новые возможности